在紫雲軒茶事過了一個悠閒下午後，看看手錶，六點多，是時候動身前往一個Eat Point。着紫雲軒店員找來一輛的士(在北京，要憑自己力量找的士，真有如緣木求魚)。跳上車，跟司機講出目的地，便安心等待等一下的韓國菜。

在北京吃韓國餐？

這件怪事緣起於在網絡上找尋旅遊資訊時，發現一家好評如潮的烤肉。再到網上細查資料，這家烤肉位於北京有「小韓國」之稱的望京新城區。大家有所不知，望京新城區住滿旅居海外的朝鮮和韓國人，不單韓國菜餐廳有如遍地開花，就連一般店鋪店名也是中韓文並列。走在路上，迎面走來的人，不時滿嘴韓語。合上眼，真的恍如置身韓國般。

下了的士，走到商場二樓，真嚇了一跳！狹窄走廊兩旁全是韓國菜館，一直走到最底，見到黑漆漆的人頭，就知找到火爐火了。立時報上人數，便乖乖的等叫號碼。差不多等了一小時，終於可以品嘗這頓烤肉餐。

最初自己也有掙扎，在北京也要吃烤肉？不過，想深一層，去旅行就該無拘無束，想做就做；而且，一般遊客只在四環裏團團轉，吃那些所謂的「地道」風味，像是夜，在小韓國走一圈，吃吃北京最有名韓式烤肉，不也是種文化體驗麼？

入座後，店員立時送上餐牌。騎馬肉、流星肉、安腸肉，統統都是古怪名字。隨便點一些來吃吧。點好菜，就安坐等吃。

忽然，店員推著接近二十碟小菜送到桌前。雖說韓國菜一般都有附送前菜的習慣，但如此龐大陣容，真的第一次碰到。五花八門的前菜包括沙律、煎餅、炒粉絲、炸馬鈴薯、醬菜、洋蔥絲、泡菜、鮮泡菜等，真的多不勝數。其中印象最深夜是一味辣醬蟹。以辣醬和酒生醃螃蟹而成的小菜，在香港韓式小館中極難見到；就算有，也是昂貴的一味。肆意地用力吸啜，一下子把蟹肉和辣醬統統往嘴裏送，鹹、鮮、辣，在口中共冶一爐，大呼過癮。吃不夠嗎，不用怕，火爐火的辣醬蟹是免費續吃的。

兩款牛肉終於送上來，點了一份流星肉和一份牛小排肉(不太肯定)。先不說肉的品質，單說爐火，火爐火就贏了一條街。火爐火用上純白木炭作為爐火，在木炭上鋪上鐵網直接烤肉，沾滿炭火香的烤肉，是在香港難以尋到的美味。再說肉質，用看眼就知流星肉是上品。侍應把牛肉置到烤網上，不時上下翻動，大概五分熟就放到一旁，並囑咐可以吃了。佈滿油光的流星肉，真讓人有日本和牛的感覺。店家自詡所有牛肉均來自黑毛雪花牛，實在不知黑毛和牛有沒有關係，但牛肉確實入口甘香甘腴，像和牛般一下子在口腔融化，只剩下一抹油香，回味再回味。

除了兩款肉，也點雜錦牛內臟三種，包括牛真胃、牛大腸和牛肚領，除了牛腸在香港有品嘗過外，其餘兩款也是新事物。不懂烤的我當然也依賴店員「代勞」，坦白說，三款內臟不論味道和質感也大同小異，都是微辣中帶嚼勁，跟我們吃慣的廣東式牛雜，相距甚遠。如果想嘗鮮的，也可點來一試。

吃到尾段，又多點了安腸肉，賣相比較像我們的牛小排肉，烤過後也是肉嫰美味的一味，難得是肉味更濃，也散發出牛肉獨有的甘甜。這時，店員又送來豆醬牛肉湯和南瓜泥，也是免費小菜，心想，究竟這裏免費的東有多少？

總結：

盛夏時節走訪北京，竟然闖入小韓國來一頓正宗「炭火烤肉」，回想起來，也不禁佩服自己的瘋顛。不過，火爐火不論在服務，烤肉質素，還有那足以攝人的免費小菜陣容，絕對是「頂班馬」。

如果你跟我一樣為烤肉而瘋顛，也不怕等上一兩小時，下一次走訪北京時，也順道造訪這家位於小韓國中炭火烤肉吧！