搭乘中國南方航空公司 China Southern Airlines CZ326  11:20  起飛 （全程9.5小時）至 傍晚 17:50  （時差3小時）到達 新白雲國際機場。
 
   晚餐於「南崗喜宴」
 
   冬瓜蓉湯、豉汁蒸西江鉗、薑蔥勝瓜粉絲炒蜆、梅菜肉絲燴茄子、臘味炒芥蘭、鹽水鴨、華腿蔥粒煎蛋角、咕嚕肉、杞子鹽水菠菜。
   唯獨欠雞，廣州人無雞不成宴，對＂雞痴＂  阿queen 來說簡直就是大失所望，並即時反映過，希望下一餐有雞食。
   推介菜式：
豉汁蒸西江鉗 ，肥美肉厚的鉗魚，口感與味道極似 阿queen 好鐘意食的白鱔，一個個鮮甜的金錢圈，沾滿馥郁的醬汁，入口齒頰留香。
 
 
 

   用餐完畢，人已經疲乏不堪，匆忙地追隨著當地導遊 （廣州良晨美景旅行社） 返回位於 廣州 海珠區 江南大道中348号 的 廣州珀麗酒店  Rosedale Hotel & Suites，一連三晚 將入住於此。
   酒店原名叫 江南大酒店，十幾年前經翻新改名後重開，大堂粉飾得金碧輝煌，幸運地獲分配高級行政套房，所以房間特別寬闊，免費寛頻上網。

   09:00  各師姐妹便要集合大堂，向場館（廣東華僑博物館，二沙島）出發，全日的節目是佈置展覽場地。
 
   早餐於 「酒店內」 享用他們提供的自助早餐，食物總類也挺豐富，中西式冷熱早餐、新鮮水果、果汁、熱飮、包點、麵食 。。。甚至於臭氣薫天的 藍紋芝士，也一應俱全。
   阿queen 心目中之金牌三寶：
   特別喜歡 蒸陳村粉，因它滑溜爽口，加點芝麻、辣椒、甜醬，連盡兩大碟也面不改容。
   其次就是他們的 熱牛奶，香濃細膩，連喝慣澳牛的我也有點點驚艷的感覺。
   最後一寶，非牛角包莫屬了，牛油的香氣於喉嚨舌尖上抖動，入口酥脆無比，再不介意所餘無幾的身材 quota 。
 
   中午沒有放飯，只能吃老師買回來的外賣飯盒「叉雞飯」

   晚上七點鐘朋友驅車到酒店接我倆，約 30分鐘車程到廣州邊界的農莊，雖然是鄉村地方，但佈置也十分雅緻的，入座預先訂好的廂房，由朋友點菜，半隻白切雞，紅燒乳鴿，蘿蔔糕，最後一條六斤重的水庫魚，一魚兩味：
   推介菜式：
   豉汁蒸魚頭，滑嘟嘟的魚唇、鮮嫩的魚轉彎 和 臉頰，加上惹味得很的豉汁，再次引証好食的東西不一定是貴價貨。
   魚身用來做火鍋，鮮甜的魚肉，爽脆滑溜。
   最後加埋一盆高腳菜心，清甜無渣，用魚湯煮美味非常。
   各人沒有吃飯，卻來了一大盆蘿蔔糕，外表帶微微的焦香令人口水直流，內面絲絲蘿蔔的清甜，沒有多餘的蝦米、蔥粒，但那份純真更惹人憐愛。

   09:30  出發到達場地,   上午 11:00    一眾高官賢達（包括有： 澳洲駐廣州副總領事 Mr. Matthew Christie，省政府僑辦主任 吳鋭成，澳洲紐省前副廳長 曾筱龍博士，廣東華僑博物館館長 張康莊，廣州市政協書畫院常務副院長 黃繼勝，省書法家協會名譽理事 梁永康教授，澳洲新報、澳華新文苑主編 何與懷博士 。。。等 共十三人）
魚貫入場就坐，經過一輪演講致詞之後，大剪一揮，畫展正式掀起序幕。
 
   中午訂購自附近中式餐館「陶苑酒家」的點心自助餐。

   我們於美術館內獨一無二的咖啡店 Sun Flower Cafe 喝了杯凍奶茶 和 仙草紅豆冰，二者味道也不錯。
 
   下午跟隨另外一位朋友至「東方賓館」樓下的商店購物，結果唔使講，阿queen  個荷包一定是傷痕累累。

   因利成便（友人的小女兒寄宿之名校，逢星期三家長可以帶她們出來吃晚飯）接放學後順道來了這間有 54年歷史的老店吃晩飯，老闆共有六間店舖，故此自設農場自供自給食材以保品質。
   沙面位於舊城區內，乃領事館、名校、富人聚居之集中地，餐廳位於五星級「白天鵝賓館」斜對面，地方十分偌大，恣意地瀏覽四周一下，由於一眾家長正與兒女們共敘天倫，所以座無虛席，只能被安排坐於入口處的一角，雖然如此也感覺到十分舒適。
 
   今晚由識途老馬點菜，自己就坐享其成好了 。。。
先來了被她形容為非吃不可，這裡的名物（天下第一鴿）
   推介菜式：  
   紅燒乳鴿，肉質果然豐腴而鮮嫩，炸得香脆酥化，咬開後玫瑰紅色的鴿肉汁液四濺，幽香撲鼻，各人滿足度溢於言表。
   香醋蒜末小黃瓜，集香鮮甜美於一身的餐前小吃，令人期待著接踵而來的佳餚。
   椰汁海參茨實煲，濃稠的椰奶散發著一股幽香，先令人心頭為之一振，鮮茨實比起乾貨多了一份嚼勁，芋頭粉甜配合海參的膠質，一絕。
   清蒸多寶魚，樣子與一般的龍利十分相似，但肉身更厚更甜、更爽滑，而且只有一條大骨，怕骨的老公食得最安心。 
   最後來一份做到無法挑剔的 花生米甜薄餅，作為是夜的完美句號。

   09:15   出發， 上午於「廣州市政協書畫院」之內與廣州書畫家作學術交流，並共進午餐。
  
   阿queen 喜獲（師公）梁永康教授、研究會副會長黃繼勝、政協書畫院副秘書長徐啓榮、廣東省孫中山書畫院特聘畫家  馮偉星，各名家饋贈真跡，今次真的是不枉此行。
                   

 
   並能入座政協委員私家飯堂的廂房，實在有點漂漂然的感覺，一道道清爽精緻的佳餚亦隨隨送上 。。。
 
鮮豆鮑魚湯、鹵水鴨煲、露筍白果炒鮑貝、時蔬炒鹿肉、蔥油淋雞、巧手桂花炒瑤柱、清蒸桂花魚、上湯浸菜心、金菇魚球皇、鮮百合炒雲耳、酥皮餐包、四時果盤。
 
推介菜式：  
   菜餚並非什麼昂貴的珍品，但選料嚴謹、廚藝出眾，特別令人回味的有 。。。
   終於吃到清遠雞了，雞皮色澤金黃、皮爽脆、由於讓雞隻自由通山走做運動，所以肉質比較結實和嫩滑、骨帶甘香而且酥軟、風味獨特。
   高腳菜（菜心）爽脆無渣、清甜而不帶澀味。
   清蒸桂花魚，滑溜無比，味道既清且甜。  
   巧手桂花炒瑤柱，粉絲和蛋花炒得非常乾爽，用上瑤柱來注入鮮味，口感與味道也一流。
   酥皮餐包，用牛油搓成的粉糰，十分鬆軟，加上鹹香的肉碎，更富層次感，賣相亦頗精緻。

餐後參觀 「西漢南越王墓博物館」 南越第二代皇帝＂趙味＂的墳墓，是直至目前為止，中國唯一未被人破壞偷竊過的王墓： 絲縷玉衣、文帝行璽金印、漆雕屏風、角形玉製杯、三彩蓮彫 ⋯ 等等。
與其他已經發掘出來的王墓相比，它的面積較少，但非常完整，可觀性甚高。
 

晚飯前爭取時間到有 （一灣清水綠、兩岸荔枝紅） 稱譽的 荔枝灣 逛街，順便緬懷一下昔日 西關小姐 的光輝歲月。
   街道上滿是叫賣小吃攤子，雞仔餅、馬蹄糕、桂花糕、花生糖 。。。
 
 

   以 （款式多、味道正） 成為遊客必到、必食之選 的酒家
  
還有半小時便晚飯，只能外賣試食 。。。
綠茵白兔餃半打 RMB36
牛油叉燒酥半打 RMB30
   雖然只試食了兩款，但 綠茵白兔餃 的餃皮霉爛，因而饀料外露，得分大打節扣。
加上眼見浮沉於池塘內的死魚，因未能及時清理弄至臭氣氛天，打消了擇日到訪飲茶的預算。
 

    霸王花煲豬踭、撈起路邊雞、清蒸鯪魚、黃金蛋、燒鵝、蒜未鵝雜、鹽水菜心、豉油皇炒河、山葯炒黑木耳、豆腐煲。
   推介菜式：
   撈起路邊雞，帶香鮮微辣的日本青芥辣，連同姜蔥芫茜，將嫩滑的走地雞口感變得更清新。
   豉油皇炒河，用九龍泉泉水全手工制作的沙河粉，Q彈之餘配以鮮美的頭抽，鑊氣十足。
   山葯炒黑木耳（鮮淮山）味道鮮美爽甜，與黑木耳同炒，健康有益。
 

    （原因是既可方便各人於商業步行街內購物至深夜、亦可以避免了連續住宿四晚相同酒店的附加費用）酒店大堂顯得十分殘舊，但意想不到房間卻非常新穎精緻舒適。

   北京路 商業步行街內鬧市旺地，百業興旺，尤其是粵人愛吃甜，為食一條街 內十歩一間，各式各樣的甜品店星羅棋佈，（老廣州）的回憶，（新世代）的口味，百家爭鳴。
 
阿queen 的覓食潛能又再湧現，先後試食了：
 
「仁信甜品」 雙皮奶 RMB10 、薑撞奶 RMB10

「五代同糖」 原味木糠布丁 RMB20 、楊枝甘露 RMB25

Day 5 .......... 待續 !!!!