出發日幸好買到K1210的票，不過就沒有座位，唯有買一張硬臥的外加兩張硬座企位的，盤算著開車後就硬臥車廂匯合。

去到月台看到硬座的出入口都堆滿乘客，就算買到有座位的，擠到上車也保證不夠別人搶，走廊也擠得滿滿的，千辛萬苦的擠到連接臥卡的門，竟然上鎖了！

正擔心要站足全程4個半小時之際，服務員提著籃子由臥卡過來賣零食(逼到爆也不知如何賣)，趁機過去立即被截回，理由當然是持有的是硬座票，不過他提出可選擇到餐卡，盛惠每位35元，而且還要即場付錢才放行，得到的是隨便一張紙寫的收據，心想筆錢會否是他中飽私囊！

到達餐卡後服務員要我們點餐，我們以為要額外收費和未到午飯時間，推卻了，跟服務員說要到臥卡，臨行還千叮萬囑叫我們記得回來吃飯，還問了臥鋪位置，百思不得其解。

終於匯合到了，臥卡很少乘客，可以坐其他床位呢。

約1時光顧了手推車叫賣的飯盒，剛吃完餐卡服務員竟找到來叫我們去吃飯，原來那35元「買路錢」是附有4菜1湯的午餐，才剛吃飽原本不要的，但服務員堅持不要浪費，替我們裝進外賣盒帶走，盛情難卻。

補錢坐餐卡有飲有食又可以逗留至落車，回程時買硬座再補錢坐餐卡是不錯的選擇。

約2時半抵達韶關東站，先包一架車到目的地 ─ 帽子峰林場，但無車肯去，司機皆建議到南雄市才轉車，別人的遊記都說南雄是必經之地，每個白牌車司機都想按人頭收30元走一轉滿客的南雄再講，幾番討價還價後以全程200元成交。

知道到南雄不用再找車就有點放鬆，沒注意到司機的意思是去南雄的一段仍要併車，收足5個客才肯開車根本是超載1位，幸好各個乘客都很窕窈，也不是太擠迫。

沿路都大興土本，擴公路建天橋，到南雄本來只需90分鐘變成120分鐘，落客後以為會較鬆動，怎料司機再開車不久就停在南雄財政部大樓門外，逕自坐到後座。

原來是他嫌累，找了在入面工作的好兄弟開小差來駕駛到帽子峰的車程……

到達帽子峰已近六時，天差不多黑齊，車子駛進一個叫「南雄市公安局 ─ 帽子峰林場森林派出所」的地方，所謂的招待所，真身不知是否公安宿舍，趁僅有個多月的旅遊旺季變身「招待所」刮一筆…

「招待所」提供2人房和3人房，分別在於2人房有獨立洗手間，3人房則沒有，床位每晚30元人仔，若想獨佔一間雙人房要60元。公用洗手間就在隔壁，這層樓只得我們入住，跟私家的差不多。

另一樓層的幾間2人房都住了自駕遊的本地人。

洗澡方面，全楝都要到地下管理員室旁的浴室，是唯一有熱水的地方。

安頓好後就到不遠的服務社吃晚餐，吃完才是八時，在門外拍拍夜空和玩電筒寫字，期間與其他住客搭上了話題，分享了景點情報，玩到9時就上樓準備梳洗了。

但熱水器竟然壞了，另外幾組駕車的住客提議開車到4公里外的鍋坑村泡溫泉，怕危險沒有跟隨，只能用冷水抹身，這裡溫差極大，一早一晚只得9度呢…

幸好，第二次早上管理員上班就有熱水了，洗過澡才出去玩。

8時半在服務社吃過早餐就出發影相，帽子峰最主要的拍攝場地是離服務社不遠一條長數百米的街道。兩旁的平房前都植有銀杏樹，的確如情報所說是所餘無幾。

或者是心裡已打了底，知道錯過了最佳時機，也不太失望，現場所見也不是太差，反而早幾星期大量遊客湧至，擠得水洩不通還不是一樣不能盡興？

肯四出鑽營的話，不難在屋後找到茂密的銀杏樹，上午的陽光很柔和，光和影的配合也拍到些自己喜歡的相片。

在大街上慢慢行也拍了個多小時，10時多轉往林場方向走，據說山上有很多紅葉，而且背風，應該未落葉的。山路並不難走，這一轉又走了個多小時；折返時順道到傳說有溫泉泡的鍋坑村，終見識到所謂的「溫泉」，慶幸昨晚沒有跟車過來。

水，的確夠熱，但隱約嗅到一些異味，不敢下水呢…

回到服務社午飯已是1時多了，致電昨天的司機，請他3時來接我們到另一個目的地 ─坪田鎮垇背村。(地圖上南雄有兩個坪田鎮，我們去的是舊的一個，又稱老坪田)

據昨晚認識的自駕遊旅客所說，他們前天在該處的千年銀杏樹拍攝時仍很茂密，看過相片亦有所期待。

這程車需時2個多小時，亦是要先經南雄市，當然到南雄少不了司機的公務員友人來接班，到目的地也是近六時了。

第二晚入住的是垇背村村長的家，也是每位30元一晚，環境比昨晚好多了！起碼有熱水供應，村長的招呼也不差。

安頓好後就出去晚飯，這裡以前設有政府機關，搬走了後村子就不比以前熱鬧了，不過與帽子峰相比已很有人氣。

飯後回程約10分鐘的路全無街燈，幸好有帶電筒出來，飯館一帶其實也有住宿，商店街看來會比村長家方便一點。

回去後有點頭痛，可能是昨晚睡得不大好，洗澡後就睡了，沒有和團友們上天台拍星空。

昨夜睡足10小時有多，起來頭痛已消，狀態不錯，果然是頭一晚睡得不好所致，吃過杯麵就出發了，首站是村長家附近的千年銀杏樹。

以為株樹很有規模會很易辨認，找不到就向池塘旁賣生果的小朋友打探，原來正是屋後的禿樹，這兩晚都大風，相隔只是一天半葉已全落，失望。

再打聽附近有沒有好去處，都是跟昨晚飯店推介的「馮屋」和「軍營寨」，兩地都離所在地約4公里，但方向不同，商議後決定上午先到「軍營寨」，午飯後再到「馮屋」。

走到昨晚的飯店附近，已有不少拍友趁星期六乘公車到來，加上是居民買菜的時間，路旁有不少攤檔，場面熱鬧。 

行不久到達一個小山坡，有幾株未落葉的銀杏樹，吸引了不少拍友圍著，人太多亦不想輪候，按計劃向「軍營寨」邁進。

路並不難找，穩陣起見每當遇有村民也問方向是否正確，他們大都訝異會有遊客走路上山，慢行了1小時多點就到達，總算拍到想要的。

下山後回到飯店剛過12時，最後一位團友會在傍晚於南雄市會合，預計5時會到，故我們最遲4時就要離開老坪田，也夠時間到「馮屋」的。

坪田鎮飯店的選擇比帽子峰林場多，選了這家門面較企理的。

和昨晚服務中心一樣都是主要賣家常小菜，價錢實惠，兼營賣靈芝和藥材酒的生意，店主也有空房間出租，正合兩三個人的組合，多人則吃不消(會轉介給附近有房的友好吧？)

在這裡吃了兩餐，味道不錯，今次學精了，預訂了白果煲雞湯，第二天的午餐可以嚐到，還了願。

問飯店老闆有沒有包車司機介紹出南雄，他原不想做「雞仔媒人」的，最終勉為其難介紹了一個，又提示市價只需100元，我們覺得合理，因為找這兩天載我們的張師傅吉車入來也要120元。

不過這位司機到來後竟開價350元，自然沒有談下去的意思，他就不斷的降價，終於也降到100元；出南雄的價錢算是談妥，於是問出去之前走一轉「馮屋」要加多少，正常20元的收費他又獅子開大口索價100，總數要收200元！開玩笑！最終連出南雄的生意也丟失了。

決定步行前往，2.5小時該可以在3時半返回村長家，4時出發就時間剛剛好。這位肥肉到嘴邊卻飛走的司機心有不甘，開著車在後面跟著降價，雖然他的麵包車看來比張師傅的車闊落，但如此開價恐怕上了車就會反悔，坐生不如坐熟，他跟了一會就倖然離開了。

行了約45分鐘尚未到目的地，收到新團友的電話說剛抵達韶關高鐵站，預計會比約定早1小時到南雄，我們只好行多10來分鐘就回程。

雖然最終也到不了「馮屋」，但沿路也拍到一些農村和農田，又遇上一對踏單車的小朋友贈送野果，也不致於無功而回。

到南雄市首要任務是找住宿的地方，首選的珠璣大酒店客滿，附近兩間規模較小的酒店亦無房。張師傳算好了，載著我們四處找房間，最終在一間招牌寫著「鴻景商務賓館」的地方落腳。

