Tomo san在我這次到日本時，就跟我說現在當地很流行「乾濕分離式」的拉麵吃法，同時還告知我所住的飯店附近就有一家最近頗受歡迎的「三田製麵所」，不過他說他個人認為這種吃法他不習慣，有點脫了褲子放X的感覺，而且他亦表示這家的麵與湯頭其實只是普通而已。

反正「三田製麵所」就在飯店旁5分鐘路程，因此某天晚上我就散個步晃到這家麵店打算吃個消夜。沒想到一進門，發現「三田製麵所」用的不是拉麵、而是烏龍麵，但因為特大碗份量的價錢約1000日圓，可能是便宜又大碗才那麼吸引人吧？

可惜，我牙口不好，所以不愛吃需要用力嚼的烏龍麵，所以麵（我點的是最小碗的）還沒端上來，我就給這家店先扣20分。等到麵來了，蘸了一口湯汁（或者應該說是沾醬），發現這湯濃稠得可以、湯頭有很濃的柴魚味、上面還灑上柴魚粉、湯裡面還有幾塊有點像切塊臘肉的豬肉塊，總之湯很鹹、超鹹。可能是我看不懂日文亂點，所以沒點到我想要吃的麵，因此下次我會再給「三田製麵所」一次機會，不過我會找懂日文的人陪我一起去。