一開始其實並沒有想過去大阪，最後選擇了這裡並看著地圖訂酒店，房間供應有限下選擇亦不多，最後選擇了天王寺站的APA Hotel，這一間酒店是日本的連鎖酒店，酒店不算大，單看酒店大堂便略知一二，但勝在鄰近JR線，附近也有好幾個大型Shopping Mall，非常方便，價錢也不算貴。

酒店房間不算很大，床與床之間空間接近沒有，但勝在還算得上很新很光鮮，不會有不舒服的感覺。

最不喜歡洗手間部份，不曉得是否因為排水問題，洗手間升高了一層，而且有很「膠」的感覺，空間亦相當有限，不適躲得太久，還好他們的廁板還是用上日本先進的那種，冬天來就不用怕凍了。最後是他們有洗頭水等供應，是Shiseido品牌的。

房間內還有熱水機和雪櫃，想吃過杯湯或買一點凍飲放在酒店也不是問題。雖然沒有很華麗，但相信大部份朋友跟筆者一樣，在日本還是只想有地方洗澡睡覺，其他正正常常就可以，不要太離地呢！

Check In之後來到天王寺的其中一個商場，原來計劃去吃炸豬扒店，但因為原來酒店距離很遠所以並沒有去到，唯有看在附近商場用膳，幸好天王寺站是一個非常方便的地方，是一個轉車站，車站旁滿是商場，其中Mio就是其中一個走年輕路線的大型商場。

筆者沒有計劃，怎麼去找好吃的？一就是像傻子一樣不顧一切衝進店內，說真一點其實在大阪以至整個日本伏都比較少，可以開店的都是有心在美食界發展的店舖，並不像香港只顧人流生意額。當然沒有計劃還是可以即場上網看，日本有一個像Openrice的網頁，就是tabelog，雖然是日文所以筆者只會看相和評分，缺點是電話看某些部分要月費，由其在電話上想詳細的看得要付錢，雖然便宜但筆者最大問題是 －沒有日本地址，就這樣一路依賴它在。

這一次來到Mio商場最高評分的プチ グリル  マルヨシ，這一間餐廳主打咖哩和蛋包飯，價錢並不會太高，以筆者所吃特製ロールキャベツ也只不過1, 045yen (約HKD65)，這個飯用上了兩種醬汁，一是漢堡扒的燒汁，一邊是咖哩汁，燒汁的味道比咖哩汁濃厚得多，而且質感頗要好的，至於看起的漢堡扒其實根本不是漢堡扒，也許懂日文的朋友也會知道，筆者的是菜包飯內裹還配上漢堡扒和飯，吃起來不忘健康，富有不同的層次和口感，汁料的惹味令人想多要一點飯伴著吃，做得很不錯。

另外還點了たまハヤシ蛋包飯，不曉得日本人怎樣煮蛋，或許也加上了日本蛋的關係，可以把蛋煮得這般的香滑，牛肉咖哩甚至比筆者所吃的特製ロールキャベツ更好吃，所以筆者會推介後者給大家。

每一間日式餐廳幾乎也有日本湯前湯送，這個湯也來得很開胃的說。總結這一間餐廳質素也來得不俗，算是為筆者的大阪之旅有一個好的開始。

第一天的晚上，日本除了壽司外，當然每一個人會想到的就是日式拉麵，香港人很愛拉麵，你看一蘭或者豚王，每一天的人流數以千計，外邊的人龍滿滿的。

很多人也喜歡到大阪吃一下金龍拉麵，又或是一蘭，雖然據說味道很香港有別，但既然在香港吃得到，筆者就去試一下其他，這一次來到位於心斎橋的まこと屋。

這一間食店在香港還沒有開店，但反而在台灣大家也可以找得到，店子雖然看起來很小，但卻發現可容納接近五十人，非常深的一間店舖，店舖位置大約在心斎橋的橫街，不算容易找得到。其實筆者沒太多計劃，因時間太趕也只是走馬看花，希望下一次來會好一點。

這裹的餐牌有中英文提供，吃的時候發現香港人也頗多的，而且普通一個拉麵的價格只是800yen左右，即是HKD60左右，是一個香港沒有可能發生的價格，心想在翠華隨意吃過粉麵也比他貴。

既然來到當然要試最豐富的，來一個全部都放。牛醬拉麵 (Zenbunose Gyujan Ramen 1,040yen)，單看整個拉麵的食材就知道非常足料，這個拉麵有合共四塊日式豚肉，還有一個溏心蛋及一些辣肉碎，在香港吃的話肯定要最少HKD100以上，

拉麵比平常吃的較幼，湯底充滿牛肉味，辣肉醬並沒有很辣，溏心蛋帶半熟，沒有很生的流出來，日式豚肉非常適中不會太肥瘦，而且很入味，原來在日本就算不在一蘭等有名氣的拉麵店吃也會這麼高質素的拉麵。

除了牛肉醬湯，當然不吃牛的可以選擇雞湯底，這個湯底煮成奶白色。雞醬拉麵 (Zenbunose Torijan Ramen, 990yen)，像比較多黑木耳，但最重要還是湯底比牛肉醬湯有過之而無不及，味道帶有清香的雞味，濃郁非常。

要注意這一間店舖營業時間是11am-6am，即是說如果大家血拚後可以過來很夜宵，可惜筆者太少時間留在大阪，沒有機會試更多的拉麵店，但這一家絕對很不錯。

筆者住天王寺附近，美食也是不少的，很多人也會像筆者般寧願出外吃早餐也不願躲在酒店內，在酒店附有好幾個商場，當然要找好吃的，集團式也是不少的。

其中一間應該就是Tully's Coffee，幾乎整個日本都有他們的店，大概就像香港的Starbucks或Pacific Coffee一樣。

隨意點了一個French Toast來吃，也是非常高質素，所以日本人真的沒有辦法不讚，要是在香港連鎖店大概是冰凍或即場翻熱，缺乏誠意但價錢也是高企的。這個French Toast用上普通的火腿及芝士做，勝在熱度恰好芝士半溶在麵包上，而麵包也是鬆脆，只是簡單的配搭可以這般細緻。

再來是一杯Mocha，天呀，真的是集團店？份量滿滿的具質素，不是用熱水溝稀的，喝Mocha一定要有忌廉，一定要有朱古力醬，喝到尾真的混起來很好喝，雖然甜了一點點，但那種濃郁不是香港所做的到，外國的月亮不是特別大，而是香港的特別差而已。

第二天的晚上，不知有多少人會走到這裡的街頭，大阪心齋橋的冷巷，說真的本來要吃的並不是它，而是一間吃壽喜燒的米芝蓮一星店，為什麼想吃壽喜燒？因為筆者姐姐要生日嘛，壽喜燒在日本人的角度是用來慶祝生日，可惜走了很久都找不到，有一點失望，有GPS都找不到大阪路的確比東京複雜。

最後發現一間門面超有型的店舖，嘩！在日本吃西餐廳？本打算吃米芝蓮的，怎樣搞的？無他，大阪路太難找，米芝蓮的店舖都不好去，最後還是吃不到一間米芝蓮店有一點失望，不過日本可以說是個沒有伏的地方。

這一間餐廳名叫Cocon，門面走非常歐陸的感覺，就是這樣筆者給騙了進去，果然人靠衣裝店靠裝潢。

很有格調的店舖，雖然很歐陸，雖然很多英文，但店員的英文還是不太靈光，也怪不得人，自己理解和閱讀英文都不太好。

一看餐牌就知道這裡是吃甜吃的，對的其實有蛋糕提供，這間店舖有兩層，看到不少日本少女走到樓上聚舊，日本人的生活也是比香港的充實。

這個晚市餐牌對筆者來說是無敵，每一走都是筆者很想吃的食物，有飯有意粉有三文治，重點也是筆者喜愛的菜式。

環境是一絕，古歐陸的磚塊高牆，只是沒有雞蛋而已，令人舒服的環境，沒有半點迫壓，這就是去旅行要做到的要點。

往往筆者也是愛先說一下飲品，來一杯凍Mocha，比起很多香港真做咖啡店還要好的Mocha，半甜，朱古力很濃郁，但同時也是香港茶餐廳上身，沒有完全混好就上，還是一定會變成這樣？

在日本喝的凍檸檬茶是有一點不一樣，他們用的是本土紅茶而非我們常跟的港式檸檬茶，再配上檸檬，在夏天喝非常好的。

到了主菜來了一個咖哩牛肉蛋包飯 (Omelette with rice of the rise with hashed beef sauce, 980yen)，在日本幾乎每一個地方都有很好吃的咖哩飯，這一個咖哩飯賣相非常好，他們煮的滑蛋吃起來十分滑，咖哩用上日式咖哩，不會太辣，配起來也是不錯，唯獨沒甚麼主菜牛肉。

除了點了蛋包飯，當然還有筆者最愛的卡邦尼意粉 (Cream Sauce Pasta of Bacon & Mushroom, 980yen)，這個意粉吃起來真的很Creamy很重忌廉味，蘑菇及煙肉份量都多，意粉爽彈，味道討好，很難想像他只賣幾HKD75，在香港怎會找得到呢？

寫這篇食評時才發現餐牌有一堆錯字，其實筆者完全不明白蛋包飯的英文意思，他們把Sauce拼成Source，把Pasta拼成Pasuta，但有些有用對了，日本人的英文還是不太好，還好不像內地般用中式英文，但他們的服務質素真的一流，無話可說。

回到大阪，很多人都會愛吃海鮮，有很多人喜歡在這裹吃蟹，不少人會光顧以蟹作主題的蟹道樂，而這一次筆者要帶大家去吃的不是蟹，而是海老作主題的餐廳 －海老れんこん。

這一間海老れんこん位於梅田的新落成不久的大商場Grand Front Osaka南座九木，這一區的商場都很多，而且適合不同年紀層的朋友去逛逛，這裹除了Shopping外內裹還有很多很強大的餐廳，這一次旅行筆者在這裡合共吃了兩餐，其中一餐就是這一間海老主題店。

在有限的資訊下，在這海老為題的餐廳當然要吃盡所有有關海老的菜式，點這一個海老全餐 (2, 480 yen) 就最好不過，其實起初的筆者不知道套餐包括甚麼，吃下起慢慢再了解。

首先來的是三款冷盤前菜，賣相也是不錯的。左方的是一些刺身類，合共有兩款不同種類的刺身蝦，雖然份量較少但味道新鮮度也是不錯的。中間是一個熟蝦類，當然還加以一些蔬菜類伴碟，是有一點走中式路線，這個份量都較少，當然這一個是前菜。右方的是用上了一些蛋及切碎蝦肉，再配上一點的菜，口感是有一點像豆腐，感覺清新新奇。

來到一個主菜，合共有四款不同的食品，這個類似定食賣相十分吸引，令人垂涎三尺，喜歡蝦的又什能夠不試？熟蝦原隻上，有一點像虎蝦般大，差不多有一隻手掌之大，肉質較結實，可以說是啖啖肉。壽司可以說是整個套餐的一大敗北，因為他用了熟蝦，而不是甜蝦等，感覺口感很乾而且平平無奇，飯還要好大的一顆有一點飽滯。

這一個是這一餐最好吃的蝦料理，它就是天婦羅，主角蝦當然還在，就有一些瓜類，很喜歡日本人做的天婦羅，吃起來不會粉粉的，外皮不會太厚，也不會太油吃起來到會整個咀巴都是油，如嫌味道單調還可以加一點鹽調味，整體十分好吃！

最後來到湯類，它並不是味噌湯，而是清湯，但要說它是用蝦做筆者吃不出也不能確認，但清清的也十分不錯。

餐廳還送上了雪糕，發覺日本人很喜歡柚子味雪糕，已不止第一次看到餐廳用上了柚子，這才是日本人最喜愛的好味。整個定食套餐質素還算不錯，可以一試的，價錢也算合理，約HKD180，非常抵吃，其實除了套餐，散點也是非常吸引，大家可以一試。

再次梅田Grand Front Osaka，是大阪近來最吸引年輕人的聚腳地，商場十分之大，美食也是非常多。這一次並沒有做太多資料蒐集，所以在大阪的日子有兩天來了這裏用膳。這裏給我一個很舒服的環境，真想回到大阪的日子，筆者真的需要放假。

為什麼又跑到這個商場？是因為昨天到了對面的店舖吃蝦料理，那時候已經看到這一間店舖人流係多而且需要排隊相信質素應該不錯。這間店舖叫作「鶴橋風月」－這次來吃的時間是午飯時間，為了之後吃得更多，所以這一次只點了兩款美食，一款是豚肉燒和大阪燒。

最喜歡這裡的格局，邊吃邊玩，餐廳會給你一份大阪燒，然後你可以按照自己的喜好去弄自己想要的大阪燒，比如說喜歡醬黃醬多一點，可以自行在大阪燒上畫公仔，這是在香港很難找得到。大阪燒整體燒得不俗，食材亦相當豐富，層次感夠，好吃。

相對大阪燒，豚肉燒玩法較少，沒有太多空間去加配料，但啖啖肉的口感，加上微黃的外皮，單是賣相已夠吸引。這一間鶴橋風月，在筆者而言覺得比海老專門店要好值得再吃，也實怪不多晚上這般多人排隊等候，是有原因的。在大阪一定要試大阪燒，在廣島就要試廣島燒，兩種不同的風格。

在梅田遊走後，晚上決定要吃同事及旅遊書推介的蟹道樂。不知有多少人去大阪的時候會留意他們的招牌，還記得不少人在這一隻大蟹下拍照，筆者比較不喜歡心齋橋這個地方，雖然也有這一間店舖但人始終比較多，而且人比較複雜，不知有多少人跟筆者一樣行過心齋橋會被人招生意，大家也知道他們是做什麼生意吧！

其實這一間蟹道樂並不需要去心齋橋，遠一點的地方也有同的分店而且不用排隊訂位，不少的朋友也推介筆者來這裏吃蟹宴，其實筆者並不是很愛蟹大家知道嗎？但這一天姐姐生日，所以跟隨他的意願去了這間蟹道樂吃蟹宴。

這一餐好像是大阪之行中最昂貴的一餐，但也要跟他們的文化走，既然很多人都說這一間餐廳很有名氣那就一定要試一試呢！其實店內日本客人是較少，明顯地主打旅客生意，正如杜如風所說其實這裡吃的不化算，肯定有更多的替代店舖。要不是第一次來大阪，筆者絕不會來的呢，就看看他們有甚麼可以吃。 

這一個套餐包含有冷盤，刺身及熟食，雖然是有點貴但質素其實不錯，最少沒有離題。先來的是蟹腳部分，是前菜部份的，每一口都是肉，由其那個大蟹鉗，入口很鮮嫩，不錯。

筆者最愛的還是刺身部份，十分喜歡這個賣相，簡單又充滿日本風，這個蟹腳刺身十分好吃，令筆者有一點記起在韓國所吃的醬油蟹，當然兩種風格完全不同，各有所長。這個蟹腳刺身把蟹的原有鮮味帶到筆者的味蕾上，沒有太花巧，喜歡吃刺身的筆者抗拒不了。

再來是日式蒸蛋，蒸蛋尚算滑溜，但似是跟蟹主題格格不入，難道這個蒸蛋有用蟹肉來蒸？雖說如此但卻一點蟹味都沒有。

很多人期待的原隻蒸長腳蟹出場，份量跟筆者所想來得多，有不同長度的蟹腳，有蟹鉗也有蟹蓋，其實筆者只對生蟹有興趣，熟的嗎？其實跟在香港吃的差不多，筆者不會因為這裡是日本是給予高評價，雖然整體價錢比在香港便宜一點，但質不算特別高。蟹蓋有點可惜，蟹膏多但卻沒有像醬油蟹般有白飯附送，單吃深啡色的蟹膏可說是很有罪惡感的事。 

最好吃的其中一款是蟹腳天婦羅，日本人做天婦羅真的跟香比下去了，這個天婦羅厚薄均勻，難得每次炸都沒有太油膩，証明他們做天婦羅的手藝真的很高超。 

最後的是蟹壽司，味噌湯及生果，用蟹做壽司真的是一件不很好的事，小時候可能還會愛蟹柳壽司，但長大後完全不喜歡，很容易明白蟹做壽司味道很單薄，沒有魚那麼多變化，是過份單調的菜式，所以現在很多餐廳都加入其餘食材去做壽司，令事情變好一點，可惜這裡還是古舊。味噌湯味道平淡，或許明白你已經有點飽滯吧。 

蟹道樂，或許筆者不是愛蟹之人，只覺得平平無奇，看似很便宜其實以這個價錢筆者大可吃了兩組韓式醬油蟹了，可能筆者根本不懂得欣賞。

是次其中一個重點就是要去環球片場，其實早在新加坡便去過，或許大家會覺得筆者有一點無聊，因為筆者不會玩機動遊戲，進園內也只為放鬆一下，周圍走走而已。

當然要入園也是因為友人要看園內最新的景點「Harry Porter」，筆者並沒有追看Harry Porter的習慣，而且在工作上環球片場可以說客人的主要競爭對手，當然不會有衝突，但或多或少看到某些東西會有職業病，幸好病不算嚴重。

不知是否一向不是機動遊戲迷呢，看到Harry Porter區一條又一條人龍，就不想去排隊，試想想一個機動遊戲要等上210分鐘，多誇張呢？筆者膽子小，只玩了園內大白鯊，其實很過癮的，雖然一點也不刺激，不過單是這個普通的大白鯊就已經用上了一小時排隊。 

於是唯有轉換目標，去園內購紀念品，紀念品實在太多，但以筆者專業眼光，還是勸大家不是太喜歡就不要買了，當然筆者最捨得就是在紀念區入50YEN玩壓錢幣，壓出來的有些是特別版，有些是限定的，筆者就非常喜歡儲這個。

或許筆者是破紀錄的玩了半天就完了，之後就到園外的一處吃章魚丸，那裡極為特別可以一次過吃到不同店舖的章魚丸，像是被人稱章魚丸博物館似的。吃過這個就去桜川駅找一間大阪人愛吃的甜點！

這一次雖然沒有很多計劃在大阪大吃大喝，但還是有一些餐廳是預先選定必去的，大家想找大阪美食，當然就是去tabelog看看吧，這一間甜品蛋糕店就是tabelog數一數二的店舖。

在日本，大家也清楚他們的甜點蛋糕店多不勝數，要在日本人的網站中大阪合共4800間蛋糕店排第21位己相當了不起，雖然距離第一有一點遠，但因地點較其他方便較大路，而且價錢性價比都多，早就與Patisserie Ravi,e relier放在筆者的名單當中。

店舖大約位於美國村附近，位於的位置頗寧靜，人流跟幾街之隔的美國村差得遠，建議還是早一些去，這一間パティスリー　オーディネール最有名的是它的Macaroon及蛋糕，而且如果選用蛋糕套餐還可以有一杯小飲品供應，重點是價錢是超值。作為一間甜點蛋糕店，它的選擇還真多，以地方來說筆者大愛。

不幸的是去到的時候，有一些蛋糕已賣光了，例如tabelog最多朋友選用的朱古力蛋糕就已經沒有了，但蛋糕款及Macaroon還是有的。

這一杯是凍檸檬水，雖然不見檸檬，但非常冰涼，喝起來並不會太酸有一種清新解渴的感覺，有時候喝檸檬類的飲料會喝蛋糕格格不入或有衝突，但這一個卻有效消滯，非常不錯的。

奶茶還是用上英式的，即是用鮮奶做，喝起來當然跟香港的有很大的出入。有些朋友比較受奶重，但喝慣港式的又怎會習慣。這一杯奶味很重而茶還算滑，也比較啖口，茶味道其實沒有很多，只是這一杯還算好喝。

再來是拿破倫蛋糕 (Mille Feuille, 460yen)，餅軟滑度適中，不會太硬，吉士醬滿滿的，一用刀切下去，整個吉士醬都跑出來，而且甜度適中，只是用一點罪疚感。

這個蛋糕是Ordinaires (490yen)，類似朱古力慕絲蛋糕，合其有五層，頂部為朱古力片，兩層香濃軟滑的朱古力夾著一層帶有檸檬味的綿蛋糕，餅底不算太硬，味道不會太膩。性價比十分高，只是異十元左右，比香港的Dolce 2/3或Crostini還要便宜。

吃過蛋糕，走到美國村遊走，其實這兒的服裝店都不便宜，最後又空手而回。不知有多少人跟筆者一樣是蛋包飯的愛好者呢？這一次的主題是蛋包飯，又怎能沒有這一間著名蛋包飯專店？沒有錯它就是「北極星」。北極星並不是想像中這麼難找得到，聽說現在有好幾間分店，這一次來到他的主店，單看他們的門面也知就他們大概有一段很悠久的閱曆吧。

在門外在餐牌供食客看一看是否適合的吃，進店時六時，人己經九成滿，要在店內換鞋才可以進店，當然有儲物箱供大家用。店內的食客誇張地九成也是香港人，是一個名乎其實聽廣東語比日語的店舖。

首先來的是炸豬扒咖哩蛋包飯 (1, 450yen)，其實比筆者預期的模樣有一點差別，筆者原預期蛋包飯的飯也會是咖哩，但明顯就不是吧。另一點是炸豬扒，因在香港吃到的都是整塊豬扒上，所以來到日本不期然會覺得他們也是，原來他們豬扒會用上較小型像豬柳的豬扒，外皮依然炸得夠薄，而且肉夠腍，咖哩不是太辣，味道不過不失，蛋是最好吃，夠滑伴飯加咖哩真的一絕。

再來是小型蛋包飯配炸大蝦 (1, 380yen)，之前沒有想像這個蛋包飯的賣相是這樣的，這個蛋包飯跟之前的並不多，但用上了日式的汁料，再加上小型沙律及蘑菇，炸蝦也好吃，整體不俗，但並沒有想像：「嘩」一聲的感覺。

最後點了一個名為若雞唐揚的小食，有一整份 (900yen) 和半份 (540yen)選擇，雖然名稱有一點奇怪，其實簡單一點就是炸雞，很少看到炸雞會提供鹽和檸檬，炸雞筆者認為比韓國的好吃，最重要是不油膩，不會吃到滿臉油，外皮也夠薄脆，肉質則十分嫩，不錯。

日本的蛋包飯店很多，但要在網上搜尋，相信大部份人的結果也是找到北極星，相信本地人有別的想法，如果有日本朋友不妨問問他們意見。

這是大阪的最後一餐（注：有些餐廳太爛，沒有發出來），不知道有多少人看了杜如風的東京攻略，在節目中她曾經介紹了一款鰻魚飯，筆者也有去過，也覺得自己沒有去錯地方。本來到大阪的時候，其實不是太喜歡吃鰻魚，但也計劃了在京都廣川米芝蓮級別的鰻魚飯，可惜那時候筆者沒有做好資料蒐集，星期一到了京都才發現他們星期一是不開店，令筆者有一點失望。

這一間店舖赤坂很容易的找得到，它位於心齋橋的大丸商場內，這一次來人不算特別多但也有一些上班族下班後前來吃飯。他們有很多不同份量的鰻魚飯供選擇，本以為中級的份量不是太多但原來吃起來真係很飽。

日本的鰻魚飯跟香港的差別不少， 還以為鰻魚飯是單靠鰻魚醬的，但原來鰻魚飯不會單靠鰻魚醬，這一次的鰻魚飯有四款吃法，大家一定要試一試不同的吃法也有不同的感覺。但筆者始於最愛最基本香港人的吃法就是完全不用湯或下任何配料去吃。 

鰻魚飯終於上來了，他比筆者想像的份量還要多，而且鰻魚切得比較細小放在飯的表面，跟香港的原條或切件完全不同，而且他們的吃法不會把鰻魚的刺取走，要連刺一起吃的，正如筆者所說它們幾乎不要鰻魚醬，這樣才不會掩蓋鰻魚本身的鮮味，原汁不味。鰻魚吃起來肉質都十分鮮嫩，只是吃的時候要小心魚刺，外層的皮燒得剛剛好，令筆者不知不覺的已經愛上吃鰻魚了。

就這樣完成筆者的大阪之旅，大家會問為什麼沒有做資料搜集，是因為沒有時間，買機票訂酒店的時間為一星期前，根本沒有心理準備，當然筆者還懷念十年前去東京的時間，有時候人真的要放慢腳步，想一想自己現在在做甚麼？ 

這間餐廳主要係食海鮮的，除左龍蝦包之外仲有牛油果蝦包同蟹肉包。
佢地個龍蝦包份量好足，係 luke's lobster的兩倍, 啖啖肉，調味得宜，肉質鮮美。
顯然個包本身都烤得好好，略帶牛油香。
 
雖然唔係抵食，不過的確係令人上癮的味道。

由於比較早結束，很快便回到酒店Check Out，看到還有一些時間馬上去血拼！（按：最後其實是甚麼都買不到，理所當然）走到Sherman Oaks附近的Shopping吃個午飯及走一走，這一次又要吃Buffalo Chicken Wings？！未入已知因為店舖名舖是Buffalo Wild Wings。幸好的是有漢堡選擇，它們的Buffalo Chicken Wings很有趣，筆者想大約有超過三十種不同的味道和辣度，其實還是炸完雞後把汁醬弄上去就是。

筆者點了漢堡吃，因Bacon and Cheese太沒有特色太普通了，當然點一個複雜不常吃的就是Screamin Nacho Burger，這一個漢堡用上了BBQ醬配上漢堡芝士脆片還有是辣椒，表面上的都是辣椒，還好不算太辣但足以要喝兩杯可樂，吃一點辣其實不錯吃了這麼多天膩的食物可以作中和作用，薯條還是不錯的！

至於雞翼，除了BBQ味外其他都不好吃，辣的又太辣，普通的連一點味道也沒有，筆者還是去韓國吃橋村炸雞NeNe炸雞好了。 

晚上為了有較多時間到機場，有附近一間日本鐵板燒餐廳吃，那間餐廳叫「小吟」，平常很少說日本菜難吃的筆者真的要說一聲「難吃」，質素不能跟日本甚至香港比較，筆者點了牛扒大蝦帶子，還有一個雞炒飯，先說炒飯十分油膩，其次要知道日本鐵板燒的師傅最愛就是耍刀器，他在筆者面前失手五次，弄得筆者真的說「不要再耍好不好」，整體量大但質真的十分差，吃過就算了。

不知多少人有看過「繼承者們」呢？第一集李敏鎬在滑水，其實他不懂游水的，那個海灘其實就是Santa Monica，雖然筆者只是路過，但真的被它那個超長的海岸線吸引著，因天氣都非常要好，天高氣爽，雖然很炎熱 (100'F) 但跟香港完全兩句事，是邊熱邊有海風吹過來，非常舒服。

Santa Monica真的是非常非常捧，但這一次筆者去的是比Santa Monica再深入一點，聽說這裡的人很有錢，不知會否能認識一些亞洲人呢？到了這裡是一個碼頭，

它名叫Mabuli，270度都是海景，水清得能看到海底的海草，也看到很多很多一群的魚苗游泳，這大自然景色令人著迷。

來到這邊因不是市區，餐廳選擇比較少，其中一間餐廳就是碼頭的盡頭Mabuli Farm，因位於海邊，其實衛生都不是很好，但據說這裡的食物都是從海裡得到的，選擇不多之下筆者們六人全部吃Scramble Egg with Salmon，本以為是煙三文魚炒蛋，但原來是三文魚和蛋一起炒製而成。蛋炒得十分滑，雖然三文魚有一點太乾太老，但整體還算很好吃。

因實在太熱，沒有躲很久就去了遊車河，走過洛杉磯最名貴的豪宅，一棟又一棟的單棟別墅，不住也覺得自己的層次高了不少，有空走一走也是頗不錯的。之後回到酒店梳洗一下準備去吃個晚飯。

回到Arroyo Chop House，這一次比較聰明沒有點肉，反而點了Ahi Tuna吃，Appetizer點了Seafood Platter，這個名字實令筆者有所誤會，因是說Seafood Platter，筆者單純地想大概應該是海鮮拼盤，但原來這個是熟食，也只有兩款海鮮，帶子和大蝦，是有一點失望但這個味道也算不錯，它有一點像港式的XO醬料理，有一點微辣也是色香味俱全，好吃的。

之後到主菜Ahi Tuna，雖然是吞拿魚但這個份量看似只有五塊，但每塊都比一個麻雀大，外邊燒得很香，內裹火候恰好，肉質偏粉紅，職員說筆者的吞拿魚醬很辣，筆者覺得這個為吞拿魚平淡的味道帶不同的刺激感，它是帶有一點Wasabi味道，吃下沒有甚麼感覺，但時間久了會很攻鼻，但筆者喜歡這個感覺，帶出吞拿魚的鮮味，魚又鮮又嫩，比吃牛有過之而無不及。

吃晚飯吃到餐廳打烊，這一次坐客人的跑車回酒店，雖然不遠但已感受到他的跑車多快！是Ford Mustang的跑車，狂野時速Vin Diesel的同類戰車，香港沒曾見過這類車，輕微踩油便過百公里時速，聽他們說從洛杉磯去聖地亞哥個半鐘就到，這實在太捧了，筆者也想在香港飛呢，哈哈，但沒有車牌，回到酒店還是繼續在酒店喝到很晚，這就是客了吧，真累透了。

這一間餐廳說是Mel's Drive In，不是有多少人吃過呢？他們的裝潢真的很地道美國的感覺，但筆者對他們的感覺非常一般，看到餐牌不知要吃甚麼，被相片吸引著就隨便吃過Short Rib Sandwich吧，本以為肉會少少的誰知又換來爆餡，被相片騙到的是以為會有流心芝士，但一點起司感覺也沒有呢！麵包雖然有烤過，但絲毫不脆，實在吃起來一般，而且還殘留昨天的飽滯感。