賓館大堂列明了每間雙人房240元，不過收取卻是每房120元，沒有講價呢？不過平宜了始終是好事。

登記後謝過張師傅再搬行李上房，接待員卻指示我們在後門出去，經過停車場後一幢兩層高的樓房，樓下掛著南雄市徴兵中心和鼓勵加入解放軍的橫額，不以為意，想是宣傳而已。

房間比早兩天當然是好得多，由於新團友仍在塞車中，有空檔就先休息一會。

原以為會比我們早到，結果到六時半才到達，在公車上接近3小時，幸好有座位，否則十分辛苦。

齊集後立即到附近晚餐，沒有再在賓館的正門出入，改從停車場的閘位出，發覺車閘向街的一方是寫著「軍事重地，閒人免進」字様，門外的招牌是寫著「解放軍武裝部」。

怎様又住進了一些奇怪的地方了？可以自出自入的軍事重地呢！在控制室的守衛看了在閘前議論著的我們一眼，又自顧自的看報了…

飯後逛一逛附近的步行街(夜市)，感覺非常混雜，遊客的舉動太明顯，團友都說有人會藉故碰過來，勢色不對還是早早回去，反正星期六晚有「英超」看。

新團友在車上餓了整天，沒有四處揀擇，隨便的找了家酒樓，價錢跟早兩天相比差不多，原以為市區物價會高一點。

這餐以水煮牛肉和客家豆腐較突出，其餘印像一般。

其實對南雄市的印象麻麻，空氣比早兩天差很遠，沙塵滾滾的加上夜市的情景，第二天早上到附近吃過早餐，到著名地標「三影塔」逛一轉就走了，這時才9時半，繼續找住在附近的張師傅接我們到最後的景點 ─ 丹霞山。

說回「軍事重地」，回來後問了些經常在大陸行走的人，他們說不需訝異，本貓入住的真是解放軍的地方沒錯，在辦公地點兼營賓館是獲准的，連宿舍也平一點出租應是下頭賺多點外快，山高皇帝遠，真正重要據點就不會起在市區…

之後還說這些很「濕碎」，一些國企背後還不是由「部」來經營，好賺的管理層要求私有化分家，又或者藉上市分優先獲配股權，蝕錢自然歸亞爺…

從此推斷，接待處的明明200多元的有房也不做生意，先將120的平房租出...

那麼說，帽子峰的派出所該是同一回事了，真懂得善用資源啊！

這些「有趣」的經歷在餘下的旅程還會遇見，又賣一賣關子了。

從南雄市到丹霞山車程約70分鐘，不過由韶關高鐵站/火車站過來只需40分鐘，若短線遊單遊丹霞山，大可由車站直接坐公車直往，收費15元，包車則80元。

丹霞山由紅色砂礫岩構成，以赤壁丹崖為特色，古人取「色如渥丹，燦若明霞」之意，稱之為「丹霞山」，是國家級自然保護區、4A級國家地質公園。

在2004年2被聯合國教科文組織列為首批入選的世界地質公園，2010年8月更被列入「世界文化遺產」，自此更加聲名大噪。

入場門票假日要120元，有效48小時，入閘時需登記指紋識別，免得換人入場。發現有一款包錦江觀光船的套票售160元，據說在場內才買船票會貴一點，就選了這款。

入場後步行約5分鐘到陽元山渡假村範圍放行李，預訂了一間叫「景陽樓」的旅館，是別人的遊記推介的，說是渡假村中最新淨舒適的一間，價錢當然貴一點，開價雙人房200元一晚，鄰近的旅館大概是80-120元一晚。

老闆娘殷勤的讓我們參觀過房間才決定，選了頂層的房間，乾淨企理，地方寬敞，窗外的景觀亦很滿意，更高興的是房內有大量插蘇位，不用輪候為電子產品充電。

循例議一議價，老闆娘很硬淨，鐵價不二，不肯減也沒辦法，但登記時發現帳簿上列明了預訂時已議定是180元，白紙黑字列明了當然按折扣價，不過為了這區區20元老闆娘就有點黑臉…

為了補償她的「損失」，就光顧她在隔壁經營的飯館，兩間店規模也不少的，而且生意不錯，至少飯館當時是滿座，只能安排坐戶外的花園 (其實是厨房後欄…)，戶外環境不錯又有點涼風，坐這裡也覺風味不錯。

可惜，坐下不到一會就有事發生，一個商人模様的女子走過來大吵大嚷，說我們坐了她預訂的位置，還說服務員怎麼搞的，萬一她的客人來了無位坐就怎麼怎麼，氣燄囂張得很。

其實，該範圍至少還有5-6張檯，只是這張位置最正中，有點景緻看到。我們與人為善，正想搬過鄰桌之際，女人就急不及待的搬移動我們的背包，如此無禮當然立即抗議，她自知理虧又不服氣，轉向服務員洩憤，之後又一臉無奈的推卸是店家招待不週的責任，裝熟的搭訕說要等的客人多重要。

好好的一餐飯影響了心情，連帶食物的味道也變差了，所以之後兩餐都沒再來這店。

到埋單時，女人的客人仍未到達，不停的指令服務員準備，如廝緊張，我看根本是她安排不了廂房犯錯在先，被迫要坐有「風味」的後園補鑊。

飯後出發到景區遊覽，首天的行程是「長老峰景區」。

首先遊覽的是「長老峰遊覽區」，是由長老峰、寶珠峰和海螺峰組成。先從渡假村步行約10分鐘到中山門驗票口，乘坐穿梭巴士到登山索道纜車站上山，單程費用為40元；不坐纜車也可選擇步行上山，需時約2個多小時。

我們選擇了乘坐纜車再步行下山，纜車只是短短2分鐘車程，有少少肉赤，不過看到下山的路就會覺得值得付出的。

星期日的關係，遊人頗多，拍攝的理想場地大都需要輪候，加上冷峰將至，天色灰灰的能見度不太高，不像早兩天影銀杏時蔚藍，所以相片也拍得不太用心。

值得讚賞的是山上的配套不錯，景點的指引牌和介紹清晰，保安站崗和賣飲品補給的小賣亭也不少，垃圾箱並不難找，至於為何仍遍山空樽，這是公民教育的問題了…

整個遊覽區不是每個景點都去，只是按地圖選擇一條多景點下山的路，沿途遠處的景色到何處看也差不多，變化不大；近景多是亭和樹林，不算吸引。

「韶音亭」和「觀日亭」都是熱門觀日出的地點，拍友可以在此過夜或凌晨4時多上山霸位，最早的纜車好像是4時半開出，明早摸黑上來的念頭一閃即過，一來租了靚房無理由不住，二來天氣凍，三來擔心治安，很難說不會日間是兵，夜晚…

直至去完觀日亭開始下山才多點變化，但路的落差愈來愈大，有些地方要拉著扶手攀爬才成，小心一點難度不大，若剛才沒有坐纜車徒步上來，可能會半途而廢。

到山腳已近6時，慢行了約4小時該看到2/3，回旅館休息一會到附近晚餐，飯後逛逛士多補給零食就回去，天色不佳沒有星空可拍，只得看電視。

打算坐4時的火車回程，最遲2時半就要走，最後一天的目的地是陽元山景區，主要是圍著該區的休閒步道走一圈，看了幾塊是地標的石，並沒有沿雲崖棧道上山，最高的地方只去到通泰橋就回頭了。

本來想攀上「九九天梯」上細美寨的，不過石梯實在太險了，而且難以預測時間，入景區前曾向服務員請教兩小時是否足夠來回，多說不可以。

這様邊慢行邊拍照的一來一回也花了2.5小時。

回來就到錦江碼頭乘坐觀光船作為最後的參觀節目，船程約50分鐘，共有21個景點，駐船導遊快速的講解，像背書一様不帶半點精神，船隻到折返點就立刻伏在前排座位假寢，很有性格…

遊錦江後開始搜購手信，團友們皆買了臘腸，本貓就興趣不大，據知團友回家試食後評價是內臟臭味太濃，吃不下…也非毫無收獲，買了脆甜的蕃薯片、涼果和五指毛桃。

午飯過後約兩時就坐車到火車站了，今次沒有幫襯張師傅了，因為丹霞山內有很多人做接送生意，他亦拒絕吉車由南雄過來。

沒想到回程過程諸多阻滯，臨尾再上演一幕強國奇遇，有驚無險，不過飽吃驚風散。

前文說過韶關東火車站與丹霞山約40分鐘車程，而且白牌車的生意多數由「原居民」包辦，可以在場內上車，外來的只能在入口外的停車場「執死雞」或付購票進場等，所以張師傅對吉車前來的興趣不大。

以上情報都是本程的司機提供的，他除了做接送，亦在渡假村內經營旅館，聽他口氣似乎生意不錯。

準時到達火車站。由於韶關站離終站(廣州)近，沒有臥卡發售，硬座廂的亦只剩下企位，不過無所謂，去程時學懂了補錢坐餐卡，於是直接由餐卡上車。

此程到餐卡只需補30元，因為下午茶時段沒有小菜供應，只得茶、麵包和零食，還有一包濕紙巾，還煞有介事的列明在收據背後(今次終於有了)，我們只想要寬敞的座位，吃是其次，反正順利的話8時前可到深圳。

