黑芝麻怪獸:P
我是黑芝麻怪獸:P。 我最喜愛到日本旅遊 , 最鍾意遊覽自然景觀,歷史建築/遺跡,鄉郊農田,展覽館/博物館, 住宿通常會揀3星酒店。
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(旅程日期: 2015-01-22 至 2015-02-01 ,  旅程性質: 觀光攝影, 飲食購物, 消閒度假)
發表日期: 2017-05-30
海の幸
海の幸
オードブル (Hors d'oeuvre)
オードブル (Hors d'oeuvre)
アミューズ - ツナとウニを合わせたもの 黒大根の燻製
アミューズ - ツナとウニを合わせたもの 黒大根の燻製
魚料理:サワラ
魚料理:サワラ
肉料理:牛タン
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鹿肉ソーセージ
鹿肉ソーセージ
いちごのクレームブリュレ
いちごのクレームブリュレ
超可愛的「甜點寶盒」
超可愛的「甜點寶盒」
神戶作為最重要港口之一,當然極受西方文化影響;而且曾為外國人居留地,甜點多不勝數,更有很多洋菓子標榜神戶發源。所以呢雖然人在日本會盡量選擇和食,但我總認為到神戶吃西餐是沒有錯。

這天早上的行程都在北野、新神戶那邊,所以來了這間位於北野坂附近的小店吃午餐。地點有些隱蔽不太好找,幸好有Google Map這偉大發明XD。

アミューズ (amuse-bouche)
首先送上的是疑似不明飛行物。煙霧迷漫,立時想起同是在兵庫県的竹田雲海(很想很想去那兒看日出!今回抽不了身,有機會一定要去),裡面究竟是什麼呢?


オードブル (Hors d'oeuvre)
名物來啦!一絲不苟的plating,光是為了這色彩繽紛的沙律也值得再訪!精緻得捨不得吃,但又好心急想快點吃XD 內容極豐富,包括アボカドのムース(牛油果慕絲)、海老のカダイフ巻き(有點像我們的芋蝦)等等,十分精彩。

魚料理:サワラ
從來不喜歡吃魚皮的我也不能放過它,煎得金黃、just-so-right.....太美味啦。請仔細欣賞那塊本日の魚:サワラ!(根據WIKI應該即是Japanese Spanish mackerel?)(即是鯖魚的朋友嗎?)

肉料理:牛タン
來神戶沒有不吃牛的理由,選了最愛的牛舌。牛味濃,欲罷不能。

ヨーグルトのグラス添え
美味旅程來到尾聲...薄薄一片的「糖玻璃」之下是什麼呢?.輕輕一敲.....Tangerine yoghurt! 甘甘甜甜的好好吃。

超可愛的「甜點寶盒」
自家製朱古力和BISCOTTI、還有紅茶。

いちごのクレームブリュレ
最後最後,是極富美感的甜品Strawberry Crème Brûlée!! 完美。(何解好像吃極也吃不完呢?!)

下次再來要光顧就在隔壁、同樣得到極高評價的姊妹店レシピ(Recipe)

強烈推薦。
每人消費: 約3000日圓 (午餐)
評分: 味道5   服務5   環境4   衛生5   抵食4
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發表日期: 2017-05-30
布丁雪糕
布丁雪糕
已是第N次來位於西神戶的垂水OUTLET。
我覺得這裡超好逛的,品牌眾多每次也有不少收穫之餘,映襯著明石大橋的日落景色怡人,比RINKU PARK更好玩。
然而,這是首次留意到這間小小的手信賣店。內裡原來有小食部(?),竟然有雪糕賣!而且是神戶布丁口味,在別處不曾見過呢。
絕不手軟的澆上焦糖,超美味的,我認為比布丁本身更好吃,嘻嘻~

每人消費: 約300日圓 (下午茶)
評分: 味道4   服務3   環境3   衛生3   抵食4
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發表日期: 2017-05-30
逛了三井OUTLET多次,竟一直也沒留意到這間充滿悠閒氣氛、帶點法式風格的CAFE。
咖啡店寬敞舒適,店內有分吸煙區,如果你攜有寵物,可到室外的露天座位呢。

隨意點了一杯LATTE,飲品本身當然美味(已說過無限次,日本牛奶沖出來的咖啡是unbeatable的);想不到有這麼漂亮的小熊拉花。另外也有各式精美甜食、三文治、果汁等輕食供應。

地點就在outlet的中央館地下,正好行累時過來稍作休息再戰鬥,嘻嘻。

每人消費: 約500日圓 (下午茶)
評分: 味道4   服務4   環境3   衛生4   抵食3
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發表日期: 2017-05-30
TOOTH TOOTH在神戶有幾間店,各有特色,但都以自家製香噴噴麵包聞名。輕鬆的和洋氣息,價錢合理之餘環境也很讚。
如果在神戶三宮市內,可光顧TOOTH TOOTH Garden Restaurant,地點就在神戸国際会館的頂樓,餐廳全是落地玻璃自然採光,環繞著中間的花園,很relaxing。
此外,在旧居留地亦有TOOTH TOOTH maison15th,在最古老的異人館之一的旧神戸居留地十五番館內,座位同樣寬敞,而且充滿博物館的玩味。
在垂水這邊的TOOTH TOOTH Paradise Kitchen空間夠大,family- and pet-friendly。露天座位依畔海岸,可眺望明石海峽大橋的美景。
這次我是大約六時時來店,因為是冬天的關係,早已是黑夜了,肚子不期然地打鼓(笑)(但我明明不足一小時前才幹掉一大杯雪糕)。不太想吃麵包放題(我總覺得那該是白天的事),單點了主菜。
餐牌選擇很多,有點想吃漢堡扒;但「是日鮮魚料理」是我很喜歡的鯛魚,二話不說的點了。從侍者得知魚是當天從明石海捕獲的,不知真與否,但魚肉的確很厚非常JUICY呢。應該是用了bouillabaisse的烹調方式?不過食材質優,什麼煮法也不太會出事吧。好好吃啊!!

