筆者拿的會不會太多呢？蛋看似會很老但也算很滑，煙肉太硬不推介，腸和三文魚是最好吃的，但很多人說不要吃太多三文魚，一來這裡是曝露於空氣中，二來三文魚一向細菌多。

之後到午飯時間，這裡可是一個食店沙漠之地，所以就算筆者說了也不會太多人前來光顧，不過還是說一下！來到附近的一間意大利餐廳Trattoria 25，因為是工業區的關係午餐時間已滿座，等了一回才有位坐，格調簡單白色為主，主打跟香港都是一樣，這裡一個意粉要US16.95以上，還沒有餐湯及餐飲。送到的一埋麵包，烤焗得不俗呢。之後就到意粉時間。

同說一下同行的意粉，這一個筆者較喜愛的賣相是 Fettuccine Ai Funghi Porcini Capesante E Gamberi (Homemade Fettuccine with Porcini, Mushroom Sauce, Sea Scallops and Shrimp, US17.50)，本筆者也想點這一個粗身意粉來吃，但看到餐牌寫有帶子又有大蝦，但感覺昨天的食物還在肚裡所以沒有點這個。這裡意粉份量是很多，因為是美國，每個份量都不是我們香港人受能負荷，點菜前請三思。 

之後另一同行的是Linguine Alle Vongole All'Olio Di Frantoio (Thin Linguine Pasta With Fresh Clams in Garlic and White Wine Sauce, US16.95)，即是蒜香白痴酒汁蜆意粉，在香港的話的也可能會吃這一個意粉，但外地還是可免則免，雖然蜆明顯比香港的要大顆，但一坦感到腸胃不適就麻煩了。

最後筆者吃的是簡簡單單的Spaghetti Alla Bolognese (Ground Beef Sauce, US14.95)，即肉醬意粉，意粉煮得很彈牙，肉醬滿滿得，有一點像Short Rib做出來的口感，頗惹味的，也發現原來美國不是太流行焗物，這一個意粉一大敗筆在於醬料出水，吃到底就會明白的哦。

好了行過這邊Glendale Galleria，我們五時就去The Americana at Brand吃中菜。其實這邊也有不少的店舖，不過價錢並不算特別便宜，加上加州要付大約百分之九的消費稅，根本不化算。在這邊吃中菜，當然就不要太當心，香港的中菜比這邊便宜好吃得多，這一次來到「鼎泰豐」吃小籠包，並沒有拍食物照，一籠小籠包要US10.00，要不要吃就自己定斷啦，不過這裡的質素是較台灣香港要差，皮不算薄而且小籠包內裡的湯較淡且不算特別鮮。另外還吃了紅油炒手，本以為這個會帶辣，不知是否要迎合外國人口味這個是完全不辣一點麻香也沒帶，小失望。 

第二天就這樣完成，因明天要跟客決一生死，所以要早回酒店休息，說回Hilton Pasadena其實蠻低檔，不是他們的HHonors會員房間是沒有Wifi及礦泉水供應，在現今這個社會酒店沒有這兩個服務真的失在太落後，很想下一次他們會住The Langham Huntington Pasadena，聽說那邊的裝潢是十分華麗，要努力工作自然他們賺錢多了就會好一點，此時其實蠻寂寞，只是筆者不說。