山區麵包王
我是山區麵包王。 我是一名高級打雜經理。 我最喜愛到日本,台灣,馬來西亞旅遊 , 最鍾意遊覽自然景觀,歷史建築/遺跡,鄉郊農田,動物園/植物園/水族館, 住宿通常會揀3星酒店,渡假村。
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(旅程日期: 2014-06-28 至 2014-07-01 ,  旅程性質: 消閒度假)
 整個旅程  (共4篇遊記)
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發表日期: 2018-12-25

第二天的行程繼續輕輕鬆鬆,睡到飽足,就走到酒店對面的勞明達美食廣場吃早餐,十餘檔在營業,總有合你心水的選擇。

之後,再乘MRT加上轉巴士來到北新加坡的River Safari,來一趟少少郊區樂園遊。遊完剛好下午茶時間,在樂園門前的咖啡座悠閒一會

下午回市中心的白沙浮、阿拉伯區走走,晚上取其方便,就在附近的雅柏熟食中心吃晚飯。吃罷,還找些榴槤攤販,吃一點才打道回府。

是日天氣:晴、陰、雨26℃-27℃

勞明達美食廣場(Lavender Food Square)
勞明達美食廣場(Lavender Food Square)
天下橋(Whitley Road)
天下橋(Whitley Road)
魚圓湯及魚餅麵薄
魚圓湯及魚餅麵薄
亞龍面煎粿 (Ah Long Pancake)
亞龍面煎粿 (Ah Long Pancake)
雞肉香腸、芝士、加蛋面煎粿
雞肉香腸、芝士、加蛋面煎粿
Fruits & Juices
Fruits & Juices
大杯木瓜汁,才是SGD2。
大杯木瓜汁,才是SGD2。

在新加坡有很多地道美食廣場或熟食中心,深受當地人歡迎,不用多介紹也知道它們的運作,而這幾天的早餐,我們也是走到一街之隔的勞明達美食廣場處理。

這天,我們選了「天下橋」吃魚圓麵,「亞龍面煎粿」吃足料底薄煎粿,還加多杯大木瓜汁,簡簡單單就是了。

天下橋(Whitley Road)
因為看見不少當地人光顧這小攤販,相信差不了去哪裡,小店主打就是魚圓及魚餅,可配湯、冬粉或麵薄,任樣組合也只是賣SGD3.3,我們不用多想,選魚圓麵套餐SGD4.3,就可以試齊兩款主打食物。套餐份量不是很多,剛好是一個人份量,有魚圓湯及魚餅麵薄,麵薄相等於我們港人稱為的粗麵,無論魚圓還是魚餅,均十分有魚味,入口亦頗爽彈,

亞龍面煎粿 (Ah Long Pancake)
對於小弟這外來人而言,面煎粿非常陌生的名字,不過,看看英文Pancake就大概有點點概念,加上在檔口面前,有齊所有面煎粿的照片,就更加不用左猜右估了。如此特色的食物,又怎可以錯過呢?來一頓面煎粿早餐吧!面煎粿(SGD1.7-2.6)都是即點即製,在特定的模具上鋪好薄餅底,加蛋,下材料,看到功多藝熟的師傅三幾下手勢,就很快弄多一份面煎粿。小弟選了雞肉香腸、芝士、加蛋面煎粿(SGD2.1),薄餅底好薄,邊位很脆口,內裡餡料十足,吃到不少雞肉香腸,面層的芝士溶透了,芝香味濃,很好吃的面煎粿,非常值得一試

Fruits & Juices
美食廣場內總有一兩家賣果汁的小店,新加坡鄰近馬來西亞,天然資源可謂不缺,尤其新鮮生果,所以,點選了一大杯木瓜汁,足味香滑,才是SGD2
 (註:勞明達美食廣場現已拆掉改建成商廈)

每人消費: 約4.2新加坡元 (早餐)
評分: 味道4   服務3   環境3   衛生4   抵食4
河川生態園(River Safari)
河川生態園(River Safari)
大熊貓森林
大熊貓森林
小貓熊(Red Panada)
小貓熊(Red Panada)
亞馬遜河探索區(Amazon River Quest)
亞馬遜河探索區(Amazon River Quest)
亞馬遜河探索區(Amazon River Quest)

以往,去了不少城市的動物園遊覽,但河川生態園就第一次聽聞,並以世界8大河川生態作賣點(長江、墨累河、湄公河、恒河、尼羅河、剛果河、密西西比河、亞馬遜河),非常有興趣,故作為我們在新加坡的第二站景點