餐卡基本上是工作人員和駐車公安的休息地方，間中也有些乘客到來知道坐一坐都要付費就倖然離去。

列車開出約半小時就出事了，據說是有人闖入路軌遭輾斃，餐卡位於車頭位置，極近事發現場，當然不敢觀看善後的情況，據看熱鬧的工作人員形容，死者全身赤裸，推測是精神有問題，火車車身高，進入視覺盲點才闖入根本來不及煞車。

意外使大家的心情都有點忐忑，列車停止了近1小時才清理好重開，到總站已近七時，原站轉和諧號到深圳要1小時，但趕不及即班的車要等到8時10分才有車，不過也沒辦法，誰知最後一幕好戲亦正式上演。

下火車站後本應出閘再到售票處買和諧號的票，在通道上團友被自稱職員(沒制服 – 下稱「補票男」)的人叫住，說轉車不用出閘，在月台等到上車才補票就可以，我們本身拖著行李不想行，又見他身後也有一些旅客跟著，就信以為真，暗忖好運。

跟著他上月台，他還為其中一位行李很多的乘客搬行李呢，當時有點奇怪為何服務這麼好。

「補票男」帶了我們上去就逕自跟穿制服的職員聊天，在空蕩的月台感到怪怪的，要空等一小時無所事事，問了可以拍照就拍拍其他月台的火車。

好不容易才等到列車到達，是最先上車的一批，「補票男」指定我們在第8卡上車和隨便坐，仍沒有打算收錢。其他乘客陸續上車，問題出現了。

除了我們約10個先上車的，其他人都是對號入座，沒票在手的我們不少都成了遊牧民族，要不斷的調位，搜索「補票男」想質問究竟是甚麼一回事！他似乎見怪不怪，只安排其他人調位，最終開車時我們4個都分開了坐。

開車不久「補票男」就派票，看清楚原來是同日早上班次的車票，當然不依，他只道出不到閘不收費。

大驚！這不單純是出不出到閘的問題啊！這時就有穿制服的職員來查票，隨便瞄一眼而已，算是安全了。「補票男」一副「都話無問題啦」的模樣。

停了幾個站後乘客少了，4個終於集合，開始研究是甚麼的一回事。。

據觀察，只有總站的乘客對號入座，其餘站上車的乘客都是見到有位才坐或走到其他車廂，沒有對座位的動作，即是說只要在總站有位坐就過關。

票的來源搞不清，有以下推測：

1)     是在深圳站垃圾桶執的，因票閘的漏洞，車票可以同日多次出閘；

2)     可能是早上疏導人潮，直接開通道放行不用經閘機，這從4張票都是早上繁忙時間不同的班次推測；

3)     也可能是倒賣「退票」，據知不能退足全額，「補票男」就是食這個差價。

1實在太低能，不太相信會高科技列車，低科技閘機；3太蠅頭小利，因為肯定以上各項必有正式職員參與其中，多人參與利潤就太低；所以本貓認為2的機會大一點。

我們沒想過甚麼佔便宜買平票之類，錯信了「補票男」的溫馨提示(不用出閘轉車)和增值服務(提行李)，變得像坐霸王車一様，怒火中燒。

在確信當中有蠱惑時曾想過殺價以平衡心理，但這種情況他已司空見慣，一副得意的模様說是「誤會」，要收據可以給我們。爛紙一張誰不會偽造？今次算他贏！

5天行程以有驚無險完結，很難得的體驗，大陸自由行真的新奇刺激，増進眼界…

在吳哥窟自由行這六天，‘食’絕對不是一個問題，因為在暹粒，通街通巷都是平靚正的美食，質素當然不能和香港這美食天堂作比較，但絕對令人食得非常滿意。柬埔寨鄰近越南，故‘法式三文治’也是這裡著名的美食之一，在暹粒街頭隨處都可見，售賣這種三文治的流動小攤子；不過我有點擔心衛生的程度，所以不太敢幫襯，於是轉而死纏導遊要他帶我們去吃。

結果導遊介紹了間專賣‘法式三文治’的店舖，望落都頗為乾淨企理；我們點了沙甸魚和火腿三文治各一，兩件算起來才不過US$1.25，HK$10咋！！！真是抵到笑！！！不過導遊告訴我們，如果遊客自己摸上門的話，價錢會貴一倍呢，果然是無商不奸。店員會先將法包切開兩半，塗上幾款醬汁，再放入配料。

