陳真
我是陳真。 我是一名Accountant。 我最喜愛到日本,台灣,美國,英國旅遊 , 最鍾意遊覽歷史建築/遺跡,主要地標,城市風貌,民俗風情, 住宿通常會揀3星酒店,民宿。
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幸運酒樓 (廣東)
廣東省汕頭市金平區樂山路杜鹃園13幢
0754-88816363
粵菜 (廣東)
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最後一天 (第三天)的行程,因把龍泉岩改了在第一日遊覽而變成食食食食食的一天。我們早餐後,旅遊車立即出發....去的地方不是什麼景點,而是一早11點幾來到一間叫《幸運酒樓》的酒家,食午餐。

潮汕十八式宴,顧名思義是有十八款潮汕區的特色美食,但所謂的十八式,其實包括了前菜小食及花生,所以真真正正的菜式,根本沒有十八樣。

不寫不看前菜酸菜花生了,白灼沙蝦也因為我只能發8張相而不評了。所以,先說豬頭粽片。豬頭粽片,是一個鹵水凍糕,咸咸香香的,充滿了豬頭肉的骨膠原感覺,亦因為是凍糕,入口時的膠質不會太過重,是一個幾特別的菜式。

鹵水鵝,一分錢一分貨的概念出現了,這只是一隻普通的鹵水鵝,味道雖鮮,但肉不厚,皮雖嫩,但不爽口,只是一份一般般的鹵水鵝。

烏魚飯,是一條很好味的烏頭魚,魚肉香口,切開時亦有完美的黃油,香滑好味道的烏魚飯,該點豆醬食的,但不點醬更能吃到魚的鮮味,非常之正。

龍須菜肉丸湯,湯底被龍須菜自身的味道增強了,所以帶著一種好特別的菜香味,配合了豬肉丸,令我可以對湯底的味道作出一個小讚,而肉丸本身的味道鮮,我們飽都要食晒佢。

蠔仔烙,是好食的,是正宗鴨蛋的,但吃了三天,也有少少麻目了,不過,蛋香味是一流,只是嫌蠔仔不夠多。

鼠殼粿,輕輕的甜,入口也煙韌得非常。潮汕的特色甜點中,鼠殼粿是我其中一樣最喜歡的甜食。

再來就是潮州粽,細細隻的粽,是可以一啖一個的。 打開,是甜粽,是甜米包豆沙,大人小朋友看見都非常之開心,有少少像在吃豆沙水晶包的一樣,外面甜,內餡更甜,絕對是美妙。

很豐富的一個午餐,也就是我們離開汕頭前的最段一餐正餐。這一席,雖不是什麼精美的潮州菜,但已經能簡單地,把平民潮菜的精華帶給大家。 
評分: 味道3   服務3   環境3   衛生3   抵食3
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發表日期: 2015-09-08
行程第二日,遊覽潮州古城,晚上回汕頭打邊爐...第三日,食個午飯,食碗魚蛋後就回程深圳
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