2014年初開幕的河川生態園,其實跟新加坡動物園、夜間動物園毗連,前往的交通亦十分方便,亦可以考慮買套票,像我們,就買了河川生態園 + 裕廊飛禽公園的組合票(SGD47)。根據官網,園內有400種植物,200種動物,當中40種動物屬瀕臨絕種,更有超過6,000個水陸動物標本,足夠讓遊客消磨一個早上或一個下午。

既然以河川生態為賣點,又怎少得巨型魚缸,位於水下森林(Flooded Forest)便設置了一個容量達2,000平方米、號稱全球最大的淡水魚缸,讓遊客可透過長22米、高4米的玻璃屏幕,慢慢欣賞缸內逾18種海洋生物的動態。

此外,推薦參選River Safari Cruise(15分鐘船程,需額外付費,SGD5),乘坐小型觀光船在亞馬遜河探索區(Amazon River Quest),暢遊這條長483米的人工河道,可欣賞兩岸的動物,包括大紅鸛、美洲豹、紅吼猴、鴕鳥及食蟻獸等,有近20種動物之多,河道兩旁均布置成綠意盎然的原始森林,令旅程增添幾分探險味。由於河道狹小,船隻跟動物的距離相當近,森林中的動物百態一覽無遺,不過身形嬌小的刺豚鼠、活躍的卷尾猴等,不時躲藏於樹後,要落足眼力才捕捉到牠們的影蹤。為了增加刺激感,船程沿途設有數個俯衝式的斜坡,十分好玩

在大熊貓森林裡面(溫度和濕度也受到嚴格控制,18℃至22℃之間,濕度維持在50%至60%),除找到凱凱及嘉嘉兩隻大熊貓,還有得意有趣的小貓熊(Red Panada),樣子同樣可愛

參觀時段: 下午
入場價錢: 每人30新加坡元
評分: 值得去4  
Ah Meng Kopi
Ah Meng Kopi

河川生態園內有兩家餐廳:River Safari Tea House、Mama Panda Kitchen,相對定價偏貴,如果不是很肚餓,就不妨像我們那樣,遊完河川生態園,在園外正門前的輕食咖啡店「Ah Meng Kopi」吃一頓下午茶,定價實惠好多

鋪外有很多座位,地方十分闊落,全以木系桌子及座椅,又以四周植物的襯托,一片翠綠,非常有渡假的感覺

本想試試Nasi Lemak,但不知何故自己錯選了Laska(SGD7.9),但喇沙不單湯底香濃,椰香極為突出,微辣不嗆喉,又足料,三大隻鮮蝦,肉鮮質爽,麵條又爽滑,十分好吃。

另一客是Chicken Floss(SGD2.7),其實是沒有雞的,只是肉鬆加煉奶的烘多士,不過,這配搭似乎我倆都不太懂欣賞,味道有些怪怪。

天時暑熱,來一杯Iced White Coffee(SGD5.5)就必定透心涼,咖啡內有咖啡啫喱,又加有焦糖漿,既香滑,又冰凍,啫喱多添一份口感,很划算的冰飲啊

每人消費: 約8新加坡元 (下午茶)
評分: 味道4   服務3   環境4   衛生4   抵食4
武吉士區(Bugis)
武吉士區(Bugis)
武吉士區(Bugis)
武吉士區(Bugis)
武吉士區(Bugis)
武吉士區(Bugis)
阿拉伯區(Arab Quarter)
阿拉伯區(Arab Quarter)
阿拉伯區(Arab Quarter)
阿拉伯區(Arab Quarter)
阿拉伯區(Arab Quarter)
阿拉伯區(Arab Quarter)

由於我們住近在Lavender區,所以,是日最尾一站就是來到地鐵一站之隔的Bugis,近年武吉士區不斷被翻新變化(如白沙浮百貨Bugis Mall),舊屋新裝(白沙浮市場Bugis Village),卻又仍有些舊式市集(Bugis Street),想了解一下當地民情、物價,不仿來此走走

在這裡,經常會遇到賣雪糕的小販,天氣有點熱,最好是吃一件厚厚的雪糕三文治,多款口味,才SGD1吧

從武吉士區往北行,走不遠就是阿拉伯區,最地標就是蘇丹回教堂(Sultan Mosque),此外,Haji Lane、Arab Street也是特色小街,前者在不少個性小店開業,形象新派,潮人聚集地,後者則充滿濃厚的馬來民族色彩

