陳真
我是陳真。 我是一名Accountant。 我最喜愛到日本,台灣,美國,英國旅遊 , 最鍾意遊覽歷史建築/遺跡,主要地標,城市風貌,民俗風情, 住宿通常會揀3星酒店,民宿。
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龜屋 (東京, 東京都外)
埼玉県川越市仲町4番地3
222-2052
日本菜甜品小食店
http://www.koedo-kameya.com/
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在日本,幾乎每一個設計來招攬遊客前來的地方,總會有一種特產菓子,或是有一間極有名的菓子舖。這些菓子店往往可以把遊客來一個絕殺,至少都會圓一包走或買一包就地解決。

門口,我們看見師傅不停的製作銅鑼燒,新鮮製作的銅鑼燒,就是吸引我們入來的原動力。

龜屋,是一家做紅豆燒餅為主的菓子屋,店內充滿著不同口味的銅鑼燒,更有一些是秋季限定。而我們是次試到的,是他們的《十五夜月見餅》同日本的中秋月餅。

是日是中秋正日,所以店方就一於把其自家製的月餅分給每個入來的客人試食。十五夜,大概就是指我們的中秋節;而月見餅就大概是等同我們的月餅。

一盒四隻的月餅,有紫色皮同黃色皮兩種。因為是我在收銀處付款時由店員派發,所以我只能拿到紫色的一份。餡非常之甜,是綠豆蓉的餡,皮既感覺特別,近乎我們常見的冰皮,但吃下去又不是冰皮那一回事,好味而且特別。我們二人只是想牛刀小試,店方給我們這小小的試食份量,剛好滿足了我們所需。

買來食的,又是一個月見餅。然而,大家有沒有留意到,此月見餅就是門口製餅師不停地製作的銅鑼燒,而且同月餅一樣,印有一隻兔仔就視為月餅。所以,我們手上的紅豆餡銅鑼燒,有一隻兔仔,也就是是日的十五夜 special。

龜屋的銅鑼燒,紅豆味道香濃得非常,兩片夾餅是軟綿綿的,紅豆,連皮渣,非常之粉口,而且笨度是十足的。日本的甜點,就是以極甜而聞名。

我們食過返尋味。龜屋的銅鑼燒,Ichiban!

每人消費: 約150日圓
評分: 味道5   服務4   環境3   衛生3   抵食3
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