Handsome XO
我是Handsome XO。 我最喜愛到日本旅遊 , 最鍾意遊覽主要地標, 住宿通常會揀4星酒店。
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由會員提供的資料
Ginza Ejima 銀座 江島 (東京)
東京都 中央区 銀座 3-5-4 十字屋ビル 4F(松屋デパート向かい)
03-3535-3131
日本菜
http://www.ginza-ejima.com/index.html
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豆腐前菜
豆腐前菜
醃左既前菜
醃左既前菜
魚生頭盤
魚生頭盤
鱈場蟹 shabu-shabu
鱈場蟹 shabu-shabu
和牛 shabu-shabu
和牛 shabu-shabu
鱈場蟹池
鱈場蟹池
好正既一碗清湯麵
好正既一碗清湯麵
杏仁豆腐
杏仁豆腐
環境衛生:
1) 裝修簡潔,間隔和式,但房間西式,所以唔洗除鞋或坐tatami。
2) 接待處對面有個好特別既鱈場蟹池。(見圖)
3) 店內共有8間房:最細4人房,最大10人房。我地同行有成十個人,佢最大間房先啱啱容納到。請留意:每人要多付525yen 房租費。
4) 房間既裝修同大堂差唔多都係較簡單,用既全部係木枱同木櫈。
5) 洗手間比較狹窄,不過好乾淨。

服務:一流
1) 一入門口自動幫我地掛外套。
2) 雖然有少少語言問題,不過大家都好落力地溝通。
3) 走時重陪我地撘lip落到地下送到大門口。

味道:
1) 櫻花涷豆腐:豆腐上既櫻花應景得好有意思。味道清甜,好refreshing。
2) 醃左既前菜拼盤:其中一味係魷魚,略咸,不過配碟內既酸菜又幾ok。
3) 魚生頭盤:魚生新鮮,拖羅夠肥美,蟹肉鮮甜,連塊紫蘇葉都特別香。
4) 鱈場蟹 shabu-shabu:份量十足,顏色亮澤,肉質嫩滑,味道清新鮮甜,跟本唔需要配任何醬汁,冇得彈。
5) 和牛 shabu-shabu:睇相就知夠哂marble,肉色鮮紅,雖然只有四片,不過每片打開先知好大好薄,食落重好有肉味。
6) 清湯麵:係姐姐用我地食shabu-shabu剩低既湯喺我地面前親自烹調既。佢先問我地想食邊款麵,我地就揀左佢提議既日式麵。嘩,好彈牙呀!味道清甜。食完咁多肉,依碗麵黎得剛剛好,好暖胃。
7) 杏仁豆腐:姐姐仔話係日本人最鍾意食既中式甜品。我地中國人食落去第一個感覺就係非常之日式,好似係開出黎咁,所以扣左分。

抵食: 
1) 最唔抵就係個房租費。其實有少少覺得比人屈,因為雖然係我地人多,但係打電話黎既時候訂位既姐姐係可以問我地分開坐會唔會有問題,如果唔分開坐就要坐有房租既房。(服務分被扣原因)
2) 咁高質素既食物收依個價錢都算合理,不過收得房租費會覺得房內裝修會high少少。
推介菜式: 鱈場蟹 shabu-shabu
每人消費: 約13000日圓 (午餐)
評分: 味道4   服務4   環境4   衛生5   抵食3
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