叮叮w
我是叮叮w。 我最喜愛到日本,蘇格蘭旅遊 , 最鍾意遊覽自然景觀。
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四國烏冬祭典之旅
國家/地點: 日本
旅程日期: 2013-04-27
日本留學食記
國家/地點: 日本
四國烏冬祭典之旅 (日本)
(旅程日期: 2013-04-27 ,  旅程性質: 消閒度假)
 整個旅程  (共1篇遊記)
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發表日期: 2014-04-12
相信四國對於遊客來說必定很陌生,說實話我在去日本前大概也只認識東京、京都、大阪等等有名的觀光地,要真正認識到47都道府縣還是等到正正式式在這裡生活開始。

四國其實是日本四大島中最小的一個,可劃分為德島縣、香川縣、愛媛縣、高知縣。四國比較起大阪、東京之類的大城市比較接近鄉村生活,遠離煩擾。加上學校有位茶道部的師兄是香川出身,雖然他的香川口音很難令人明白,不過每當他提起自己出身是香川時都會一臉自信,還不停誇讚當地的烏冬有多好吃。所以今次便跟日本的朋友一起計劃到香川烏冬美食之旅了~ 我們到了香川後報了當地的半天團。
以自助形式經營的,點了烏冬後,再自己拿炸物、漬物、蔬菜等等配料。
以自助形式經營的,點了烏冬後,再自己拿炸物、漬物、蔬菜等等配料。
這是該店最有名的ぶっかけ芝えびかき揚げ載せうどん(小)530円(税込) 炸蝦雜錦蔬菜餅海鮮濃汁拌烏冬
這是該店最有名的ぶっかけ芝えびかき揚げ載せうどん(小)530円(税込) 炸蝦雜錦蔬菜餅海鮮濃汁拌烏冬
烏冬很好吃很有咬感,很滑的一下子便"殊"一聲吃掉了。唯一缺點是那些烏冬麵條太長,吃的時候有點麻煩。
烏冬很好吃很有咬感,很滑的一下子便"殊"一聲吃掉了。唯一缺點是那些烏冬麵條太長,吃的時候有點麻煩。
這個炸蝦雜錦蔬菜餅最有驚喜。裡面很足料,有很多小乾蝦,份量十足,很好吃!
這個炸蝦雜錦蔬菜餅最有驚喜。裡面很足料,有很多小乾蝦,份量十足,很好吃!
剛好當天是Ladies Day!所有女性客人只要點烏冬也會減100yen~很。幸。運。呢!
剛好當天是Ladies Day!所有女性客人只要點烏冬也會減100yen~很。幸。運。呢!
第一站:つるや食堂

 

推介菜式:  炸蝦雜錦蔬菜餅海鮮濃汁拌烏冬
每人消費: 約430日圓 (午餐)
評分: 味道4   服務3   環境3   衛生3   抵食3
香川的烏冬店分散,當地旅行團駕車到在郊區位置的烏冬店,聽說是名店。
香川的烏冬店分散,當地旅行團駕車到在郊區位置的烏冬店,聽說是名店。
店內很擁擠,不過烏冬進食速度很快,不用怕沒有位或等很久,大家都吃得很快。
店內很擁擠,不過烏冬進食速度很快,不用怕沒有位或等很久,大家都吃得很快。
餐牌,這裡也有烏冬麵和湯汁售賣,我也買了特製湯汁作手信。
餐牌,這裡也有烏冬麵和湯汁售賣,我也買了特製湯汁作手信。
看到這個不禁想起中國傳統的酒瓶?但事實上裝了湯汁,自己按需要倒取。
看到這個不禁想起中國傳統的酒瓶?但事實上裝了湯汁,自己按需要倒取。
裝有湯汁,要自己拿薑蔥。
裝有湯汁,要自己拿薑蔥。
釜あげうどん(小)250円 原湯熱烏冬
釜あげうどん(小)250円 原湯熱烏冬
閃亮亮的烏冬,賣相不錯,據說是當地經營了三代的老店,值得期待。
閃亮亮的烏冬,賣相不錯,據說是當地經營了三代的老店,值得期待。
即叫即做,軟軟的,雖然跟冷湯汁一起吃,但因為麵條實在很熱,所以完全沒有冷的感覺
即叫即做,軟軟的,雖然跟冷湯汁一起吃,但因為麵條實在很熱,所以完全沒有冷的感覺
第二站:長田in香の香
評分: 味道3   服務3   環境2   衛生3   抵食3
餐牌,我點了肉ぶっかけうどん(小)380yen 。
餐牌,我點了肉ぶっかけうどん(小)380yen 。
海鮮濃汁拌肉烏冬,肉沒有太特別,但是烏冬的口感仍然很不錯,整體普普通通。
海鮮濃汁拌肉烏冬,肉沒有太特別,但是烏冬的口感仍然很不錯,整體普普通通。
香川的烏冬店不是很早關門就很遲開店,當時晚上六時多,開了的烏冬店很少。
香川的烏冬店不是很早關門就很遲開店,當時晚上六時多,開了的烏冬店很少。
第三站:うどん市場
每人消費: 約380日圓
評分: 味道3   服務3   環境2   衛生2   抵食3
也有和三盆的雪糕,不過第二個かまたまソフト實在太吸引了
也有和三盆的雪糕,不過第二個かまたまソフト實在太吸引了
跟烏冬蠻像,加上青蔥和醬油,咸味重,但意外地跟淡甜的雪糕合襯。青蔥更是錦上添花,比想像中好吃很多。
跟烏冬蠻像,加上青蔥和醬油,咸味重,但意外地跟淡甜的雪糕合襯。青蔥更是錦上添花,比想像中好吃很多。
釜玉ソフト 350yen 生蛋醬油雪糕
釜玉ソフト 350yen 生蛋醬油雪糕
跟團去到琴平,終於找到想起很久的烏冬雪糕!
評分: 味道4   服務3   環境3   衛生3   抵食3
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