山區麵包王
我是山區麵包王。 我是一名高級打雜經理。 我最喜愛到日本,台灣,馬來西亞旅遊 , 最鍾意遊覽自然景觀,歷史建築/遺跡,鄉郊農田,動物園/植物園/水族館, 住宿通常會揀3星酒店,渡假村。
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勞明達美食廣場(Lavender Food Square) (新加坡)
Lavender Food Square, 195 Lavender Street, Singapore 338758
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再吃也不悶 ok喇2018-12-26
勞明達美食廣場(Lavender Food Square)
勞明達美食廣場(Lavender Food Square)
(長屋)淼鑫薄餅(Long House Miow Sin Popiah )
(長屋)淼鑫薄餅(Long House Miow Sin Popiah )
薄餅(Popiah)、菜頭粿(Carrot Cake)
薄餅(Popiah)、菜頭粿(Carrot Cake)
鼎記(Ding Ji)
鼎記(Ding Ji)
正
西瓜汁、菠蘿汁
西瓜汁、菠蘿汁

第二天的早上,我們再次來到勞明達美食廣場,當然會選擇一些跟昨天不同的店子,巡了一圈,最後同樣揀些很特色的食物來作我們的早點,包括:薄餅、蘿蔔餅及潮州麵。

(長屋)淼鑫薄餅(Long House Miow Sin Popiah )
薄餅(Popiah)、菜頭粿(Carrot Cake)究竟是甚麼來?來到(長屋)淼鑫薄餅看看,就知道是甚麼,因為在香港吃不到,感覺很有特色啊,來到新加坡自自然然要嚐嚐看。無論薄餅,還是菜頭粿,均是即點即製,新鮮製作,看師傅的手勢就知何謂熟練。薄餅(SGD2.5),以很薄的餅皮捲起很多材料,所以,味道豐富,口感有層次,個人就覺得食味不俗,不妨一試。菜頭粿(SGD3),是蘿蔔糕的炒蛋版,蘿蔔糕切成小粒,加雞蛋漿炒成一餅,幻想應該會是不錯,但吃起來味道很一般,不是太討好呢

鼎記(Ding Ji)
鼎記是否大名鼎鼎就不得而知,但其招牌的「鼎記潮州麵」就倒吸引了我,因為,從門面的圖片看,配料十分豐富,這就是吸引的主因。除潮州麵,還有其他款式,如炸豬扒麵、香菇軟骨麵、叻沙、香菇肉脞麵……等等!一客鼎記潮州麵(SGD5),是以撈麵形式登場,伴一碗沒有下味精的清湯。麵條是粗麵來的,內有肉碎、豬肉丸、魚皮餃、肉片、蝦、香菇及多件鹵肉,真是材料鼎盛,整體而言,味道不錯,尤其鹵肉,濃香鬆化;唯可惜,感覺比較油膩,需知道,現代人事事都講求健康,太油膩就會令個麵的印象打了些折扣。

Fruits & Juices
菠蘿汁(SGD2.5),西瓜汁(SGD2),新鮮、冰涼、解渴。

每人消費: 約7.5新加坡元 (早餐)
評分: 味道3   服務3   環境3   衛生3   抵食3
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