住宿方面

如在旺季前往西藏遊，最好是出發前已訂好西藏住宿，因為房間緊張之下，就會變成海鮮價了。但當淡季時，也可能因為沒遊客，很多住宿的地方都不開了。此外，還要注意的是所入住的是需要有接待外國人牌的酒店，或否，當公安查房時，就算付了錢，也必須立刻離開。

此外，還要注意酒店是否註明內賓，如是內賓，只接受國內身份證人仕入住。如是中賓，是國內同胞都可以入住，這是已包括香港人用回鄉證入住。但因為西藏地區政治敏感地帶，有時中賓的地方都不許接待港人，還是選些是有接待國外人牌的酒店較為安全。

一般離開拉薩巿，酒店由包車師傅安排，如不滿意，客人是可以要求繼續外找，直到滿意的酒店為止。

1.      拉薩

吉雪卧塘飯店

朵森北段9号

RMB160/標間，早餐按淡旺季而定是否包早餐

http://www.lasainn.com/
預訂此酒店在電郵中確認一切，如香港遊客可以免付訂金。酒店位置前往布達拉宮約25mins，往八廓街約15mins，位置方便。

酒店有多種不同類型的房間，雖較不算新和高尚，但房間都尚算乾淨整齊，房內也有暖氣熱水提供，房間或許可以收到wifi上網。此酒店天台更能欣賞布達拉宮夜景，  5/F 餐廳食物水準不差，也能wifi上網。

7天連鎖酒店（拉薩大昭寺店）

拉薩 宇拓路30號（珠峰偉業購物中心）( 近八廓街) 

RMB160/標間，早餐按淡旺季而定是否包早餐

http://hotels.big5.ctrip.com/hotel/135677.html

此酒店需要在網上預訂，位置近八廓街，方便購物或飲食。房內有暖氣熱水提供，房間只提供有線寬帶。

康勛賓館

日喀則上海南路262号  

RMB160/標間包早餐

此酒店是由包車師傅介紹。酒店佈置滿有藏式風格，房間及衛生間乾淨整齊。房間沒有暖氣或電熱毯提供，但有熱水供應。

3.      珠峰大本營

雪域開心旅館

RMB80/床位

此酒店是由包車師傅介紹。一般在珠峰大本營入住的全是帳篷形式為主，所以是沒有保暖或隔音設備提供，建議怕凍人仕帶備睡袋前去。

因為地理是觀賞珠峰合適位置，所以住宿貴較貴。帳篷內可以提供簡單麵食或方便麵，價格較為貴，可以出發前先在日喀則購入方便麵帶去。

4.      納木錯

羊賓館

RMB160/標間

此酒店是由包車師傅介紹。納木錯一般住宿都是以鐵皮屋為主，所以條件是較差，還沒有洗手間提供，是需要往外的公眾厠所。

餐廳能提供飯菜麵食，但因地理位置，價格也較貴。房間有電曝毯提供，因為鐵皮屋的隔音較差，晚上或會聽到狗吠或風聲。

也因為納木錯冬天嚴寒和大風非常，所以入冬後所有住宿都會不開放，前往納木錯只能以一天遊玩為主。

前往拉薩的方法

1.      火車 : 廣洲 -> 拉薩

T264車 / 1219-1920 / 55hrs (軟卧RMB1530, 硬卧 RMB896)

a) 可以在出發前12-20天, 到中鐵官網買票:http://www.12306.cn/mormhweb/

在網上訂票是不需付任何手續費，但必須有國內 (如深圳) 開銀行戶口，用來支付車票費用。如日後有任何需要退票，便可以在網上辦理，車資便會直接退回扣賬戶口之內。

b) 亦可到紅磡火車站G14號鋪，中鐵門市預訂，查詢電話: 22641314。

每張車票要收取100手續費，但可確保訂到車票，在旺季緊張時訂票會較合適。

c) 於出發前10-18天 到火車站買火車票。絶不建議坐車上廣州買票，因未必可以買到，所以還是建議直接在中鐵門市訂票更有保障。

2.     飛機 : 香港 -> 上海 -> 拉薩 (西安中轉)

東方航空 MU0510 / 香港 ->上海 / 1830-2105 / 2.15hrs。

第2天東方航空 MU2335 /上海 -> 西安中轉 ->拉薩 / 0750-1440 / 6.50hrs。

正常日子，機票HKD1300左右+600燃油連稅费，約HKD1900。旺貴總票價可以HKD4000-5000或以上。

往上海有很多班機時間選擇，最遲一班時間為20:20往上海，合適一些放工才出發往上海的人。只要在上海找間酒店在機場附近，第2天便能6點到達機場了。此機大約11:15到達西安，然後於11:35再登機往拉薩，下機時間與廣州直到拉薩差不多。

http://www.zuji.com.hk/

http://ck.ceair.com/

3.     飛機 : 深圳 -> 拉薩 (成都經停)

西藏航空 TV9848 / 深圳 -> 拉薩 (成都經停) 15:35-20:55 / 5hrs  或

中國國際航空 CA3046 / 深圳 -> 拉薩 (成都經停) 15:35-20:55 / 5hrs

2者是合辦航班，一般票價來回約RMB2600+180燃油連稅费，約RMB2800。

此乃新開辦航班，出發時間只得一班，是較合適不用很早起身過關到深圳機場，當晚便到達拉薩便稍作休息了。

http://www.tibetairlines.com.cn/tibetair/index.jsp

http://et.airchina.com.cn/cn/index.shtml

4      飛機 : 廣洲 -> 拉薩 (重慶中轉)

南方航空 CZ3463 / 0905-1430 / 5.25hrs

正價RMB2400左右+180燃油連稅费，約RMB2600，7-8月旺季較難有折。由於是早上9點在廣州起飛，必需要提前一晚在廣州住一晚酒店，方便第2天一早到達機場。

http://www.csair.com/cn/ 

5.     飛機 : 深圳 -> 拉薩 (多種不同地方轉機，如重慶、成都、蘭州、昆明等等)

此乃需要自己分段購票安排到拉薩，不是直飛的，或有需要在轉機城巿過一晚。此乃好處便是可以在當地停留遊玩幾天才再往拉薩。

注意 :

究竟坐火車還是坐飛機到拉薩較為適應高原反應?

有說坐火車往拉薩，較易適應高原反應，還可以在車內沿途欣賞風光。其實坐火車和飛機一樣，是會有氣壓和氧氣調節，基本上是不會因為坐火車而較容易適應高原反應。

遊玩方式 : 包車

一般在西藏遊玩都以找師傅包四驅車遊，因為在西藏某些地方路況不太好，如不是四驅車而進，跟本是行不到的。

包車師傅的好與壞，其實是以個人的要求有所不同。但在西藏可以找到的包車師傅，大家所提供的服務都會是差不多，西藏旅遊業收入為主，所以很多包車師傅都有十多年駕駛經驗了。不同的是有些可以幫忙申請邊防證，免費或付費都有。

同時需要與師傅相談好路線所去的地方，可能會因為路遠而找藉口而改往其他的地方。評價較好的原因，都只是因為師傅較為好客，能常與客人一起說笑遊玩，也能完成行程，安排住宿和食的地方很合當。

包車費用淡季和旺季可以差一倍或以上，一般收費除了去阿里，以2012年收費大約為RMB1300/天 (連師傅食住宿/油費等，小費另計) 。一架四驅車可以坐4人，去阿里車費大約為 RMB1600/天。 如需要包車師傅介紹，歡迎留言私下詢問。

包車前要問清楚:

1) 包車車輛款式 : 四驅車，又名越野車 (豐田4500)，價錢比私家車較貴。

2) 車輛的車牌是否有"L": L是為西藏合法的旅遊車牌，發生意外時會有保障。除此之外，到景點時，旅遊車是必須購買車票入場，每車收費按景點所設而由客人所付。

3) 包車費是否已包燃油費、過路費、維修車費、及師傅的食宿費。

4) 如果需要師傅接機及送機，需要問清楚收費。因為曾有人過叫師傅接機，第2天才正式包車，但師傅將接機一程當一天的收費。

5) 邊防證或備案，是否由包車師傅代辦? 是否需要付費?

遊玩方式 : 拼車

在西藏旅遊，其實可以到當地旅行社會拼車遊玩的。有一天或多天的行程選擇，中當中費用一般都包車費和門票，如需要住宿，費用都會計算在內。每間旅行社並不定是這樣包費，所以最好查問清楚所需費用是包了什麼，才決定安排拼車遊。

聖誕節當日我哋就去左徐州最出名的旅遊景點<雲龍山>。我哋由屋企坐到雲龍山索道都只係20元人仔，三個人坐的士總好過坐巴士la~

索道門票單程￥30，由於當日並非國內假期，所以很少遊人，我們買完票後已可以立即登車，當日氣溫最暖只有-2度，所以坐上沒有玻璃蓋著的吊車都係真幾凍，加上北風迎面吹來，令到吊車不停搖晃，我都坐到成尊佛咁，唔敢亂動!!!

好不容易到了山頂，但對於有畏高症的我，這短短的10分鐘車程真係有d攞我命，而且無玻璃蓋著的吊車好似有d牙煙!!!!

下了車已經到了山頂，到處亂逛，見到一個叫同心台的地方，很多人將一把把鎖鎖在那條大鐵鍊上，象徵永結同心; 接著我哋就上了觀景台，嗰度係雲龍山最高既地方，氣溫比山下更凍，雖然著了羽絨，但都凍得要死，但觀景台望出去係廣濶既雲龍湖及徐州市既景色，真係好靚，雖然凍但都係值得的。

由於太凍，我哋都係不宜久留。下山有兩種方法:

1. 當然係步行LA

2. 坐滑兜 (記得細個時跟家人係桂林坐過滑兜，好鬼快，好唔安全咁，今次選擇步行)

其實由山頂下山都只係需要半小時，沿途綠樹林蔭，仲會經過一些景點，所以選擇行落山是正確既!

大約步行了10分鐘，離開了最凍的山頂，對手終於有番知覺，之前係凍到僵硬了!!

到達另一個景點:

放鶴亭：放鶴亭為宋神宗元豐年間張天驥所建。張天驥自號雲龍山人，又稱張山人。他在山上建一亭，並養兩隻仙鶴，隱居山中。蘇軾在徐州任太守之時，與張天驥結為好友，並寫了一篇膾炙人口的《放鶴亭記》，現已立碑置於放鶴亭南側。

之後再行多15分鐘，已經到了山腳，由於又凍又肚餓，又係時候醫肚喇!

而且當時已經1點左右，要快快去食LUNCH (徐州市既菜館大部份都會係下午2點鐘休息，再遲D去午飯都無得食架!!)

兩來風酒樓內部裝修古色古香，而且坐2樓更覺開揚，由於太餓，服務員又催著下單( P.S. 當時是13:40，佢哋14:00中場休息)，我們就快快點菜!!

辣湯 ￥5 (徐州市民最愛喝的)

內裡有少量鱔及肉絲，還有濃濃的胡椒粉味，我就覺得唔好飲喇!

香油萬年青 ￥12

我老豆點既，內地人吃晚飯必定會有十幾碟前菜，我老豆係耳濡目染之下，都慣常會點一款，我就覺得太油喇，而且外面氣溫係負數，我就唔鐘意咁凍仲食凍野LOR

烙饃饊子 ￥2/只

味道類似糖葱餅，不過係鹹點，都幾得意，來到兩來風必試的。

青菜煎餃 ￥20

熱到熱辣辣，而且成餅咁上，唔食得都睇得，而且都幾好食!!

鬆鼠鱸魚 ￥68

即係食開既糖醋魚，炸得香口，酸甜醒胃，￥68都真係唔錯。

咸肉炒飯 ￥18

呢個飯非常之油，唔食無損失。

紅燒獅子頭 ￥ 38

不過送錯左個清潡的獅子頭，好多肥肉，係絕大部份都係肥肉，而且肉質好淋，唔好食的!

總括嚟講，去兩來風最好叫點心，小菜味道都係一般，之後會再有一篇關於兩來風另一分店的食評的!!

食飽飽之後就去番雲龍湖旁邊的徐州博物館，免費入場 (出示回鄉證)。

博物館內裡有很多古時的兵器、陶瓷、黃金手飾等，於我來說睇呢D真係好悶!! 不過唔緊要，我此行目的係睇金鏤玉衣，仲要有兩套，一套係擦乾淨的，另一套係放係類似古墓內的，好佩服古人可以用玉石整成巧奪天工的金鏤玉衣。

博物館旁為乾隆行宮，不過當日內裡有維修工程，就在外面影了一些相片罷了~

Westin Fiji 五星酒店 主要分園景同海景! 設備方面有spa book, 小型酒bar , 游泳池, golf 場, 草球場等等 由於酒店多數兩層高, staff 主要坐小型golf車接送客人或行李 . 

櫃台附近有 Island day tour 可以 book! 酒店仲有自己日日唔同時段event 例如 火舞表演, 飲Kava,估寄居蟹鬥快比賽等等

Shuttle bus 一日任搭 fiji $ 7 一位 經 各酒店 < > 碼頭 Port Denarau 循環線

如果搭酒店 call 既van仔就 fiji $5 單程 酒店 > 碼頭 Port Denarau 

主要經 Sheraton、Westin、Sofitel、Radisson同Hilton等酒店

已不是第一次寫五ノ神製作所，它雖不是我最愛的一家沾麵，但卻是我在東京光顧最多遍的食店。這次再為它撰文是因為之前的一篇只記錄了我第一次的探訪吃的海老沾麵，卻沒記錄我最常點的海老トマトつけめん 蕃茄海老沾麵(￥850)。為了此事，我心感歉疚，覺得要給蕃茄海老一個名份。(也不知是什麼心理==)所以是次來東京，第一站就是來這裡。

店依舊有15個座位，設有衣架供掛衣。食券機旁有自助式取水處，一些關於拉麵的雜誌，防止沾汁沾到身上的紙圍巾及濕紙巾。店內不停播著美國流行曲，縱一人在店外排隊也不覺悶。

很喜歡這裡的自家製麵，粗身好嚼帶麥粉香。蕃茄口味的會在麵上伴上法包多士及香草醬，如此西式的做法全因店主鈴木英智先生深受法國影響。天氣冷不少人客都會選熱盛。另外很喜歡這裡可以把麵轉小盛換取多一樣配料，每次來都會轉小換溏心蛋，可惜是日店沒有雞蛋，只好退而求其次選筍片。這兒的筍片切成大大的三角形，厚身咬感好，也是我的心頭好。

原味海老的湯頭以豚骨湯加上甜蝦頭炒成的香油，濃度不輸一般魚介豚骨或雞的W湯，吃太飽的話還會整天打隔都覺得自己嘴巴裡吃著蝦。蕃茄口味的味道較清甜溫和，沒那般重口味。而且不論西餐的蕃茄蝦意大利粉，還是中餐的茄汁大蝦，蕃茄跟蝦都一直是好拍檔，套用在日式沾麵自然也錯不了。叉燒肥瘦參半，亦叫人滿意。試過加錢在沾汁裡加芝士，芝士一磚一磚的融不掉，效果不甚理想，不為推介。

沒有吃午飯的關係餓得很，多點了一客チーズ焼き飯 芝士烤飯(￥200)，味道鹹香但稍嫌單調，飯底的鹹醬油要是換作甜的定更佳。最後我這叼嘴人仗著日本米飯夠黏，且又芝士相助，橫了心自己泡製「つけ飯 沾飯」，味道也不差。

最後請店員替我加湯，原味海老的會在上頭撒把蔥，蕃茄海老的則會在表面添點香草油。正常店都是為客人加清湯，不過重口味人士也可要求濃湯。

這裡晚上開五時，我五時多來到已要排隊候位，離開時已過六時更不用說，人龍當然是無間斷。提提各位這裡跟大部份拉麵店一樣都是先購票後排隊。

下次來也不知是什麼時候，屆時可能會回味一下原味海老，又或一試味噌海老，踫上二十九日來訪更可選特別限定的口味呢！罷了，說那麼多也是多餘，最終可能還是會選習慣了的蕃茄海老。

恕我直言，我真的不解為何會有那麼多人花費不少登上skytree天空樹(我不喜歡把它譯作晴空塔)和東京鐵塔，是抱著集郵的心態還是閒著沒事幹？如此漂亮且有代表性的建築物，當然是要用來觀賞的。登了天空樹即使站得再高也看不了天空樹自身，很可惜不是嗎？要上就該上些外型沒什麼特色，可看到兩座遐邇聞名的高塔及東京都面貌的大樓。

西新宿都庁展望室就是我心中最理想之地。除了地理位置方便，可以看到skytree和東京鐵塔，白晝天氣晴朗的話更可看到富士山。而且最重要的是，這裡是免費入場的啊！你說，是不是必到景點？

從新宿西口走不用十分鐘，害怕迷路可直接坐車到都庁前駅。看到一個半圓廣場便是到了。

廣場對面的這兩座大樓便是了，兩邊的四十五樓分別是南展望室及北展望室，晚上只開放北展望室。曾在白天上過南展望室，景色跟北邊的相差無幾。

跟著指示排隊乘坐升降機就是，進升降機前會有人略略查一下大家的包包。不過直至今年11月尾往北展望室的升降機要維修，由原來的兩部變作只剩下一部在運作，故排隊等候的時間又要延長。

展望室設有賣手信的店和餐廳，相中長長的人龍就是在等候升降機下樓‥…

玻璃會反光，拍照是會有難度。遠處矗立著發著藍光的就是skytree。

中間明顯橙紅色的就是東京鐵塔。如果不介意多付點錢更近看東京鐵塔，我會推介六本木ヒルズ森タワー Roppongi Hills Mori Tower，觀景之餘更可逛街看展覽，是很不錯的行程。

另外還可以看到新宿高島屋等百貨公司及西新宿街景。

曾經去過函館看夜景，覺得雖跟我們香港的夜景一同並列世界三大夜景，卻是說不出原因的比較遜色。如今看到東京的萬家燈火，竟比看到函館的更為感動。也許，評價一個地方之美，是有過半的情意分在裡頭吧！

跟香港有情分，跟東京有情分。所以它們的夜景最美。

梅丘寿司の美登利総本店不但在東京很有名，一直也吸引了很多遊客到訪。自去年經朋友彭彭聲介紹到它旗下的迴轉壽司 活之後覺得很喜歡，因為不但水準不錯且價錢比美登利便宜多。是次以旅客身分來東京，不像從前要謹慎花費，便來點些較貴的壽司款式。

可是想不到這次竟換來失望連連，立刻把它從我最喜愛的榜上除名。

大名さば(￥210)在菜單上被列為名物，所以即管要來一客試試。兩件切得不太美觀，擺弄馬虎，鯖魚偏乾，但已是整餐最滿意的一碟。

元祖穴子一本付(￥472)，下面的飯是完全散開了的，不得不把飯和穴子分開吃。雖價錢比在美登利吃足足便宜了￥158，不過水準也相距甚遠。

自家製あん肝軍艦(￥315)是冬季限定的商品，可惜這次的鮟鱇魚肝又乾又硬，跟去年吃到那粉軟油潤的是雲泥之別，十分失望。

活タラバガニ(￥525)，蟹肉軟滑但鮮甜猶有不足，吃畢有物非所值之感。

一口あわび踊り食い軍艦(￥525)叫我最生氣。鮑魚死實實的硬如膠，一點也沒有舞動之活氣，竟敢索此高價，是以鮑魚之名招搖撞騙嗎？

獨是醋飯跟印象中的一樣好，酸味深邃悠長。不過服務做不好，迴轉帶內的師傅好像未睡醒一般，因為新年也要上班的關係嗎？反正這次真的很失望，下次多花點錢，多花點時間排隊吃美登利好了。

跟大家分享一家又美味又划算的壽喜燒店。

我的血氣差，寒冬之際更甚。日本人沒有我們中國人進補的概念，坊間不易買到中藥材，自己只好盡可能吃點紅肉。春假時在銀座打工，所以吃過那一帶不少餐廳。肉在日本是出了名的貴，偏偏銀座松坂屋百貨的一家肉店竟有不用一千日元便吃得滿足的壽喜燒定食。

原是看電視介紹ワンコインランチ One Coin Lunch才發現這家店的。日本的硬幣最高面額為￥500，所以不少店舖都推出所謂的One Coin Lunch，就是說以一個￥500硬幣便能解決午餐，在一些旺區來說算是很相宜。

這家肉店附設的餐廳就有賣大約￥500至￥800不等的數款牛肉飯便當。堂食更是便宜，￥525就有牛肉盒飯定食，另有兩款壽喜燒定食，不只限午餐，而是全日供應。是日百貨公司還未開店，就已有人排著隊等著吃它。

我每次都是點黒毛和牛すき鍋(￥800)的，因為在外頭不易找到一人份且又不貴的壽喜燒。這次也有猶疑要不要試試最貴的松阪牛，但最後還是依習慣選了。一份定食包了一個壽喜燒鍋、一碗白飯、一隻生雞蛋、一碗味噌汁、一碟新香及一小杯飲品。飲品可在紅酒和橙汁中擇其一，別小覤整個定食都不用一千日元，紅酒的水準絕不馬虎。幾乎每樣東西都可加錢追加。 

拿起木筷打好生雞蛋，便急不及待的把牛肉蘸上蛋汁送到口中。和牛脂豐肉嫩，壽喜燒汁與肉自身的甜味混上蛋汁後更添鮮美。蒟蒻絲、大蒜和洋蔥跟蛋汁也很配，豆腐我則比較喜歡直接放在飯面伴飯吃。手中不斷交替著蛋汁和白飯，直到蛋汁用光配料吃完，還差點想把壽喜燒汁喝個殆盡。看著相片打著文，嘴巴又生津了，實在太美味。

我不曾吃過很多壽喜燒，也沒有對肉很有研究，單單是這鍋黒毛和牛就足以叫我滿心歡喜。雖然不再需要為生活費算盡錙銖，但吃物超所值的美食總是讓人樂的。

這餐飯由一席話開始，也由一席話結束。

下午才見過對日本感失望，並無留戀的台灣友人。晚上就約了仍抱著熾熱的心在日本生活打拼的香港朋友用膳。我們二人未有很餓，只想找個放鬆的地方來點輕食，所以便決定到MUJI CAFE。坐下就聊了差不多一小時，才醒覺要買餐去。

日本的食物就是如此，沒有花巧，不用貴價食材，簡單的，就已讓人感到「幸せ」(幸福)。MUJI CAFE分了可選三至五款餸菜的套餐，定價為￥780、￥930及￥1000。主食可選白米飯或麵包，另可加￥100轉要十穀米。除了主餐，這裡也有不少特色甜點如三角朱古力批和飲品。

朋友推介我鶏からあげ　スイートチリマヨネーズ 甜辛蛋黃醬炸雞，看來是很受歡迎的一款，從去年秋天供應至今。雖說是炸雞，但卻不像一般的からあげ有香脆外層，入口乾身不油，感覺很健康。

我還選了牛蒡沙律、南瓜蕃薯沙律和鯖魚，全都是日本人的住家小菜。味道不是怎麼出色，但都是在香港千金難求之物。 

十穀米是MUJI CAFE的名物，香之餘十分有咬勁，比白米飯有特色，也比麵包飽肚。跟朋友吃著如此有營養的一餐，討論如何才算是有營養的朋友，有營養的聚會，實在太巧合。

從前打工那邊的日比谷分店在アタークリエビル2階，落地玻璃對著寶塚劇場，比新宿這家在地下的開揚舒適，更被稱為環境最佳的一家分店。(注意:有楽町那頭有兩家，Cafe＆Meal MUJI和Meal MUJI，我說的是前者)我不會特別推介來東京旅行的朋友去MUJI Cafe，但要是想不到吃什麼好又剛好踫上有分店在附近，倒是不妨去吃健康輕型的一餐。

一餐便飯數個小時便把許多真說話真感受都掏了出來，我想我是個有營養的朋友吧？

抹茶好像是京都的專利，在東京吃抹茶芭菲我也是光顧京都來的都路里。另一家亦是從京都來的京はやしや(中文譯作林屋茶園？)，分店比都路里多，但我卻只曾買過它的抹茶年輪蛋糕給香港朋友作手信，去京都的時候也沒留意它的本店。

上次年輪蛋糕食味不俗，這次便特地來試試它的芭菲。

我選了去西武池袋的分店，中午時分人流不多，福袋通常是在一月二日推出的，這裡一月五日門前尚放著三個供人選購。

我點的是濃茶パフェ(￥1260，可加￥300配茶)，內容包括兩球抹茶雪糕、一球紅豆雪糕、抹茶凍、白玉団子、威化薄脆、杏果醬和像豆腐般的慕絲等，附隨一小杯抹茶醬。雪糕乳味偏重，抹茶及紅豆味不突出，吃下更咬到些冰霜，我不喜歡。配料不太特別，定價不便宜，不加抹茶醬的話整體抹茶味真的不太足，濃茶之名不乎實，不為特別推介。

我覺得它的外帶產品比堂食的優，忍不住買了個福袋作手信。福袋售￥2500，內容原值￥4300，包括抹茶塩米餅、抹茶和紅茶的朱古力威化、抹茶黒豆蛋糕、抹茶及焙じ茶的Financier、抹茶及焙じ茶的年輪蛋糕、抹茶曲奇、抹茶牛乳夾心餅和開抹茶牛奶的粉。內容豐富，朋友都說食味不差，如果大家在楽天看到它的產品不妨留意一下。

築地市場毗鄰銀座，除了方便遊客到訪，亦是地產商虎視眈眈的肥豬肉。搬遷市場已是談了好些年的話題，說好了明年，又不知因些什麼要延期到後年，就是如此，築地景況如舊。

築地市場內外皆食店林立，怕不是全部都可在市場遷移後保留下來，就只能盡快去光顧。想試又未有試過的就只剩這家高はし，故是次便安排了一個早上來吃早飯。

可能因新年剛開市，明明是當造魚眾多的冬天亦沒有想吃的煮魚，所以選了推薦的名物あなご丼　穴子丼(￥1300)。點菜後先上來前菜兩小碟。

穴子丼的穴子軟但口感卻沒很豐潤，有點像是中式的燜大鱔。醬汁鹹鹹的，不太合我口味，跟玉ゐ的煮穴子有一定差距。味噌汁味亦偏鹹了點，不是我喜歡那種。

不會再來吃穴子，但煮魚則說不定。可是不知下次來會是何時，也不知會不會已要到新豊洲市場去了。

跟朋友說起去年到関西在神戸只光顧了一家餅店，他們的第一個反應都是「有無搞錯！」因時間所限，只能在神戸市中心逛了大半天，芦屋一帶的甜品店都只得放棄。

HENRI CHARPENTIER就是兵庫県芦屋其中一家很有名的餅店，它在東京多家百貨都設有專櫃賣甜餅，另外銀座及日本橋高島屋的分店更有喫茶區。我之前都有留意它的蛋糕甜餅，定價雖不高但卻提不起意欲買來試，故這次便來銀座的喫茶店，一嚐來自芦屋的甜美。

外圍及大門走西式古堡風。入門第一層是賣餅的Boutique，下一層才是喫茶店。對它的蛋糕興趣不大(注意: 蛋糕和甜餅堂食都比外帶貴喲！)，便決定點兩客喫茶店才吃得到的甜品。店員細心的給我建議先上哪一客，得我同意後便送來吃第一客甜品的餐具。

店內可以拍照，可惜我拍不了店員把酒燒出火來再加到crepe上的精彩一幕，過後才醒覺應該要拍短片才對，失策失策！店員煮之前更會給客人講解，很貼心的服務。

クレープ・シュゼット(￥1575/一人，￥2940/二人)。一直認為Crepe要帶脆才可口，但是這客以橙酒入饌的卻顛覆了我一貫的想法。兩片圓角薄餅疊著，餅身呈兩層，吸滿橙酒醬汁，酸味和酒味融合曼妙，沒有咬下脆位的快感亦吃得滋味，最後差點想把碟拿起來舐個乾淨。在芦屋本店和日本橋高島屋的分店皆有供應，名物之位當之無愧。

拉麵的湯底層出不窮，但說到基本的四大口味，我最喜歡醤油。每次香港有以醤油拉麵為招牌的麵店開業，我都會加以留意。可是每次不用試也感失望，因為單看照片就知道根本不是那回事，醤油湯混濁得跟豚骨湯沒兩樣，不禁會想，那些人是真的有見過醤油拉麵嗎？

東京賣醤油拉麵的店如銀河沙數，近期人氣飊升的就是這家不如帰。它就在幡ケ谷，在新宿乘京王新線或在渋谷坐巴士都可到達，十分快捷方便，是次來東京便鐵了心要拜訪它。

平日開店前半小時已有不少人候著。店實在很小，只有八個座位，冬天大家都穿著厚衣大褸，更顯狹逼。要是想當第一批入座吃的真的要預早一點排隊。

除了醤油，它還有賣塩拉麵、飯和沾麵等，而我當然就是選了最受歡迎的味玉そば（醤油）￥850。醤油湯以蛤貝汁、豬和雞等熬成，表面飄浮著一些焦了的醤油。鹹味淳厚溫和，在口腔久久化不去，跟我另外很喜歡的ほん田那碗甘甜的醤油湯南轅北轍，但二者在我心中都是名列前茅，難分高下。

大大的一片叉燒厚薄恰好，肥脂入口帶爽，很不俗。筍是切條狀而非片狀的，口感非常佳。味玉雖不如前一夜TETSU的流心，但煮得入味，蛋黃也是半熟狀態，不錯。用上三河屋製麺的幼麵，麵條脈絡分明，嚼下彈牙有勁，是甚少會得我歡心的幼麵。

很高興又找到一家心頭好麵店。有朋友問我是怎麼選麵店的，其實我都是看tabelog和網上其他平台的資訊。另外ラーメンWALKER 也是本十分詳盡的好雜誌，推薦大家到日本時可到書店翻看一下。

博洛尼亞 BO-LO’GNE的丹麥酥包在香港好像成了個品牌代表，大家一提到丹麥酥包就會說博洛尼亞。不過在日本，幾乎隨便撞進一家麵包店都會找到這款麵包的蹤影。而且跟曲奇同出一轍，以大量牛油所製的食物品質都不會差到哪裡去。

在從前住的地方閒逛，因為天氣冷，沿著商店街走過一遍後便覺餓，就進了一家咖啡店吃丹麥酥包蜜糖吐司。

這家CAFFE SOLARE是連鎖咖啡店PRONTO的副線，分店沒其他連鎖咖啡店多，但食物款式精緻，一向深得我心。我坐到窗前向街的座位，眼看著自己從前所居的街頭熙來攘往，別有一番滋味。

アカシア蜂蜜のハニートースト  Honey Toast有兩種配料可選，配雪糕的話是￥480，忌廉芝士的話是￥380，我選了前者。熱烘過的丹麥酥包香軟帶脆，牛油味重而不膩，份量恰好。伴上雪糕及蜂蜜，簡簡單單沒Pasela的花巧，卻已叫人很滿足。

它的Pancake和洋食都很不錯，路過不妨進去來一客輕便簡食，又或安排來這裡吃早餐。

很多人問我，都在東京住了一年了，再去幹什麼？

我的答案通常都是散步、逛書店、血拚…在東京散步實在是一大樂事，從前是抱著節省車資的心態開始以步行往返兩三個車站之間，漸漸才發現站與站之間有不少有趣的風景，也開始懂得為何東京會有《散步達人》這本雜誌。

逛書店亦是我認為必做之事，特別是二手書店，往往會讓人覓到意想不到的寶物。這次來東京，除了二手書店，我還來了設計時尚，在代官山才開了一年有多的蔦屋書店。

蔦屋書店由三座兩層高相連的的玻璃屋組成，在外面看到一襲迷人的落地玻璃便令人很有衝動走進去。

每一座每一層都不一樣，相中二號館一樓是賣有關藝術、設計、建築和車的書及雜誌，進去便見許多相冊之類的書。二樓是用膳的Lounge。玻璃屋之間擺放了一些桌椅供休憩之用。
 
三號館二樓是音樂專區，一整層放滿不同類型不同國藉的音樂。這裡設有CD出租試聽服務，不過不是每一隻CD都可試聽。用店內Ipad尋找想要的CD碟，找到便可找店員協助你出租。即使是遊客不想租回去酒店也可以選擇在落地玻璃前坐著享受天籟妙音，如此度過下午，實在是寫意至極。

三號館一樓是Starbucks、文具、料理書和旅遊專區，不知怎的放滿旅遊書的一角竟讓我想起台灣的誠品。

一號館二樓是電影專區，也設有電影出租服務。一樓則是family mart、兒童繪本和人文文學專區。

書店後更有公園、相機專門店、寵物美容店及餐廳。打書釘、聽音樂、翻雜誌，即使不諳日語，要在這裡消磨一個下午也不困難。再者如此有型格的建築物，絕對值得特地一訪。

好奇瘦荷包，活在現代豐裕社會，我們吃東西不再是為了填飽肚子，很多時只是為了滿足舌慾，甚至是好奇心。

八雲是其中一家最近大熱的拉麵店，以雲吞最有名。本對日本的雲吞沒什麼興趣，但在tabelog的食評中讀到那麼的一句「沾仔記とか雲呑麺世家とか 香港の味を思い出しました。」，有位日本人說這裡的雲吞令他想起沾仔記等香港的味道。就這樣，好奇心便被挑起了。

下午二時來到，店剛好滿座。買過食券便在室內的座位坐著等。

這裡有兩種雲吞及黑白醬油兩種湯底。我選了白醬油的特製ワンタン麺 (白だし) ￥950，兩款雲吞各有三顆，再配上兩片叉燒、紫菜及筍片。叉燒肥瘦分隔，瘦肉部分感覺有點乾。白醬油味近鹽湯底，不算很鹹但吸引不了我把整碗喝光。

雲吞分了蝦和肉兩種，金魚尾挺長的，餡料比一般日本超市買得到的雲吞豐滿。肉的入口就是咬到一團蠻實的肉，蝦的入口並咬不到蝦，因裡面裹的只是蝦膠，比肉的討好。吃畢實在摸不著頭腦為何會有人因此聯想到差天共地的香港雲吞，不過確是比許多日本的中華料理店的出品出色。

大栄食品所製的麵麵身比不如帰三河屋製麺所製的粗，也是帶韌性，不會太軟，不過沒不如帰的有咬勁。

如果想一試日本人心中好吃的雲吞麵，可以到此一遊。但去之前千萬別以香港雲吞的標準比較，畢竟日本雲吞跟香港雲吞就是兩種食物。

有幻想過在歐洲田園小屋，吃著在香港遍尋不獲的美味歐洲麵包，呷著紅酒享受的一幕嗎？

還未有幸到過歐洲，幸好在日本也可以找到不少高質素的歐洲麵包，在東京亦可編織歐洲田園夢。在網上被譽為東京麵包第一的Signifiant Signifie本店位於三軒茶屋附近，另在日本橋高島屋也設有專櫃。之前多次經過高島屋分店都未有光顧，是次就來到本店一嚐第一麵包的滋味。

平日人客稀少，大部份客人進來都是買麵包回家的。我獨個兒坐在落地玻璃窗邊高椅，與馬路平排。

隨套餐包一杯飲品，可在飲品Menu上任選。我選了紅酒，酒味有點嗆，沒先幾天在キッチン・スギモト吃壽喜燒那杯順喉。不過既是跟餐的，也沒期望很高。

我點的堂食套餐パンを楽しむプレート(￥1575)內含5款麵包，每款有一至兩片。另有兩款芝士及一款伴麵包的醬料。醬料有蜂蜜、果醬和橄欖油三種選擇，我選了橄欖油。

上來之後店員有跟我介紹過碟上內容，不過麵包和芝士的名字我都記不住了。比較喜歡有果仁和黑豆的三款麵包，QQ黏黏的很有彈性，從沒吃過如此的麵包，一試印象難忘。

雖然是很特別的一頓，但要不是麵包迷都不用特地一訪。 

我也當作是做了一場歐洲田園夢吧！

這次孤身重遊東京選了下塌在新宿穎迪詩酒店 Hotel Vintage Shinjuku，除了因為熟悉新宿的街道，不怕迷路，最大的原因還是因為這裡最便宜。

起初有點害怕，明明酒店距離新宿站不遠，但收費卻比其他酒店都便宜。不過細想之下酒店毗鄰歌舞伎町，跟JR新宿駅有七至十分鐘步程，便宜一點亦是應該的。 

酒店很小，只有兩架升降機，大堂旁有一間小小的咖啡廳供應早餐。酒店走廊設有售賣電視卡的機及汽水機。

房間是我住過最小的。我已經是一人住二人房，實難想像兩個人迫在一室連行李也放不下的狀況。房間有電視、雪櫃和書桌，另有lan線插頭供應寬頻網絡服務，可是用不了Wifi。廁所在房間的比例上來說不算小，沐浴露和牙刷等都齊全。

房間在二樓，拉開窗簾便見停車場及街道，晚上還會聽到車聲及醉酒之徒的叫喊。安全至上，我都把窗簾拉上的。

住了六晚我覺得地方很乾淨，附近治安也沒問題。試過從新大久保駅走回酒店，路程跟從新宿駅走回去相差無幾。只是房間實在很小，一人不妨考慮，二人可免則免。

今日行程:

1. (起床後第一餐12:00pm) 紫菜包飯小食店
2. (午餐 1:30pm) 西面站- 燒豬頸肉套餐配自助泡菜bar
3. (執手信3:30pm) 札嗄其農協超市
4. (晚餐 6pm) 釜山KTX站 東橫Inn 後的地道燒肉店
5. 搭的士到金海國際機場 搭乘jeju air 10:00pm回程香港 

食完kimbap後  我地決定去西面行下 作最後衝刺
由於太凍 我地就不斷在西面的地下街行街 哈哈 而家終於明白點解韓國咁多地下街  
因為冬天地面真係好凍... 
行下行下 又肚餓了  其實西面既食店唔多
下午其實呢一區好少人 一到天黑既時間特別係近10PM 11PM
就會有好多年輕人出現 因為呢度好多CLUB!!!   

講番我地既午餐  入左一間燒肉店
原來係一個個既定食套餐  平均一個餐約W6,000

其實同我地響南浦洞食果間好似 不過果間好食好多 特別係D飯...
不過呢度都唔差  都係有個自助BAR, 飯,泡菜,紫菜, 等等都係任食任拎.

不過提提大家呢度無英文餐牌的 亦無識得講小小英文既店員
不過餐牌上有圖 所以應該問題不大的 

味道方便 不得不讚一讚呢個豬頸肉 燒得好香 好多汁
D肉一D都唔老 配飯食一流

不錯! 

玩完South Sea Island 小島後，當然要去大島感受一下啦！今日出發 Mana Island大島，佢有自己碼頭同resort 你就知個島有幾大啦！不過價錢當然又貴的，佢有屋仔，環境仲唔錯，可惜時間唔多，唔係一定住幾日，Checkin完食lulu café 早餐

第一個節目又睇珊瑚,魔鬼魚同鯊魚! 今次個海深D 水清D 見到各式各樣的珊瑚同魚魚! (見到魔鬼魚同鯊魚經過,可惜影唔到) ，所以係值得再睇。

同south sea island 一樣有個無敵大海景，有唔同上水活動玩，個$$$就貴過south sea island ，但大好多好多，同我覺得多的魚，我行出少少已經見到，玩浮潛好正，本人唔識泳水，我玩的地方最多去到心口。我都夠擔玩。 可惜無得任飲，因為south sea island有得任飲，我就諗住乜都唔帶，去到要飲貴野。