飯後坐1小時車到達重點的喜來登酒店，酒店開張才半年，豪華裝潢，客房大，單人床也可睡2人，窗外江邊景觀美，洗浴間全玻璃裝飾，早上自助早餐，可能是淡季，人客稀少。

中午飯亦是此行程重點的奇龍莊酒樓吃火煱，主角是東升脆肉鯇魚，灼30秒，入口果然不同一般的實肉脆鯇，肉爽又滑，而且一魚4吃，火煱片4碟、炸骨、蒸肉條和炆腩，除魚外，有燒鵝半隻、雞一隻和其他火煱食物和麵飯。甜品是外脆內煙韌的紅豆薄餅卷，如果是熱的就更好味。

離開新北投後,便回到我住的民宿捷運站-老山卑下車,步行往10-15分鐘,向著五分鋪及饒河街夜市進發.

本人先到饒河街夜市. 昨夜在士林夜市下著雨,真的掃興了,但今晚竟然沒有下雨,不用開雨傘,真的方便好多.

饒河街夜市雖然沒有士林那麼大,但食市的種類,商鋪的種類及人流量也不少的.今晚,我第一檔揀選的美食便是招牌無骨炸雞塊. 又是熱騰騰,加上調味粉,使好味的程度再度升級. 和香港的KFC都不及這一個雞塊.

行前少少,看見有一間印度/巴基斯坦的烤餅店. 看見這店鋪很有特色再加上不是外國人店鋪,我便order了雞肉烤餅. 在等候時,這位廚師問我,為何只有你一個人,之後我們便在烤雞肉時傾了一會兒. 他的國語也說得不錯,原來他是巴基斯坦人,來了台灣剛好10年. 希望巴基斯坦的美食可以傳揚到其他地方,這個目標真是不錯,可惜這一個烤雞肉餅的雞肉有點”鞋”.

再行前少少,有一間星球爆谷,內有三名男青年人,叫我試試味. 本人也喜歡吃爆谷的,味道也不錯喎,而且又是真封口爆谷,我買了一包給我一位每次入戲院都買爆谷的好朋友當手信,深信她一定喜歡.

時間差不多晚上10:30,不想那麼夜便回民宿,因晚上行人又少,街燈也沒有香港那麼光,我一個人都差不多回民宿了.

安全地回到民宿,便打開了我的戰利品,心想,我要忍下手,如果唔係,我一個人只得一對手很難拎這麼東西回港了.

溫存的地方是在捷運站的新北投裏,往新北投這班列車很可愛呀,內裏有說著溫泉的故事,還有二人世界的溫泉木桶,出了車廂還有很多北投公仔正享受著浸溫泉的樂趣,很明顯是給浸溫泉的旅客,很貼心呀.

還記得10年前參加旅行團,我也記得和三位朋友一起嘗過女湯,所謂女湯是赤裸裸的,10年後今天的我回想起仍那麼開心的. 今次來到,隨意地選擇了-百樂匯溫泉.

今天是平日,女湯入場費是台幣240+毛巾. 大家也是赤裸裸的.這裏沒有人識我,又有咩所謂呢,不過詁不到,我在這裏逗留了約兩個小時. 當然不是浸足兩個小時啦,是間段式. 在浸溫泉裏,我不停地反思,想想想. 真的很開心可以有機會讓我自己靜下來,在這三年多,真的沒有給我好好地享受假期,所以我要relex.

暫也不用看什麼Drink List了，因為店家已經為食客提供了Welcome Drink，怎知道原來是一片雲，這片雲在餐牌上叫作Pillow like a cocktail，有如小時候去遊樂場用糖砂吹成的綿花糖，綿花糖中有一點冰粒，夾帶一點白色的小圓粒及一點呈不規則的黃色粒粒，吃起來酸酸的又有陣Rum及椰子的味道，啊！原來它就是一「杯」，不！是一碟Pina Colada才對，那黃色粒粒模仿了菠蘿，但吃起來不太有菠蘿味，問了店員，知道此物原來是由玉米乾燥了再磨成粉結合而成，而白色的粒粒就為大家帶來一陣椰汁忌廉似的味道，冰粒帶有頗為明顯的Rum味，加上那片酸酸的雲，感覺如在吃陣風，但陣風又真的有Pina Colada味，真的叫人嘆為觀止。

不知大家有沒有發覺，或會不會疑問我們是用什麼餐具去「喝」這幾杯Welcome Drink，答案其實是用手，所以也真的吃得有點狼狽，如第二道的Mojito and apple flute，看起來有如一個熱狗包，那包咬入口有點脆，但其身輕如發泡膠，輕飄飄就如吃陣風，所以用手拿來吃也有機會弄破它，店員可能生怕那「包」會融，所以不斷催促未吃的人要快些吃，說回那陣風，奇怪是這陣風真的充滿了蘋果味，而內部的餡相信就是Mojito了，Mojito其實是一種古巴的雞尾酒，所以這綠色的糊狀物，就是用上了Rum配上磨碎成粉的薄荷葉而製成，由於Rum之內有酒精，是可以提取植物之中的葉綠素，所以那餡看起來真的很深綠色，入口遇體溫即散出不俗的酒精感覺，連帶點點的檸檬味，不過薄荷味就不是太出，但感覺非常得意。

原來我們還有第三款Welcome Drink，今回真的是一杯可以喝的飲品了，這杯名為Almond-fizz with amarena-LYO，上桌時只有半滿，那半杯都是如喝Cappuccino的奶泡，面層有點啡色的粉末，然後店員會在食客前加入梳打水，最後加多粒紅色的果肉就成了，坦然本人真的不太參透得到這杯東西有什麼，amarena是一種櫻桃酒，可是整杯東西，怎喝也不太覺得有櫻桃味，唯獨是粒果肉，可是那粒果肉又其實不是果肉，原來是一粒乾燥得成粉的東西，不知店家用什麼乾燥法弄至粒櫻桃如此，吃入口酸酸的，加上杯飲料中的奶泡，恕我不材，怎麼喝也是一杯有汽但又夠滑的奶泡，至於那Almond-fizz？相信就是那些啡色粉末吧，可是個人認為其味道不大。

第四道菜式是Nori seaweed with lemon，其樣子真的非常之有派頭，用上一大碟的黑芝麻墊底，但原來通通都不是用來吃的，吃得就只有中間那兩件有如Rivioli的東西，外層用上紫菜，即Nori seaweed，裡面主料是一塊果肉，從餐牌上得知是檸檬，但依本人的愚見，它不是檸檬而是柚子，皆因一來果肉真的不那麼酸，二來果肉的果囊到底部帶點紅色，於我而言，這才是有力的証明，皆因味的酸甜調配不難，但果肉的顏色就真的較為困難了，除了那片果肉外，底部還有一點檸檬草及香料，鹹中又帶點甜，非常之香，加上飽滿多果汁的柚子肉，酸酸地很開胃，夾雜着紫菜的鹹香，吃入口先是脆鹹，後是爆汁而酸甜，感覺很爽快呢！

之後一來就是五道菜，店員示意我們要依次序吃，先要吃的是Hibiscus and peanut，嘩！什麼？吃花！木槿花入饌都是首次嚐到，在文華餅店有玫瑰果醬，而此處相信是用了紅色的木槿花，提取了在內的顏色來做了個糖漿，吹成一片很薄的深紅色糖，吃入口如陣風，薄得驚人，但味道就主要是讓在內的花生餡所主導，吃入口如滿口也是幼沙，而不是淺水灣泳灘的粗沙，感覺像吃龍鬚糖的餡，花生味很濃，但由於份量小，這啖花生餡絕不會吃得人口很乾。

緊接下來的是Golden nugget，看其金光閃閃的模樣，置於一個彎形的小碟，那外邊的一層皺皺的原來真的是金來的，用上金薄包裹着什麼呢？由於粒nugget太細小，所以基本是要一啖吃光它，一咬入口，基本上帶Creamy感覺有奶香，啊！原來是乳酪來的，不過可能因為它體積太小，所以味道真的不太突出，不過令人讚嘆的是，何解店家的廚子可以用那麼薄那麼軟的東西包起一堆流體呢？真的又是一個搔爆頭的問題。

再下一城的是Pistachio ravioli，ravioli即是意大利的一種呈方形的雲吞，四粒的雲吞呈綠色，透明的皮讓我們窺見它的內心，不知道店家又如何用什麼來弄層雲吞皮，我幾敢定它不是傳統的搓粉皮，這要比米紙、腐竹還要薄，一入口如一縷煙，消失於口中，面層的糖霜先為我帶來一陣甜，隨之而來的是如海嘯般的開心果味道，這綠色的開心果漿味道濃已經夠棒的了，吃入口又不糊又不漿口，又不會予人整口開心果仁碎，真的想知道Mr. Ferran Adria怎麼樣製造出這個開心果漿餡，實在妙！

之後就是吃芝士了，先來的是Parmesan “porra”，porra是西班牙語，其實有指棒的意思，一眼看起來這芝士棒真的有點似超幼版的腐皮卷，又是用了將食材變形成超薄的戲法，不過今回沒有如Golden nugget般那麼複雜，沒有包任何東西而只是一塊非常薄又鬆脆的芝士條，吃入口又如陣風，不過在輕輕的風之中，已經為舌頭沾上超濃郁的芝士味。

緊接下來的是Parmesan “macaron”，外形看起來又真的有點像一件macaron，又是用了芝士弄的一味小點心，正正是那中間帶淡黃色的餡是用了Parmesan Cheese，吃起來芝士味比起之前的porra薄得多，然而外層的軟綿綿又濕濕潤潤的，是一層有如綿花及梳夫厘的東西，相信是用上蛋白打做出來，面層有如粒粒的原來不是椰絲，這東西單憑賣相及口感都真的有如椰絲，不過吃入口竟一點椰子味也沒有，本人懷疑這是用上芝士製作出來的軟粒，店家用上一個主題的食材，作出一件外形多樣化而令人驚訝的點心，實在令人讚佩。

連續吃畢五道菜，以為會有時間歇一歇嗎？根本沒有，很快的店員又奉上兩道菜，分別是用上黑碟盛着的Olive oil chip及用上冰鎮着的Bloody-mary，Olive oil chip真的只是一片薄片，拿上手一會兒，真的感覺漸漸拿不住這片東西，因為它在我的手中被我的體溫融化掉，店家介紹的吃法是先吮一口Bloody-mary，再吃光塊Olive oil chip，然後再吮多口Bloody-mary。

先說這道Olive oil chip，吃起來非常薄脆，滿有橄欖油的香味，以本人有限的Physical Chemistry Knowledge，本人有理由懷疑Mr. Ferran Adria是用了一個薄片模具，注入橄欖油之後，就迅速讓它降溫，最Common的做法都是用液態氮，在此也順帶一提液態氮，常聽人家可以用液態氮製作很多新奇刺激的東西，但沒受過訓練真的千萬不要亂玩它，曾經有一個份子料理的廚師，就是用它用到爆斷了隻手。