為食 dancing queen
我是為食 dancing queen。 我是一名愛嘗試新事物的為食豬。 我最喜愛到美麗的地方旅遊 最鍾意遊覽自然景觀,主要地標,城市風貌,民俗風情, 住宿通常會揀4星酒店,渡假村,遊輪假期。
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搭乘 「和諧號」 去 韶關 「朝聖」 (中國)
(旅程日期: 2012-11-16 ,  旅程性質: 觀光攝影, 消閒度假)
 整個旅程  (共1篇遊記)
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發表日期: 2012-11-28
    由廣州至韶關,我們會選乘四個月前開通,最高時速達 360公里的 高鐡「和諧號」
據知全程由西安至深圳,從原來 29小時的車程,將縮減為 9小時左右。
全程票價:  普通座人民幣 555元, 和 935元兩種。 頭等座 1750元 ..........
「和諧號」 廣州東站
「和諧號」 廣州東站
「和諧號」 廣州東站
「和諧號」 廣州東站
「和諧號」
「和諧號」
「和諧號」
「和諧號」
廣州至韶關,  濃縮成 50分鐘,  RMB105
廣州至韶關, 濃縮成 50分鐘, RMB105

   廣州至韶關,三小時的車程,現在以最高時速 每小時 306公里 的車速,濃縮成 50分鐘,好快便到達了韶關。


參觀時段: 早上
入場價錢: 每人105人民幣元
評分: 值得去5  
曹溪聖地,  寶林門
曹溪聖地, 寶林門
天王殿前廣場
天王殿前廣場
禪宗祖庭
禪宗祖庭
靈照塔
靈照塔
天下寶林牌坊
天下寶林牌坊
卓錫泉
卓錫泉
藏經閣
藏經閣
千人鍋
千人鍋
   這座建築於 1,510 年前的佛教祖庭,(為當年六祖惠能禪師弘揚"禪宗"的道場)全國重點文物保護單位,寺址位於曹溪北岸、峰巒奇秀、流水潺潺、參天古樹、景色優美,而聲譽滿天下。
年中吸引了成千上萬的佛教弟子與海外遊客,到此參拜與遊覽。

評分: 值得去5  
云耳藕片
云耳藕片
素魚
素魚
素雞
素雞
正番了的素饍
正番了的素饍
杏仁甜點
杏仁甜點
南華茶(又名六祖茶)
南華茶(又名六祖茶)

   很慚愧自問對素食認識不深,只知道是用麵粉、蔬菜、瓜果、豆類食材,做成形味相似的食物,難道目的是想吸引像 阿queen 一樣未能茹素的雜食之士呼? 
   無論答案如何,今天的而且確飽足口福,食到一餐稱心滿意的素饍 ⋯

   先來一杯 南華茶 (又名六祖茶) 相傳用卓錫泉的泉水泡製,獨特的濃鬰甘洌,帶輕微的留蘭香,可以令人精神抖擻。

   推介菜式:
   其實每道菜也水準出色,出乎各人意料之外,但特別喜歡的是 素魚,用海苔包裹著加工過的麵筋(有別於一般餐館吃到的芋頭加澄麵餡)多了一份嚼勁,因用海苔的關係,入口有一股魚鮮與海水味,外面炸至甘香酥脆,大有一試難忙之感。

評分: 味道5   服務4   環境4   衛生4   抵食4
風采樓
風采樓
風采路步行街
風采路步行街
風采路步行街
風采路步行街
張溪香芋
張溪香芋
板鴨
板鴨
   (與北京天安門、故宮為同時代和風格的建築群)佔地100多平方米,樓高22米,頂樓上的飛檐翹角,從高層往外看 ⋯  東面遙望雲南省之滇江、西面遠眺湖南省西部之武水。
 
   今天必需要參觀的目標鎖定在 風采樓 的牌匾,原因有二 。。。
1)  它是古代著名書法家陳獻章親筆書寫,有緣參悟其存世珍品之一,
        當然機不可失。
2)「風釆」二字是讚頌宋朝尚書 余靖 之言談舉止、儀表非凡。
   (剛剛收看完 TVB 劇集「造王者」,而又身為(柴九)超級粉絲的我,又怎麼可以錯過這次朝聖的機會啊)
 
   而 風采樓 樓下之 風采路,既可行人又可通車,極具特色故此更是必看之地。之後便順道於步行街買點手信,飲杯 M記珍珠奶茶。
 
   離開前還選購了富當地特色的 張溪香芋(是廣東省 韶關市樂昌市張溪村的特產) 和 板鴨,帶到酒家請他們蒸煮,結果每人 RMB10 共吃了三餐,才能把它消滅淨盡。
 

評分: 值得去5  
五指毛桃煲老雞
五指毛桃煲老雞
上湯炆藕
上湯炆藕
鄉下佬豬肉丸
鄉下佬豬肉丸
板鴨蒸香芋
板鴨蒸香芋

   五指毛桃煲老雞、蔥油雞、豆乾扣河魚仔、清蒸鉗魚、鐵板鹿肉、鄉下佬豬肉丸、上湯炆藕、客家釀豆腐、風味壇子菜油菜

   推介菜式:
   五指毛桃煲老雞,湯帶陣陣椰香、微辛,非常清甜。
   鄉下佬豬肉丸,手打肉丸幼滑鮮甜。
   上湯炆藕,用去衣綠豆蓉注入鮮蓮藕之內再炆煮,二者合而為一,粉甜的藕片內帶豆香。
 
重頭戲:板鴨蒸香芋,終於出場了,芋頭鬆化至入口即溶,完全找不到半點痕跡,但那份甜美甘香卻久久徘徊於口腔之內,眾人也叫嚷著這是生平第一次吃到最為鬆化美味的。

評分: 味道5   服務4   環境4   衛生4   抵食5
萊斯大酒店
萊斯大酒店
萊斯大酒店
萊斯大酒店
萊斯大酒店
萊斯大酒店
萊斯大酒店
萊斯大酒店
萊斯大酒店
萊斯大酒店
萊斯大酒店門外食街
萊斯大酒店門外食街

  
是韶關市內首間按五星酒店標準建造的酒店,酒店無論是 硬件或軟件 也合乎國際標準。

 

每晚價錢: 300人民幣元 (雙人房)
其他消費: * 團體價
評分: 設備5   服務4   環境5   衛生5   抵住5
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