美食兵團
我是美食兵團。 我最喜愛到台灣,泰國,馬來西亞,最重要是去安全同政治穩定的地方旅遊 , 最鍾意遊覽自然景觀,民俗風情,公園/遊樂場/渡假區,戶外活動, 住宿通常會揀3星酒店,渡假村,合理價錢。
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黃屋夥房 (屏東)
屏東縣
台灣菜粉麵/麵線路邊攤 /小食店
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嚟個西帕粄 笑臉2012-10-08
黃屋夥房係路邊小食檔
黃屋夥房係路邊小食檔
店內陳設簡單
店內陳設簡單
主要係叔父輩打理食店
主要係叔父輩打理食店
乾西帕粄,大碗又多料,肉味鮮味
乾西帕粄,大碗又多料,肉味鮮味
鹵水蛋、豆腐、豆干好味
鹵水蛋、豆腐、豆干好味
鹵水牛肚,爽夾入味,正。
鹵水牛肚,爽夾入味,正。
芽菜、青瓜韮菜,
芽菜、青瓜韮菜,
豬大腸,同樣爽爽爽
豬大腸,同樣爽爽爽



西帕粄即河粉, 但比我哋食開嘅厚些少; 朋友媽媽好鍾意食, 話呢間路邊小店只開早上, 下午就關門休息, 一向都係屏東老街坊同熟客先至會嚟食, 由於唔係响屏東市, 而係响市郊, 所以我朋友都唔係好確實知道位置, 要朋友媽媽親自帶我哋去。

路邊小食店叫 "黃屋夥房", 家庭式經營, 廚子同侍應都是上了年紀的阿姐同阿叔, 店內冇冷氣, 但不太熱, 朋友媽媽點了好多鹵水, 碟碟都大大碟, 仲每人一碗湯西帕粄, 嘩! 好大碗, 所以我哋當日又冇食午飯, 直至晚上。

鹵水牛肚, 蛋, 豆腐, 豆干非常入味, 當然好食過夜市嗰D「是但貨式」, 可以講係用心的鹵水傑作, 另豬大腸聽朋友同另一半都讚不絕口 (我係唔食內臟), 佢哋話爽夾脆喎, 而每人一碗嘅西帕粄, 除咗大大碗外, 湯底淆得唔錯, 裡面嘅豬肉片亦爽兼入味, 是新鮮豬肉, 唔好以為西帕粄較厚, 就會有膩嘅感覺, 相反西帕粄口感爽滑, 與湯底配合得天衣無縫, 而朋友就叫了乾西帕粄, 一樣好味, 雖然飽, 但絕不忍心將之食剩。

推介菜式: 西帕粄, 鹵水
每人消費: 約50新台幣 (早餐)
評分: 味道5   服務5   環境3   衛生4   抵食5
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