第一天由於接近黃昏才到達沖繩國際機場，而且要往租車公司取車，故此沒有特別的行程。取到車後便急不及待往那霸市的牧志漁市場晚飯及到附近的國際通逛街。

市場內的店員大多能操流利普通話，而我也利用大學時代學過的一點僅有的日語，加上半咸淡的普通話跟店主和店員議價，最後以800多港元收購了巨蟹、石斑魚、大蝦和刺身等。

店員引領我們到樓上的餐廳坐下，只需每人付數十元左右的烹調費，便能慢慢品嚐即制海鮮，也可來一些啤酒和地道食品如苦瓜炒蛋，便是一頓既有特色、又有風味的琉球海鮮大餐﹗

個人還是最喜愛沖繩獨有的夜光貝刺身和海葡萄，前者爽滑無渣、後者則清新彈牙。

接下來我們的“柴可夫斯基”可就辛苦了，要賀駛個半小時才能到達位於中部恩納的沙灘酒店Rizzan Sea Park Hotel。 來沖繩渡假，不住一趟沙灘酒店簡直是一種浪費嘛。而且這間沙灘酒店價錢算相宜，我們一家四口預留了較大的Corner Room，一共有四張床，可大字型躺臥在大床上睡個夠﹗

晩上的餘興節目是到付費風呂浴場(只是十多元)來浸個露天温泉，多寫意﹗

話說每次去台北，都會去幫襯MOS Burger的。就算是買包薯條都好，點解，冇他，因為佢地真係即買即做。重要是貨真價實，非常好味，比我係香港或日本食都好好多。特別是中山區這邊，我上次係林森那邊，差不多晚晚都買的。點解，因為佢地成日有優惠做的，上次就是晚上09:00後，買一包大薯條就送多一包大薯條。真係好抵...好抵，而且台灣這邊的價錢真是好平的。同樣食物係香港或日本，都起碼貴多10-30%，所以我近幾年都冇係香港食了。今次我們就係第一日的第一餐食咗了，冇辦法啦。因為我地12:00到酒店，要等到三點才有房。阿仔又不想咁早去西門那邊，所以咪係附近行吓，睇定附近一帶有什麼好嘢食。行到這裡，腳倦了，所以咪入來食吓嘢、坐吓囉。我地只買咗一個海洋珍珠堡加大餐，再加台幣25元要多一個可樂餅，就算了。比完錢，就攞著杯汽水和牌，搵位坐了。大約等咗八分鐘到，就有服務生攞著份餐的其它食物送去你到，真係好招呼。全部嘢食都好熱、好脆，好足料，真係好味、好正。我地係度坐到14:15才走，完全冇人會吹妳走囉。下次再來台灣，我都會繼續食的。。。

最近兩次來上海，都是跟旅遊團，所以吃來吃去，都是團餐。不過，團餐雖然是沒有特色，但有時候，總會帶你到一些值得一說一提的地方。 

最近兩次來遊華東，發覺有不少餐飲食的地方重覆了，尤其是上海，杭州，同香港一樣，招乎旅遊團，來來去去都係果幾間餐廳。2011年來，上海午餐於《傣家村》、上海晚餐於《寶龍大酒樓》、杭州午餐於《梅家塢6號花園餐廳》，指定的飲食地點，指定的團餐，好食就是多啲，唔好食就食飽啲。

泊滿了旅遊巴，也泊滿了私家車，這《傣家村》有自家停車場的優勢，而且又離市中心不遠，自然地好受旅行團歡迎。 

一入大門，便會有人敲鑼，表示有貴賓到。不過，第一次來，只是醒目的領隊同司機在敲，歡迎我們。這一次來，沒有人敲，但當有非華人的旅行團來到，店方自然地派出人員，敲鑼歡迎.....咁樣看不起華人!!! 陳真是不是要出手呢.....不好了，我是一個以德服人的大俠，不拆人招牌的。

說這兒的特色，就是少林功夫加唱歌跳舞。餐樓中央有一個大舞台，於用膳的高峰時段，會有舞者來做民族舞表演的。打功夫就沒有了，傣族的舞蹈表演倒是有的。
 
餐樓半滿，有一定的觀眾時，跳舞的團隊就出來了，舞蹈好不好看，專不專業，見人見智，不過，令沈悶的團餐加上歡喜，亦可以換來賓客們的掌聲，我感受到她們的樂。 

台柱，是一名男生，3分鐘左右的舞蹈表演，從來都是他個人 show。

2011年，他表演泰式的舞蹈，有人在網上看到圖片圖，還說這女子的身材多好。

不過，餐廳用人真的是用到盡。剛才台上的女、男生，於表演完畢後，以侍應服回來餐樓，傳菜，上菜，身兼兩職。那一天，突然多來了客人，男的舞蹈員連舞衣都未換下，就立即化身服務員了。 

食物，值不值一提? 不值一提也要提一下，是次有咕嚕肉，感覺他們做的東西是遷就了我們廣東人的口味，甜酸味道是中肯的，伴飯吃的佳品。

炸豆腐乾，豆味很香的，點一點醬油已經是很可口。

炒雞丁，很有小館子的小炒風味。材料簡單，卻味道豐富，原因就是一個同樣是給客人伴飯食的好醬汁。

什麼肉絲就不知道了，只知道是帶甜口的，入口很香，佐味道濃郁，令人必須去加一口飯才能夠體驗這東西的真正好味道。

上海年糕，味道很濃，但是不是很上海呢? 我不太清楚，總之這一個濃醬年糕，是帶甜的那一種上海味道，感覺算是不錯的。

蒸河鮮，江南一帶都是以食河魚為主，我們每一餐都有魚，但全部是河魚。肉嫩，但比較多骨，加了一個甜汁來沖走河魚自身的泥腥味，幾好，只是小骨太多了。

歌舞昇平的大上海就由歌舞昇平的《傣家村》團餐開始，之後華東的幾天，食的東西也就是大同小異。

《傣家村》雖然是上海的團餐勝地，但也是有本地人來食的，我看過自己付錢食的客人，他們檯上的東西，可是比我們吃到的精彩。再者，我也留意到，老外是有著條吃的..... 

