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共找到 5246 篇遊記, 正顯示第 4761 至 4770 篇遊記
FishMaMa
7篇遊記
新加坡的海、陸、空遊踨 (新加坡)
(旅程日期: 2009-05-22 至 2009-05-27)
 整個旅程  (共6篇遊記)
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發表日期: 2009-06-29
第五天計劃下午往Sentosa,所以午飯選擇了VivoCity內簡單的Food Republic,跟香港的「大食代」一樣都是food court型式,但是食物真的「一般」,我寧願吃咖啡店的muffin更美味!天氣預測會下雨,終於在旅程的第五天發生,吃著午飯時忽然傾盆大雨,不過也沒有減退我們往Sentosa的決心!Sentosa的入場費和Monorail費每位成人只收SG$3,小童免費。期待很久的煙火雷射表演 - Songs of the Sea,由於天雨關係售票員告訴我們可能會取消,掃興!
Underwater World of Sentosa
Underwater World of Sentosa
Underwater World of Sentosa

島上其實有很多景點,例如蝴蝶昆蟲館、魚尾獅、纜車、斜坡滑車、海豚表演等,不過因為一直下著雨,方便起見我們只是選擇了坐環島巴士和參觀Underwater World。島上有三條巴士循環線來往不同地方,全是免費的,但千萬別上錯車喔!

Underwater World入場費SG$22.9(3歲以下的小童免費),雖然貴了一點,但可以近距離看到鯊魚、魔鬼魚等,也是值得的。

參觀時段: 下午
入場價錢: 每人23新加坡元
評分: 值得去4  
到此一遊 ok喇2009-06-29
Merlion
Merlion
附近的Esplanade(又稱榴槤館)
附近的Esplanade(又稱榴槤館)
Merlion
繼續緊湊的行程,離開Sentosa後我們順道往Esplanade(又稱榴槤館)和Merlion(魚尾獅)拍照留念,跟著便去了No Signboard晚飯。
評分: 值得去3  
No Signboard 笑臉2009-06-29
No Signboard - 白胡椒炒蟹 (好味!) (連加一服務費 & 7%GST約HK$390)
No Signboard - 白胡椒炒蟹 (好味!) (連加一服務費 & 7%GST約HK$390)
No Signboard - 蒜蓉炒聖子 (好味!) (連加一服務費 & 7%GST約HK$230)
No Signboard - 蒜蓉炒聖子 (好味!) (連加一服務費 & 7%GST約HK$230)
No Signboard - 豆腐盒 (好味!) (連加一服務費 & 7%GST約HK$100)
No Signboard - 豆腐盒 (好味!) (連加一服務費 & 7%GST約HK$100)
No Signboard - 福建炒麵 (劣!) (連加一服務費 & 7%GST約HK$90)
No Signboard - 福建炒麵 (劣!) (連加一服務費 & 7%GST約HK$90)
Venice推介的白胡椒炒蟹、蒜蓉炒聖子、豆腐盒,全部都超級好味,海鮮新鮮之餘白胡椒炒蟹又不會太辣,滑溜的豆腐中釀滿了海鮮粒,好清淡,跟炒蟹成了大對比,yummy!不過其他我們依照餐牌隨便叫的福建炒麵和炒菜就比較失望,炒麵又「傑」又槳,菜又老過我,no good no good :(
推介菜式: 白胡椒炒蟹
每人消費: 約55新加坡元 (晚餐)
評分: 味道4   服務4   環境4   衛生4   抵食2
曲奇手信 2009-06-29
Berry Raspberry Cookie
Berry Raspberry Cookie
差點忘記,在Esplanade Mall內有一間很出名的曲奇餅店 - The Cookie Museum,聲稱no artificial flavours, preservatives or colours,又有很多奇怪味道,例如榴槤、喇沙、薰衣草、綠茶、Madeleine Rose等,有時間可以慢慢試食,售貨員服務態度一流。我最終買了Berry Raspberry味道,很多真果實又chewy,比較香港的Jenny's Cookies更好味,不過價錢頗貴,每罐約HK$200。
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jackyleung37
4篇遊記
入埃及記 (埃及)
(旅程日期: 2007-11-23 至 2007-12-02)
 整個旅程  (共1篇遊記)
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發表日期: 2009-06-29
離開洪加逹.出發到金字塔座落的地方---開羅.當天 Morning Call 時間是 1:00 am,而我習慣於早上起身後洗澡,所以惟有於12:30 am起床.往開羅的關卡開放時間是 2:00 am,所以特別早了,而車程則需六小時. 到了開羅,天公不造美,多日來的藍天白雲,竟然好景不再,換來是灰濛濛的天色.果然到達金字塔前天色還是這樣,雖然拍出來的金字塔照片,沒有藍天的襯托而大感失色,但終於可以親身來到金字塔前,一睹這宏偉奇蹟建築物,都不會顯得太失望.其實,在埃及有二千多種類型的金字塔,我們所看到的,只是最廣為人知的幾個吧了!
在金字塔一帶,我們進入過金字塔內部,原來金字塔是古埃及皇帝的靈墓,而守護著這些靈墓的,便是 " 獅身人面像 ".我在金字塔外更一嘗坐駱駝漫步的滋味,印象中,我好像只試過坐在駱駝背上拍照,今次騎著走動,還是首次,感覺蠻好玩的.

在電視機中看到的金字塔和親身看到的感覺完全不一樣, 當你親身看到時才清楚知道金字塔完來是高得誇張, 加上知道整座金字塔只是用大石頭一舊舊推砌起來,你會覺得從前的人類比現在更加聰明呢.

只是當天唯一美中不足是看不見藍藍的天空, 使得照片有點缺憾

----------------

獅身人面像是金字塔的守護者, 所以基本上參觀金字塔時亦可看到, 雖然依然狀觀, 不過比起金字塔當然細少很多呢

推介項目: 騎駱駝
參觀時段: 早上
評分: 值得去5  
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Mohammed
20篇遊記
大阪之旅 (日本)
(旅程日期: 2008-02-08 至 2008-02-16)
 整個旅程  (共4篇遊記)
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發表日期: 2009-06-28
手打烏冬大食周記
手打烏冬記 笑臉2009-06-28
天婦羅一如較早前吃的一客那樣薄脆鮮爽,彈牙感仍在但不及冷烏冬,吃至最後時段,連熱湯也喝過清光
天婦羅一如較早前吃的一客那樣薄脆鮮爽,彈牙感仍在但不及冷烏冬,吃至最後時段,連熱湯也喝過清光
烏冬隨了有濃濃的蛋香外,滑溜感亦即時倍增,麵條彈牙有嚼勁。
烏冬隨了有濃濃的蛋香外,滑溜感亦即時倍增,麵條彈牙有嚼勁。
濕潤之如味道淡了一點
濕潤之如味道淡了一點
既然來到黑門市場,除了吃大阪供應最多的河豚刺身外,也不忘吃那兒最受食客歡迎的手打烏冬店。 見黑門市場さぬき門外張貼多張食客的手繪推介,理應好吃吧! 更何況香港的手打烏冬師傅以買少見少了,來到大阪,怎可不試讃岐烏冬呢?  

看看餐牌上的價錢實在便宜非常,價錢又300丹至800丹不等, 要了一客海老天婦羅蝦烏冬。

海老天婦羅蝦冷烏冬:先將蔥花薑蓉及生的鵪鶉蛋打在冷烏冬上"撈勻",烏冬隨了有濃濃的蛋香外,滑溜感亦即時倍增,一如貼在門上那些食客對黑門さぬき的評語形容一樣的彈牙有嚼勁。 即叫即炸的天婦羅薄脆鮮爽,吃得非常滿足  

天婦羅熱湯烏冬:天婦羅一如較早前吃的一客那樣薄脆鮮爽,彈牙感仍在但不及冷烏冬,吃至最後時段,連熱湯也喝過清光。  

蛋卷: 濕潤之如味道淡了一點

老闆也懂利用手繪推介張貼於門外去招攬一些亞洲遊客的生意,相當積極進取。 我想我也不會是第一個被他的生意手法招來的食客吧!
推介菜式: 海老天婦羅蝦冷烏冬,天婦羅熱湯烏冬
評分: 味道4   服務4   環境3   衛生4   抵食4
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Fly Me To The Moon
3篇遊記
我愛四川 (中國)
 整個旅程  (共1篇遊記)
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發表日期: 2009-06-28
這已是二年前的旅程,發生在四川大地震之前。
由於四月並不是適合遊九寨溝的季節,所以要水的地方不夠水,不想要水時偏下大雨,上山頂時遇大霧...總而言之,總有點來得不合時的感覺。
現在回想,反又慶幸在大地震前曾經一遊。

熊貓之家 笑臉2009-06-28
向我們揮手
向我們揮手
行平行木
行平行木
獨坐一角
獨坐一角
掛在樹上睡著了
掛在樹上睡著了
任何姿勢都可以睡
任何姿勢都可以睡
坐著睡又得
坐著睡又得
隔著玻璃同你玩
隔著玻璃同你玩

來到熊貓的故鄉,當然要探一探國寶。

研究基地內的熊貓很多,大大小小數十隻,且很多還是生猛活潑,完全跟香港的安安佳佳盈盈樂樂,簡直就是兩類動物,香港看到的就只是睡覺﹑睡覺和睡覺,跟毛毛公仔分別不大。但這裡的大熊貓吃的吃,爬樹的爬樹,完全樂在其中。而小熊貓喜歡隨意的把身體掛在樹上睡覺,奇趣可愛; 有些甚至只是隔塊玻璃,身處觸手可及的距離...

參觀時段: 下午
評分: 值得去5  
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小哥莉
15篇遊記
西歐十天 (比利時, 法國, 荷蘭, 意大利, 瑞士, 梵蒂岡)
 整個旅程  (共1篇遊記)
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發表日期: 2009-06-28
歐洲,一直是個嚮往的地方。
天使與魔鬼 笑臉2009-06-28
方尖碑
方尖碑
聖彼德廣場
聖彼德廣場
聖彼德大教堂
聖彼德大教堂
有看天使與魔鬼電影的話,都一定不會忘記聖彼德廣場和大教堂,最後一場直升機上空引爆的反高潮令人印象深刻。這天下午隨團來到聖彼德廣場,廣場面積很大很廣闊,有一小部分因為早上的彌撒而封了,但仍無礙遊覽,教堂當然是全球最大的教堂,因為普遍共識是所有其他基督教或天主教教堂都不會比這聖彼德大教堂大的。有人說當你進入了聖彼德廣場,你會感受到你在神那裡,是因為聖彼德廣場的設計所影響。當進入了聖彼德大教堂,馬上被所有的佈置和裝潢吸引和太震撼,實在難以想像人們用了多少時間去在牆壁﹑天花以至地上雕出這麼多「藝術作品」。
參觀時段: 下午
評分: 值得去5  
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pandamen
12篇遊記
澳紐迎09 (澳洲, 紐西蘭)
(旅程日期: 2008-12-25 至 2009-01-01)
 整個旅程  (共7篇遊記)
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發表日期: 2009-06-28

本打算早上五點起床到湖邊看日出,事與願違...起身已經五點半!(唯有寄望去到皇后鎮時坐熱氣球近距離看吧)於是便駕車在湖邊漫遊一番.這裡的難忘風景畫像會永存在記憶內!
十時多回去吃早餐,退房後繼續出發到目的地----皇后鎮!
由Tekapo到皇后鎮大約3個小時車程,途中開始多了一些可住在車上的旅行車出現,經過另一個湖Lake Pukaki,這邊的藍色更淺一點,湖水的顏色原來真有分別!
之後來到一個小鎮Cromwell,在鎮上休息一會吃午餐後再出發.我想在鎮上出現過的中國人不多,居民表現得有點好奇但亦都非常熱情!
駕了大約多2小時車終於來到Queenstown!先找到Apartment Check in,梳洗完畢後跟著便到鎮上早已預定了的山頂餐廳吃生日晚飯!
晚飯後便立即返回Apartment預備早睡,因為早前在http://www.everythingqueenstown.com
預定了坐熱氣球看日出!要3點半打電話去確認天氣情況,然後4點半集合!

錯失日出 笑臉2009-06-28
剛日出
剛日出
有人仲早過我!
有人仲早過我!
Church of the Good Shepherd
Church of the Good Shepherd
教堂內
教堂內
守護犬
守護犬
一大班食早餐
一大班食早餐
見人會自動埋身
見人會自動埋身
湖水藍
湖水藍

果然是紐酉蘭最靚的一個湖!

評分: 值得去5  
中途加油站 笑臉2009-06-28
人地架車好似幾好玩!
人地架車好似幾好玩!
Lake Pukaki
Lake Pukaki
小小鎮
小小鎮
炸魚薯條
炸魚薯條
從未食過咁難食嘅炸魚薯條!仲要好多人買!等咗20分鐘....魚---腥到暈!腸---軟淋淋!薯條---唉!仲要成16蚊NSD一份.
評分: 值得去4  
外觀
外觀
客廳
客廳
廚房
廚房
睡房
睡房
露台景觀 1
露台景觀 1
露台景觀 2
露台景觀 2
窗外景觀
窗外景觀

獨立兩層的房屋,上層是露台、客廳、飯廳及厨房,而下層是兩間睡房及浴室.
屋外是車房及有燒烤爐設備的小花園.從這裡駕車往市中心約3分鐘左右.
窗外的景觀就是一片大海(Frankton Arm)!

每晚價錢: 350新西蘭元 (雙人房)
評分: 設備5   服務4   環境5   衛生5   抵住5
遊客勝地 笑臉2009-06-28
來到Queenstown到山頂一遊是指定動作!泊好車後便向吊車站走去:
Gondola
Adult  $22.00
Child  $10.00
Family $52.00
Gondola operates 365 days a year from 9.00am to late.    
Luge
Gondola & 1 Luge ride Adult $29.00
Gondola & 2 Luge rides        $34.00
Gondola & 3 Luge rides        $38.00
Luge operates 365 days of the year (subject to weather) from 10am to approximately 5.00pm (mid-winter) and 9.00pm (mid-summer). Height & age restrictions apply - see Luge Code of Conduct for full details.    
在這裡有一種叫做Luge的玩意!是有一個有四個轆的膠兜加中間一支剎制用的手把組成!玩者坐在膠兜從山上的兩條九曲+三彎的跑道衝落山!好刺激!
坐吊車去到山頂沿途見到一個Burgy Jump的跳台.....始終沒膽量賞試.
來到這間餐廳原來是吃自助餐,對於我們這些早被竉壞的香港人來說,食物質數真是不值一提!
但坐在窗前欣賞到整個皇后鎮的景色又加回不少分數.
本來還有一些收費的土著表演項目,但因要早起所以提早落山! 
每人消費: 約72新西蘭元 (晚餐)
評分: 味道3   服務4   環境4   衛生4   抵食4
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fangfiona
1篇遊記
 整個旅程  (共1篇遊記)
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發表日期: 2009-06-28
Originally from Hong Kong, I am a current full-time university student in Toronto (but I still manage to spend 5 months back home in HK every year :D).

I live in downtown Toronto and eat out quite often because cafeteria food is not very enjoyable. I include some of my personal favorites here.
Bulgolgi beef and stir fried octopus
Bulgolgi beef and stir fried octopus
Pork bone soup
Pork bone soup
Enjoying a long history in Toronto, one of the most popular casual, quick service Korean eateries that lives up to its name.

Service is always attentive and very polite. It is a family business - the warm smile of the graceful lady with glasses gives the food a touch of "homeliness", and the young male servers are always smiling when you ask for a refill of water.

Their quite extensive menu is very promising - I have tried a variety here and my personal favorites include

1. Bulgolgi and spicy stir fried octopus combination
The bulgolgi marinade is authentic, beef used is always tender. Their stir fried octopus is spicy enough with a good degree of sweetness, blended with a hint of sesame oil - great when mixed with the bed of white short grain rice served.

(Or you can order separately - just bulgolgi beef or just spicy stir fried squid, it's even cheaper - just that I like both)

2. Original pork bone soup
This is one of their signatures. Generous meaty chunks of pork bone simmered for hours in rich spicy gochu-based (gochu = Korean chili pepper) broth.

Their banchans change, but their white cabbage kimchi is always there and it maintains a consistent quality, with a crisp bite and refreshing tang to it.

Prices are dirt cheap - an average entree ranges from $6 to $10. For less than $20 I garantee you to leave very satisfied.

Remember to pay your tips
as it is not included - a general practice of Korean restaurants in Toronto. Generally people leave a tip of about 10-20% depending on your satisfaction level. I always leave 20% here because the food is too cheap and the servers just deserve so much more!

推介菜式: Bulgolgi beef, spicy stir fried octopus, pork bone soup
每人消費: 約10加元
評分: 味道5   服務5   環境3   衛生4   抵食5
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FishMaMa
7篇遊記
新加坡的海、陸、空遊踨 (新加坡)
(旅程日期: 2009-05-22 至 2009-05-27)
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發表日期: 2009-06-28
第四天,Venice今早特別帶我們參觀她的屋企,Wallace老實不客氣,一去到便四處走, 跟Venice相識良久,沒想到她工作忙碌之餘還可以咁執拾。最厲害是她為我們這些「暫居者」準備的"Welcome kit",巴士儲值卡、shuttle bus時間表、地圖、食肆名片、遙控操作指示等等,全部一應俱全,勁!我呢個處女座都要企埋一邊!
海南雞飯 笑臉2009-06-28
文東記 - 海南雞飯 (好味!)
文東記 - 海南雞飯 (好味!)
文東記 - 麥片炸蝦 (好味!)
文東記 - 麥片炸蝦 (好味!)
文東記 - 炒小芥蘭 (好味!)
文東記 - 炒小芥蘭 (好味!)

午飯Venice帶我們去「文東記」,我們叫了幾個小菜:海南雞飯、麥片炸蝦、炒小芥蘭,當然少不了有美白去濕功效的薏米水。好好味呀!雞又滑又無骨,香味飯Wallace食到停不了口。蝦雖然是炸的,勝在夠大夠新鮮。就連小芥蘭也很幼嫩,我們在另一間餐館「No SignBoard」也有叫這道菜,但那裡的水準卻差很多。地方雖然好像一般地道餐館,但勝在食物出色,三大人一小童,埋單約HK$260。如果喜歡她們的薑蓉,還可以買作手信,約HKD20一瓶150gm。

推介菜式: 海南雞飯、麥片炸蝦、炒小芥蘭
每人消費: 約16新加坡元 (午餐)
評分: 味道5   服務4   環境3   衛生3   抵食3

大約六時半我們才到達Night Safari,Night Safari故然之是晚上才有,她們真正開放時間是7:30pm,不過6pm園內的食肆和商店已開始營業,到6:30pm亦開始有民族表演,如果可以預早到達便可以優閒地四處遊覽,而我們唯有怱怱吃完晚飯便趕搭tram journey。幸好tram journey的確沒有令我們失望,45分鐘內可以近距離看到大象、長頸鹿、河馬、老虎、獅子等動物,毫無鐵籠遮擋,真的有點緊張,可惜車上嚴禁拍攝。不過小朋友或眼力較差的人可能比較遜色,好像我那雙隱形眼鏡度數不足,再加上有時動物身上的保護色和晚上燈光不足的原故,看起來就比較辛苦。

在tram journey中途站我們選擇了轉往步行Leopard Trail,進入Leopard Trail的入口設計令我們人人都很緊張,因為我們差不多要穿過七度大鐵閘才到達中心,那些鐵閘真的好像森林探險那種,又高又重,而且要先前的那個閘關上第二個閘才能開,我們都懷疑到底裡面有什麼猛獸,如果有事我們真的可以逃脫嗎?!嘻嘻...其實雷聲大雨點小,除了見到豹和有一段Bat Mangrove Walk外,其餘就只屬一般。不過幸運地Wallace可以很近距離看到豹,他差不多可以碰到牠,當然中間隔著玻璃。Wallace不怕,我猜他可能當牠只是大貓而已!

除了tram journey值得一看外,Venice亦推介了Creatures of the Night Show。不過不知道是否因為我們看「尾場」9:30pm的關係,動物太累還是我們太累?表演只屬一般,未及Jurong BirdPark的雀烏show精彩。最後在離開Night Safari前竟然看到有一家小魚仔食腳皮商店,我以為在中國大陸才有,沒想到會在這裡看見!好「核突」,魚仔真慘,為什麼會有如此「無遼」的「發明」,更不應在這裡看見吧!

推介項目: Tram Journey, Leopard Trail
參觀時段: 晚間
入場價錢: 每人16新加坡元
其他消費: Tram Journey SGD 10
評分: 值得去5  
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pandamen
12篇遊記
澳紐迎09 (澳洲, 紐西蘭)
(旅程日期: 2008-12-25 至 2009-01-01)
 整個旅程  (共7篇遊記)
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發表日期: 2009-06-28
這天早上七時從酒店出發前往機場,等待九時轉機到紐西蘭的基督城,辦完手續吃過簡便的早餐便起行!航程大約2個半小時,而紐西蘭的時區是比澳洲快2小時,差不多到達時從窗外望到的是一片接一片綠色,心情開始變得興奮!!
到達時已是下午二時,氣温比悉尼低很多大概只有12度左右!在機場的租車櫃枱辦好手續(早前在香港在網上的AVIS已預定了租車,選擇了在基督城取車,皇后鎮機場交車,連保險及租GPS費用是NSD600左右)
由基督城去Lake Tekapo 大約三個多小時車程,在便利店買齊飲品便出發,大約經過十五分鐘便出了市區去到高速公路,沿途多見樹木少見人,景色一如官方網站形容一樣,隨便拍張照都似月曆上的圖晝一樣!沿途隨意停下拍拍照休息一下,約五個小時左右便來到了Lake Tekapo!
從網上找到這湖的資料(Lake Tekapo 位於南島中央,是一個風光明媚的旅遊區,幾個大景點都集中在這裏附近。Lake Tekapo 是一個好美的湖,湖水獨有的蔚藍色,是紐西蘭少有的(也可能是世界少有)。成因是這個湖的上游是冰川,冰水從山上沖下來時,把冰川的沙石不斷沖刷成細小石粉,連小石頭冰塊冰水一起流到 Lake Tekapo,當太陽光射在湖上,在湖中飄浮的細粉使湖水變成蔚藍色,非常好看!)
來到了這晚住宿的地點Peppers Blue Water Resort,位處於Lake Tekapo旁邊的小山上,是屬於一組群的渡假屋、每座獨立屋分2層,有向湖或向山景的,這次訂了房間的位置景觀極佳!只是坐在露台已經不願到處去.
需然未到天黑但已經是晚上八點多了,是時候去餐廳醫肚!
吃完晚飯十一點,返回房間躺在床上看著清澈晚空星也特別光亮,不知不覺睡著....
真正的天是藍地是綠!
評分: 值得去5  
湖天一色 笑臉2009-06-28

沒需要去想要做什麼!眼前景色已令人發呆!

每晚價錢: 300新西蘭元 (雙人房)
評分: 設備5   服務4   環境5   衛生5   抵住5
即叫即焗脆皮包加濃味牛油
即叫即焗脆皮包加濃味牛油
螺肉酥盒
螺肉酥盒
炸磨菇煎帶子伴青芥汁
炸磨菇煎帶子伴青芥汁
炆羊頰肉伴薯茸
炆羊頰肉伴薯茸
泰式青咖喱雞
泰式青咖喱雞
晚上只得兩檯人客(可能大多數人喜歡自己煮吧!)看見開放式厨房內的大厨是一位金髮美女!另加一個猛男助手.而侍應也只有兩位.反正在這個環境享受一餐慢食也是一種樂趣!
餐包加牛油----即叫即焗新鮮熱辣!外皮極脆,用手撕開一小件可看到中間有煙出!牛油是室温的,味道濃厚,有點像北海道的雪印牛油.食完忍唔住要再叫一客!
蝸牛酥盒(希望無譯錯)----第一道菜上場!酥盒內裝著的是用蒜頭加百里香加白酒炒香的蝸牛,味道清新賣相一流!
炸磨菇煎帶子伴青芥未汁----磨菇外層香脆咬落厚肉多汁,帶子煎得剛熟有溏心效果!伴青芥未汁這嘗試很成功,令到帶子的味道提升了不少.
炆羊頰肉伴薯茸 ----第一次食羊的面珠登!羊肉的羶味不大.肉質的淋滑的程度像吃牛柳!而墊底的薯茸亦非常滑溜.
泰式青咖喱雞伴薄餅 ----味道做得比香港吃的更有泰國味道,咖喱汁滲有淡淡的椰香,,雖然是一般外國人的吃雞方式(雞胸)但竟然可做到有滑的感覺!
這一餐吃了兩個多小時,但欣賞到這位厨師的手藝,絕對值得!

每人消費: 約90新西蘭元 (晚餐)
評分: 味道5   服務4   環境5   衛生4   抵食5
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Mohammed
20篇遊記
天津一天遊 (中國)
(旅程日期: 2008-12-26)
 整個旅程  (共2篇遊記)
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發表日期: 2009-06-28
養生篇
養生食療 笑臉2009-06-28
旅遊書介紹了天津一間較為冷門的養生食店。  入黑後,乘計程車前往該處,只見四周環境一如街道的路名"民族路",隨處都是獨立別墅式的意式小洋房,原來民族路是天津意租界,因此建築風格較為意式。   住在這裡更覺心擴神移,也難怪食店名字也可能因周槽環境而啟發了店主的靈感,"養生軒"因此而命名。 清末維新運動的著名革命領袖梁啟超原來也曾在民族路居住過。 據聞梅蘭芳的劇组亦是在附近取景呢!

在養生軒訂了一間大房,感覺有點氣派, 大房約有四百多尺, 望出窗外盡是優靜環境,沒有都市的繁華氣氛。  再看看中式餐具及餐巾擺設,更覺貴氣洋溢,餐巾的啡色格仔圖案激似某國際知名品牌.. 食店提倡三低一高,主要以保健養生為宗旨。不說不知,養生軒的總廚是前釣魚台國賓館總厨,国家级烹飪大師--劉寶國, 在釣魚台為四屆中央領導人服務超過40年,主理接待多個國家總統和元首。吃過那裡的菜式,真的弄得不錯,上至湯水下至甜品,由開始到結尾菜式都做得很平均,沒有難吃的菜式。以下是當日部份的菜式:

蒜蓉蒸銀雪魚:蒜香洋溢,魚滑鮮香  

煎倉魚: 香口肉滑  

芝麻雞:國內的雞種一向比香港好,雞鮮肉稔皮滑又夠雞味  

雪梨燉響螺湯及養生湯:燉出來的湯水非常入味鮮甜  

河蝦蛋花蒸節瓜甫: 清得來蛋花芡汁的味道亦對板  

是晚各人均認為這一餐,算是在北京和天津吃得最滿意的一間食店。一向認為繁是養生或有益的菜式,都不會好吃到那裡,但是晚當我完餐後,才將這想法再調節
評分: 味道4   服務4   環境3   衛生4   抵食4
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