配料除沙甸魚或火腿，還有各種酸菜和酸瓜，全都妥善地儲存在冰櫃內，令人十分安心。

眨下眼便完成了製成品！如果三文治不是用張廢紙包裹著，而是正常地放在紙袋或膠袋裡，我會覺得更加放心。

外賣自取回到酒店，發現原來濕潤的酸菜另上，就如麵湯分開的原理一樣，以保持法包乾身鬆脆，非常細心。

我將所有酸菜一次過塞進三文治裡，然後大咬一口，簡直是美味到不得了；法包外脆內軟，火腿軟滑可口，酸菜亦清新爽脆，酸酸甜甜十分開胃，我猜醬汁內應加入了類似肝臟的物體，令味道更為甘香豐腴，所有材料配合得是如此的完美無暇；唯一美中不足是，如果把法包焗得熱和脆一點應該會更加出色，另外就是份量太細了，以我們運動和暴曬了大半天的食量，我應該至少能一口氣吞下兩三件！現在回想起仍能令我不斷流口水，大家有機會去柬埔寨旅遊的話，記得千萬不要錯過這超級美味的‘法式三文治’！

法國人非常尊重國家週末休息o既習慣，所以週末絕大部份o既商店舖頭都唔會開，而且每個星期日朝早條街更加係寂靜無聲（如圖所示，條街真係人影都冇隻）。

XO印象最深刻係地面上o既Streetcars，因為佢好似香港o既地鐡同電車o既混合體。外表勁似卡通片內常見而又好有時空feel o既交通工具，車頂係冇任何電纜，美觀得黎好清爽，最重要就係架車非常靜，行過都唔係好覺。

當我地經過波爾多大劇院（Grand Théâtre de Bordeaux）時，Sybil指出，此聖殿形建築物之頂部有12尊雕像：9個繆斯女神（the 9 Muses）及神話中其中三位女神Juno, Venus & Minerva。

離遠已經睇倒條圓柱The Girondist Column，柱頂係代表自由精神的雕像。Sybil帶我地行近睇，先留意到圓柱旁有塊大空地，即「梅花廣場」。廣場內之樹木全以quincunxes形（所謂梅花形）種植，所以廣場名為「梅花廣場」（La Place des Quinconces）。

圓柱The Girondist Column底有個水池。水池中全部都係好有歷史o既雕像，包括法國象徵之「高盧雄雞」，吉倫特派紀念碑，等等。

自己冇親身黎過真係唔會知道Bordeaux市內原來咁多廣場，而且個個都有佢自己獨特o既歷史故事。比起梅花廣場，依個議會廣場就細好多，不過都有個噴水池仔，水池仲有個牌叫啲人唔好飲用水池中o既水添，真係搞笑。

議會廣場已被列為歷史古跡。大家請留意一下相片中圍住水池同廣場o既建築物，四邊o既建築物都係一色一樣架。個廣場改過好多次名，有一段時期叫過做「Place du Marché Royal」，跟住法國大革命時又轉左做「Place de la Liberté）」，後來先改為「Place du Parlement」。

由細街走出黎，第一眼見到個噴水池，大家都估倒我地又黎到一個廣場。噴水池名叫「三女神噴泉」（Fontaine des Trois Grâces），興建前原本有個路易十五o既騎馬雕像。

同議會廣場一樣，依個交易所廣場喺歷史唔同時期中有唔同名，其中以拿破崙一世統治期間所用之「Place Impériale」及復辟後之「Place Royale」最容易記。

多年前，交易所廣場就係Bordeaux內之金融中心，舊交易所而家就做左波爾多工商會（Chamber of Commerce and Industry）。佢個開揚式設計好有來頭，因為廣場o既建造過程中要先拆除Bordeaux城牆，話係用黎代表繁榮wor。

交易所廣場對出係2006年建成o既「鏡池」（Le Miroir d'eau），平靜時會反映交易所廣場之倒影（如圖所示），而噴水時則反映出廣場之瀰漫版倒影。依個水池喺夏天特別受當地人歡迎，當日仲有個冇著衫o既小朋友喺入面玩。

「水鏡」旁有個「光之花園」（Le Jardin des Lumières），大家可以玩完水走過去一邊賞花，一邊吸收新鮮空氣。對冇乜藝術細胞o既XO仔黎講，第一眼望向個花園度，其實覺得幾單調下，所以就喺度諗，唔知個花園名係咪暗示夜晚會有特別燈光效果黎襯托返旁邊個迷幻鏡池呢？！
（當日，老豆坐左喺其中一張櫈度中左招，一褲都係雀仔排泄物。）

