陳真
我是陳真。 我是一名Accountant。 我最喜愛到日本,台灣,美國,英國旅遊 , 最鍾意遊覽歷史建築/遺跡,主要地標,城市風貌,民俗風情, 住宿通常會揀3星酒店,民宿。
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上有蘇杭‧下有義烏 (中國)
(旅程日期: 2011-11-11 至 2011-11-16 ,  旅程性質: 觀光攝影, 飲食購物)
 整個旅程  (共4篇遊記)
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發表日期: 2012-01-19

來到了大上海,走馬看花...最後一天在義烏,了解這一個批發商的天堂

歌舞昇平 ok喇2012-01-19
從蘇州坐了兩個多小時的車,我們到達了上海市外圍的一個地方,先去食個午餐,再遊覽大上海。

來到這一家餐廳,一看就令人知道,這又是一間主要接待中外遊客的團餐餐館。而且,一入去就令人看得到,大上海歌舞昇平的世界。原因是這裡有少數民族既歌舞表演。

名字是傣家村,好明顯是傣族人服務的餐廳,應該有少數民族的風味菜既,不過我們的團餐,還是以上海菜為主題。

簡單的第一道菜,是一個味道非常之清淡的肉丸,上海這些肉丸,不比香港食到的結實,而且槳粉落得比較多,相信,他們是想做一點廣東的風味來,但一點也不似。

雞,不大知道這是什麼名堂的雞了,總之一隻小春雞,用濃濃的滬式黑油浸住,味道十分之濃厚,雞仔稱得上是肉嫩皮滑,好合我們的口胃。

跟住是一個咕嚕肉吧,可是咕嚕汁就少得離譜,除了在炸肉上見到少許的汁外,其他配菜上面是沒有的,然而,這應該是肉還肉,菜還菜分開炒的。

上海有海鮮,所以都清蒸到一條靚魚出來,味道是固然的解甜。而且,做法同我們廣東的有近似,惟是此魚,骨多。

再有,是蒸水蛋,不過就覺得他們蒸過龍了少少。幸好,仍然是滑,不太鞋,算是好味的。

其他,只是清菜粗粮,沒什麼好評。不過總算一下,這也是一間不俗的餐館。看鄰檯本地客食的東西,一點也不差的。不過團餐,我哄能說OK!
評分: 味道3   服務3   環境3   衛生3   抵食3
鮮味上海包 笑臉2012-01-19
用完午飯後,上海的第一個景點,就是南京路步行街。風光及感受就留待下文另說。在此,先說說一下這一間人人排隊買包的人龍好店,真老大房。

我們排隊,就是為了這個上海包。而這個又不是生煎又不是蒸包的,叫做上海鮮肉月餅。

皮是酥化的,像潮式的月餅,多汁味道鮮的肉餡,就等同那些天津湯包的一樣,鮮甜,香口,啖啖的肉汁同肉油,一不小心就會弄到滿手都是。

香口酥化的皮,充滿肉汁肉油的純肉餡。食落,實際上是帶點肥膩,不過這肥膩因為肉的鮮味同熱熱的食而令我們不會為意的連這點油也欣賞埋一份。

香口得非常,是完完全全的內外也好食。
每人消費: 約5人民幣元 (下午茶)
評分: 味道4   服務3   環境3   衛生3   抵食4
來到上海的第一個stop,就是上海最繁華的地方,南京路。從上一個世紀初到現今,這一條街都是標榜上海繁榮的一個重要地標。百貨公司林立,兩旁的國內及海外的大型連鎖店。一個國際大都會有的東西,香港有的,上海有。但上海有的,香港未必有。

繁華的景色,其實不是我們專程來看的,亦不是吸引我們的地方,不過大上海的味道,小巷小街(他們叫做弄),這些小小私繁榮舊街仔,在南京路兩旁。不甚顯眼,但條條有各自的特色同味道。

小弄的實際位置同照片不打算發了,大家去行南京路時,好容易發現的,不妨走入去,看看吧。
參觀時段: 下午
評分: 值得去5  

花了3小時逛完那個南京路,之後我們來到了上海的一個全新景色,就是世博。世博會結束了,展館群,關的關,搬的搬,相信只有我們的中國館仍然開放。

不過,cheap的團,入園就入了,入館就沒有我們的份兒。於是,大伙人就在岸邊的世博公園,看展館,看盧浦大橋,看黃埔江。

雖然冇得入任何的館,但在公園內外觀,中國館,奔馳館是多麼的宏偉。奔馳館,時代感豐富;中國館,以傳統的顏色拼出了一個好特別的味道,這個館,不論座落於世上任何一個地方,其獨特的設計,其壯觀的外表,都會是一個非常突出的建築物。

