這一間餐廳說是Mel's Drive In，不是有多少人吃過呢？他們的裝潢真的很地道美國的感覺，但筆者對他們的感覺非常一般，看到餐牌不知要吃甚麼，被相片吸引著就隨便吃過Short Rib Sandwich吧，本以為肉會少少的誰知又換來爆餡，被相片騙到的是以為會有流心芝士，但一點起司感覺也沒有呢！麵包雖然有烤過，但絲毫不脆，實在吃起來一般，而且還殘留昨天的飽滯感。

同行有人吃牛油果溏心蛋多士，明顯比筆者這個清新吧，筆者也應該向他學習，不要一直吃這麼多這麼飽滯的食物，這樣在美國才會過的舒服呢！

筆者還點了一杯熱朱古力，這一杯朱古力是令人舒服的一杯，並不太熱，朱古力並不算很濃也不會很膩，正如為筆者減低一下飽滯感覺。

之後就走到荷李活星光大道「觀光」，這一條星光大道筆者是非常不喜歡，太商業了！內裡有一間Nike店，重點是小童的Air Jordan頗齊全的，如想買小童鞋的要一來！不過還是令筆者改變不了這條街道的觀感，很多的所謂街頭藝人在搵食，那些Cosplay演員實在很煩不停向路人招手拍照賺錢，有時候甚至不停追逐路人，心想：「人家不光顧就不要追人喇」，還有他們不是明碼實價，你以為十元美金，他們收二十，筆者一直在躲開這班無賴，荷李活實沒甚麼好走，賣的很大機會是假，不是假的就比平常貴。

之後換地點到了一個商場叫做The Grove，這個商場有很多的美藉韓裔的朋友，但也是沒甚麼好玩的，有一間三層高的Nike Shop但感覺沒有荷李活那間齊全，有Coach很大的一間，有一些露天餐廳，可以一座，再遠一點有K-Mart和Ross，要不要走就自己想一想呢。

之後走到那個Beverly Hills，是一個非常中環的地方，比華利山其實頗大，但筆者只有一個小時活動，車停在的地方是GZD，要買G-Dragon的鞋就記著去走走，附近有Armani和Isaia兩間男裝，當然都不便宜的，走遠一點已可看到Chanel的蹤影，但由於有消費稅價錢算起來並不便宜，當然有特別款式另計，其實筆者更想買一點T-Shirt，但知道Supreme休市所以都沒有去到。

由客人帶領下來到Gale's Italian Restaurant and Bar，這一間Trip Advisor Pasadena區排第七位的意大利餐廳用膳，終於可以吃Carbonara了，筆者點了Fettuccine Carbonara，即Carbonara的闊條麵版，意粉的確不過不失，味道不算太濃，在美國真的要好好珍惜不濃的食物，吃起來還算Creamy不算太淡口，意粉質感最值得讚，蠻好吃的。

同行點了Ravioli意大利雲吞，是的賣相非常要好，味道應該很不錯吧！之後又回去開會了，可以說一說他們的工作習慣，每人除了自己的Desktop外也會有自己的手提電腦，他們能在Pantry坐著聊天甚至有地方作Brainstorming，會議室甚至會用上電影或劇集的名稱，能夠不停的自行出入去買Starbucks又得去戶外聊天亦得，這個地方交通不太好所以他們旁邊有停車場，而他們會為自己的辦公室弄得很有個人特色，是多麼自由的地方呢！

晚上要跟這一班人吃晚飯，來到Pasadena其中一間貴價餐廳Arroyo Chop House用膳，有多貴？保守估計人均消費要US100，其實想起來也不是太貴，如你曾經在香港吃過Tosca或Sabatini等西餐消費一定不止這個數，這一次一共30人一齊吃，聽說是歷史上最多。點了兩個菜吃，先來的是Tuna Tartare，牛肉他他就吃得多，吞拿魚他他較少吃，配上兩塊薄餅及特製的醬汁，不腥蠻好吃的，只是覺得吞拿魚切得太大顆而已。

最後是要吃牛排，是在美國第二次吃牛排呢！這裡的選擇令人眼花撩亂，由最基本的Fillet到T-Bone到Wagyu都有，這筆者被餐牌的一個名字吸引著，就是Porterhouse！在香港除非你曾去過Porterhouse by Laris，否則Porterhouse並不常見。Porterhouse是T-Bone的其中一重，據說Porterhouse是兩種不同的肉質堆砌而成，一邊較腍一邊較有口感，整個Porterhouse比一張臉還要大，是的吃完筆者已滯，對面的BB先生更愕然筆者能整個吃下！整個牛排真的燒得十分香口，外脆內軟肉汁爆棚，很好吃的，只是實在太多，還配上超好吃的薯蓉及蘑菇，整個飽得很。

吃過晚飯當然回酒店，在酒店還好因為在做奧運，變得不冷清，累累的。在美國不難發現他們不流行甜品或蛋糕店，在這裡躲那麼久一間蛋糕店也沒有，天呀！

筆者拿的會不會太多呢？蛋看似會很老但也算很滑，煙肉太硬不推介，腸和三文魚是最好吃的，但很多人說不要吃太多三文魚，一來這裡是曝露於空氣中，二來三文魚一向細菌多。

之後到午飯時間，這裡可是一個食店沙漠之地，所以就算筆者說了也不會太多人前來光顧，不過還是說一下！來到附近的一間意大利餐廳Trattoria 25，因為是工業區的關係午餐時間已滿座，等了一回才有位坐，格調簡單白色為主，主打跟香港都是一樣，這裡一個意粉要US16.95以上，還沒有餐湯及餐飲。送到的一埋麵包，烤焗得不俗呢。之後就到意粉時間。

同說一下同行的意粉，這一個筆者較喜愛的賣相是 Fettuccine Ai Funghi Porcini Capesante E Gamberi (Homemade Fettuccine with Porcini, Mushroom Sauce, Sea Scallops and Shrimp, US17.50)，本筆者也想點這一個粗身意粉來吃，但看到餐牌寫有帶子又有大蝦，但感覺昨天的食物還在肚裡所以沒有點這個。這裡意粉份量是很多，因為是美國，每個份量都不是我們香港人受能負荷，點菜前請三思。 

之後另一同行的是Linguine Alle Vongole All'Olio Di Frantoio (Thin Linguine Pasta With Fresh Clams in Garlic and White Wine Sauce, US16.95)，即是蒜香白痴酒汁蜆意粉，在香港的話的也可能會吃這一個意粉，但外地還是可免則免，雖然蜆明顯比香港的要大顆，但一坦感到腸胃不適就麻煩了。

最後筆者吃的是簡簡單單的Spaghetti Alla Bolognese (Ground Beef Sauce, US14.95)，即肉醬意粉，意粉煮得很彈牙，肉醬滿滿得，有一點像Short Rib做出來的口感，頗惹味的，也發現原來美國不是太流行焗物，這一個意粉一大敗筆在於醬料出水，吃到底就會明白的哦。

好了行過這邊Glendale Galleria，我們五時就去The Americana at Brand吃中菜。其實這邊也有不少的店舖，不過價錢並不算特別便宜，加上加州要付大約百分之九的消費稅，根本不化算。在這邊吃中菜，當然就不要太當心，香港的中菜比這邊便宜好吃得多，這一次來到「鼎泰豐」吃小籠包，並沒有拍食物照，一籠小籠包要US10.00，要不要吃就自己定斷啦，不過這裡的質素是較台灣香港要差，皮不算薄而且小籠包內裡的湯較淡且不算特別鮮。另外還吃了紅油炒手，本以為這個會帶辣，不知是否要迎合外國人口味這個是完全不辣一點麻香也沒帶，小失望。 

第二天就這樣完成，因明天要跟客決一生死，所以要早回酒店休息，說回Hilton Pasadena其實蠻低檔，不是他們的HHonors會員房間是沒有Wifi及礦泉水供應，在現今這個社會酒店沒有這兩個服務真的失在太落後，很想下一次他們會住The Langham Huntington Pasadena，聽說那邊的裝潢是十分華麗，要努力工作自然他們賺錢多了就會好一點，此時其實蠻寂寞，只是筆者不說。

翻看餐牌選擇超多，筆者選了一份Rib Eye，同行的有人選沙律有人選意粉有人選Tacos不等，只有筆者選這個肉類，過幾天就知道為什麼同行不選了。這個Rib Eye肉腍，燒得非常的入味非常香口而且滿滿肉汁，在餐牌上不難發現很多餐廳強調用美國食安局批准的牛供應商，大概拒絕基因牛。配菜有薯蓉拌粟米，尚算滑溜。

同行點了Buffalo Chicken Wing，酸中帶甜，翻看整個行程來說這個是最好吃的Chicken Wing，尤其炸得脆又惹味，十分好吃，同行也讚其他食物做得非常不錯，來Pasadena值得一試。

昨日遊記已介紹過檳城長榮桂冠酒店內的Café Laurel，今次就不再累贅多談，而食物環境照實在太多，故簡單說說今早吃了甚麼。

先來一份巨型生果沙律，木瓜、蜜瓜、菠蘿……等等都非常鮮甜，伴一杯西柚汁，為小弟的早餐打開序幕；

第二道菜是熱食，吃一點咖喱菜式及薯餅來補充多一點熱量；

因為想吃吃廚師即做的奄列，而一份奄列的份量頗大，餡料亦可以自由配搭，所以，麵包就比昨天拿少一點，火腿洋蔥奄列簡單而味美；

再來加多一小碗栗米片，健康有「營」；

有點饞口，故最後既添多一個香草包，還是要了些甜點，邊喝着咖啡，邊吃着甜點，為這頓滿足的早餐作結。

上次來檳城也有到過升旗山，不過，遇上維修，只可以坐纜車上到半山的位置，那時還是舊纜車，車費只是RM2而已，今時真的不同往日，由門口、纜車系統、以至山上，全部都煥然一新，不過，收費就翻了幾番，成人RM30，小童RM15。

升旗山約830米高，上到山頂景觀十分開揚，可以看到整個喬治市市心的外貌，遠一點還更可以看到檳城大橋（Penang Bridge），是全大馬最長的大橋，連接檳城及馬來西亞大陸。唯可惜當日天色有些灰懞懞，否則景觀更美。

上到山頂上，還有很多配套設施，如貓頭鷹博物館、小型美食廣場、餐廳、舊纜車車廂……等等，並設有多條短程自然山徑，足可消磨個多小時。

在上山登上纜車前，都會被邀拍下紀念照，正面是合照，背面是喬治市全市夜景，效果相當不錯啊，在下山後會見到擺放出來，有興趣可以買回去，每張RM35，不是太貴，值得購買。

最後，坐回巴士U204返回市中心，吃吃午飯，再到沙灘區。

雖然已是2:30pm，但整間「愉園茶室」依樣逼滿人，與其說是餐室（或茶室），不如稱之為迷你美食廣場，皆因茶室只賣飲品，鋪內、鋪外有幾戶小販檔般進駐是專買食物的，每一檔只賣一、兩樣東西，非常專注，包括：福建蝦麵、鴨肉棵條湯、炒棵條、亞參叻沙、潮州煎蕊。每一款食物都是三幾塊錢，非常便宜。

基本上這裡是零招呼，客人要自行到各小販檔買食物，而飲品會有茶室店員問你要甚麼，因為太多客人，買賣食物會比較混亂，所以交易都即時現金交收，這類運作模式在檳城比比皆是。

看相片就知環境簡陋，地方甚逼，幾把吊扇而已，真是邊吃邊流汗！

最後，我們點了以下食物：
羅漢果茶（RM2.2 x 4）：清潤透心涼，是夏日消暑佳品，比飲汽水健康得多；
炒粿條（RM5）：在檳城是隨處可見的美食，而這一檔所下的材料較豐富，鑊氣又十足；
炒飯（RM4.5）：雖則平平無奇的一道炒飯，但飯粒炒得爽身；
鴨肉粿條湯（RM4.5）：除鴨肉，還有一些魚蛋、魚片，很像我們香港常吃的魚蛋河，整體味道不俗；
蝦麵大碗（RM5.5）：一看就知材料多，鮮蝦也有數隻，再加入鹹蝦碎是神來之筆，令整碗蝦麵鹹香味大大提升；
潮州煎蕊（RM3.5）：很有趣的一道甜點，綠色的煎蕊說不清是甚麼，口感滑滑軟軟，加入刨冰、紅豆、椰奶，冰冰涼涼，感覺不錯；

不介意環境有點擠迫，又不介意室溫有多熱，來到愉園其實是一種很地道的體驗。

到過「愉園茶室」吃了一頓「火辣辣」的午餐，再沿Jalan Penang走遠少少，就到了「格成茶室」，裝潢依樣懷舊的一家地道茶室，來此目的就是為了其榴槤雪糕。

室內環境比起愉園好很多，地方大一點之餘，桌椅排列得較為整齊，更沒有多大的擠逼感。

格成跟愉園一樣，食品主要由門外其他的小檔販賣，茶室主要賣飲品，但他們就特別售賣榴槤雪糕（冰淇淋）及紅豆冰，牆上亦貼有很多剪報介紹。

我們點了兩客榴槤雪糕紅豆冰（RM4.5 x 2）及額外多加一客榴槤雪糕（RM3），紅豆冰是以刨冰形式做成，，再淋上糖漿及紅豆粒，而榴槤雪糕每一客也有兩球，並配搭一份啫喱，才賣幾塊錢馬幣，抵吃得無話可說。

