山區麵包王
我是山區麵包王。 我是一名高級打雜經理。 我最喜愛到日本,台灣,馬來西亞旅遊 , 最鍾意遊覽自然景觀,歷史建築/遺跡,鄉郊農田,動物園/植物園/水族館, 住宿通常會揀3星酒店,渡假村。
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(旅程日期: 2014-06-28 至 2014-07-01 ,  旅程性質: 消閒度假)
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發表日期: 2018-12-26

經過兩天輕鬆之行,來到第3天,仍是「悠悠」盪盪逛星洲。早餐過後,景點只有兩個:下午參觀西新加坡的裕廊飛禽公園,黃昏時分,到Labrador Nature Reserve的紅樹林小徑散步,遠眺聖淘沙。

晚上,返回市中心的老巴剎吃飯,看看這個很人氣的美食廣場在重開後的新景況!

是日天氣:陰26℃-27℃ 

再吃也不悶 ok喇2018-12-26
勞明達美食廣場(Lavender Food Square)
勞明達美食廣場(Lavender Food Square)
(長屋)淼鑫薄餅(Long House Miow Sin Popiah )
(長屋)淼鑫薄餅(Long House Miow Sin Popiah )
薄餅(Popiah)、菜頭粿(Carrot Cake)
薄餅(Popiah)、菜頭粿(Carrot Cake)
鼎記(Ding Ji)
鼎記(Ding Ji)
正
西瓜汁、菠蘿汁
西瓜汁、菠蘿汁

第二天的早上,我們再次來到勞明達美食廣場,當然會選擇一些跟昨天不同的店子,巡了一圈,最後同樣揀些很特色的食物來作我們的早點,包括:薄餅、蘿蔔餅及潮州麵。

(長屋)淼鑫薄餅(Long House Miow Sin Popiah )
薄餅(Popiah)、菜頭粿(Carrot Cake)究竟是甚麼來?來到(長屋)淼鑫薄餅看看,就知道是甚麼,因為在香港吃不到,感覺很有特色啊,來到新加坡自自然然要嚐嚐看。無論薄餅,還是菜頭粿,均是即點即製,新鮮製作,看師傅的手勢就知何謂熟練。薄餅(SGD2.5),以很薄的餅皮捲起很多材料,所以,味道豐富,口感有層次,個人就覺得食味不俗,不妨一試。菜頭粿(SGD3),是蘿蔔糕的炒蛋版,蘿蔔糕切成小粒,加雞蛋漿炒成一餅,幻想應該會是不錯,但吃起來味道很一般,不是太討好呢

鼎記(Ding Ji)
鼎記是否大名鼎鼎就不得而知,但其招牌的「鼎記潮州麵」就倒吸引了我,因為,從門面的圖片看,配料十分豐富,這就是吸引的主因。除潮州麵,還有其他款式,如炸豬扒麵、香菇軟骨麵、叻沙、香菇肉脞麵……等等!一客鼎記潮州麵(SGD5),是以撈麵形式登場,伴一碗沒有下味精的清湯。麵條是粗麵來的,內有肉碎、豬肉丸、魚皮餃、肉片、蝦、香菇及多件鹵肉,真是材料鼎盛,整體而言,味道不錯,尤其鹵肉,濃香鬆化;唯可惜,感覺比較油膩,需知道,現代人事事都講求健康,太油膩就會令個麵的印象打了些折扣。

Fruits & Juices
菠蘿汁(SGD2.5),西瓜汁(SGD2),新鮮、冰涼、解渴。

每人消費: 約7.5新加坡元 (早餐)
評分: 味道3   服務3   環境3   衛生3   抵食3
裕廊飛禽公園(Jurong Bird Park)
裕廊飛禽公園(Jurong Bird Park)
High Flyers Show
High Flyers Show
King of the Skies Show
King of the Skies Show
High Flyers Show

喜歡烏類的朋友一定不能錯過這公園,亦是十分適合親子的一個飛禽公園,因為這是一個亞洲最大的飛禽公園,園內有400多種、5,000多隻各色飛禽,集教育性與娛樂性於一體的地方。遊客可以近距離觀察鳥類的生活,還能觀賞到精彩的鳥類表演

此外,園內的企鵝館模擬南極洲環境,育有5大類100多隻企鵝和多隻其它海鳥,是世界上為數不多的極地鳥類養殖區。

累贅話就不多說,想了解更多,可以到官網瀏覽一下,及附件的導遊指南。

參觀時段: 下午
入場價錢: 每人29新加坡元
評分: 值得去4  

在拉柏多自然保護區(又稱為拉柏多公園)內有一條紅樹林徑,再接駁一條海濱步道,其實,沒甚多好看,來了感覺有些浪費了時間

參觀時段: 下午
入場價錢: 每人0新加坡元
評分: 值得去1  
老巴剎(Lau Pa Sat Festival Market)
老巴剎(Lau Pa Sat Festival Market)
AS Indian Classic Cuisine
AS Indian Classic Cuisine
烤雞,有豆蓉,配印度米及烤印度薄餅
烤雞,有豆蓉,配印度米及烤印度薄餅
(7")� Pizza
(7")� Pizza
Sambal Prawn Pizza
Sambal Prawn Pizza
鮮榨蔗汁
鮮榨蔗汁
沙嗲街
沙嗲街

老巴剎是新加坡一個頗出名的美食廣場,在新加坡的地位舉足輕重,既在市中心,又在遊客區,再加上翻新之後,就自不然更加吸引,遊客均會慕名而來。今晚來到老巴剎,正正遇上它翻新後重開,場面十分熱鬧

對比起其他熟食中心,翻新後的老巴剎,絕對佔了優勢,她由擁有150多年歷史的傳統市集演變過來,充滿歷史價值,亦是東南亞現存最大的維多利亞時期古老建築。翻新後,除了保留了維多利亞的建築風格,而且,販賣的檔子粗略估算也有60家,環境亦比較整潔,看得出管理亦較好!

AS Indian Classic Cuisine
先選了「AS Indian Classic Cuisine」的印度餐,套餐選舉十分多,看得有點花多眼亂,很隨意揀了其中一款(SGD6.5),有烤雞,有豆蓉,配印度米及烤印度薄餅,不過,味道卻很一般而已。

(7")² Pizza
試過了「AS Indian Classic Cuisine」的印度餐,再來是看到「(7")² Pizza」的一款特色薄餅。雖然,來到新加坡吃意大行東西,好像不夠特別,但這款加入參巴醬就當為別論。店名(7")²就是因為他們所做的薄餅是方形的,面積就是7"x7"啊,所以,名字改得挺有意思呢!Sambal Prawn Pizza(SGD4)下單即做,故等候需時,其實真得幾有特色,批底很脆口,味道鹹香帶微辣,大蝦很鮮爽,唯有過鹹情況,故此,參巴醬的濃度需要再調校一下!

再來兩杯鮮榨蔗汁(@SGD1.8),清甜潤喉。

晚上7:00pm後,老巴剎後面的一條街,搖身一變而成的「沙嗲街」,超過20多小販檔架起烤爐,齊齊發出誘人的沙嗲香

每人消費: 約7新加坡元 (晚餐)
評分: 味道3   服務3   環境4   衛生4   抵食4
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