回頭再看,中國其中一個令老外O咀的土木工程,盧浦大橋,由下向上望,此橋也是標榜出中國的工程同設計師的偉績。

大開眼界,大上海,新上海,舊上海,一樣是令人驚訝的。

參觀時段: 下午
評分: 值得去4  
上海滬鮮味 笑臉2012-01-19
行完公園,看了商樓,再被珠寶店困獸鬥了2個小時.....我們回來了黃埔區,吃我們的晚飯。今餐,是食正宗的上海味道,而一切就由醬鴨開始。

上海的黑油醬,製作得好的話就拌在什麼肉食上都極之美味。拌在鴨子上,濃味加上濃味,很傳統的上海味,很傳統的濃。

該是滬式的五花腩肉吧,本人對於這些又濃又肥的大舊肉,最是歡喜。

清湯,覺得這不算是什麼上海風味,不過純粹的菜湯,味道清清地,剛好食完濃味東西的你,飲番一啖清湯,可以好好的中和一下。

之後有一個像是葡國雞的東西,時間隔得耐了,具體的味道,在百味交雜的今餐中,真的分辨不出來,雞肉薯仔,是為了我們香港人而做的吧。

再來了一個蒸水蛋,不過這蒸水蛋中間夾了一隻一隻的蜆,所以,食落帶有海鮮的味道。蛋蒸到剛好的熟,滑滑的,絕對比起中午食到的要好。

團餐,總有一條魚來充一充場面,是次食的,是煎封魚,魚鮮,但以香煎的形式去製作,再加上醬汁去弄,這是正宗的上海做法。不過為何,在江南一帶食到的魚,總不比香港的滑嫩,感覺上,要食海鮮,點都要係香港食才好。

來上海,必食的,就是小籠包,可是這酒樓包的小籠包,味道只可以說是一般,沒有包汁已經令我既喜愛程度,打折。

今餐算是不錯,上海消費高,有這樣的一個團餐,已經是非常好。
評分: 味道4   服務4   環境3   衛生3   抵食3
吃飽飯,我們來到了外灘,欣賞迷人的上海夜景。由旅遊車帶領我們先在外白渡橋旁的路邊落車,所以,黃埔灘的第一個景點,就是看看不段變色的外白渡橋。

一座富有歷史性的鐵橋,也是見證著上海的繁華盛世,上海的興衰。日間看,只是一條普通的鐵橋,晚在加了些色彩效果,顯然,是非常之突出。

另外看的,就是浦東的夜景,高樓大廈的燈光,世人稱為世上十大夜景之一,實際上是沒有錯。

回看岸邊,一群富有歐洲色彩的建築,正正是上海國際大都會的標記。

每一棟大樓,每一棟都有它的歷史,而我們漫步黃埔灘時,就決定坎進其中一間大樓,感受一下,大上海。而這個就是著名的和平飯店。
參觀時段: 晚間
評分: 值得去5  
參觀Only 笑臉2012-01-19
上海的歷史建築群,大多數都改變了用途了,一些是銀行,一些是大的保險公司。只能外望不能外觀。

在晚上,能夠入內參觀的,相信就只有酒店能讓我們進入。在江邊的,又是舊樓的,就只有著名的和平飯店。

古色,古香的味道,在外表上,依然的保留在,翻新過的酒店大堂,仍然保留著相襯的風格,高貴的格調,帶點點的古味道。夜上海,大上海,我們從電視電影中看到的黃埔灘。入到來和平飯店,一一的顯現在眼前。
評分: 設備5   服務3   環境5   衛生4   抵住3
真正投宿的,司機開車也花了大半個小時,來到市郊,長江邊的一家老牌酒店下榻。

酒店是大,但一看就知是舊世界的大飯店。房間,算是不錯,但一句話,舊。

最不開心的,就是浴室,本人如廁時剛好碰到樓上的房間在洗澡,水聲大不怪,但當我發現天花有細水長流時,感覺到我們非常幸運地,只住呢間酒店,一晚..........
評分: 設備3   服務3   環境2   衛生2   抵住3
農家菜 笑臉2012-01-19
一早,吃過早餐,到過誘購點之後,我們離開繁華的大上海,一向向東,回到我們的出發地,義烏。

因為車程遠,中午的一餐飯,就來到了桐鄉,先看馳名的杭菊,再係同一個地方,吃一頓當地的農家菜。嚐嚐務農者,粗茶淡飯的生活。

雖然是粗茶淡飯,但一樣是有雞有鴨有魚有肉。感覺到江南一帶的農村生活,是富裕的。

鴨,是樟茶鴨,味道帶少少香,不過總覺得其樟茶味是稀釋了。

雞,算得上是滑雞,肌肉結實的雞好明顯是運動量大的走地雞,所以非常之有雞味,白切雞的食法,不點任何醬料,也可口。

當中也有魚蛋,而且是墨魚蛋,彈牙感覺有,但始終不及在廣東所食到的,好的就是,墨魚味非常鮮美。

有魚有肉有菜有雞有鴨,富裕的一餐農村菜,對珍餚百味的我們,其實不是什麼,但在這些鄉郊農舍地區,這絕對是豐富的一個午餐。
評分: 味道3   服務4   環境3   衛生2   抵食3