榴槤味比較輕，算不上太濃郁，所以，不吃榴槤的朋友也可以試試；紅豆下得非常多，軟腍清甜，五顏六色的啫喱雖然味道沒舍特別，但勝在為紅豆冰更添色彩。

在炎熱的檳城，4個人吃下如此味美的榴槤雪糕紅豆冰，立時涼爽了很多喔！

在檳城，頭兩個晚上住在檳城長榮桂冠酒店住，目的方便暢遊市中心各景點，之後，改在沙灘區那邊住一晚，讓大家有多一點渡假的心情，故選了4星級的檳城水皇酒店（Hydro Hotel Penang），也許位處Miami Beach，不及Batu Ferringhi Beach那邊人氣，所以，入住的客人也不多。

從外觀看上去，酒店確實不錯，每戶房間也設有露台。在辦理入住手續時，更送上迎賓飲料，而環境佈局，加了很多植物，都帶點田園氣息。

酒店泳池從房間看上去很漂亮，種植了很多椰樹，池水也頗清澈；此外，地庫層有兒童活動室、健身室（不過規模極小，設備太舊了）及小商店。

（註：現已改為DoubleTree Resort by Hilton Hotel Penang，2017年第一季開業，http://doubletree3.hilton.com/en/hotels/malaysia/doubletree-resort-by-hilton-hotel-penang-PENMBDI/index.html） 

作為一家座立在沙灘區的酒店，營造寫意的環境故然重要，房間是否讓人住得舒適亦是重點，從外觀看上去，每一房間也設置露台，已有一定吸引度，就等小弟介紹一下其內部是怎樣！

走進房間，我們訂的是雙人豪華房（Deluxe Hill Facing），地方十分之大，不過，裝潢比較舊，雖然仍沿用舊式設備，但算得上一應俱全，房內亦有wifi供應。

洗手間面積同樣不小，而且十分整潔，走出露台，看到少少海景，就算是山景，也不太差，周圍也是平房小屋，感覺不俗。

房價每晚HK$486，已包括雙人自助早餐，早餐亦有很多選擇，抵住！

檳城的北面有很多沙灘，較出名如直落巴巷（Teluk Bahang Beach）、峇都丁怡（Batu Ferringhi Beach）、丹絨武雅（Tanjung Bungah Beach），很多5星酒店都座落於此，香格里拉沙洋渡假酒店就是其中之一。其實，第一次來檳城已到訪過香格里拉沙洋渡假酒店，還打趣說下次再來，要在這裡吃一頓自助餐。今次重臨，就真的決定會在這裡吃自助晚餐，故此，刻意提早帶朋友來此走一走，因為，這5星級的酒店環境實在很美。

酒店外有一大片花園，種了很多巨型大樹，樹形妸娜多姿，非常漂亮。加上酒店設計富地方傳統，令整體環境獨特風格。而且，花園上設了很多藤椅，供遊客享受日光浴，此外，還設有香料園、小型高爾夫球場、環保中心、室外泳池……等等。

房價沒有認真留意過，相信也不便宜吧！而酒店外沿馬路就有一個Batu Ferringhi小夜市，吃罷晚飯，再可以散散步，走一走！

對上一次打趣的說笑，估不到6年後再訪檳城，成真的到了香格里拉沙洋渡假酒店內的Spice Market Café吃自助晚餐，在這裡住上一個晚上倒要花不少錢，但吃自助晚餐卻意外地便宜得很，因為，來之前在官網查過有關資料，逢周日至週四提供六合一國際自助晚餐，原本定價已很便宜（RM128 / 位），但凡星期一、二光顧，竟有六折優惠，另加上10%服務費和6%消費稅，實價每人才RM90，如此價格怎不令人心動！

既是5星級酒店，又是知名品牌，其經營的西餐廳絕對是信心的保證。一踏入門口就是一個香料精品閣，擺放了過100餘種烘乾的香料和香草、各式咖喱和其他調味用品，看看增長一下見識，又猜猜自己能認識多少種亞洲香料，如喜歡的話更可以購買一些帶回家。

餐廳非常之大，裝修以木系為主，色調沉實，亦帶有馬來風情，桌椅編排很闊落，全無壓逼感，既有室內，也有室外座，如在室外，聽着蟲鳥叫聲，更有渡假之感。侍應人手足，所以，禮貌之餘，服務到位。

六合一國際自助餐其意是供應各種地方風味的美食，包括中國、印度、Nyonya-Baba、日本、泰國、西方及國際口味，正正反映出檳城多元飲食文化。而在食物區走一圈，就發現食物類別選舉非常多，有沙律、冷盤、魚生、凍海鮮、芝士碟、麵包、西式餐湯、中式燉湯、咖喱、沙嗲、數十款熱盤、即煮意粉、即煮叻沙或粉麵、燒味、特色川菜、馬來西亞特色食品、甜品、雪糕、生果……等等，另包一杯餐飲，合共估計應該超過過百款食物。

簡單一句，試過的每一款食物都甚有水準，實在太多美食，撐着肚皮都要多吃一點。其中更想重點一提，就是甜品款式意外地多，而且，除了擺放出來的蛋糕及甜點外，更有一座凍櫃，排列很多一小件一小件的切餅，的的骰骰，同樣可以向店員取用；還有，即做班戟的配料亦擺設得很吸晴，所以，最後也不得不多點一份班戟配朱古力雪糕作結。

細意品嚐，悠閒享受，吃至10:00pm離開，在巴都丁宜夜市小逛一會才打道回府。

所住的檳城長榮桂冠酒店，房租已包括雙人自助早餐，用餐地方就在大堂側的Café Laurel，整個餐廳面積其實頗大。

餐廳可謂連着大堂，半開放式，加上樓底高，所以，看上去環境更闊落，空間感更強。既然環境好，就更要慢慢來享受我們的早餐時光！

自助早餐的食物種類非常之多，數一數，有生果、沙律、熱盤、壽司卷、咖喱、凍肉腸、即製奄列、粉麵、麵包、多士、芝士、三文治、粟米片、乳酪、乾果、牛奶、果汁、啡茶……等等，以早餐而言實在豐富。

前前彼後，也吃了數碟食物，小弟一向喜歡先吃點沙律、生果，飲飲果汁來打開胃口，之後吃點熱食，再配一份乾果乳酪。很欣賞他們的麵包款色多，味道很不錯，配芝士或果醬、牛油皆味美，更備有多士烔燼供翻熱，最後來一杯咖啡，雖然是咖啡機出品，幸而咖啡豆不俗，吃得我們飽飽午餐也可用不吃啊！

「姓周橋」勿誤會是一道橋啊！一說到大澳，相信好多香港人都知是甚麼，在彼邦的檳城，近檳城渡輪碼頭也有一個類似的地方，這就是姓周橋。

棚屋是在19世紀中期出現，因老一輩華人多靠捕魚為生，自自然然就會聚居一起，逐漸就成為一條小小特色的水上漁村，而且，更被列入世界文化遺產。最原本這片區共有8處姓氏橋，現好像拆剩6處（如姓李橋、姓林橋……），目前最大規模的應該是姓周橋。在「村口」有一個簡單的介紹牌，列出共有75戶人家，但實際有多少據旅遊書所講大概還剩約60戶。

大部份棚屋都仍有村民居住，少部份轉為販賣紀念品的小商店，更有轉為作民宿的，亦有見部份村民順便在門口擺賣一些自家製的地方小吃來賺多一點零用錢。

由於姓周橋規模不大，兩截橋段也只不過分別為122米及128米長，所以，基本上走一回，再逛逛小商店，應該花的時間不多，但走到盡頭，看看海，是挺舒服的。

在這出產榴槤的馳名大國，榴槤相關產品經常遇見，就在走到姓周橋近尾，一棚屋處，嚇然發現「榴槤飄香」，一家專賣榴槤泡芙及榴槤雪糕的小店「Taste Better」出現眼前，當然要試一試吧！

榴槤泡芙都是現場即做，雖然，寫着RM10一盒（6個），其實，亦可以買3個的，因為其中一位朋友不吃的，買3個就剛剛好夠我們另外3人分。

雖然只賣RM5 / 3個，但每個榴槤泡芙一點也不小，足有半隻手掌大，而且，一咬破榴槤漿多得想一湧而出，榴槤香味亦十分濃郁，抵吃得無話可說。

如果你也是榴槤「粉絲」，真的不能錯過。

離開姓周橋，過了對面，再走入橫街窄巷，就可以找到由立陶宛藝術家Ernest Zacharevic應檳城市政局之邀所畫下的壁畫，名為「Mirrors Georgetown」的壁畫在喬治市中心隨處可見。好多作品都很生活性，反映出當地人純樸的一面。

其實，在網上也可以找到很多「路線圖」輔助，若你不是一定要找出所有壁畫的話，只要你在市中心邊走邊留心，就可以發掘到它們，記得注意交通安全啊。

此外，亦有本土藝術家以「Marking Georgetown」為題所做出的街頭裝置藝術，一樣十分有趣。

不過，不得不提，因為壁畫都是在戶外的，經多年風吹雨打，總有很多作品已受損壞，故能看多看少，亦不用太過上心，既來之，則安之！

逛到正午左右，外間的天氣又實在頗熱，正好遇上一間咖啡館小店「我的咖啡館」（My Own Café），是由古宅改變而成。

內裡環境好雅致，充滿中式裝修，還有一個古董電話，是否仍可運作就不得而知。

既為咖啡館，當然有很多飲料供應，如純鮮果汁、汽水、啤酒、白咖啡……等等。雪糕外，門口更設有即製刨冰。

全店唯一食物就是甚富本土特色的「檳城阿參叻沙」，分小碗（RM4）及大碗（RM6），眼前的就是大碗的份量，麵條有點像更粗身的米線，最吸引是個湯頭，香味有層次，集香辣鹹鮮。

另外，又試試本土的雪碧及菊花茶。

雖然沒有空調，但避開烈日當空，咖啡館內又樓底高，付使人感覺通爽，小休一會，真是活力再回來。

「娘惹博物館」有時候被稱為「僑生大宅」或「僑生博物館」，據博物館的單張是如此介紹的：僑生大宅是典型海峽殖民地僑生華人或峇峇娘惹（馬來西亞人與華人通婚的後代）的華宅，老重現了當年僑生大戶人家的絕代風華，讓人一窺他們富貴豪華的生活風貌與傳統習俗。

這座樓高兩層的百年大宅既是博物館，也是建築瑰寶，它原名為「海記棧」，甲必丹（官號），於十九世紀末由本地歷史上聲名顯赫的華人甲必丹（captain）鄭景貴建成，作為寓所兼辦公之用。它在設計上融合了中西建築風格，外觀富麗堂皇，內有中式木雕格扇、英式拼花地磚、蘇格蘭鑄鐵工藝等互相輝映。由大廳、飯廳、生活用房、學習室，以至廚房，一桌一椅，一床一櫃，都一一呈現眼前。

而娘惹博物館內，特別僻了一個長房作為專區「娘惹金器珠寶首飾博物館」，並有守衛在門口把守，皆因內裡很多展品都是真品，真正足金打做，金器、珠寶、首飾多不勝數，可見當時有錢人家是何等富有。

就連屋後的祠堂，都有點不同凡響。

內裡很多東西都是古董、寶物，而且，藏品非常之多，慢慢細看真要花數小時也不定，如我們般走馬看花地看一遍，也要一個半小時啊，再加上拍拍照，差不多在此逗留了近兩小時。期間認識了當地一位土生華人楊伯，還充當了我們的導遊呢！

自去完娘惹博物館後，本打算去康華麗斯古堡，天氣不斷轉差，還下着毛毛細雨，故最後改去朱古力及咖啡博物館（The Chocolate Boutique），因為也是非常近的地方，陡步走路也口以，屬室內景點，就不用擔心受天雨影響。

既稱之為朱古力及咖啡博物館，自然有很多相關資訊，入場是免費的，更會安排一位導遊作介紹，就算沒有導遊，館內有很多展板及道具，基本上也看得明白，當然導遊介紹會生動多一點，又可以互動一下。

遊覽尾聲，必然是到了販賣區，大量朱古力、糖果產品供選購，而店中最熱賣是辣椒黑朱古力及榴槤朱古力，前者甘苦的味道中滲出絲絲辣勁，有趣而好吃；後者仗着大馬水果之王榴槤所做得軟心，配合牛奶朱古力的甜滑，同樣得小弟歡心，所以，亦買了不少朱古力作手信呢！更有榴槤味的白咖啡喔，你有興趣一試嗎？

博物館本身不是很大，走一回也不是太花時間，最快數十分鐘亦已可以看罷，但還是值得一遊。

在檳城，如新加坡那樣也有不少熟食中心或像香港「冬菇亭」的地區小型牌檔，上次到訪檳城偶然碰上紅園，覺得比新關仔角還好，所以，今回再訪，一定要帶朋友來暢吃一番。

因為配合行程，所以，來得比較早（6:30pm），故客人不太多，氣氛未夠熱鬧。但正所謂越夜越美麗，入黑後，客人多，又有表演助慶，氣氛開始熾熱起來。

而紅園中間是用餐區，數過百，大部分都是有瓦遮頭的，不用擔心日曬雨淋；數十檔食店圍繞整個用餐區，售賣不同的菜式，中西馬日韓……式式俱備，應有盡有。

我們走一圈之後，提議好甚麼食物最感興趣，就兵分多路買食物，一人鎮守「大本營」。
燒雞翼（RM8.8）：是雞全翼，檔主密密燒，是園內人氣食品之一，燒得金黃，入口有碳火焦香，真正皮脆肉嫩；
怡保芽菜、海南雞（RM22）：怡保芽菜短身而肥，十分爽脆，而海南雞入口嫩滑，皮下脂肪又，好吃；
烤魚（RM20）：大大條烤魚，塗上亞參醬，帶些鹹辣鮮香，肉質挺實而滑，燒得恰到好處；
灼菜（RM10）：要大份，雖然只是灼菜一碟，但菜心嫩綠，加點肉鬆、蝦乾碎，變得特別；
燒茄子（RM10）：茄子配蒜蓉，不時都是絕配，茄子軟腍富蒜香；
炒粿條（RM5.5）：粿條有點像河粉，材料還有些蝦仁、怡保芽菜、雞蛋，非常惹味；
西瓜汁（RM5.2）：柑桔酸梅（RM5.2 x2）、菠蘿汁（Jumbo RM6.7）：這裡的果汁一向非常抵飲，所以，小弟要杯珍寶菠蘿汁，夠盡興！

4個人，大吃大喝，合共才不到RM100，抵吃都不得了。

出發去檳城前，都有留意一些檳城的報紙旅遊報導，曾介紹過一家不起眼的蛋糕小店「Nellcis」，在「紅園美食坊」內瑟縮一角，十分低調，以榴槤蛋糕而馳名，據說在檳城極有口碑，所以，既來了「紅園」吃晚飯，又怎可以錯過呢！不過，晚飯實在吃得太飽太飽了，故買了點回酒店當宵夜。

除榴槤蛋糕，還有榴槤蛋撻、大樹菠蘿蛋糕、香蕉蛋糕，據該報紙說他們的蛋糕果肉佔1/3，而且以健康為由，盡量減少用糖及牛油，故最後買了榴槤蛋糕（RM7）及大樹菠蘿蛋糕（RM6）回去一試。

不過，兩者都並未想像中般好吃，榴槤味來得有點淡，而大樹菠蘿的味道更吃不出來，有些失望。

所以，俗語有云：風水佬呃你十年八年，同樣，有時那些報紙佬也呃你十次八次呢！

因為今次既是乘坐廉航，又是下午2:45pm飛機，所以，我們一早相約好11:30am到機場T2辦理登機後，再到以潮式滷水聞名的「阿鴻小吃」吃「飛機餐」午飯。

環境一派中式裝修，雅致得來又帶點摩登，湖水藍嘅座椅卻跟整體環境有種破格。

午市點套餐就最划算，有甚麼選擇？就是餐墊上的A-F餐，有多款滷水菜式供選擇，更可以加錢額外加配南乳粗齋、時蔬、老火湯或飲品，非常有彈性。結果，我們選了一個A餐、一個B餐、及兩個C餐，並額外加多一客大老火湯，合總才四百多（需加一服務費）。

是日老火湯是茶樹菇湯，夠火喉，味香而溫醇，幾潤喉。還有餐前小食木耳絲免費送，切得幼細，口感爽脆。

鹵水鵝片拼鵝掌（A餐）
雖然鹵水味不算得很濃重，但鹵水鵝片肉質頗嫩滑，而鵝掌肉不過不失，但肯定份量確是偏少。

滋味雞拼鹵水墨魚（B餐）
滋味雞即是白切雞而已，配薑蔥蓉，同樣肉質雖嫩滑，卻是味薄，反而，墨魚切得薄薄一片片，柔軟好吃。

鹵水元蹄拼鹵水鵝腎（C餐）
鹵水元蹄外觀驟眼看來有點似我們常吃的分蹄，但估不得元蹄沒有想像中的肥，還幾有咬口，而鹵水鵝腎入口十分柔韌，底下墊了些鹵水豆腐，味道不俗呢。

五香牛展拼麻香海蜇（C餐）
牛展既切得薄而整齊，可見刀功上乘，吃時頗入味，至於海蜇就差了點，切得粗大隨意，而且，沒有甚麼味似的。

蠔油生菜，只是少少的一碟，相反，南乳粗齋就一小鍋，份量十足，不過，味道普通，只是些紹菜、木耳、粉絲之類。

白粥、白飯、湯麵每一款也試試，白粥是潮式，米粒軟綿，然而白飯雖大碗，卻較乾，湯麵則是廣東式，爽口而梘水味不重。

吃得飽飽準備登機！

直航檳城的航空公司不多，就只有國泰一家，不過，剛剛遇上廉航HK Express（香港快運）推出檳城直航新航線，票價還超級優惠價，單程連20kg行李及稅項，只是HK$430，無理由棄選他投。

HK Express UO747航班原定時間2:55pm-6:35pm，機型A320，座位3x3，由2:30pm登機，並準時3:00pm出發前往起飛跑道，約6:40pm到達檳城國際機場，所以，起飛與到抵都算十分準時。題外話，雖然是乘坐香港快運的航機，但真正乘坐卻是其姊妹公司HK Airlines（香港航空）的飛機。

選乘廉航但求便宜，不求服務，所以，上到機不是小休，就是自找娛樂，幸而現在智能電話普及，看看日劇、韓劇，三個半小時很快就過去。

在機場門外，有標準出租車服務（Airport White Taxi），會標示去不同區域的車資（標准價），可謂童叟無欺，少了很多車資紛爭。只要在繳費站購票，上車後跟司機說明目的地就可以了。

不過，由於我們一行4人共有4件大行李，一般出租車擺放行李空間不足，故會被安排小型客車，收費卻會貴一倍，因為是可容納10人的小型客車。

我們要去A05區域，由機場直抵到市中心的酒店，其實也只不過是RM89.4而已。雖然很不情願，但也得接受安排！

在酒店安頓好之後，是日第一個景點就是到酒店附近的「巴厘海鮮市場」大吃一頓，選巴厘除了很近之外，在當日也頗有名氣，海鮮種類多，不過，相對消費亦會高一點。

門面有大大9個霓虹招牌，中英皆有，十分之易認，內裡環境闊落，草棚藤椅，甚有渡假感，而環境採開放式，即沒有空調，但入夜的檳城算不上熱，而且，對出就是海邊，有點點涼風，再者，外面剛下雨，所以，更沒有太多熱氣。

右邊一大排數十個魚缸、冰櫃，所擺放的海鮮種類非常之多，叫人目不暇給，感覺非常新鮮生猛。而且，所有海鮮均是明碼實價，煮法又可參考餐牌，很多店員都是華人，更會說廣東話，故溝通絕無問題。

椒鹽瀨尿蝦（RM160），瀨尿蝦非常大隻，不過，真的不便宜，感覺還比香港貴，但確實十分厚肉，以椒鹽做，又香又惹味；

豉椒蟶子（RM152），蟶子同樣十分之大條，肉質爽彈，香濃惹味，而蟶子下墊了粉絲，盡吸豉椒汁，超好吃；

泰式蒸時魚（RM130），時魚是一種名為「兜底」海魚，我也不太懂，只覺得貌似䱽魚，頗大條，以泰式做法，炸好做澆上醬汁，酸酸辣辣，感覺不俗；

多美羅扇貝（RM92），雖然做出來十分金香，但扇貝肉吃起來老了，又因為加上很多忌廉，故比較滯膩，大家都不是太欣賞這道菜啊；

蠔油芥蘭（RM18），大部份菜式都有大中小份，這芥蘭是小份的，芥蘭一咬感覺爽脆，嫩口無渣；

海鮮炒麵條（RM30），麵條要了中份，足分到4大碗，其實小份都足夠我們吃，麵內有少少海鮮碎料，可惜味淡，主要靠下參巴辣醬及青檸汁來提味，幸而麵條柔韌有咬口；

飲品方面，我們點了蜜瓜汁（RM3.5）、蘋果汁（RM3.5）、桔仔酸梅（RM4）、沙梨酸梅（RM4），每一杯均大大杯，冰涼透心。

整體服務十分好，而且侍應多，跟店員都有說有笑，用餐需付服務費5%，政府稅6%，最後結帳總數RM670，比預期有點貴，但難得大家吃得開心暢快！之後，再往前走走當散步，不遠處就是新關仔角小販美食區。

在檳城的4月3夜裡我們會住進兩間酒店，一間在喬治市市心住上兩晚，另一間在沙灘區那邊則只住一個晚上，先分享市心的長榮桂冠酒店（Evergreen Laurel Hotel），單看名字就概略估到是台灣長榮集團。

雖然是一家5星級的酒店，外觀看上去都似模似樣，不過，大堂比較舊式一點，而房間則明顯是舊派格局，不過，勝在房間大，又整潔，看看地毯及洗手間就已可以判定其衛生度，可以說是舊而不殘。

我們所選的是高級雙床房（城市景觀），房內設備齊全，基本梳洗用品、牙刷牙膏、蒸餾水、即溶咖啡……等等均一應俱全，更有wifi免費供應。

此外，酒店有多項設施，如健身室、室外泳池、池畔酒吧、網球場、按摩、兒童活動室……等等，實在不錯。

房價每房每晚只是HK$590，還包括雙人自助早餐，小弟就認為十分抵住，最重要是大家也住得稱心。酒店還備有專車（7人客車），可供租用，所以，我們去某些較遠的景點如升旗山，也是使用其服務，收費合理。