參觀時段: 下午
入場價錢: 每人0新加坡元
評分: 值得去4  
平民飯堂 笑臉2018-12-25
雅柏熟食中心(Albert Food Centre)
雅柏熟食中心(Albert Food Centre)
四海(Four Seas)
四海(Four Seas)
炒魚頭湯米粉
炒魚頭湯米粉
萬興椰漿飯(Wan Xing Nasi Lemak)
萬興椰漿飯(Wan Xing Nasi Lemak)
椰漿飯
椰漿飯
劍橋鮮果汁(Cambridge Fresh Fruit Juice)
劍橋鮮果汁(Cambridge Fresh Fruit Juice)
蜜糖柑桔水
蜜糖柑桔水

遊走完武吉士及阿拉伯區,沒有吃晚餐的心水地方,就誤打誤撞來了雅柏熟食中心,在這裡,有很多小店子,各有特色。雅柏一如大部份新加坡的熟食中心,選擇多多,卻是價廉物美,當然,用餐環境就比較街坊一點,但勝在氣氛熱鬧,又叫人吃得無拘無束

四海(Four Seas)
談到特色小店,小弟首推就是這家「四海」,主打賣魚頭湯、海鮮湯的粉麵,其魚頭湯十分美味。炒魚頭湯米粉(SGD5),看似其貌不揚,實在估不到超美味,如何美味?米粉滑溜無比,炒魚頭湯集香濃鮮,一流,個魚頭真是以豆豉生炒過才放入米線裡,肉質挺實而香口。而且,即點即做,新鮮熱辣,若非還有其他檔子想試試看,真想再來一碗啊!

萬興椰漿飯(Wan Xing Nasi Lemak)
「四海」的炒魚頭湯米粉之後,再來有興趣一試的就是「萬興」的椰漿飯(SGD3.4),其實,也沒有刻意找哪一家的,只是民間智慧,看到「萬興」鋪面點菜的客人甚多,應該就不用太擔心了。他們的椰漿飯(Nasi Lemak)是加料版,綠色的飯粒混入斑蘭汁和椰汁同煮,果然很特別,入口很芳香,配料有炸雞翼、午餐肉、炸魚、煎蛋、四季豆,稱得上豐富的一道椰漿飯,怪不得如此多人光顧。

劍橋鮮果汁(Cambridge Fresh Fruit Juice)
都曾經說過,在新加坡每一個熟食中心,都總有三幾家小檔口專賣飲料,在雅柏熟食中心就遇上「劍橋鮮果汁」,除了有多款鮮果汁之外,如西瓜汁、木瓜汁、蘋果汁、蜜瓜汁、甘筍汁……等等,還可以買即切生果吃,十分方便。但有何因素會吸引小弟光顧這家「劍橋」呢?原因就是這一杯蜜糖柑桔水(SGD1.5),遇上喉嚨痛,會沖泡一杯鹹柑桔來治一治,但蜜糖柑桔水還是第一次嚐嚐,味道很有趣,酸酸、甘甘、鹹鹹、甜甜,冰涼舒暢,喝罷杯底有很多鹹柑桔,果真真材實料

每人消費: 約5新加坡元 (晚餐)
評分: 味道4   服務3   環境3   衛生3   抵食4
蓮花村生果(Lian Hua Chun Fruit):
蓮花村生果(Lian Hua Chun Fruit):
貓山王榴槤
貓山王榴槤

將回到酒店時,看見對街勞明達美食廣場正門前的生果店仍燈火通明,雖然店名稱之為「生果店」,但左顧右盼,都沒發現多少種生果在販賣,全店只是獨沽一味:榴槤,更主打貓山王,但定價非常之便宜,皆因背靠馬來西亞,自不然貨源充足,可謂無限量供應。而每份榴槤都獨立透明包裝好,十分衛生整潔,全放在長桌上,任君選擇

雖然非常便宜,但我們只買了一盒淺嚐,其實小弟對榴槤的品種認識也十分淺薄,不過,眼前這一盒貓山王味道和質感着實不俗,榴槤味濃郁不濁,入口甜蜜,口感黏稠綿滑,好吃得很

每人消費: 約5新加坡元 (其他)
評分: 味道4   服務3   環境3   衛生3   抵食4
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