離開左Bordeaux市中心，我地就向北前往Médoc區。黎到Margaux鎮，Sybil先喺車內指出不同酒莊，小肥就將爸爸所認識嗰啲影抵左，等佢返香港後可以睇返啲相黎回味一下。不過，XO仔居然都認得出幾間，包括Château Lascombes同Château Palmer，因為依兩間都係屋企人常飲o既紅酒。

嗰朝最high莫過於Sybil停泊架車喺Château Margaux度，比大家同依間名酒莊黎個超近距離接觸！除左我地之外，現場已經有好多其他遊客喺度影緊相。

雖然酒莊冇開，我地亦冇緣同酒莊負責人交談，不過我地竟然可以喺佢門口任意拍攝，更可以伸手觸摸土壤，石塊，及葡萄園中細小o既葡萄果實！

上船之前，黎過Bordeaux o既Uncle H已經極力推介Restaurant Le Savoie比我地，所以嗰朝早第一件事就係同Sybil講叫佢訂定位去嗰度食lunch。

法國人真係好享受大自然，每間餐廳都一定設有露天位置，怕熱o既肥肥一族當然要求坐陰位啦！除左周圍都有靚花，枱上必定有隻酒杯同水杯。Restaurant Le Savoie嗰隻水杯好得意架，相未必睇得清楚，不過佢好似比薩斜塔咁側左一邊。

餐廳提供法文版同英文版餐牌，所以唔識法文唔洗驚。除左散叫，大家可以選擇午市套餐「Le Savoie」（Euro 31）或「Saveur」（Euro 50）。兩款都包頭盤，主菜，甜品，咖啡／茶；細食o既客人可以單叫主菜，或以主菜配頭盤／甜品，唔同配搭收費不同。我地未點好餸，姐姐仔先送上免費贈送o既Amuse Bouche，涼拌蝦及青口加半隻蛋，每人一小碟，開胃美味。

我地九個人試左好多不同菜式，大家都認同餐廳所選用o既食材高質，廚藝有水準，如果有機會返黎Bordeaux都一定會再幫襯。是次推介：

1)      Fraîcheur de Truffe noire sur Raviole de Truffe blanche et ses Médaillons de Homard (Google Translation: Fresh Black Truffle Ravioli on White Truffle & Lobster Medallions)

2)      散叫生蠔

3)      Cassolette d’Œufs de Caille et de Foie Gras sur Crème de Morille (Google Translation: Casserole of Quail Eggs & Foie Gras on Morel Cream)：香滑野味，第一次食，感覺好獨特。

4)      Duo de Gambas décortiquées et de Saint Jacques Plancha au Caramel d’Orange (Google Translation: Duo of Prawns Peeled & de Saint Jacques Plancha Orange Caramel)：大蝦爽甜，帶子嫩滑。

5)      Carpaccio de Homard rôti et parfumé aux Fruits des Iles (Google Translation: Roasted Lobster Carpaccio Flavored with Fruits & Islands)：龍蝦肉鮮甜香脆，一啲都唔嚡，牛油果亦好香滑。

6)      Porcelet confit et rôti au Thym (Google Translation: Square of Roast Suckling Pig Confit & Thyme)

7)      Saint Jacques Plancha glacée au Safran (Pan-Seared Scallops & Pumpkin Ice-Cream) ：帶子嫩滑。

8)      Pigeonneau Rossini désossé au Port (Rossini Boneless Squab at Port)：鴿肉香嫩。

9)      Côtelettes d’Agneau en Crépine de Cèpes et Foie gras (Google Translation: Lamb Chops with Porcini Strainer & Foie Gras)

10)    Goblet of Smooth Milk Mousse on a Strawberry & Rasberry Soup：唔怕酸o既Sybil話好似未攪勻o既啤利奶昔咁wor。

食左差唔多成兩個鐘頭，我地埋單嗰陣時姐姐仔再免費贈送細杯啫喱同canelés，小肥嘆左句，「早知慳啲，個套餐唔要甜品啦！」

食飽飯，Sybil一邊開車前往Château Pontet-Canet，一邊繼續介紹及指出名酒莊。黎到Saint-Julien區，小肥覺得自己見識真係唔夠廣，因為除左未聽過啲酒莊，就連個區名都未聽過。姨丈見狀，就講左個爛gag：「遊客黎到Bordeaux，開口埋口都喺ABC，知唔知點解？ABC其實等於Another Bloody Château。」（哈哈！）

去到Pauillac區，終於又聽返啲名牌酒莊啦，當中包括Château Latour，Château Pichon-Longueville，以及家中舅公最愛o既Château Lynch-Bages。