同行有人吃牛油果溏心蛋多士，明顯比筆者這個清新吧，筆者也應該向他學習，不要一直吃這麼多這麼飽滯的食物，這樣在美國才會過的舒服呢！

筆者還點了一杯熱朱古力，這一杯朱古力是令人舒服的一杯，並不太熱，朱古力並不算很濃也不會很膩，正如為筆者減低一下飽滯感覺。

之後就走到荷李活星光大道「觀光」，這一條星光大道筆者是非常不喜歡，太商業了！內裡有一間Nike店，重點是小童的Air Jordan頗齊全的，如想買小童鞋的要一來！不過還是令筆者改變不了這條街道的觀感，很多的所謂街頭藝人在搵食，那些Cosplay演員實在很煩不停向路人招手拍照賺錢，有時候甚至不停追逐路人，心想：「人家不光顧就不要追人喇」，還有他們不是明碼實價，你以為十元美金，他們收二十，筆者一直在躲開這班無賴，荷李活實沒甚麼好走，賣的很大機會是假，不是假的就比平常貴。

之後換地點到了一個商場叫做The Grove，這個商場有很多的美藉韓裔的朋友，但也是沒甚麼好玩的，有一間三層高的Nike Shop但感覺沒有荷李活那間齊全，有Coach很大的一間，有一些露天餐廳，可以一座，再遠一點有K-Mart和Ross，要不要走就自己想一想呢。

之後走到那個Beverly Hills，是一個非常中環的地方，比華利山其實頗大，但筆者只有一個小時活動，車停在的地方是GZD，要買G-Dragon的鞋就記著去走走，附近有Armani和Isaia兩間男裝，當然都不便宜的，走遠一點已可看到Chanel的蹤影，但由於有消費稅價錢算起來並不便宜，當然有特別款式另計，其實筆者更想買一點T-Shirt，但知道Supreme休市所以都沒有去到。

由客人帶領下來到Gale's Italian Restaurant and Bar，這一間Trip Advisor Pasadena區排第七位的意大利餐廳用膳，終於可以吃Carbonara了，筆者點了Fettuccine Carbonara，即Carbonara的闊條麵版，意粉的確不過不失，味道不算太濃，在美國真的要好好珍惜不濃的食物，吃起來還算Creamy不算太淡口，意粉質感最值得讚，蠻好吃的。

同行點了Ravioli意大利雲吞，是的賣相非常要好，味道應該很不錯吧！之後又回去開會了，可以說一說他們的工作習慣，每人除了自己的Desktop外也會有自己的手提電腦，他們能在Pantry坐著聊天甚至有地方作Brainstorming，會議室甚至會用上電影或劇集的名稱，能夠不停的自行出入去買Starbucks又得去戶外聊天亦得，這個地方交通不太好所以他們旁邊有停車場，而他們會為自己的辦公室弄得很有個人特色，是多麼自由的地方呢！

晚上要跟這一班人吃晚飯，來到Pasadena其中一間貴價餐廳Arroyo Chop House用膳，有多貴？保守估計人均消費要US100，其實想起來也不是太貴，如你曾經在香港吃過Tosca或Sabatini等西餐消費一定不止這個數，這一次一共30人一齊吃，聽說是歷史上最多。點了兩個菜吃，先來的是Tuna Tartare，牛肉他他就吃得多，吞拿魚他他較少吃，配上兩塊薄餅及特製的醬汁，不腥蠻好吃的，只是覺得吞拿魚切得太大顆而已。

最後是要吃牛排，是在美國第二次吃牛排呢！這裡的選擇令人眼花撩亂，由最基本的Fillet到T-Bone到Wagyu都有，這筆者被餐牌的一個名字吸引著，就是Porterhouse！在香港除非你曾去過Porterhouse by Laris，否則Porterhouse並不常見。Porterhouse是T-Bone的其中一重，據說Porterhouse是兩種不同的肉質堆砌而成，一邊較腍一邊較有口感，整個Porterhouse比一張臉還要大，是的吃完筆者已滯，對面的BB先生更愕然筆者能整個吃下！整個牛排真的燒得十分香口，外脆內軟肉汁爆棚，很好吃的，只是實在太多，還配上超好吃的薯蓉及蘑菇，整個飽得很。

吃過晚飯當然回酒店，在酒店還好因為在做奧運，變得不冷清，累累的。在美國不難發現他們不流行甜品或蛋糕店，在這裡躲那麼久一間蛋糕店也沒有，天呀！