陳真
我是陳真。 我是一名Accountant。 我最喜愛到日本,台灣,美國,英國旅遊 , 最鍾意遊覽歷史建築/遺跡,主要地標,城市風貌,民俗風情, 住宿通常會揀3星酒店,民宿。
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由會員提供的資料
傣家村 (上海, 普陀區)
上海市普陀區澳門路159號
62661507
滬菜 (上海)中菜館
http://www.daijiacun.com
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歌舞昇平 ok喇2012-01-19
從蘇州坐了兩個多小時的車,我們到達了上海市外圍的一個地方,先去食個午餐,再遊覽大上海。

來到這一家餐廳,一看就令人知道,這又是一間主要接待中外遊客的團餐餐館。而且,一入去就令人看得到,大上海歌舞昇平的世界。原因是這裡有少數民族既歌舞表演。

名字是傣家村,好明顯是傣族人服務的餐廳,應該有少數民族的風味菜既,不過我們的團餐,還是以上海菜為主題。

簡單的第一道菜,是一個味道非常之清淡的肉丸,上海這些肉丸,不比香港食到的結實,而且槳粉落得比較多,相信,他們是想做一點廣東的風味來,但一點也不似。

雞,不大知道這是什麼名堂的雞了,總之一隻小春雞,用濃濃的滬式黑油浸住,味道十分之濃厚,雞仔稱得上是肉嫩皮滑,好合我們的口胃。

跟住是一個咕嚕肉吧,可是咕嚕汁就少得離譜,除了在炸肉上見到少許的汁外,其他配菜上面是沒有的,然而,這應該是肉還肉,菜還菜分開炒的。

上海有海鮮,所以都清蒸到一條靚魚出來,味道是固然的解甜。而且,做法同我們廣東的有近似,惟是此魚,骨多。

再有,是蒸水蛋,不過就覺得他們蒸過龍了少少。幸好,仍然是滑,不太鞋,算是好味的。

其他,只是清菜粗粮,沒什麼好評。不過總算一下,這也是一間不俗的餐館。看鄰檯本地客食的東西,一點也不差的。不過團餐,我哄能說OK!
評分: 味道3   服務3   環境3   衛生3   抵食3
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(旅程日期: 2011-11-11 至 2011-11-16)
發表日期: 2011-12-03

11.11.11 從香港出發, 第一站是義烏商城的一個小小機場. 目的是體驗義烏, 實際為華東的雞精遊.

第一站, 到達義烏的小機場, 再直接到杭州, 體驗人間天堂.

此遊記內的評論:
發表日期: 2011-12-11

中午飯後, 我們告別杭州, 踏上一個長途的旅程....來到江蘇, 太湖邊的無錫.

繼續走馬看花

此遊記內的評論:
發表日期: 2012-01-14
行程的第3、4日, 來到了水鄉古城, 蘇州.

整個華東行, 最多野睇, 亦是最開心的一天.
此遊記內的評論:
發表日期: 2012-01-19

來到了大上海,走馬看花...最後一天在義烏,了解這一個批發商的天堂

此遊記內的評論: