為咗要避開香港日本兩地o既週五交通繁忙時間，大肥爸爸同哥哥特別揀選乘搭國泰航空早上8:45起飛o既CX 548班機，前往人流較少，而且離Hyatt Regency較近o既東京羽田機場。
 

國泰航空o既地勤好友善，除咗幫我地辦理登機手續同安排媽媽一早預訂o既輪椅之外，佢地都好樂意為我地同行o既兩位團友加多兩張輪椅。雖然結果要等成半個鐘，不過負責推輪椅o既嬸嬸態度極佳，而且往閘口路程實在遙遠，大家覺得都好值得。

因為實在太早起身出發，所以飛機未起飛小肥已經訓著咗，到起身時亦過咗派飛機餐o既時間，小肥唯有食空中小姐叮翻熱o既雞粥黎充飢。雞粥屬和暖，不過就有陣燶味，估計因翻叮所引致；雞肉全為白肉，質感嚡嚡地。雖然小弟喺機上清醒時間不多，不過都覺得空中小姐們比較懶惰，唔按鈕係絕對見唔到佢地o既蹤影囉！

除咗清晨五點鐘食過早餐之外，我地一行六人整個上午都只喺食過國泰嗰份唔多夠飽o既飛機餐，所以我地喺酒店一搞掂好check-in手續就立刻坐酒店巴士去附近o既新宿小田急百貨覓食。因為實在太肚餓，而且天氣頗涷，團友們好想食碗熱烏冬，我地就上百貨公司樓上餐廳層，求其揀咗一間叫「大志滿」o既日本料理醫肚。

「大志滿」o既室內裝修，餐具碗碟以及服務生o既一身和服打扮都好有傳統日本feel。餐廳地方頗為闊落，座位與座位間以屏風分隔，人多都完全唔會好嘈吵，大家都覺得好舒適；如果客人有要求，餐廳亦有四人、八人、廿四人房，不過就有額外收費。

打開餐牌先發現原來「大志滿」主打懷石料理，不過好在餐廳亦有提供其他粥、麵、炸物等，唔係恐怕大家可能要食魚精之類o既傳統懷石料理食品。穿著和服o既姐姐仔不太明白英語，幸好小肥略懂日文，所以對答都由小肥負責；雖然細佬啲日文真係有限公司，不過都勉強溝通得到，亦足以令同行o既契姨媽大吃一驚呀，嘻嘻，當然係「驚喜」個「驚」啦！和服姐姐非常有禮，雖則我地只係叫咗一份懷石套餐，及幾客粥同烏冬黎分，姐姐並未因此而改變或作出藐視等態度，真係好專業！

我地一落完單，和服姐姐隨即為各人送上一細杯桃酒（因為聽見「momo」，所以知道係桃酒，而並非梅酒），大家都幾意外。冰涷o既桃酒甜甜地，媽咪尤其欣賞杯中o既梅肉，話好開胃醒神！我地叫o既雞雑炊（即雞粥）同熱烏冬都好快上枱，兩味都好夠熱，味道好夠清，隨粥附送o既蘿蔔又好爽甜，暖胃得大家都好滿足！埋單每人約1,500日圓，喺日本食野，價錢唔算貴架啦！

「大志滿」環境舒適衛生，服務及食材同樣高質，價錢合理，團友們都好滿意！

我地四年前黎東京時已經住過「東京凱悅酒店」（Hyatt Regency Tokyo），當時對酒店o既房間、設施、配備、服務、膳食等各方面都好滿意，加上大家對酒店附近o既地區都頗為熟識，所以今次重臨東京，我地再一次入住凱悅酒店。

凱悅酒店其中一個賣點就係其免費來回新宿站o既巴士服務，客人可方便地前往新宿站附近o既商店、百貨公司，如小田急及高島屋，更可容易地轉搭地鐡去其他地區。巴士準時，車長有禮，落雪都冇問題，真係安排得好好！

記得上次黎凱悅酒店時，早餐服務係喺大堂升降機旁o既coffee shop進行。四年後o既今次就唔同咗，酒店喺九樓增設咗個Hyatt Regency Club，客人除咗可以朝早6:30-10:00喺club內享用早餐之外，6:30am-10pm亦可隨時飲用咖啡、汽水、果汁等，Happy Hour 6:00-8:00pm更可嘆番幾杯，仲有多款小食送酒添，其中包括麵包、魚生、生果杯、蛋糕、薯片等，睇相都知豐富呀！哈，唔洗諗，下一次再黎日本都一定會再住凱悅酒店！

我地喺東京第一晚，因為預咗要成八點，團友們先會到齊酒店集合，所以一早就已經諗定喺附近一家牛脷專門店Negishi度食晚餐。Negishi係牛脷快餐連鎖店，淨係喺新宿都有九間分店，凱悅酒店鄰近都有兩間，我地當然係去較近嗰間啦，慢速步行都只係約十分鐘左右。

話明係快餐店，喺Negishi食飯當然係要搭枱啦；雖然有長枱，不過我地一行十一人都要分開坐。服務方面，XO仔覺得以快餐店黎講可算為正常，不過以日本人水準黎講就只屬一般。

Negishi所提供o既牛脷，有厚有薄；雖則話係牛脷專門店，不過如果團友中有人唔食牛脷唔緊要，餐廳亦有咖哩、普通牛肉、豬肉等食品。我地十一個人每人叫咗一份套餐，每份都有飯、有湯、有菜，好完整。如相所示，套餐入面有一碗疑以醬汁o既橙黃色汁液，經哥哥位靚女朋友解釋過後，大家先知原來嗰碗係山藥（yam）攪拌而成o既「山藥醬」。個山藥醬濕濕滑滑，漿漿地，幾得意，雖則個醬已經調咗味，不過好多食客都會再加豉油；眼見靚女姐姐將山藥醬撈入白飯，連同牛脷一齊食，小肥當然係抄足黎食啦！小肥同姨丈每人叫咗嗰份「白たん厚切四枚（八切）しろ4セット」套餐，餐牌上註明每份熱量為780kcal，大家覺得都唔算過份，食得好放心。厚切牛脷每片都咁爽脆，而且又軟又多汁，配上野味o既咸菜，濕滑o既山藥醬，同熱辣辣o既白飯，真係好正；每客1,820日圓，美味、飽肚、又暖胃，個人覺得價錢絕對可以接受！

此外，Negishi亦有做外賣，門口有小冊子介紹訂購方法，包括以電話、傳真、手提電話及互聯網，送禮自用兩相宜。

哥哥個日籍靚女朋友真係非常客氣，除咗免費做我地喺東京o既導遊同「人肉GPS」，帶我地周圍食、周圍買之外，我地一到步，佢喺酒店會合我地時仲送咗一大袋士多啤梨歡迎我地添！知道我地一行十人，雖然當中有幾個團友佢尚未認識，但係人人有份，大家都好驚喜！

靚女姐姐介紹話而家正正係士多啤梨當造o既季節，所以喺日本去到邊都會見到同士多啤梨有關o既產品。佢送比我地o既士多啤梨係溫室培植o既「紅ほっぺ苺」。「紅ほっぺ苺」日文讀音為「Benihoppe Ichigo」，中文譯名為「紅頰士多啤梨」；果如其名，每粒都好似面珠墩般紅潤肥厚，體積亦如面珠墩般大，真係唔講得笑！據說，「紅頰士多啤梨」個名除咗係取自其外表，原來其實仲有另外一個典故。日文中有句常用o既諺語，「ほっぺが落ちるくらい美味しい」，中文譯作「猶如面頰快掉下來般美味」，用作形容食物美味程度；「紅ほっぺ苺」中之「ほっぺ」，即「面頰」，就係引用此諺語黎形容士多啤梨猶如面頰快掉下來般美味！

靚女姐姐話「紅頰士多啤梨」係新鮮採摘，最好係當日食用，以確保美味爽甜。細佬平時唔多鍾意食士多啤梨，因為怕酸，就算食都一定要落好多糖同忌廉黎蓋過任何酸味！嘩，今次依啲「紅頰士多啤梨」真係令XO仔對士多啤梨改觀，原來士多啤梨唔需要多餘o既糖或醬都可以咁香咁甜架，大家去日本真係要買返幾隻黎試吓！

在香港談及咖啡文化，台灣當然是我們比較和學習的好對象。台灣的咖啡店數目很多，成功及有名的咖啡師也有不少。到底台灣的咖啡文化由何時起始？峰大咖啡未必是台灣的第一家咖啡店，但它在咖啡界的歷史與重要性是不用致疑的。

從1956 年起營業至今，峰大咖啡已經走過半個世紀多了，屹立在西門町的它當年除了服務台北的居民外，也吸引了意想不到的客人 - 駐台灣的美軍顧問團。原來當時賣好咖啡豆的地方並不多，所以連美軍顧問到台後，要買咖啡也要特地走到這裡。這裡每天都會新鮮炒製咖啡豆，如果想特別訂製心儀的豆，也可以致電提前來訂。

今次在早上的時段來，來吃一頓早餐，也來嘆一下招牌的咖啡。點了一杯峰大水滴冰咖啡，一份火腿蛋三明治及火腿蛋、土司早餐。峰大水滴冰咖啡是峰大的自家house blend混豆，味道調和帶微微苦澀味道，但混和忌廉後，味道濃而帶勁。 

火腿蛋三明治的是把烘得表面金黃的麵包塗上了蛋黃醬，夾上了炒得很香滑的蛋和火腿，味道很好。

火腿蛋、土司早餐就像平常的All Day Breakfast，火腿煎雙蛋，厚多士！在峰大吃完早餐後果然令人混身是勁！

喜歡咖啡及All day breakfast的Couple到台北時要來一試這家經典的咖啡店喔！

去年在日本留學時，從香港來的大學組爸跟女朋友到關西旅行，順道探望我。

很少出去外食的我在事前也沒有搜集資料，只約了在梅田車站便算了 在日本難食的店幾乎也沒有，而且梅田選擇很多，完全不用擔心呢！之後在阪急地下街亂逛，沒有想太多便進了「昔洋食 みつけ亭」了

我點了： 

海老フライ＆クリームコロッケセット　（炸蝦、可樂餅套餐）　1050yen 
・海老フライ　（炸蝦）
・カニクリームコロッケ（2個）（可樂餅）
・サラダ　（沙律）
・スープ　（西湯）
・ライス　（白飯或法包）

雖然是洋食，但炸蝦其實是日本人發明的！炸蝦和可樂餅都很普通，好吃但不會有驚喜的感覺。不過自己來到日本後愛上了吃可樂餅，尤其裡面有cream的。配菜和飯也是一般水準。不過環境還是坐得很舒適，適合跟朋友悠閒地吃一頓飯。

分店遍佈世界各地的「Din Tai Fung 鼎泰豐」，在金沙商場底層也有一間，餐廳佈置得精緻雅潔，迷你版小吃，價格並不便宜，或許有名氣撐場 = 值回票價！
上海醉雞 SG$7.50，清燉木瓜雪耳湯 SG$6.50，沒有驚艷的感覺。