另外點了特製沙律什麼的,五顏六色的,加上精緻的plating,賞心悅目,蔬菜全都新鮮甜美,樂。
每人消費: 約2000日圓 (晚餐)
評分: 味道4   服務4   環境4   衛生4   抵食3
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發表日期: 2017-05-30
房間
房間
房門
房門
有名的果醬
有名的果醬
自助早餐日本一
自助早餐日本一
自助早餐日本一
自助早餐日本一
神戶的酒店房價普遍偏高,這間算是非常抵住的房價;但吸引我的,是它連續三年獲得「朝食のおいしいホテル」 日本全国第1位 (The Best Hotel Breakfast in Japan)!
果然,自助早餐選擇極豐富而且全部都好吃。
另一特色是酒店每個樓層都有其主色調、風格各異(我那層是迪士尼公主系列)。而且設備齊全,精油燈、指甲油組合、加濕器、足療儀、熨褲機等可全部都可免費租借,浴室更是超大(還有個跟電視連接的音響,可一邊洗澡一邊「聽」電視,嘻嘻)。

它們的甜點也很美味,特別是那十多款口味的MILKISH JAM更是出名。如果你不需要房間打掃(但會照換毛巾的),酒店就會送你一瓶果醬!我選了抹茶味:)

地理方面,從酒店前往北野和市中心三宮的交通也非常方便,超推薦。

每晚價錢: 690日圓 (單人房)
評分: 設備4   服務4   環境4   衛生3   抵住5
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發表日期: 2017-05-30
Chocolate brownie and grapefruit juice
Chocolate brownie and grapefruit juice
Chicken Thigh Fricassee with bread
Chicken Thigh Fricassee with bread
Granite Cafe:一邊遠眺美景,一邊品嘗時令創作料理和手工甜點
Granite Cafe:一邊遠眺美景,一邊品嘗時令創作料理和手工甜點
Veggie soup
Veggie soup
Winter veggie warm salad
Winter veggie warm salad
日本的三大夜景為函館函館山、長崎稻佐山和神戶的摩耶山。函館去過了,跟香港的很不同,像個閃閃發亮的藏寶箱;長崎還未有機會去。
一直想要到訪作為神戶象徵的六甲山和摩耶山。本想去有馬泡溫泉,但因為連接六甲和有馬的纜車冬季運休,要繞道才能前往,最後只好放棄,留待下次啦。
這天早上從酒店出門時(謎之聲:為何明明人家是以夜景聞名,我卻在大清早上山......?!),天色一般,毛毛細雨,幸好上到六甲山頂時,終於看到藍天,而且,雪景色好美好美!

六甲山上很寧靜,加上這天是平日(世上最爽的事是全世界在辦公室幹活時自己在遊山玩水XD),基本上只有我和好些本地遊人,是真正的遠離繁囂。

到訪Garden Terrace中的Granite Cafe。本以為這裡只主打窗外美景,但原來食物質素也很好啊,驚喜。

冬野菜の温製サラダ (Winter veggie warm salad):樣子不怎樣,不過鮮甜的根菜加上那紅蘿蔔MAYO好好吃啊!

野菜のスープ (Veggie soup):又是不太吸引的樣子(更有點像金寶湯....),不過其實喝得出是真材實料的啦,美味。

若鶏骨付きもも肉のフリカッセ/ライ麦パン (Chicken Thigh Fricassee with bread):
主角登場!光是賣相已令人食指大動,嘻嘻。
チョコブラウニー/グレープフルーツジュース (Chocolate brownie and grapefruit juice):最後送上甜點和飲品。雪人蛋白餅真的太可愛啦,有點捨不得吃;自己不太好蛋糕,但那件朱古力brownie不算太甜,而且內裡加入很多果仁,感覺實在,好吃,最後也成功完成。

(按:在日本極少會吃剩食物,一來旅行胃口自然好(怎麼嘛人家是黑洞不行嗎?XD);二來覺得浪費和不禮貌。)
下次來,要在百萬夜景下用餐。推薦!
每人消費: 約2500日圓 (午餐)
評分: 味道4   服務4   環境5   衛生4   抵食4
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發表日期: 2017-05-30
抹茶づくし
抹茶づくし
抹茶寒天のあんみつ
抹茶寒天のあんみつ
抹茶ソフトクリーム
抹茶ソフトクリーム
抹茶わらびもち
抹茶わらびもち
煎茶
煎茶
一直希望到訪京都的文の助茶屋(本店近高台寺、另有一間在清水坂),想不到先光顧的是它們在神戶的分店,地點就在SOGO內。

先來一杯煎茶。

文の助最有名的是蕨餅(わらびもち),不能不點;但又想吃雪糕,終於貪心地點了這個抹茶づくし。抹茶JELLY方塊和抹茶玉很好吃!不過我不喜歡紅豆和甘栗。雪糕茶味很濃,但溶得有點太快。抹茶わらびもち果然名不虛傳,超好吃啊~!
推介菜式: わらびもち
每人消費: 約1000日圓 (下午茶)
評分: 味道4   服務3   環境3   衛生3   抵食3
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發表日期: 2017-05-30
Mixed Berries Froyo
Mixed Berries Froyo
神戶三宮有大概廿多三十個大大小小新新舊舊的購物商場,而且我覺得神戶的服飾精品雜貨呀什麼的都很接近自己的STYLE,基本上是十日十夜也不夠逛的(笑)。
這天晚上在MINT KOBE買了好些東西,在飲食層無意間發現了這間FROYO店,立即兩眼發光!因為雖然日本有很多雪糕店,但好像很少見到有FROYO似的。
內進,竟然除了一位男店員,便空無一人,只有我自己獨霸整店,哈哈。
餐牌有幾十款選擇的,雖然也只是FROYO + 不同TOPPINGS。我點了雜莓,有raspberry、acai、blueberry、strawberry,沒有什麼特別。FROYO則非常合口味,夠硬身(最怕淋),酸度適中。
之後我在INSTAGRAM收到一些日本友的留言,說這是他們的學生回憶呀很懷念呀云云,我猜這"MILK TOUR"連鎖乳酪店是日本當年剛興起FROYO時的名店吧?目標也應該是學生啦....令我想起我們香港當年的forerunner: CRUMBS呢。
每人消費: 約1000日圓 (晚餐)
評分: 味道4   服務3   環境3   衛生3   抵食4
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發表日期: 2017-05-30
Honey Ice Cream
Honey Ice Cream
我無法用文字形容,一個人在雪山上吃用六甲山牧場牛乳製的雪糕,有多快樂。
好吃的程度,是上山後和下山前也吃了一杯。只有山上有發售啊。
而且那杯子很可愛,不得不把它帶回家。