此遊記的title是 "上有蘇杭‧下有義烏" 說明了,義烏,是是次行程的重要目的地之一,一心想搞搞小生意的我們,就是因為 "義烏‧小商品的攻堂" 而特地找到這一個旅行團,來體驗一下義烏這一個舉世聞名的批發市場。

可是,行程有大阻滯,首先碰到自家的旅遊巴同另一旅遊巴發生爭執、之後在公路上遇上兩次大塞車,原先預計3點能到達義烏,結果要4:30才能到,而導遊又誤導我們說商店6點才關,實際上5點已經關門口了。想全面的看清楚一點也不行。

我們來的其實只是冰山一角的批發市場,以這個國際商貿城,這只是6個區中的其中一個。可是,已經大到沒可能在兩、三個小時內行哂.....

由日用品開始,家庭用品,gadget小商品,皮帶,絲巾,頸巾,絲襪....幾乎每一類型的商品各佔一大層。若是有心機去看,相信,每一層,你都可以行上半日..怪不得像我阿姨這些商人....一說來義烏,便可以留足一個星期或以上。

其實行得唔夠喉的,不過,總算是大開眼界。

離開了商城,沿途依然有大大小小的批發市場,各有主題,各有商機。做買賣的人,義烏,的確是處處都有貨源。

參觀時段: 下午
評分: 值得去4  
義烏風味菜 笑臉2012-01-19
行完批發城已經入夜了,團隊的主要任務就是把我們餵飽,6點多便安排我們食晚飯。義烏雖然細,但經濟是蓬勃的,就以6點的大塞車來計,已經知道這兒的經濟係非常之發達。

塞塞塞,到餐廳門口時已經近7點了,但相信我們只是走了幾公里的路程。交通配套未完善而浪費了過半小時。

食的,算是義烏的本幫菜,名未叫南陽風味菜。而我們來的小餐館,燈火通明的,夠新,坐得算是舒服。

相信,義烏一帶的物價不是甚高的,所以今餐,也可以叫做食得招積。

砂窩雞,用的是清湯,烘出了雞肉的原味,而調味,只是簡單的薑、蔥,唯一同廣東做法不同的就是有汁,有個湯底。若是沒有,這就是我們的啫啫雞煲。

鳳爪,不用多說,就是平常我們在酒樓食到的點心,這個鳳爪,夠入味,味道香,食到這兒,有點點點懷疑,這所謂的南陽風味,就是廣東菜。

尖椒肉片,就是辣一點點的菜,肉片是咸肉片,食落是非常惹味的,用了紅、綠尖椒去炒,辣辣地,香口。沒其他了。

汁燒茄子,醬汁夠濃,帶少少甜,味道是不錯的。查實,這幾天都有呢一味菜,但感覺到這家餐館做得最好。

魚,又是什麼不知名的河鮮,骨魚。魚肉雖然是嫩滑,但一看見細細細的骨仔,我就一啖起、兩啖止。

用一個煲住既鑊仔上的,原來是一個鑊仔爆椰菜花。同團團友好多個都是第一次咁食椰菜花,有點像食飛天通菜的一樣。

仲有一個粉絲蒸蝦,蝦仔幼細幼條,是淡水的蝦仔,所以本身的味道不重。但是用香蒜加粉絲蒸焗出來,就是我們蒜蓉蒜蝦的味道,好合口胃。

好合口胃的一餐,義烏,雖然是小小的一個縣級市,但批發市場的國際化,也令到這個小小地方的食肆,也非常之國際化。
評分: 味道4   服務3   環境4   衛生4   抵食3
商務酒店 ok喇2012-01-19
行程中的最後一晚酒店,幸運的,也是住在市區,有丁點地方行下。不過,晚上的義烏就真的沒有什麼好做,本地人口不多,大多是外來人。酒店,足療可能會比較受歡迎,但街外的夜生活就覺得有點不足,也有可能是酒店不在市中心的關係吧...

說舒適,做得商務酒店,總有少少 Boutique Hotel 的感覺,設備普通,不過夠新同潔淨。簡單,簡潔。商務旅行,不就是求簡單舒適麼....

位置可能不太好,但起碼在市區內,方便。

睡醒一覺,早機回香港,我們又回刑是次行程的第一站,簡陋得非常的戡烏機場。
評分: 設備3   服務3   環境3   衛生3   抵住3
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Promotional essay 2014-02-13 16:30   121.202.x.x
The piece of description and photos is a mixture of promatinal material...NOT an ordinary touring report...note the detailed layout and the marking system etc.
Rex K W NgRex K W Ng (共0篇遊記)

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