黑芝麻怪獸:P
我是黑芝麻怪獸:P。 我最喜愛到日本旅遊 , 最鍾意遊覽自然景觀,歷史建築/遺跡,鄉郊農田,展覽館/博物館, 住宿通常會揀3星酒店。
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2015-08 関西北陸
國家/地點: 日本
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2015-01 漫遊関西
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2014-01 獨愛京都
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2015-08 関西北陸 (日本)
(旅程日期: 2015-08-01 至 2015-08-15 ,  旅程性質: 觀光攝影, 慶祝生日, 消閒度假)
發表日期: 2017-05-31
住過附近的「Hotel Anteroom Kyoto」,非常不錯,想不到「サクラテラス」 (Sakura Terrace) 的更加滿意。

房間又大又新淨,設施齊全。早餐極佳,食物種類非常多,而且全部都製作精美,元氣滿點,我覺得比很多大酒店的出品更印象難忘。新鮮自家製乳酪是每天必吃的,當然要澆上大量berries包括acai;還有各式各樣的精緻小巧三文治。
每晚價錢: 906日圓 (雙人房)
評分: 設備4   服務4   環境3   衛生4   抵住4
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發表日期: 2017-05-31
自從多年前被「中村藤吉」迷倒後,從此成為每次到京都不能妥協的必到行程(XD)。(雖然如此,但首間海外分店香港店開業至今我還未有興趣到訪.....)

來本店當然不能不點本店限定的「宇治きん冷やしぜんざい(ほうじ茶)」!過了那麼久、吃過無限杯焙茶雪糕,やっばり中村藤吉。究竟他們施了什麼魔法可令雪糕那麼好吃呢......?!配角白玉和生茶jelly也依舊出色!

也少不了抹茶。這天點了夏期限定的「冷薄茶(成光の昔)」,美味。抹茶羊羹也很好吃,不太甜,跟ほうじ茶雪糕出奇地配合。

看著照片,肚子又在嘀嘀咕咕,好想吃!
又,這天我可是在一個平日的早上十時半到達(十一時開店),竟然已經要填「簽到簿」!十五分鐘後,門口已擠滿人(全是日本人),秩序井然地排隊......

評分: 味道5   服務4   環境4   衛生3   抵食3
又一間無意中發現的隱蔽大美味。

這天在抹茶名店、老鋪林立的宇治市內閒晃,在宇治川旁找到這間明顯是新貴的小cafe,直覺告訴我不能錯過(笑)。平日的中午前來,人不多,只有兩組客人在用餐,很寧靜舒適。踏進,看到滿是實木的室內,好感度更加大大增加。窗邊的大長木桌很漂亮呢。店內的精心擺設、佈置也給人很relaxing的感覺。

餐牌很簡單,午餐有三款:(1)夏威夷風LOCO MOCO(ロコモコ)、(2)自家製咖哩飯和(3)雞蛋三文治。猶豫了一會(因為三款都好想吃!),感激自己最終選了(3),因為這份名堂平平無奇得可以的三文治非常非常美味!

那美麗的金黃、柔軟濕潤的厚玉子,還有在跟麵包的接觸面抹上的薄薄一層mayo........現在光回想也口水直流!!
午餐連飲品和小份甜品,要了紅茶自家製芝士布甸。期望不高之下,布甸是意想不到的清新好吃!上頭的是鮮製的香橙果醬,還帶著點點的甘澀橙皮。
最喜歡這種光線充沛的環境,愜意。完全被這走北歐風格的小天地迷住。

後來才發現原來RAKU是京都市內口耳相傳的人氣小店「アンド・ノマ・カフェ」(& Cafe Noma)的姊姊店!
每人消費: 約1000日圓 (午餐)
評分: 味道5   服務4   環境5   衛生4   抵食4
在抹茶名店雲門舞集的宇治,無意中在小巷裡發現這間小小的豆腐工場,在賣各式各樣的豆腐製品。
老闆娘說豆腐加點黑糖可以成為甜點,問我要不要試一下,當然立即說好啦。

當天早上才鮮製的抹茶とうふ抹茶絹豆腐,加點黑糖,再灑上甘甘甜甜、幼滑非常的きな粉(黃豆粉),果然很配!是簡單又美味的小吃。

推介菜式: 抹茶とうふ
每人消費: 約200日圓
評分: 味道5   服務4   環境2   衛生2   抵食5
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發表日期: 2017-05-31
曾在冬天到訪位於京都市北部的貴船。在高山上近乎獨享的那份寧謐,一直記在心裡。

這次在盛夏到日本,沒理由不到這著名的避暑勝地貴船一遊,使用叡山電車「鞍馬・貴船散策チケット」1-Day Pass。

冬天的貴船人煙稀少,大部分食事処也不開門;夏天則擠滿慕名前來的觀光客,人山人海。一場來到,試試特別的川床料理,選了這間人氣最高的ひろ文。湊熱鬧拿個號碼吃夏期限定(五至十月期間)的流水素麵,足足等了一小時。

坐在鴨川源頭貴船川上所設的座敷,感受涼爽清流。吃流水素麵每人限時十五分鐘,吃完便要快快離座。很好玩,但挺考功夫的,因為流水急,要及時把麵條截著。透心涼的大美味,是很難忘的體驗。
每人消費: 約1000日圓 (午餐)
評分: 味道3   服務3   環境4   衛生3   抵食3
在「ひろ文」等了個多兩個小時吃流水素麵後,其實仍然餓(XD),路過這間擠滿客人的「貴船倶楽部」,認得它就是在冬季時到訪過的「貴船Cosmetics & Gallery」的姊姊店。 

夏天絕對要來一杯特製parfait!光看樣子已夠吸引。更追加了一碗熱抹茶。

據說秋冬季節有釜飯,有機會也想一試呢。
每人消費: 約1000日圓
評分: 味道3   服務4   環境3   衛生3   抵食3
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發表日期: 2017-05-31
一年半前的隆冬季節在這家「雍州路」吃過身平第一頓「精進料理」後,這次在炎夏來到洛北,早上往貴船山,在「ひろ文」吃流水素麵,再從「鞍馬寺西門」經「木の根の道」爬上鞍馬山,再在頂峰徐徐下山,沿途那明媚風光、山上的寂靜無聲的畫面,令人懷念。

當然也沒有忘記就在鞍馬山山麓、鞍馬寺正門前的「雍州路」。又,出示「鞍馬・貴船散策チケット」1-Day Pass,可享有割引優惠呢。

跟上次一樣,點了「月精進膳」。內容非常豐盛,包括季節御飯(我很喜歡這種日式「有味飯」,沒有白飯般單調)、胡麻豆腐、とろろそば、油物、水物、香の物等等。鋪上とろろ的蕎麦麵和湯業刺身也是我的至愛。

但最令人回味無窮的是田楽味噌茄子。加大碼的圓圓賀茂茄子上塗上赤、白味噌,烤得香噴噴的,好好吃。

每人消費: 約2000日圓 (午餐)
評分: 味道4   服務4   環境3   衛生3   抵食4
這間由2014年營業至2015年8月尾的D&D pop-up店,之前已光顧過cafe,慶幸趕得上在期間完結前找到一個晚上到餐廳那邊吃晚餐。
只供應course料理,而且每星期的MENU也不同,用的都是京都產的食材。

先來一杯蜜瓜白桃特飲。喝到最後蜜瓜果肉還是滿滿的,侍者便奉上一杯冰給我自製かき氷,有心思啊。

渡り蟹冷製ビスク(Chilled Crab Bisque)
平常對龍蝦濃湯那重口味有點抗拒的我竟然十分喜歡這個crab bisque!

スズキのグリル ハーブサラダ仕立て (Grilled Japanese Seabass & Herb Salad)
剛烤起的鱸魚味道鮮甜,肉質軟嫩。

トラウトサーモン軽いポッシェ(Lighted Poached Trout Salmon)
京赤地鶏クロケット(Kyoaka Chicken Croquette)
這是我最喜歡的。粉紅色的三文魚入口即溶,熱得燙嘴的炸餅既香脆又美味。

京都近郊野菜京風バーニャカウダ(Assorted Veggies in Japanese Bagna càuda style)
這上桌時仍然在滋滋作響!但野菜份量給的有點太少了吧....

フォカッチャパン
把麵包沾上bagna醬同吃,滋味。

丹波高原豚クミンとアプリコットのマリネソテー(Cumin & Apricot Marinated Pork)
京都産玄米おぼろ海老の炊き込みご飯(Brown Rice with Minced Shrimps)
主食有點失望,味道不怎樣,沒留下深刻印象。

バジルソルベット(Basil Sorbet)
甜品反而非常驚喜,是自家製的紫蘇雪葩,清爽好吃。

レモンタルトレット(Lemon Tart)
檸檬撻也很討喜,特別是那sour cream。

總而言之,正餐非常普通,被出色的咖啡比下去。難怪因為後者反應很好的關係,店方決定延長營業,已於2015年9月12日重新開放cafe!
評分: 味道3   服務4   環境4   衛生4   抵食3
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