出發前打開旅遊書，目的就是尋找東京周邊的遊玩地區。我們，是比較喜歡寧靜一面的日本，更喜歡的是傳統一面的日本。所以繼幕府時代的鐮倉之後，我們第二個遠遊點就是江戶時代的川越。

由池袋出發是最方便的，因為經由東武東上線，一車就到，而且仲有一天乘車券，包埋市內的觀光巴士，可以 hop on, hop off。認真的方便。

一出火車站，江戶的感覺是沒有的，所以那一天乘車券是很重要的，如沒有那車票，你就要行成20幾分鐘才能夠到達江戶城區了。

到達老城區的中心，就是整個川越市最有特色的地方。街道雖然是新的，但兩旁的建築物就保留了江戶時代的色彩，而且是沒有過份修飾或過份重建的保留。若不是街道車水馬龍，若不是大家已穿著時代的衣服，這，的確是一個江戶時代的小鎮風貌。

星期一好像是定休日，大家不要星期一來川越小江戶城啊。

在日本，幾乎每一個設計來招攬遊客前來的地方，總會有一種特產菓子，或是有一間極有名的菓子舖。這些菓子店往往可以把遊客來一個絕殺，至少都會圓一包走或買一包就地解決。

門口，我們看見師傅不停的製作銅鑼燒，新鮮製作的銅鑼燒，就是吸引我們入來的原動力。

龜屋，是一家做紅豆燒餅為主的菓子屋，店內充滿著不同口味的銅鑼燒，更有一些是秋季限定。而我們是次試到的，是他們的《十五夜月見餅》同日本的中秋月餅。

是日是中秋正日，所以店方就一於把其自家製的月餅分給每個入來的客人試食。十五夜，大概就是指我們的中秋節；而月見餅就大概是等同我們的月餅。

一盒四隻的月餅，有紫色皮同黃色皮兩種。因為是我在收銀處付款時由店員派發，所以我只能拿到紫色的一份。餡非常之甜，是綠豆蓉的餡，皮既感覺特別，近乎我們常見的冰皮，但吃下去又不是冰皮那一回事，好味而且特別。我們二人只是想牛刀小試，店方給我們這小小的試食份量，剛好滿足了我們所需。

買來食的，又是一個月見餅。然而，大家有沒有留意到，此月見餅就是門口製餅師不停地製作的銅鑼燒，而且同月餅一樣，印有一隻兔仔就視為月餅。所以，我們手上的紅豆餡銅鑼燒，有一隻兔仔，也就是是日的十五夜 special。

龜屋的銅鑼燒，紅豆味道香濃得非常，兩片夾餅是軟綿綿的，紅豆，連皮渣，非常之粉口，而且笨度是十足的。日本的甜點，就是以極甜而聞名。

我們食過返尋味。龜屋的銅鑼燒，Ichiban!

吃了燒餅，我們繼續在這一個川越的小江戶城遊覽。車水馬龍的大街，車來車往感覺有點殺風景。我們二人就轉入內街，尋求別的一種江戶天地。沒有看當地簡介及旅遊書的我們，盲沖沖的來到了川越市的其中一個景點，這就是《菓子屋横丁》了。

之前都說過，日本的每一個景點梗有菓子舖來招乎遊客，這一個片越市也不例外，而且仲要是一整條街添。

這一條街，因為是江戶時代主題的關係，菓子舖林立得黎而間間都帶有古早味。而售賣的菓子也帶點古風。稱得上是一條非常之有特色的小街道。

來川越，而又想買點懷舊風味的手信回家，這兒是不錯的。

沒有東西買，就像我們一樣，行行看看好了。

中午了，大家未算是餓但也要找點東西吃才能夠有體力繼續行。我一早已經有目標食店，但茹素的太太又怎麼辦呢。行酊長街的某一處，我們看見一個牌寫著豆腐處三個字。那就簡單了，豆腐食店，一家可以整到啱太太食的素食食品。

我們取出一早準備了的貓紙，可以詳細地向店方說明素食者的要求。店員嬸嬸非常友善而且一點就明，豆腐不加肉，不加木魚水，就簡單的清淡豆製品供我們享用。

我們叫的是豆腐盛，一其有五種不同的豆腐。在香港，那有咁多不同製法及不同口味的豆腐選擇。亦可以見得出，日本人對豆腐的執著，日本人對豆腐的研究，是比起中國人強烈的。

各種豆腐的豆味都十分之濃郁，不同的豆腐，有相同的豆香卻有著截然不同的口感。店方嬸嬸建議我們加少少七味粉再享之，七味粉果然是一個 catalyst ，豆腐的味道因此而更濃更甜。其中的黑芝麻豆腐更是特別。

第一次食日本的豆腐餐，真的是一個好體驗。

店子簡簡單單，人不多，感覺也舒服。而牆上有一張簽名的東西....會是什麼名人的提字嗎??

川越的旅遊書，買車票時派發的川越小冊子，以及到達當地的 tourist information 派給我的川越地圖。不約而同的封面，都是以這一個古老鐘樓為主。令我們相信，這一個小小的鐘樓，是必到的地方之一，而最重要，就是無料。

又要說歷史，一說是江戶時代對時間準確的把握，已經看得非常重要，在仍未有電子鐘的時代，鐘樓，準時匯報時間就成為了當時城市最重要的一件事。

川趙的鐘，不經不覺已經敲響了400多年，現在就是為了讓世人明白到時間的重要而留下的。

我們喜歡食，在鐘樓外有一間明治的牛奶派送所。而門口又有一個牛奶的自動售賣機。我們買了一支新鮮的玻璃瓶日本牛奶，這一瓶，比起我們晚晚飲的短裝牛奶更加之新解，味道更加之濃香，是一個極品。

看完鐘，時間也不早了，太太想繼續 shopping，那我們就決定回東京去。