每人消費: 約300日圓 (其他)
評分: 味道5   服務3   環境3   衛生3   抵食4
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發表日期: 2017-05-30
玫瑰雪糕
玫瑰雪糕
五目蘑菰湯
五目蘑菰湯
位於布引的香草園可說是神戶的後花園,內裡種了約200種、75000株香草和花卉,一年四季都花草盛開,是日本最大規模的香草園,也是深受歡迎觀賞神戶夜景的熱點。
到訪過後,更覺不能錯過這裡的氣息、氛圍。絕對是個非常適合親近大自然的好地方,天氣晴朗時可放眼遠眺到和歌山的景色。山上有好幾處用餐地方可品嚐使用各種香草製作的料理。

我到達時是早上,簡單點了特製湯+ Cereal Bar套餐。是日的是五目蘑菰湯,超足料好喝。果仁燕麥條感覺整個很健康,味道不錯。

離開時才發現有雪糕賣,還要是別處少見的玫瑰味!用上香草園內溫室種的玫瑰,彷彿吃到片片玫瑰花瓣呢。

每人消費: 約1000日圓 (早餐)
評分: 味道4   服務3   環境3   衛生3   抵食3
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發表日期: 2017-05-30
丹後地方雖然屬於京都府範圍之內,但極度偏遠,因此外國遊客甚少,反而日本人很多,都是來天橋立、伊根舟屋觀光看自然景色。就在宮津駅前的這間富田屋一直很受歡迎,除了因為地點超方便、營業時間長外,食物更是價廉物美呢。

那天我是晚上六點半左右從伊根回到宮津,富田屋已是人山人海,全都是本地人,而且是各年齡層也有,剛下班的上班族、情侶、公公婆婆、家族全員,感覺很熱鬧,不過當然也很吵耳。

不想用腦,於是點了剌身拼盤XD 嗯,就在海邊吃海鮮,還有不新鮮好吃的理由嗎?平常不會吃那個不知名的「有殼物體」(應該是螺之類?),怕腥,但這個完全沒有,很鮮甜啊。不過還是最愛ブリ(鰤)。

然後是鹽燒(忘了是什麼)魚。簡單直接的美味。

另外還點了一份沙律和冷奴豆腐(是,只有我一人,而我是一枚黑洞,阿門),結賬,好吃又飽到加零一的一頓晚餐竟港幣二百元夠找有突,物超所值。

唯一抱怨是店內不設非吸煙區,在人多擠擁背靠背的情況,我是一身煙臭的回到旅館的。
評分: 味道4   服務3   環境2   衛生2   抵食5
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發表日期: 2017-05-30
差
餐牌其實選擇不多,只有一些海鮮丼、咖哩飯呀什麼的,於是點了這個硬到好像冰塊的雪糕,加上cream & rainbow sprinkles。嗯,除了那朱古力杏仁百力滋,我是沒有完成的,因為真的不好吃...!!

幸好在餐廳樓下的土產店有小賣部,吃到差不多十年沒吃的粒粒雪糕Dipping Dots!!!此物很多年前在香港盛行,不知為何無疾而終消失了。沒有朱古力味,不過這個梳打味彩色的,非常美妙地映襯著絕景天橋立。

評分: 味道3   服務3   環境4   衛生3   抵食3
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發表日期: 2017-05-30
從神戶乘特急列車,大概是兩個半小時的車程,終於到達京都府的最北端。
前往旅館途中經過這間咖啡室,又入去探個究竟。是一對已上了年紀的夫婦經營的小店,餐牌上都是一些咖哩之類的家庭式料理。然後看到牆上掛著一張BARISTA的證書,覺得好神奇,哈哈。

只是點了一杯抹茶拿鐵,奶香濃郁細滑,那幾朵小花也好可愛啊。

更開心的是跟伯伯閒聊了一會,說他們的店十年前受強颱風影響水都浸到幾吋高了;又得知我一人從香港帶著一大行李遠征十多日,他當然是超驚訝,但卻在不知哪裡找出十多年前他跟朋友到訪香港的相片,如數家珍般展示。我說香港變了好多啦,請他有機會再來我帶他去其他地方玩。

嗯,人在異地是會比較願意打開話匣子;至少在香港我是甚少跟陌生人多說半句。最後伯伯硬要我拿走幾件和菓子,說是他手造的。
謝過他後,繼續上路了。
每人消費: 約500日圓 (下午茶)
評分: 味道4   服務5   環境4   衛生4   抵食3
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發表日期: 2017-05-30
真鯛と寒鰤のお造り
真鯛と寒鰤のお造り
お椀
お椀
国産牛の焼き物
国産牛の焼き物
牡蠣の手巻き
牡蠣の手巻き
黒豆の炊き込みご飯
黒豆の炊き込みご飯
自家製麦茶
自家製麦茶
自家菜園の有機野菜を使った冬の前菜
自家菜園の有機野菜を使った冬の前菜
デザート~蓮根餅に和三盆で炊き上げた小豆をのせ抹茶のソースを掛けて
デザート~蓮根餅に和三盆で炊き上げた小豆をのせ抹茶のソースを掛けて

閒時無事喜歡流連TABELOG。雖然身不在日本,但bookmark定想吃的餐廳等待機會來臨,也是很開心的娛樂XD。「縄屋」在TABELOG的點數達4.38爆高分,在京都的「懐石・会席料理」分類中長期名列前茅,食物照片每張也不一樣很吸引,更重要的是它的價錢在同分類中算是極為相宜,評價也相當正面,於是一直記在心裡。

惟「縄屋」位於偏遠得很的京都府最北端,即使從京都市駕車前往也需花上兩小時半才能到達,所以基本上是要「非常刻意」(?)才能去。

終於,在規劃這次北近畿之旅行程時,發現「有可能去到」,便膽粗粗發個訊息給店方,預約了午餐。親切的吉岡太太提醒我「一月啊可能下大雪的要小心啊」;幸好當天只是間中下著小雪啦。 

來到近日本海的京丹後市,人煙稀少,交通可以說得上是「極之不便」;加上是星期天,連巴士也是兩小時才一班車,所以必須預先上網看時刻表有所準備,否則會白白浪費光陰。 

坐在COUNTER席。在日本,客人甫坐下必會先點飲品。我點了冰凍的自家製麦茶,用的是有機裸麦(はだかむぎ),好喝。那玻璃杯,超薄又晶瑩剔透的! 

自家菜園の有機野菜を使った冬の前菜
這裡的蔬菜食材全取自店方的自家菜園。酒粕漬物加刺身之類....總之好吃就是。

お椀
白味噌湯,裡面有一大塊三文魚和先烤過的年糕球,實在超美味!

真鯛と寒鰤のお造り
賣相色彩燦爛;刺身也是預期中的無懈可擊。

国産牛の焼き物
我愛吃牛,很幸運地今天的主菜是炭燒牛(因為看到別人的照片有我不算太喜歡的鴨肉)!別小看那幾PAT味噌醬,我覺得它是此味的靈魂啊! 

牡蠣の手巻き(蠔手卷)好好吃!

黒豆の炊き込みご飯
然後是吃飯時間。是有被嚇到的,因為是一整個土鍋的送上(太震撼,忘了拍照XD)!!黑豆的香氣撲鼻,飯也保留著應有的硬度,很美味。吃不完的黑豆飯,店方很有心機的把它弄成飯團給我拿走。是用那種乾葉小心扎好的,想起很喜歡的日劇「ごちそうさん」中,杏每早給東出昌大造的愛心便當。 

送上濃抹茶甜點作完美的最終章。

很欣賞即使在這樣「山卡啦」的家族經營料理店,竟然也充滿設計和潔淨感。

不知何解,人在異地,自然地毫不抗拒結識新朋友。吉崗太太說,自他們2008年開業至今,我是第三名外地人到訪!頭兩名好像是一對來自台灣的couple。對於我一條友山長水遠跑到老遠到來,她當然是極度surprised。跟店方談著談著,原來打擾了人家差不多三小時。

是一次不可多得、非常難忘的用膳體驗。
每人消費: 約6500日圓 (午餐)
評分: 味道5   服務5   環境5   衛生5   抵食4
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發表日期: 2017-05-30
お豆腐と生麩の田楽
お豆腐と生麩の田楽
先來的當然是濃厚豆乳一小杯。
先來的當然是濃厚豆乳一小杯。
おばんざい盛り合わせ
おばんざい盛り合わせ
ぶぶあられの揚げだし豆腐
ぶぶあられの揚げだし豆腐
引き上げ湯葉と胡麻豆腐
引き上げ湯葉と胡麻豆腐
あったか豆乳豆腐特製のおだしで
あったか豆乳豆腐特製のおだしで
お揚げとごぼうの炊き込みご飯
お揚げとごぼうの炊き込みご飯
豆富レアチーズ、丹波黒豆コーヒー
豆富レアチーズ、丹波黒豆コーヒー
「京豆腐藤野」剛在2014年慶祝開業50年,而這間「京豆冨不二乃」(讀音同)是 「藤野」的料理專門店,還有之前已到訪過主打輕食和甜品的「Tofu Cafe Fujino」。它們兩家的風格完全不同,但都一樣好吃。又,錦市場內的「こんなもんじゃ」也是直營店(豆乳雪糕和冬甩好好吃!)。

「不二乃」就在JR伊勢丹內,交通方便,不用跑到北野天滿宮便能享用精緻的豆腐、湯葉料理。而且位於十一樓,景觀開揚,最適合逛街逛到累時稍作休息。

お豆腐と生麩の田楽
用竹籤串起豆腐和生麩再塗上味噌略為烤烘。味道甘甘甜甜、豆腐扎實但不失軟彈,好吃。

あったか豆乳豆腐特製のおだしで
接著是豆乳豆腐。光看樣子便彷彿嗅到濃郁的豆香!可按喜好加入醬油、自己研磨的芝麻。但豆腐加入豆乳中已經嫩滑無比,我便什麼也沒加。

おばんざい盛り合わせ
點了這個豪華的「限定おばんざい~北野弁当」;我對這種「什麼也有」的木製料理盆毫無抗拒力。ぶぶあられの揚げだし豆腐表面沾上色彩漂亮的ぶぶあられ(大概是顆粒煎米餅之類)的炸豆腐。入口酥脆、裡面卻像綿花糖般軟綿,加上吸滿那和風湯汁,超美味。炒り豆腐と季節野菜のきんぴら很有家庭風味的小炒,也沒有理由不好吃。引き上げ湯葉と胡麻豆腐質感綿密、味道醇厚,擁有近乎芝士蛋糕的口感,好好味啊。湯葉豆腐のお刺身柔嫩香滑的湯葉刺身豆味最濃,澆些柑橘汁、蘸上芥末同吃。九条葱と八幡蒟蒻のぬた京都的另一名物九条葱,跟「冇乜味」的蒟蒻同煮,互相補足口感和味道。

お揚げとごぼうの炊き込みご飯
很喜歡這種「有味飯」。噴香唰嘴的雜錦飯內有炸豆皮、炒椎茸和牛蒡。米飯吃起來不僅粒粒分明,而且彈牙入味,拌勻來吃,最高。
豆富レアチーズ、丹波黒豆コーヒー 
最後是豆腐rare cheese cake及黑豆咖啡。黑豆當然產自京都丹波,無農藥;咖啡豆則是巴西產。咖啡入口濃烈微苦,香氣融入黑豆的甘味,挺特別的口感。抹茶甜點因加入豆乳調製,甜度剛好。 最後最後,有甜甜的小白兔糖中和咖啡的苦。
每人消費: 約3000日圓 (午餐)
評分: 味道4   服務4   環境4   衛生4   抵食4
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發表日期: 2017-05-30
抹茶カプチーノ
抹茶カプチーノ
ほうじ茶アイスクリーム
ほうじ茶アイスクリーム
生茶ゼリイ【ほうじ茶】と抹茶クッキー
生茶ゼリイ【ほうじ茶】と抹茶クッキー
ほうじ茶ソフトクリーム
ほうじ茶ソフトクリーム
無人不曉的中村藤吉,本來已是本地人的至愛抹茶店,現更成為遊人必訪的「定番景點」之一。多年前在宇治本店排了兩小時隊。這次在京都站分店也是接近全滿,幸好我是一條友,不用浪費時間便能入座。

點了生茶JELLY SET。雖然是JELLY,但HOJICHA的焙香一樣突出。抹茶曲奇出奇地好吃。

期待已久的HOJICHA雪糕超級勁美味!有三球,但完全不夠喉XD

另外點了Matcha Cappuccino,無可挑剔的細滑,完美。

某天也在樓下的外帶站買了杯份量十足的HOJICHA SOFTSERVE軟雪糕。這....只能以宇宙最強來形容!必吃。

推介菜式: ほうじ茶ソフトクリーム
每人消費: 約1500日圓 (晚餐)
評分: 味道5   服務4   環境3   衛生3   抵食4
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發表日期: 2017-05-30
お抹茶
お抹茶
お抹茶套餐
お抹茶套餐
お抹茶
お抹茶
美得過分的茶碗
美得過分的茶碗
1月の京菓子「宝船」
1月の京菓子「宝船」

在繁忙的京都站裡,這間靠在一隅、沒有五光十色門面的茶寮不十分顯眼,一不留神便錯過。
內進,一股優雅的寧靜氣息迎面而來。這裡本來是茶藝GALLERY,店內有各形各色、精工細琢的陶瓷茶碗。更定期舉辦文化講座由茶專家講授茶文化、泡茶體驗等。
我點了新春限定組合,抹茶加生菓子。

お抹茶加入金箔,果然很有新春喜氣的感覺。美得過分的茶碗,跟綠色的抹茶很和諧。不消十分鐘便見底。

菓子每月供應五款,我挑了1月の京菓子「宝船」(たからぶね)。菓子為「千本玉壽軒」的出品,材料有こなし/きんとん/黒豆/栗/金箔。甜甜的很溫柔(?),好吃!

推薦。
每人消費: 約1000日圓 (下午茶)
評分: 味道5   服務4   環境4   衛生4   抵食3
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發表日期: 2017-05-30
都路里ぶくさ
都路里ぶくさ
都路里ぶくさ
都路里ぶくさ
只要稍為google一下便知道祇園都路里的名物果然是招牌特選都路里パフェ (PARFAIT);不過對我來說它是太甜了。這次在京都伊勢丹店試了當店限定的都路里ぶくさ,貪其有雪糕(而不是soft serve)和我最愛的抹茶薄脆曲奇。

雪糕是濃抹茶、抹茶和雲呢嗱味,三款也好吃,不過自己當然最喜歡濃抹茶。至於那塊像毛巾的東東呢?是抹茶法式班戟!可選冷或熱;我猶豫了一會,初時怕影響我親愛的(?)雪糕所以想要冷的,但又總覺得crepe是應該熱吃的,於是最後選了後者。
這塊「綠色棉被」裡滿是寶藏:有紅豆、吉士、忌廉、柚子肉、果仁和栗子!而且意外地非常對胃,絕對沒有甜掉牙的膩感,超美味呢!

推薦。
每人消費: 約1500日圓 (下午茶)
評分: 味道5   服務4   環境4   衛生3   抵食4
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發表日期: 2017-05-30
以連鎖咖啡店來說,最喜歡的其中一間肯定是OGAWA。
不太懂形容味道,總之整件事由鮮奶至溫度至咖啡香,全部恰到好處,令人回味無窮。
嗯,真想快點探訪在西京極的本店!

每人消費: 約500日圓 (下午茶)
評分: 味道4   服務3   環境3   衛生3   抵食4
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發表日期: 2017-05-30
年輪蛋糕
年輪蛋糕
年輪蛋糕
年輪蛋糕
舉國知名的たねや(Club Harie)發源自滋賀県,每逢過時過節各大百貨公司也大排長龍,它的甜點中又以バームクーヘン(年輪蛋糕、Baumkuchen)最受歡迎。本以為又是甜得恐怖(日本人可是世界第一的甜牙牙.....),誰料真的無敵好吃啊!!

ラ・コリーナ (La Collina)是Club Harie剛在2015年1月才開放的「超級」旗艦店,也是我這次近江行程最期待探訪的。大概在年多前已得知它在北之庄興建中(整個過程都記錄在官方BLOG,好好看),由著名建築家藤森照信設計,毗連琵琶湖,背靠八幡山,環抱自然,很想快點看到它的真身!
到達,眼前簡直就是童話書中的景色!據聞還會定期舉辦農藝活動呢。

平日午後來到,店內早已客滿,我是差不多坐了個多小時後才拍到店內照。一椅一桌也是實木造,很美。

點了蛋糕西茶組合。先用漏斗計時,三分鐘後便可享用Darjeeling大吉嶺紅茶。

主角:年輪蛋糕!不論是甜度、口感、配搭的忌廉,加上在蛋糕上那一抹薄薄的脆糖霜,最高です。
推介菜式: 年輪蛋糕
每人消費: 約1000日圓 (下午茶)
評分: 味道5   服務4   環境4   衛生4   抵食3
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發表日期: 2017-05-30
在近江八幡市可以做的不多,登過八幡山、看過八幡堀めぐり水鄉、到訪過白雲館,半日行程足夠有餘。然而,卻在路上發現這間明顯是走家庭風路線、由一對年輕兄妹經營的Cafe Nico,又是旅行的小亮點。
午餐時段只供應LUNCH SET,不過選擇也很多,而且價格很親切,份量十足的野菜和牛漢堡扒(連沙律、味噌湯、甜品、飲品)只是一千日元。手做漢堡扒的味道,每家餐廳也不同,這裡的則加入大量野菜,口感豐富但整體卻很light,非常適中午吃啊。沙律也絕不馬虎,新鮮好吃。

店內佈置很隨意、悠閒。小小的店午餐時段是滿席的,大部分是家庭客,也有一大張桌有幾對親子(為何人家的小孩又乖又靜又有禮貌呢)。

店內也有好些寄賣商品,都是附近居民的手作產品,我也買了一對羊毛氈波波耳環,嘻。

在這裡渡過了一個懶洋洋的下午。
每人消費: 約1000日圓 (午餐)
評分: 味道4   服務3   環境3   衛生3   抵食4
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發表日期: 2017-05-30
佐川美術館是佐川宅急便於1998年時為紀念創立40周年所建成的,地點就在琵琶湖自然環境所環繞的守山市。館內主要展示畫家平山郁夫、雕刻家佐藤忠良等代表日本的知名藝術家的作品;我到訪那天剛好是陶藝家樂吉左衛門的特別茶碗展,整個美術館的設計更是匠心獨運,totally took my breath away。
館內正中位置有開放式的咖啡廳,可一邊眺望水庭,一邊吃點輕食。想不到這裡供應的是京都有名的INODA COFFEE呢!點了一杯ゆずシャーベット柚子雪葩,清新美味。


每人消費: 約700日圓 (早餐)
評分: 味道4   服務4   環境4   衛生4   抵食3
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發表日期: 2017-05-30
紫キャベツと鶏肉とクルミのサラダ
紫キャベツと鶏肉とクルミのサラダ
先付
先付
肉料理:牛タン煮込み
肉料理:牛タン煮込み
下午在新風館購物,然後在一条、二条亂走,又打開食べログ看下自己的bookmark中附近有什麼好吃。想吃和式意大利菜。這間Hikari Yurari在「下鴨神社・北白川・銀閣寺×イタリアン」分類中屢排第一,於是又去找找看。

餐廳在麩屋町附近小巷內,而且是BASEMENT更沒有任何引路指示,實在非常難找,差點要放棄,幸好最後成功找到它啦。只有十二席的座位,但很寬敞有情調,坐得舒服的。
六時,除了店主CHEF在從容不迫地造菜,還有一對情侶客人。

有點煩的是晚上必須ORDER飲品,原因不明。這是文化的差異嗎?不喜歡酒精,因此選擇不多,只好點杯甜到頭痛的葡萄汁。
紫キャベツと鶏肉とクルミのサラダ (紫椰菜雞肉核桃沙律;Red cabbage, chicken and walnut salad)賣相很特別,雖然這些食材合起來是沒有輸的可能,但吃起來的確非一般,大概是調味得宜,雞肉處理得剛好,好吃啊,很快便吃光。
先付: 漬物就是漬物,沒有太深刻的印象,除了那有趣的小砵和叉子。
牛タン煮込み: 等了差不多半小時,我最愛的牛タン煮込み(煮牛舌; Ox tongue)來了!無法想像原來牛肉可如此柔嫩,肉汁又多又濃!!每啖也是享受。
每人消費: 約5400日圓 (晚餐)
評分: 味道5   服務3   環境4   衛生4   抵食3
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發表日期: 2017-05-30
早上的京都站,除了幾間咖啡店和商舖,很多餐廳也未開門,如果沒時間、趕火車,又想吃雪糕,這裡是少數選擇之一。店子雖小,但早上很靜,如有時間,可慢慢品茶。

不過呢,我還是覺得祇園辻利的ほうじ茶(焙茶)SOFTSERVE比不上中村藤吉!後者的濃厚完全嬴晒。

每人消費: 約400日圓 (早餐)
評分: 味道4   服務4   環境3   衛生4   抵食3
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發表日期: 2017-05-30
季節おばんざい
季節おばんざい
這是其中一間非常期待到訪的餐廳。主要是因為它的官網相片全都很吸引,而且在食べログ和INSTAGRAM的評價也很高。結果,當然沒有失望啊。

除了地下能看著美麗的新綠庭園用餐,二階也舒適得很。一月的京都在下雪,外邊很冷,幾乎所有餐廳都有提供氈子。

來吃午餐,選擇全都是LUNCH SET,我點了這個季節おばんざい,有齊向付、一献、焼物、炊合、ご飯 、汁物、味噌汁、菓子。非常喜歡珍珠米的我,又變了飯桶。(笑)味噌汁好好喝。 

蝦天婦羅:上桌時還聽到滋滋響,熱得燙嘴,蝦肉保持著新鮮彈牙,好吃。

鯛魚:用卷煎的方法料理,即以野菜、豆腐、蛋等一同煎熟。這個組合、加上新鮮的鯛魚,當然非常好吃啦。 

白味噌加上蕪菁、大根,還有MOCHI餅一大塊,和諧美味。

甜點的抹茶のダクワーズ(Matcha Dacquoise)更是絕對不能錯過,是OKU特製名物呢。
每人消費: 約2500日圓 (午餐)
評分: 味道4   服務4   環境4   衛生4   抵食3
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發表日期: 2017-05-30
期間限定:いちごセット (Strawberry Set)
期間限定:いちごセット (Strawberry Set)
よーじや特製いちごカプチーノ
よーじや特製いちごカプチーノ
いちごムースを包んだもちもちケーキ
いちごムースを包んだもちもちケーキ
いちごムースを包んだもちもちケーキ
いちごムースを包んだもちもちケーキ
サビスクッキー (Cookie)
サビスクッキー (Cookie)
YOJIYA CAFE在京都共有四間茶室,每間都各有特色,餐牌也有所不同。這很聰明,it keeps people coming。

草莓SET是三条店的限定,內容如可愛的手繪餐牌所示。有點奇怪(和煩)的是只可叫SET,不能單點其中一樣。也有其他「Reasonable Set Menu」(笑)。

よーじや特製いちごカプチーノ (Yojiya Special Strawberry Cappuccino)泡沫打得綿密,不過飲品本身很甜,不算很喜歡,還是在銀閣寺店喝的抹茶味比較對胃。

いちごムースを包んだもちもちケーキ (Strawberry mousse cake wrapped with mochi)好好吃啊!MOUSSE很幼滑細緻,像吃棉花糖一樣,草莓的清甜很突出,不人造,跟外層的mochi很夾。

美女侍應適時奉上剛出爐的サビスクッキー豆乳曲奇,內裡的是草莓果醬,好吃!
三条店現代感十足,座位數目亦為眾店之首,在敞亮的空間渡過了一個靜靜的下午。推薦。
每人消費: 約1250日圓 (晚餐)
評分: 味道4   服務4   環境4   衛生4   抵食4
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發表日期: 2017-05-30
沒有漂亮庭園(銀閣寺店)、沒有敞大空間感(三条店),這間祇園店算是比較沒有特色的分店(笑)。不過當然也無損舒適度啦。

點了定番的よーじや製カプチーノ(Cuppuccino),如常地美味,迅速被幹掉了。

每人消費: 約750日圓 (下午茶)
評分: 味道4   服務4   環境3   衛生4   抵食3
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發表日期: 2017-05-30
チキンの山椒焼き
チキンの山椒焼き
チキンの山椒焼き御膳
チキンの山椒焼き御膳
抹茶
抹茶
平日在各大小超市便利店有售的樽裝SUNTORY伊右衛門系列(來自創業200年的著名茶葉老鋪福寿園)一直是我十分喜愛的茶飲品。
過去在三、四条這邊閒晃時,多次留意到這間外觀簡潔俐落的伊右衛門SALON,一直記在心裡。
上網搜尋一下,發現原來它自2008年開業以來,不論是抹茶甜點和主食也好評不絕,更加想要到訪。

這天上午在嵯峨野,中午左右乘火車回到京都市內,潛意識地在JR二条駅下車,在三条商店街逛逛買買,肚子打鼓,最後終於來到這裡。

可以到他們的官方BLOG看每週更新的LUNCH MENU!我這天有以下選擇:
1. チキンの山椒焼き御膳 (Grilled Chicken w/ Pepper)
2. 鱈の天ぷら御膳 (Cod Tempura)
3. 茶美豚の旨煮丼 (Pork Don)
3. 聖護院かぶらとベーコンのジェノベーゼ (Radish & Bacon Pasta in pesto sauce)

非常愛吃燒雞的我,自然選了1啦。
看那份量十足的午餐盤子,食指大動。雞肉是予想以上的嫩滑但不失實在,而且味道很好很惹味,下飯(珍珠米)一流呢。

另外當然不能不點抹茶一試。如願地好喝,但又未算驚豔,沒有很難忘。

可以欣賞一下官網上的店內構造圖:每一個角落也經過慎思設計的。
每人消費: 約1500日圓 (午餐)
評分: 味道4   服務3   環境4   衛生4   抵食4
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發表日期: 2017-05-30
在嵐山一隱蔽的路地裡有這麼一間門面低調的茶室。甫內進卻是另一境界。


每人消費: 約1500日圓 (早餐)
評分: 味道5   服務4   環境5   衛生4   抵食3
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發表日期: 2017-05-30
相信很多人對這間「嵯峨豆腐 稲」應該不陌生,因為閃閃書都有介紹啊!就在天龍寺對面,是遊嵐山的必經之路。因為已在京都市的不二乃吃過豆腐料理,所以這次就沒有內進坐底用餐啦。

ほうじ茶ソフトクリーム(焙茶雪糕)茶味香濃突出,比祇園辻利好吃,質感幼滑,不過還是喜歡中村藤吉的多點,嘻嘻。

另外要「立食」或「食べ歩き」的滾熱辣湯葉豆腐豆味非常濃郁,在只有幾度的冬日享用更是滿足。

每人消費: 約300日圓 (早餐)
評分: 味道4   服務3   環境3   衛生3   抵食3
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發表日期: 2017-05-30
お濃茶クッキー ケーキソフト
お濃茶クッキー ケーキソフト
即使你沒有時間親訪MALEBRANCE北山本店,也千萬請來一下就在京都駅的近鉄名店街的CAFE! 雖然它的價格偏貴,但連関西空港也買不到、京都限定的茶の菓實在太unbeatable,必掃。

而這座漂亮的抹茶雪山お濃茶クッキー ケーキソフト (MATCHA COOKIE, CAKE SOFT SERVE)則是此店限定品。雪白的雲呢嗱軟雪糕上灑上濃抹茶曲奇餅碎(跟茶の菓的ラングドシャ(langue de chat)一樣),滋味無窮呢。

這個set連一整壺茶,不知是否我的問題?味道正常喝但樣子好混濁,哈哈!
有機會一定要去2014年開幕的加加阿365祇園店(顧名思義,店限定的是各式朱古力品)、以及就在天龍寺旁的嵐山店(推薦店限定的抹茶éclair)。
每人消費: 約1000日圓 (下午茶)
評分: 味道4   服務4   環境4   衛生4   抵食3
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發表日期: 2017-05-30
每塊座墊也好可愛啊
每塊座墊也好可愛啊
生菓子每月一款
生菓子每月一款
茶碗也絕對無得輸!
茶碗也絕對無得輸!
那「一大個」東東內是熱水來的
那「一大個」東東內是熱水來的
櫃子也充滿特色
櫃子也充滿特色
河原町有上千間大大小小的食店,還未計街頭小吃,間間都很吸引很想試。這間SOU・SOU在釜一直在「最想到訪的品茶地方」頭五位,一來SOU・SOU的自家品牌原創pattern超美(最出名當然是足袋),心想它的店也理應有一定水準;二來它在食べログ也有很高的評分和人氣,不會浪費胃納吧。
果真沒有令人失望啊。

下午三點左右來到。地點就在新京極通的小巷內,找到SOU・SOU賣店後向下步行到BASEMENT。當時只有我,寧靜得很。內進,也就只有一位「弥生顔」的員工。不知何解他的相貌令我留下很深印象,後來發現他的確很有名氣,在網上和INSTAGRAM都常發現他的蹤影,也許大家也跟我有同感?不過我沒有拍到他在泡茶啦,好像有點奇奇怪怪的,哈哈。
點了抹茶生菓子組合。生菓子每月一款,全為200年老店亀屋良長特製。這次的主題是大根蘿蔔。
看到那塊漂亮的墊底卡紙時已很想順手牽羊;原來真的可以拿走的!他們很聰明地用厚透明膠套裝著卡紙,用餐完畢後便直接把膠套移走,卡紙便成了小小一份紀念品,實在很有心思呢。又,卡紙是非賣品來的,而且每月也不同(例如五月份是以そら豆Broad Beans為題),吸引客人每月定時前來「進貢」。

每塊座墊也好可愛啊!!而且亦是不時換上其他款式的。(沒有拍到的衣架一樣極細緻)
那「一大個」東東內是熱水來的,「弥生顔」先生就是用它來泡甘苦美味的抹茶。
強烈推薦!
每人消費: 約1000日圓 (下午茶)
評分: 味道5   服務4   環境5   衛生5   抵食3
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發表日期: 2017-05-30
「北尾」是專賣京都丹波産最高級黒豆「新丹波黒」的名店。在錦市場這京町家分店裡,能買到50種類以上的黒豆菓子作手信外,還可坐下用餐,品嚐黒豆御膳,客人更可以用石臼自己研磨黒豆呢。
黑豆雪糕也是定番必吃。黑豆的豆味跟黃豆很不一樣,濃厚美味,不能錯過。

每人消費: 約300日圓 (下午茶)
評分: 味道5   服務3   環境3   衛生3   抵食4
有幾十年歷史的杉養蜂園,用自家蜂蜜製成的健康食品、果醋、還有化妝品。錦市場店有在賣標榜養顏的蜂蜜雪糕,買杯來試試,不錯呢。

每人消費: 約500日圓 (下午茶)
評分: 味道4   服務3   環境3   衛生4   抵食3
在大阪、東京、名古屋等地也有分店的FAR EAST BAZAAR,專賣天然有機果仁乾果朱古力,京都大丸店是第一次光顧,竟有很多特別口味GELATO供應!
點了在香港不太常見的無花果和Macadamia,上面更有小心放好的各種果仁,超好吃。

每人消費: 約600日圓 (宵夜)
評分: 味道5   服務4   環境3   衛生4   抵食3
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發表日期: 2017-05-30
豆腐刺身
豆腐刺身
除了京豆冨不二乃、Tofu Cafe Fujino,這間在錦市場內的こんなもんじゃ是「京豆腐藤野」直營店,有在賣各種豆乳呀豆製品等等,之前試過豆乳雪糕和豆乳甜甜圈,但豆腐刺身還是第一次吃呢!

就在狹小的店內立食,別有一番風味。豆腐切成薄片但不太薄,用筷子可以輕鬆夾起而不會散了,再蘸上WASABI和醬油同吃,很原始卻非常美味。

評分: 味道4   服務3   環境2   衛生3   抵食3
來自神戶的上島珈琲在全國各地也有分店,我覺得他們的咖啡比星記好喝多了!麵包、三文治也非常好吃,the perfect grab-and-go。

每人消費: 約450日圓 (下午茶)
評分: 味道4   服務4   環境3   衛生3   抵食3
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發表日期: 2017-05-30
柿乾和椰菜
柿乾和椰菜
紫芋和蜜柑
紫芋和蜜柑
和歌山盛產農作物,而海草郡有個地方叫紀美野町,那兒有處專賣野菜GELATO的農家很有名。可是地點「隔涉」,駕車前往不算輕鬆,更何況是作為遊客?
幸好在2014年11月,它們在和歌山市內開了直營店,就在JR和歌山直結的MIO內,方便至極。
只是一個小小的COUNTER,亦有擺賣一點農家收成。有我兩個頭般大的椰菜,好像很好吃的樣子!
第一次光顧要了最特別的口味:柿乾和椰菜。還以為不太吃到蔬菜味,想不到原來充滿FLOVOUR,非常有趣好吃!另一次到訪要了紫芋和蜜柑,同樣清新味美!

每人消費: 約300日圓 (下午茶)
評分: 味道5   服務4   環境3   衛生4   抵食4
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發表日期: 2017-05-30
跟JR天王寺直結的ABENO HARUKAS在2014年開幕,共62層高300M,是日本現時最高的大樓,也是大阪最新地標。這裡有酒店和無限商店食肆,光是在這裡不上梅田不到なんば心斎橋一帶亦肯定夠逛夠本呢。而HARUKAS近鉄本店的地底一如其他大型百貨店是賣吃的,琳瑯滿目的洋果子和果子熟食沙律應有盡有,這間裝潢十分有特色的GELATO店更是非常吸引。

我點了藍莓乳酪及開心果味。前者用上JERSEY牛乳,後者的果仁味濃郁,極度好吃啊!!

滿天雪糕燈.....可以帶回家嗎?



每人消費: 約500日圓 (下午茶)
評分: 味道5   服務4   環境4   衛生3   抵食4
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發表日期: 2017-05-30
鶴屋吉信是京都有名的和菓子店老舗,好像是江戶時代創業的。還未有機會到訪位於今出川的本店,卻先在大阪這邊品嚐到美味的甜點。

先送上煎茶:清澈淡雅。

期間、数量限定:三宝柑シャーベット:濃抹茶的甘跟帶微酸的三宝柑雪葩完全是絕配啊!

每人消費: 約650日圓 (下午茶)
評分: 味道5   服務4   環境3   衛生3   抵食3
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