其實每間酒莊o既製酒過程都大同小異，Château Pontet-Canet獨特之處就係佢地o既biodynamic釀酒過程，百分百天然，絕對唔用化學品如殺蟲劑。所謂biodynamic，即係話製酒過程完全係以生物自然生態黎控制，而且佢地係用月亮黎作出種植決定（即我地農／陰曆啦），非常科學。此外，Château Pontet-Canet係用馬車黎收割葡萄果，以減輕收割其間重型車同機器對泥土及葡萄樹之傷害。

落到去地下室，姐姐仔指出地層除左儲存一桶桶o既新酒外，入面仲有個上左鎖o既鐡籠，入面全部都係酒莊之寶，即歷屆舊酒。有好多因為太舊，要定期換酒塞添。

Château Pontet-Canet其中一個鄰居就係名酒莊Château Mouton Rothschild（香港及中國又稱「武當」）。據說，相中所示之星形石柱為Rothschild家族擁有，以標籤其家族所擁有之區域，所以Château Lafite Rothschild範圍亦有相同o既星形石柱。

當日睇完Médoc區內o既酒莊，終於明白點解啲法國酒莊全部都叫左Château（法文可譯作「城堡」），因為間間都好似古堡咁大！

郵輪向葡萄牙進發，海面尚算平靜。觀光左成日，睇完「Where’s-your-house-key」先生o既精彩鋼琴表演，又去埋單身人仕雞尾酒會，返到黎空調充足，座位寬闊o既Main Dining Room，真係好爽！

心情好就特別想食甜野，咁啱是日精選靚湯又係帶甜o既粟米忌廉湯，嘻嘻，正合我心意！主菜小肥就揀左個鹿肉，嘩，香嫩鬆軟，個汁又靚，無得頂呀！甜品就食夠兩款：蘋果布丁香滑，心太軟亦成功溶喺我個口，精彩出色！ 

此酒店屬於老牌5星級酒店,台北火車站正對面, 交通好方便, 有高鐵, 捷運, 公車,長途客運及台鐵, 而且更有地下街店鋪,捷運台北車站m6號出口直接連通酒店, 買完手信可以好方便拎返酒店, 而且有微風台北車站內更有不少美食餐廳, 真好滿足我們的食慾

本來是訂了雙人房,upgrade了做精緻4人房, 33 sq.m.面積, 都好大間房,由一張大床變了兩張大床,而且是20樓,有一部32吋平面液晶電視而且衛星電視頻道,更有有線電視,我較喜歡是張床, 因為是羽绒床褥及彈簧床, 好舒服好暖, 而且地方都好乾淨, 光線天然柔和, 空調又足,客房內設有保險箱及迷你吧,客房備品都好齊全, 而且設有餐飲服務,即是room service,而礦泉水咖啡及茶沖泡設備是免費, 唯有一個缺點就是舊了一點!

行過一間店鋪是賣玉子燒, 而且馬英九都讚, 真是要品嚐一下, 店長會用了一個長方形的pan去煮雞蛋之後做成一個捲蛋, 內裡的餡料是個人的口味, 店內有6種口味, 有招牌原味, 黑胡椒, 韓式泡菜, 爆漿芝士, 鮮蝦蘆筍及蟹肉蘆筍, 剛新出有個爆漿明太子(TWD$65), 一場來到當然是試新野先, 買了一個與嘉豪share食, 老板真是好用心去煮, 打混雞蛋後倒入一個長方pan內,煮到凝聚後老板會加了一片芝士, 再用小匙慢慢舀明太子在芝士上, 更好細心地把明太子平均鋪上,真是好用心製作, 捲成蛋捲後更加上一些配料, 玉子燒上加了一些粟米, 沙律汁, 木魚, 雞蛋內加了一些高湯, 會食落甜甜地, 中間的芝士都好濃郁, 而且可以爆漿及拉出一條條的芝士絲, 更黏上一點點明太子, 咬落<拍拍聲>, 加上粟米, 木魚及沙律汁, 食落層次豐富, 溶入沙律汁更令玉子燒更juicy, 雞蛋入口好嫩滑, 口感甜甜,好軟熟又有爆漿的口感

家鄉涼麵開店開了十幾年,在士林都好出名, 新鮮即炸的臭豆腐真是好吸引,  點了一份香炸臭豆腐, 一個order臭豆腐有三件, 而且會切成小件, 好夠香, 真是好夠臭, 不過不似香港人的口味, 香港人會將一件臭豆腐(當然不會切小件)蘸上甜醬及辣醬, 但台灣人的口味是會加甜酸開胃的泡菜及醬油, 即炸又酥香脆口, 特別有另一番的風味