參觀完西湖之後，又到了吃飯的時候了。在杭州，招待遊客的餐廳總比上海多，同上一次比，這一餐算是有點新意。 

我算是到現在才瞭解北方對食肆同住宿的稱謂。我們香港的，住的地方叫酒店，食的地方叫飯店。在這兒，傳統地，住的地方叫飯店，而酒店就是來吃飯的地方。 

搞清楚了，日後個人游時不會弄錯地方。而我們是日的所謂杭州本幫菜，也就是濃郁的，色澤深厚的，伴飯吃一流的團隊餐。

吃的，有一個荀尖的菜式，是一個醬味濃郁的紅燒荀尖，荀子肉嫩而香甜，醬味濃郁，而且亦是帶甜味的，很傳統的江南味道。

連殼的炒蝦仁，是江南一帶飲食的色彩。可是，他們用的是河蝦，鮮味不比海蝦好，但用鹽用味炒香，炒到連蝦皮也帶脆，入口亦夠香口，不得不說炒得好。

我們廣東人會叫醬爆茄子，本地杭州對這一道菜的稱謂就不知了，這一個茄子，吸盡了既濃又香的醬汁，非常之惹味，一啖茄子，的確是可以伴上幾口飯的。

這一帶的菜式，都是偏向味濃的，是日有一份醋骨，甜甜酸酸的，味道算是夠香，而且亦是因為這一個既甜又酸的感覺，會令人多吃幾碗飯。

鹵豆干，算是最便宜而又不失大體，亦不會怕不合南方人胃口的食品，鹹鹹香香的豆干，目的，當然也是給大家伴飯吃。

河魚，來江南地區都是吃這些骨多的河魚，肉質算是不錯的，但挑骨的工程，也太巨大了。

清淡的，有一個豆腐肉丸鍋，肉丸的味道鮮，湯也是鮮味甜味十足的，多樣菜式，這一個算是令大夥人最喜歡的了。

這一餐，的確是帶點杭州特色，但也做得到合乎廣東人胃口的食品。所有同團的人都吃得很舒服。團餐之中，算是不錯的了。 

叫化雞，又稱富貴雞，尤其是河坊街的這一家《陳記叫化雞》是我上一次來杭州，吃過要回味的一個極好味道小吃。

這一次的行程又是來到清河坊，一下旅遊大巴時，我已經向大家建議了要試這兒的叫化雞。說一定要買回酒店，晚上聊天是作大眾的夜宵左酒美食。

沒有變，當年的《陳記叫化雞》依然是這個樣子，售賣的，也是小小的一隻春雞，很細小的，30元一隻，是次多人分享，就決定買兩隻回去。

一定要預先叫店方幫忙剪開，不然回酒店回家強行拆泥的話，辛苦了自己，也辛苦了搞衛生的那一位。

把硬泥弄走，把包雞的那一層油紙取走，雞酒充足，味道奇香的小雞就出現了。這雞，經過了長時間的焗制，雞肉連骨都十分之入味，而且用厚厚的泥包著，雞的水份同油份不會流走，所以肉香，肉嫩，肉滑，骨軟。總之，30元換來的這個味道，沒有任何說不好的理由。

很地道，很好味的叫化雞，雖然價錢是遊客價，但換來真正的好味道，是食之樂。

在梅家塢的茶館品過茶，被推銷過後，團隊帶我們來茶鄉附近的一家餐廳來一個慶功宴。為何我要形容為慶功宴? 因為我們在茶鄉有消費，導遊領隊都開心。

在茶鄉附近午宴，我們來到的，又是幾年前來過的餐廳，《梅家塢6號花園餐廳》。為何又是這兒，因為這一家餐廳夠大，停車場泊了十多部旅遊車，也沒有令這餐廳爆滿，可見他們的接待能力有多大。

食物有什麼，旅行團的食品當然是簡簡單單啦，有魚有肉有菜有湯，吃多點飯，就是旅行團飲食的宗旨。

先有河魚兩條，淋上了黑醬汁來增強味道，河魚味道不出眾的，若沒有醬汁，基本上是沒有味的，而且小小的河魚，最可怕的就是小小的骨，要小心翼翼地吃。

炒蝦，這一次多了些脆脆的東西，增強了不少味道。同樣，蝦是脆脆的，入口香，連殼食，更香。

鹹菜骨，有點像廣東的梅菜排骨，味道上既好又濃郁，伴飯吃是絕對的頂呱呱，不過，鹹菜比肉多。

香醋骨，味道配合的很好，不會太酸，不會太幹，亦不會搶走肉味，濃濃味的，一口肉，兩口飯，可以用樂來形容。

沒想過我們來到杭州會吃上獅子頭，不過這是上湯的版本。肉，很實，該是用上了很多粉來做，水準一般，但味道可以。

上湯雞，味道很鮮也很甜，只是小雞令人感覺太細小了。一台10人能分多少，的確是沒多少。

又是很精簡的一餐，味道尚可，以專業做團體餐的餐廳，算是有水準的了。