陳真
我是陳真。 我是一名Accountant。 我最喜愛到日本,台灣,美國,英國旅遊 , 最鍾意遊覽歷史建築/遺跡,主要地標,城市風貌,民俗風情, 住宿通常會揀3星酒店,民宿。
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紅泥砂鍋 (浙江)
杭州市南山路144-2號
(0571) 87083638
浙菜 (浙江)中菜館
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參加呢一間公司的旅遊團, 出哂名是食得的骰, 住得偏僻. 不過, 我們到埗後的第一餐. 沒想到是一個厚待. 團隊帶我們到來西湖邊的一家幾紅下的餐廳. 紅泥砂鍋, 品嚐一下地道的小菜.

一入門口, 就有一個華麗的感覺. 原因, 除了餐廳本身夠新之外, 是晚有新人擺酒也是特別華麗的原因. 亦因為大堂被人包了, 我們就被安排到樓上的VIP房, 用膳.

團餐, 好多只是敷衍了事. 不過這第一餐, 也是旅行團的見面禮, 所以餸菜都有一點水準. 而第一道, 也就是生炒骨, 味道是甜帶酸, 有少少醋味, 是江南風味的糖醋骨.

紅棗年糕, 是餐前的甜點. 不過我們就覺得這是因為樓下的婚宴多做了而請食.

一味不知名的糖醋炒肉, 蘿蔔粒同肉粒充滿了味道, 也是真正的浙江甜菜既口味.

夾包, 給我們做餡的就是豆角肉碎, 包子甜美, 肉碎香口, 食完一些濃味的菜, 這一道菜開始, 就慢慢的中和我們的口味.

是日主曠的砂窩菜式了, 砂窩鴨湯, 用了一片金華火腿做調味, 用了荀尖來辟除鴨湯的羶味, 濃香, 熱乎乎. 有濃郁的鴨味, 有香口的火腿味. 不錯.

另一個, 是較為粵式的雜菜肉丸粉絲煲, 因為似是粵式, 所以感覺不甚特別. 湯底夠甜美便可.

再來是一個味濃的, 是蕃茄魚頭煲. 魚頭, 夠大夠肉, 蕃茄湯底不帶酸, 甜甜的, 帶有咸味, 是一個飽肚兼啖啖肉的食品.

好食食多D, 唔好食食飽D, 這是上一次跟團聽到的名句. 是次的東西好食, 我們一於食多D, 而且, 呢一餐, 的確是食得招積.
評分: 味道4   服務3   環境4   衛生3   抵食3
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(旅程日期: 2011-11-11 至 2011-11-16)
發表日期: 2011-12-03

11.11.11 從香港出發, 第一站是義烏商城的一個小小機場. 目的是體驗義烏, 實際為華東的雞精遊.

第一站, 到達義烏的小機場, 再直接到杭州, 體驗人間天堂.

此遊記內的評論:
發表日期: 2011-12-11

中午飯後, 我們告別杭州, 踏上一個長途的旅程....來到江蘇, 太湖邊的無錫.

繼續走馬看花

此遊記內的評論:
發表日期: 2012-01-14
行程的第3、4日, 來到了水鄉古城, 蘇州.

整個華東行, 最多野睇, 亦是最開心的一天.
此遊記內的評論:
發表日期: 2012-01-19

來到了大上海,走馬看花...最後一天在義烏,了解這一個批發商的天堂

此遊記內的評論: