Tomo san在我這次到日本時，就跟我說現在當地很流行「乾濕分離式」的拉麵吃法，同時還告知我所住的飯店附近就有一家最近頗受歡迎的「三田製麵所」，不過他說他個人認為這種吃法他不習慣，有點脫了褲子放X的感覺，而且他亦表示這家的麵與湯頭其實只是普通而已。

反正「三田製麵所」就在飯店旁5分鐘路程，因此某天晚...

不僅是旅遊書上有介紹、很多朋友都叫我如果去了日本，一定要去吃山頭火吃它的鹽味拉麵。這次去東京前，就特別去查了一下「山頭火」的網站，看看哪裡有分店，結果發現我住的五反田東興飯店走不到5分鐘就有分店，根本不用長途跋涉搭電車到澀谷的分店去嚐鮮了。

當天去吃的時候，菜單上並沒有發現鹽味拉麵（或許是我看不...

其實我跟朋友本來是要去吃澀谷的「山頭火」，結果那天山頭火正好店面整修，回頭往澀谷車站走的時候，正好看到路邊有這家「澀三」，我們就走進去了。我這位日本朋友算是個對吃很挑剔的人，能讓他說「好吃」、「不錯」的店家實在不多，而當他喝了「澀三」招牌拉麵的湯頭之後，他認為這個湯頭有特色，而我也覺得不錯喝，他是...