其實早在幾年前已經吃過Makoto, 那時候剛來澳洲的我完全就是超驚豔, 每次回來悉尼也至少要吃一次~這一次又和朋友們來回味回味~

先來一碟三文魚壽司開開胃, 充滿光澤, 肉質鮮嫩, 不過油份不太夠

火炙帶子壽司配上甜醬汁, 生蔥和飽滿的魚子, 一次過就吃到香甜咸鮮四種味道

第一碟的三文魚不夠油份, 於是拿了一碟三文魚腩, 看花紋就知道超豐腴, 吃下去當然也一樣, 好吃到爆~如果三文魚可以再厚一點點就更好了 (超貪心)

剛剛出來的茶碗蒸看起來也不錯, 二話不說就拿了

蛋蒸的超嫩超滑~底部還有雞肉和蟹肉, 吃完整個都暖烘烘超舒服的~

之後點了很多blogger都推薦的甜蛋軟殼蟹手卷試試

料又多軟殼蟹又大塊, 剛炸好所以肉汁很多, 吃到中間還有蟹黃, 跟甜蛋, 沙律醬和其他配料一起吃就是爽!!!!! 吃完這個超滿足的~~

甜點選了green tea brulee, 想不到還有芝麻冰淇淋和水果, 貴一點也值得

芝麻冰淇淋充滿芝麻香又不會太甜, brulee的焦糖很脆, 下面的燉蛋綠茶味超濃, 太完美了吧

想不到吃到最底部還有清甜的紅豆蓉, 超有誠意的, 更可以看到很多綠茶沉澱在下面 (雖然照片有一點噁心…)

朋友選的綠茶冰淇淋, 綠茶味一樣濃, 跟紅豆蓉是絕配 (可是當然是我的green tea brulee比較好~)

Makoto的壽司又新鮮料又足, 最難得的是壽司以外的菜式和甜點都做得一樣好, 可以說是city最好的壽司店, 不吃真的會後悔!!!!!


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