的士叔叔依照導航指示抵達餐店門前。嘩，大家真係冇諗過L’Osier個門面居然會如酒店般咁壯麗有氣派，大門仲要係由身穿制服嘅靚仔哥哥開關，唔怪得知店主要設下服裝限制，穿著牛仔褲、短褲或波鞋者均不得內進，當中男士更必需穿上西裝。

服務生衣觀整齊，有禮好客，每個動作都能反映出對用餐禮儀嘅講究及尊重。十三人被安排入座三張圓枱，雖然一早已訂好餐單，但經理哥哥依然喺送上每道餸菜時詳盡講解菜式嘅食材及烹調方法，而且有問必答，態度極之誠懇。最令人印象心刻都應該係每當貴客離座前往洗手間時，服務生都會第一時間換上全新餐巾，衛生分爆哂燈呀！

電話訂座時，XO仔好大擔地為男士點咗九道菜嘅Les Belles Gourmandes（14,000円）及為女士揀咗八道菜嘅Menu Dejeuner（10,000円）。兩款套餐都包有麵包、開胃前菜、粟米湯、海鮮頭盤、紅肉主菜、甜品、咖啡或茶，分別只在於前者多咗味魚，及頭盤主菜所選用嘅食材。

Amuse-Bouche：三件的骰嘅開胃前菜均由又薄又脆嘅外層包住，香脆得黎味道清香淡薄，輕盈健康，極易入口。

Corn Soup with Fresh Cornbread：未有列入餐牌上嘅粟米湯不單呈金黃色，師傅仲巧妙地加插咗不少蔬果為湯品繪添色彩，造成一幅美食圖咁，實令眼前一亮。粟米湯幼滑香甜，襯上同樣帶甜而又暖手嘅粟米麵包食用可謂完美！

Thin Sliced Akagai, Mirugai, Hokkigai w/ Sea Scallop Mousse Topped w/ Seaweed Jelly “Barbajuan” Fried Squid Ink Small Ravioli：海鮮頭盤用上幾款貝類刺身，混入海藻啫喱及帶子慕絲組合而成，口感軟潤爽嫩，清新鮮甜。應經理哥哥介紹，喺另上黑墨墨、熱烘烘嘅墨魚汁雲吞塗上刺身啫喱，雲吞頓變得腍潤帶脆，鮮美可口，確真一絕！

Onagadai-Fish – Vegetables, Tomato-Confit, Black Olive and Basil Soup, Lettuce Balls Zucchini, Lemon, Shiso Flower：廚師選以大大件尾長鯛作第一道熱食，鮮色嘅外觀已夠吸睛，食落嚐到魚皮嘅香脆、魚肉嘅嫩滑、及汁液酸甜中散發出陣陣紫蘇香，清爽得很是醒胃。

Akaushi Beef from Kumamoto – Roasted, Girolles Mushrooms & Green Asparagus-Fricassee, Summer Truffle, “Violine” Red Wine Sauce：經理哥哥唔講真係唔知，原來此道赤牛和牛乃熊本縣名產，因牛隻毛色呈啡紅而被名為「赤牛」。如相所示，碟上嘅赤牛鮮紅潤澤，毫無半點雪花油脂！可以話俾大家聽，三成熟嘅赤牛入口鬆軟柔滑，而且肉味香濃，吃畢亦不感到絲毫溜滯，係整頓午宴嘅亮點，美味程度實難以用筆墨形容，一定要親嚐方才領略得到。

Pre Dessert：柚子雪葩伴上柑肉墊底，視覺上明亮得好似個發緊光嘅太陽咁，味道則倍感清爽甜美。

Different Texture of Raspberry/Lychee, Rose Ice-Cream：據說，此道火紅色嘅紅莓荔枝玫瑰雪糕甜品係師傅從「資生堂」化妝品系列中極人氣及有名嘅紅色唇膏取得靈感所創製而成，望落又真係幾似個抽象嘅紅唇喎。甜品o既紅莓荔枝味濃甜但不過火，中間夾入清涼芳香嘅玫瑰雪糕，加埋底層嘅朱古力就更添脆口，質感同味道豐富得好和諧。

Petit Fours：由於甜點應用手直接食用，拼盤旁亦早已放置一碗清水給賓客於食用甜點之作洗手之用，周到得很。

Sweet Delicacy Trolley：大家嘆緊咖啡之際，型男哥哥從側旁再推出甜點小車仔，車上擺放有琳瑯滿目嘅糖果、餅乾、朱古力，雖則話係任食，但經過八道餸後，XO仔都只能小試四件，睇黎下次再黎一定要玩空肚食法國餐。

親友，滿意程度明顯係超哂級嗰隻啦！

為咗要喺舞前快速充飢，旁晚時份日籍舞友就帶咗XO仔及團友們去酒店附近一家人氣連鎖店「すしざんまいSushi Zanmai」食壽司作晚飯。

二十四小時營業兼全年無休嘅壽司屋佔用面積全層，晚飯時段壽司吧內嘅師傅門都忙得團團轉，門外企滿食客輪座，幸好我地一早已訂定位，方才免去等候嘅時間。食店其實有少少半快餐店形式經營，除咗壽司吧位外，散座全為合併式，餐具亦全為自助式，上菜速度高，忙碌嘅服務生態度都尚算良好友善。

由於飯後諗住會狂跳熱舞，小肥就同哥哥及舞友分咗幾個壽司拼盤，佢地唔夠就各自點咗啲熱食及湯品：

うるおい set （1,980円）：只售二千円嘅雜錦拼盤有成十幾件壽司卷物，多款壽司雖未為頂級貨色，但魚材絕對新鮮味佳，單睇價錢已覺抵食。

まぐろざんまいset （3,000円）：比雜錦拼盤貴一千円嘅吞拿魚壽司拼盤同樣有成十幾件之多，當中用上吞拿魚嘅不同部位，包括中卜口及大卜口，極之豐富，其中亦有兩件火炙壽司，質高肥美，全桌人都大讚價廉物美！