華迪爾
我是華迪爾。 我是一名整玩具玩自己。 我最喜愛到日本,台灣,新加坡旅遊 , 最鍾意遊覽歷史建築/遺跡,主要地標,城市風貌,民俗風情。
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在洛杉磯的短暫時光 (美國)
(旅程日期: 2016-08-10 至 2016-08-17 ,  旅程性質: 商務公幹)
發表日期: 2016-09-13

時間:

出發-香港時間 8 月 10 日下午四時三十分
到達-美國時間 8 月 10 日下午-時間不明


地點: 
洛杉磯-Pasadena

當筆者知道自己要去洛杉磯工作時,第一個反應是: "WTH?",事實上如你在半年前問筆者,那時候也沒曾想過,不竟自己一直「撈唔起」又做得不開心,所以一直都蠢蠢欲動在不停在工作。迫於無奈地被推上戰場。

一開始的時候筆者有計劃到洛杉磯區內走走,因已廿年沒有去過美國了,他們給筆者印象還是停留著:滿枱滿地方都黏滿口香糖。自言英文不好的也擔心難以適應,最後發現這個地方沒有車根本不能自由出入,唯有跟著同行一起走,是的公司有車出入。

另一個問題是原本以為自家一個房間,後來又被安排要跟別人一起睡,真的太難過了,還好最後睡得著。來到洛杉磯是有預備金錢消費,但最後甚麼都買不到,原因是:一,超級市場很難找。 二,算起來根本不便宜 (隨了Coach)。最後把用剩的一千一百美金帶到韓國去用好了。

不熟悉洛杉磯這個地方,要乘十三小時才抵埗,對於筆者是一種挑戰,幸好坐在旁的美國人一起飛就睡,只是睡醒打了筆者的一掙,後方的強國人也不算麻煩,雖然睡不著但也沒有大的Jetlag。旁邊只有Paseo Colarado可以一走,第一天下機就來到這裡用膳,是Trip Advisor及Foursquare 高排名的Yard House

Rib Eyes
Rib Eyes
Buffalo Chicken Wings
Buffalo Chicken Wings

翻看餐牌選擇超多,筆者選了一份Rib Eye,同行的有人選沙律有人選意粉有人選Tacos不等,只有筆者選這個肉類,過幾天就知道為什麼同行不選了。這個Rib Eye肉腍,燒得非常的入味非常香口而且滿滿肉汁,在餐牌上不難發現很多餐廳強調用美國食安局批准的牛供應商,大概拒絕基因牛。配菜有薯蓉拌粟米,尚算滑溜。

同行點了Buffalo Chicken Wing,酸中帶甜,翻看整個行程來說這個是最好吃的Chicken Wing,尤其炸得脆又惹味,十分好吃,同行也讚其他食物做得非常不錯,來Pasadena值得一試。

評分: 味道4   服務2   環境3   衛生3   抵食3
抵埗後要乘搭大半小時車到住的Hilton Pasadena,這裡有點久,說是四星怎會算得上。吃過晚飯再去看酒店很有王家衛或2046的格調,在美國出名床很大,這個可以轉身廿下的床其實相當不俗,環境雖舊但不俗,有空還可到平台飲果汁,就這樣完成第一天行程!
評分: 設備3   服務4   環境2   衛生2   抵住3
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發表日期: 2016-09-13

這一天要去見客,是一個很新的客人,來頭也不算小生意額估計不錯,但見客前當然要去醫肚。

之後乘車到Vernon,同行的都在車上抱頭大睡,其實距離Pasadena約廿分鐘車程,筆者就不捨得睡,不竟沒到過洛杉磯,很珍惜這裡的時光欣賞風景,本來玩了幾個Instagram Story,但因為爛爛的Wifi一直上傳都上傳不到,沒法分享。

Vernon是一個小鎮,中文是「弗羅」,大概是一個沒有人住的地方,它們有個貨櫃碼頭,然後都是一些美國工業企業的基地,是次去的客人規模相當不小,有自家的貨倉,貨倉排得整整有條,跟內地比較真的差天共地呢!

吃完這一餐見完第一個客,就有一點空檔時間可以周圍走走,來到一個筆者認為是洛杉磯頗大的市鎮 - Glendale,對的Glendale這個市有空可以多走一會,他們頗多Shopping Mall的,其中一個是筆者所去的Glendale Galleria ,賣的東東不是比華利山那邊的名店,而是較商議的,有如Department Store如Macy's (按:筆者起初以為只賣女裝,但內裡的男裝其實可以敗很多),有再走高檔的Bloomingdale's,和走平民路線的TargetJCP Penney。除了Department Store外個人認為比較平淡,要買Coach的這裡也有,要買運動裝有Dick's Sporting Goods,但想買T-Shirt的就比較難找,就只是老外喜歡的Lucky Brand,A&F(香港就不會在這裡買)和筆者認為很貴的Original Penguin。至於食選擇更少,但有很多人會吃的In N Out Burger,其實相對Shake Shack這間真的太易找了吧。

實而不華 ok喇2016-09-13
酒店有早餐服務就在酒店的餐廳內,雖選擇並不算多但也算是足夠的,以自助形式,有炒蛋、煎蛋、腸,煙肉及煙三文魚等,也算是筆者的最愛。

筆者拿的會不會太多呢?蛋看似會很老但也算很滑,煙肉太硬不推介,腸和三文魚是最好吃的,但很多人說不要吃太多三文魚,一來這裡是曝露於空氣中,二來三文魚一向細菌多

評分: 味道4   服務4   環境3   衛生3   抵食3

之後到午飯時間,這裡可是一個食店沙漠之地,所以就算筆者說了也不會太多人前來光顧,不過還是說一下!來到附近的一間意大利餐廳Trattoria 25,因為是工業區的關係午餐時間已滿座,等了一回才有位坐,格調簡單白色為主,主打跟香港都是一樣,這裡一個意粉要US16.95以上,還沒有餐湯及餐飲。送到的一埋麵包,烤焗得不俗呢。之後就到意粉時間。

同說一下同行的意粉,這一個筆者較喜愛的賣相是 Fettuccine Ai Funghi Porcini Capesante E Gamberi (Homemade Fettuccine with Porcini, Mushroom Sauce, Sea Scallops and Shrimp, US17.50),本筆者也想點這一個粗身意粉來吃,但看到餐牌寫有帶子又有大蝦,但感覺昨天的食物還在肚裡所以沒有點這個。這裡意粉份量是很多,因為是美國,每個份量都不是我們香港人受能負荷,點菜前請三思。 

之後另一同行的是Linguine Alle Vongole All'Olio Di Frantoio (Thin Linguine Pasta With Fresh Clams in Garlic and White Wine Sauce, US16.95),即是蒜香白痴酒汁蜆意粉,在香港的話的也可能會吃這一個意粉,但外地還是可免則免,雖然蜆明顯比香港的要大顆,但一坦感到腸胃不適就麻煩了。

最後筆者吃的是簡簡單單的Spaghetti Alla Bolognese (Ground Beef Sauce, US14.95),即肉醬意粉,意粉煮得很彈牙,肉醬滿滿得,有一點像Short Rib做出來的口感,頗惹味的,也發現原來美國不是太流行焗物,這一個意粉一大敗筆在於醬料出水,吃到底就會明白的哦。

評分: 味道3   服務3   環境4   衛生4   抵食3

好了行過這邊Glendale Galleria,我們五時就去The Americana at Brand吃中菜。其實這邊也有不少的店舖,不過價錢並不算特別便宜,加上加州要付大約百分之九的消費稅,根本不化算。在這邊吃中菜,當然就不要太當心,香港的中菜比這邊便宜好吃得多,這一次來到「鼎泰豐」吃小籠包,並沒有拍食物照,一籠小籠包要US10.00,要不要吃就自己定斷啦,不過這裡的質素是較台灣香港要差,皮不算薄而且小籠包內裡的湯較淡且不算特別鮮。另外還吃了紅油炒手,本以為這個會帶辣,不知是否要迎合外國人口味這個是完全不辣一點麻香也沒帶,小失望。 

第二天就這樣完成,因明天要跟客決一生死,所以要早回酒店休息,說回Hilton Pasadena其實蠻低檔,不是他們的HHonors會員房間是沒有Wifi及礦泉水供應,在現今這個社會酒店沒有這兩個服務真的失在太落後,很想下一次他們會住The Langham Huntington Pasadena,聽說那邊的裝潢是十分華麗,要努力工作自然他們賺錢多了就會好一點,此時其實蠻寂寞,只是筆者不說。

評分: 味道3   服務3   環境3   衛生3   抵食2
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發表日期: 2016-09-13

這一天一早便起床準備開會,話說其實每半年左右他們便到香港去,所以部分人是跟筆者也有一點熟,但經常聯繫的不知是否職位較低,所以都沒有在香港見過。這一次親身來到這裡其實蠻高興,因為完全沒有想像和感受過外國的工作環境是怎樣的,這裡的環境超大,像是用木屋砌成,每一個部門位置分別,內裡有幾個大型Pantry實在不得了。

很難單以文字去形容,只是如果是小朋友來到這裡一定會很高興,因為他們熟識的都在這裡,當然有一些秘密或新產品會在這裡看得到。一進去右方是一堆的梳化,等待那個Vistor等證件,之後就看到他們的第一個大Pantry,有不同種類咖啡零食無限量供應,香港那會有這種環境!就像在大學一樣,有不同人仕在聊天,他們像是不用上班但明顯地是這裡的員工。

其實雖然是九時上班但大多都九時半出現,要是香港應該死定了。好了去了閣樓會議室,會議沒有甚麼特別過程很快就過,筆者都沒有很大的功用,只是為這次預備的東西他們都看得很仔細,其實這一點為筆者帶來一點的欣喜,之後會議其間有出外用膳,終於可以離開一會說一下吃的。

Carbonara
Carbonara
Ravioli
Ravioli

由客人帶領下來到Gale's Italian Restaurant and Bar,這一間Trip Advisor Pasadena區排第七位的意大利餐廳用膳,終於可以吃Carbonara了,筆者點了Fettuccine Carbonara,即Carbonara的闊條麵版,意粉的確不過不失,味道不算太濃,在美國真的要好好珍惜不濃的食物,吃起來還算Creamy不算太淡口,意粉質感最值得讚,蠻好吃的。

同行點了Ravioli意大利雲吞,是的賣相非常要好,味道應該很不錯吧!之後又回去開會了,可以說一說他們的工作習慣,每人除了自己的Desktop外也會有自己的手提電腦,他們能在Pantry坐著聊天甚至有地方作Brainstorming,會議室甚至會用上電影或劇集的名稱,能夠不停的自行出入去買Starbucks又得去戶外聊天亦得,這個地方交通不太好所以他們旁邊有停車場,而他們會為自己的辦公室弄得很有個人特色,是多麼自由的地方呢!

 

 

 

評分: 味道5   服務3   環境3   衛生3   抵食3
Porterhouse
Porterhouse
Tuna Tartare
Tuna Tartare


晚上要跟這一班人吃晚飯,來到Pasadena其中一間貴價餐廳Arroyo Chop House用膳,有多貴?保守估計人均消費要US100,其實想起來也不是太貴,如你曾經在香港吃過Tosca或Sabatini等西餐消費一定不止這個數,這一次一共30人一齊吃,聽說是歷史上最多。點了兩個菜吃,先來的是Tuna Tartare,牛肉他他就吃得多,吞拿魚他他較少吃,配上兩塊薄餅及特製的醬汁,不腥蠻好吃的,只是覺得吞拿魚切得太大顆而已。

最後是要吃牛排,是在美國第二次吃牛排呢!這裡的選擇令人眼花撩亂,由最基本的Fillet到T-Bone到Wagyu都有,這筆者被餐牌的一個名字吸引著,就是Porterhouse!在香港除非你曾去過Porterhouse by Laris,否則Porterhouse並不常見。Porterhouse是T-Bone的其中一重,據說Porterhouse是兩種不同的肉質堆砌而成,一邊較腍一邊較有口感,整個Porterhouse比一張臉還要大,是的吃完筆者已滯,對面的BB先生更愕然筆者能整個吃下!整個牛排真的燒得十分香口,外脆內軟肉汁爆棚,很好吃的,只是實在太多,還配上超好吃的薯蓉及蘑菇,整個飽得很。

吃過晚飯當然回酒店,在酒店還好因為在做奧運,變得不冷清,累累的。在美國不難發現他們不流行甜品或蛋糕店,在這裡躲那麼久一間蛋糕店也沒有,天呀!

評分: 味道5   服務3   環境4   衛生4   抵食2
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發表日期: 2016-09-13

這一天是美國時間的星期六,是唯一筆者完全不用對客的一天,但還是要早起,一起來頭已很痛,不知是否Jetlag問題呢!?這一天早餐不在酒店吃,直接來到荷李活吃呢。來到一間非常非常古舊,有相當歷史的餐廳吃早餐。

Short Rib Sandwich
Short Rib Sandwich
Hot Chocolate
Hot Chocolate

這一間餐廳說是Mel's Drive In,不是有多少人吃過呢?他們的裝潢真的很地道美國的感覺,但筆者對他們的感覺非常一般,看到餐牌不知要吃甚麼,被相片吸引著就隨便吃過Short Rib Sandwich吧,本以為肉會少少的誰知又換來爆餡,被相片騙到的是以為會有流心芝士,但一點起司感覺也沒有呢!麵包雖然有烤過,但絲毫不脆,實在吃起來一般,而且還殘留昨天的飽滯感。

同行有人吃牛油果溏心蛋多士,明顯比筆者這個清新吧,筆者也應該向他學習,不要一直吃這麼多這麼飽滯的食物,這樣在美國才會過的舒服呢!

筆者還點了一杯熱朱古力,這一杯朱古力是令人舒服的一杯,並不太熱,朱古力並不算很濃也不會很膩,正如為筆者減低一下飽滯感覺。

 

 

評分: 味道3   服務3   環境2   衛生2   抵食4

之後就走到荷李活星光大道「觀光」,這一條星光大道筆者是非常不喜歡,太商業了!內裡有一間Nike店,重點是小童的Air Jordan頗齊全的,如想買小童鞋的要一來!不過還是令筆者改變不了這條街道的觀感,很多的所謂街頭藝人在搵食,那些Cosplay演員實在很煩不停向路人招手拍照賺錢,有時候甚至不停追逐路人,心想:「人家不光顧就不要追人喇」,還有他們不是明碼實價,你以為十元美金,他們收二十,筆者一直在躲開這班無賴,荷李活實沒甚麼好走,賣的很大機會是假,不是假的就比平常貴。

參觀時段: 下午
評分: 值得去1  
細小的商場 ok喇2016-09-13

之後換地點到了一個商場叫做The Grove,這個商場有很多的美藉韓裔的朋友,但也是沒甚麼好玩的,有一間三層高的Nike Shop但感覺沒有荷李活那間齊全,有Coach很大的一間,有一些露天餐廳,可以一座,再遠一點有K-MartRoss,要不要走就自己想一想呢。

評分: 值得去3  

之後走到那個Beverly Hills,是一個非常中環的地方,比華利山其實頗大,但筆者只有一個小時活動,車停在的地方是GZD,要買G-Dragon的鞋就記著去走走,附近有ArmaniIsaia兩間男裝,當然都不便宜的,走遠一點已可看到Chanel的蹤影,但由於有消費稅價錢算起來並不便宜,當然有特別款式另計,其實筆者更想買一點T-Shirt,但知道Supreme休市所以都沒有去到。

評分: 值得去4  
差
晚飯沒有在這邊吃,反而回到Old Pasadena的一間酒吧,叫做Barney's Beanery,排在Trip Advisor 第117位,說真的這一間餐廳是筆者在這裡吃過最差的,筆者們只點了Buffalo Chicken Wing、炸魷魚和Ribs吃,雞翼味道非常差,只有外邊有味道,內裡肉淡而沒甚味道。炸魷魚還好但點嫌太散,真的不太好吃,因吃太多真的沒有Quota再吃了,吃完很早便回到酒店休息去。
評分: 味道2   服務3   環境3   衛生3   抵食3
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發表日期: 2016-09-13

是日也比較清閒,只是夜晚又要回到Arroyo Chop House跟客吃飯。一大早就出門口,他們說要去海灘走走,其實來到洛杉磯最喜歡就是他們的自然景色,他們的公路很長很闊,非常適合渣快車,來到海灘這邊,他們說這邊是豪宅區,不錯在路上看到很多的林寶堅尼在公路上飛馳,引擎聲響得要命。

不知多少人有看過「繼承者們」呢?第一集李敏鎬在滑水,其實他不懂游水的,那個海灘其實就是Santa Monica,雖然筆者只是路過,但真的被它那個超長的海岸線吸引著,因天氣都非常要好,天高氣爽,雖然很炎熱 (100'F) 但跟香港完全兩句事,是邊熱邊有海風吹過來,非常舒服。

Santa Monica真的是非常非常捧,但這一次筆者去的是比Santa Monica再深入一點,聽說這裡的人很有錢,不知會否能認識一些亞洲人呢?到了這裡是一個碼頭,

它名叫Mabuli,270度都是海景,水清得能看到海底的海草,也看到很多很多一群的魚苗游泳,這大自然景色令人著迷

評分: 值得去5  

來到這邊因不是市區餐廳選擇比較少,其中一間餐廳就是碼頭的盡頭Mabuli Farm,因位於海邊,其實衛生都不是很好,但據說這裡的食物都是從海裡得到的,選擇不多之下筆者們六人全部吃Scramble Egg with Salmon,本以為是煙三文魚炒蛋,但原來是三文魚和蛋一起炒製而成。蛋炒得十分滑,雖然三文魚有一點太乾太老,但整體還算很好吃。

因實在太熱,沒有躲很久就去了遊車河走過洛杉磯最名貴的豪宅,一棟又一棟的單棟別墅,不住也覺得自己的層次高了不少,有空走一走也是頗不錯的。之後回到酒店梳洗一下準備去吃個晚飯。

評分: 味道4   服務3   環境4   衛生2   抵食3
Seafood Platter
Seafood Platter
Ahi Tuna
Ahi Tuna

回到Arroyo Chop House,這一次比較聰明沒有點肉,反而點了Ahi Tuna吃,Appetizer點了Seafood Platter,這個名字實令筆者有所誤會,因是說Seafood Platter,筆者單純地想大概應該是海鮮拼盤但原來這個是熟食,也只有兩款海鮮,帶子和大蝦,是有一點失望但這個味道也算不錯,它有一點像港式的XO醬料理,有一點微辣也是色香味俱全,好吃的。

之後到主菜Ahi Tuna,雖然是吞拿魚但這個份量看似只有五塊,但每塊都比一個麻雀大,外邊燒得很香,內裹火候恰好,肉質偏粉紅,職員說筆者的吞拿魚醬很辣,筆者覺得這個為吞拿魚平淡的味道帶不同的刺激感,它是帶有一點Wasabi味道,吃下沒有甚麼感覺,但時間久了會很攻鼻,但筆者喜歡這個感覺,帶出吞拿魚的鮮味,魚又鮮又嫩,比吃牛有過之而無不及。

吃晚飯吃到餐廳打烊,這一次坐客人的跑車回酒店,雖然不遠但已感受到他的跑車多快!是Ford Mustang的跑車,狂野時速Vin Diesel的同類戰車,香港沒曾見過這類車,輕微踩油便過百公里時速,聽他們說從洛杉磯去聖地亞哥個半鐘就到,這實在太捧了,筆者也想在香港飛呢,哈哈,但沒有車牌,回到酒店還是繼續在酒店喝到很晚,這就是客了吧,真累透了。

評分: 味道5   服務3   環境4   衛生4   抵食2
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發表日期: 2016-09-13

是日要回香港了,不過未回港前還是要回到客人那邊開一個會,但最後開了兩個小時便完,認識了兩個新朋友,亞洲人特別有親切感,比筆者想的還要好得多呢。另一個人比較兒戲。

還有一點時間周圍走走,去到Pasadena Convention Center,剛好做Power Ranger的展覽,入場費是US20(超級貴的)。場內你可看到外國人對Power Ranger的熱情和瘋狂還有歷代不同扮演過Power Ranger的演員簽名會及拍照(筆者連日本版都記不起,美版又怎會記起?),你亦可借他們的戲服扮演一下,但說實話- 沒甚麼好看的。

到了機場,洛杉磯機場的安檢很嚴謹,要除鞋經過那個三百六十度的X-Ray機,比香港嚴得多呢,進了禁區之後,還有一點的餐廳,如果真的來不及用膳還是可以在機場吃。機場內有Coach有書店,可以再逛一逛。

坐長途機,還是坐國泰Cathay Parific安心舒適一點,這一次坐的是CX881,對一個睡不著的人有甚麼可以在飛機上做?就是特別留意身邊的事物。這一次看到一位空中服務員實在令筆者難忘,跟去洛杉磯時的港女空中服務員完全不同。

這一個空中服務員真的太特別了,她比同行矮小一點,頭髮只及頸(坐了千萬次飛機才看到第一個),還長得有幾分像某明星,每每要關上行李櫃時要站上乘客椅上的扣位,在負責餐飲的時候掉了幾顆冰分別落在前排筆者同事上兩顆筆者幫忙拾起了。

她雖然有一點粗心但也非常細心先低下頭細心傾聽乘客說話還有說有笑雖然還是對著筆者說英語,筆者還是又忍不著以中文回答(筆者是香港人香港人香港人,因為很重要所以要說三次)最值得讚的是在起飛不久筆者後方的乘客感到身體不適,她幫忙拿Panadol給乘客,難得是到差不多到港時她竟回到相關乘客細心的問候該乘客有沒有好一點(相隔十三小時也記起,所以相隔一星期筆者也記起),還幫忙多取幾顆藥及給資料乘客,她真的太貼心了!絕對值得值得嘉許!

因時差關係回港已是8月17日 。
完成這次旅程,領導跟筆者說下次也要去,「吓,還有下次?」,工作開始因為成功忙起來,到最後筆者想向各位說,如想看更多即時更新還是關注一下筆者的Instagram好了,因為實在寫得很慢。


Instagram ID - Vetvv
詳盡版 - vettelvv.blogspot.com
剛去了韓國,也會同時更新,因想的太慢所以請留意以上網頁。

由於比較早結束,很快便回到酒店Check Out,看到還有一些時間馬上去血拼!(按:最後其實是甚麼都買不到,理所當然)走到Sherman Oaks附近的Shopping吃個午飯及走一走,這一次又要吃Buffalo Chicken Wings?!未入已知因為店舖名舖是Buffalo Wild Wings。幸好的是有漢堡選擇,它們的Buffalo Chicken Wings很有趣,筆者想大約有超過三十種不同的味道和辣度,其實還是炸完雞後把汁醬弄上去就是。

筆者點了漢堡吃,因Bacon and Cheese太沒有特色太普通了,當然點一個複雜不常吃的就是Screamin Nacho Burger,這一個漢堡用上了BBQ醬配上漢堡芝士脆片還有是辣椒,表面上的都是辣椒,還好不算太辣但足以要喝兩杯可樂,吃一點辣其實不錯吃了這麼多天膩的食物可以作中和作用,薯條還是不錯的!

至於雞翼,除了BBQ味外其他都不好吃,辣的又太辣,普通的連一點味道也沒有,筆者還是去韓國吃橋村炸雞NeNe炸雞好了。 

評分: 味道3   服務3   環境3   衛生3   抵食3
差

晚上為了有較多時間到機場,有附近一間日本鐵板燒餐廳吃,那間餐廳叫「小吟」,平常很少說日本菜難吃的筆者真的要說一聲「難吃」,質素不能跟日本甚至香港比較,筆者點了牛扒大蝦帶子,還有一個雞炒飯,先說炒飯十分油膩,其次要知道日本鐵板燒的師傅最愛就是耍刀器,他在筆者面前失手五次,弄得筆者真的說「不要再耍好不好」,整體量大但質真的十分差,吃過就算了。

評分: 味道1   服務2   環境3   衛生3   抵食2
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