艾晨yoni
我是艾晨yoni。 我最喜愛到日本,台灣,法國旅遊 , 最鍾意遊覽自然景觀,城市風貌,鄉郊農田,民俗風情, 住宿通常會揀5星酒店,民宿。
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由會員提供的資料
Chokolait (墨爾本)
Shop 8, 318 Little Collins Street, Melbourne, VIC 3000
03 9639 6188
多國菜甜品朱古力/糖果店
http://www.chokolait.com.au/
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小店的溫情 ok喇2012-02-14
Iced Dark Chocolate(AUD 7.50)
Iced Dark Chocolate(AUD 7.50)
Chokolait Pavlova(AUD 9.95)
Chokolait Pavlova(AUD 9.95)
Chokolait Pavlova
Chokolait Pavlova
第一天和最後一天的行程安排時都有一點難度,因為航班的準確程度需要很高,而且到達時或離開前的時間不多,所以很多地點也選址市中心,縮短交通的時間。

甜品店在一個人流不多的商場盡頭,找它的時候我們也差點走過頭,難怪店內的客人要不是附近的上班族,就是一些休閒的少女們坐著吃下午茶,一個遊客也沒有。店子的規模不大,店主二人分工合作,Marianna為我們調配飲料,而Ross則為我們的蛋糕放上裝飾。

Iced Dark Chocolate(AUD 7.50)
混合比利時55%的黑朱古力丶雲呢嗱雪糕和鮮奶,表面再即時淋上熱朱古力醬,形成薄薄的朱古力片裝飾。朱古力沒有kindergarten的細滑,而且味道比相像中更甜,或許店方可以選用可可濃度更高的黑朱古力,以識別黑朱古力和牛奶朱古力這兩款飲料的分別。

Chokolait Pavlova(AUD 9.95)
以高脂厚幼油和草莓作為奶油蛋白甜餅的表面點綴,再灑上朱古力漿,賣相吸引,從網絡的圖片看到已叫人非去不可。不過賣相吸引只是為食物加分,如果味道本身不好,怎樣加分也不能達至合格。蛋白甜餅的中心因為發久了已經變得不再有口感,吃起來一團甜粉般,加上中間的朱古力層把整個甜品的甜度提得更高,和A合力也未能完成。明白到店子的人流未有可能製作新鮮的甜品,不過把放過久的甜品用來奉客,味道上的缺憾,實在令人失望。

這次的甜點雖然是令人失望,不過店子的服務的確是令人十分深刻。當Ross把蛋糕送上,然後很歡喜地請我們享受,離開時Marianna的一句"Have a nice day",小店總是充滿著一份溫情。 
評分: 味道3   服務4   環境4   衛生4   抵食3
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