在出發到台北前已鎖定了Mayu  Bistro & Cafe為今行的心水餐廳，看中了就是她擅長製作法日fusion的菜式賣點。台籍老板主理法國菜，日籍太太負責烹調法日式糕點。兩人均是法國藍帶廚藝學校Le Cordon Paris的畢業生。 

雖然已預早找好前往Mayu的路程和最快捷的方法，但對於首次拜訪的筆者又是要發揮 "路在口邊" 的力量了。烈日當空兼汗流浹背的情況下，我們好不容易才找到正確路徑。與當代藝術館擦身而過後，旁邊斜角一小巷便是Mayu的所在地。

門舖前地方闊落，採用了園林式設計，遍地擺放了不同種類的盆栽，再配上鮮藍色的餐廳招牌，歐陸情懷已即時展現。推門入內一刻赫發現 "謝絕參觀" 的告示，當時真的有點擔心，到底我們前來用膳又可否獲批准拍照呢?

心中存疑之際還是先祭五臟廟，未到中午十二時，店內暫時只得一枱客人，氣氛寧靜，燈光幽陰，與室外的強烈日光全是兩種截然不同的環境，坐下片刻喝了杯店方提供的冰凍開水，是時候查看餐牌內容，商業午餐供應時間由早上11時30分至下午2時，分別有A 輕食 $250 (麵包、餐湯、前菜、甜點及飲料)和 B 全餐 $360-620 (內容與SET A大致相同，額外多了份主菜)。

其實原先我們打算A輕食與B全餐各點一份，因為還有吃下午餐的意慾，但店員竟然主動提出由下午2時至五時的下午餐套餐 $250 都可以選擇，對於一心希望吃甜品的人們是絕對感恩啊!! 

先來的是既定是日款式的餐湯，南瓜湯，湯色偏黃，湯的質地厚薄適中、熱度十足，口味比香港普遍喝到的為重，下的香料與蒜味突出，相比下清淡的南瓜甜香就完全被蓋過，若當是清甜湯式以外的味道也算是另類選擇。

配著剛烤焗上桌的巨型法包 (另外兩款wholegrain及croissant供選擇)，不是如想像中的硬淨，反而是質感軟熟，加入在旁附設的蒜香牛油，可先給胃部一點暖意和甜頭。

隨後是一道清新的地中海鮮魚沙拉上場，魚肉質感細緻，每一口也能嚐到魚的纖維、魚油和魚汁的豐盛，口味有點像銀魚柳，加入酸醋、香草和olive oil令沙律滲入了酸酸鹹鹹和油潤的元素，配以加入沙律酸汁的大量新鮮蔬菜，也許加上本身偏愛海鮮類，故此筆者認為這是十分開胃又美味的前菜啊。 

主菜香煎大明蝦，一客兩隻，體積不算大的中蝦，對這趟法式之旅抱人期望的筆者感到點點失望，乾煎後再伴在香草油和薯茸的味道吸引，可惜敗筆在於蝦的貨色，一口咬下充斥著清洗不淨的蝦腸，大大影響口感，肉質乾嚡欠缺彈性、鮮味薄弱，加上份量少的關係，是個人不推介菜式。當時心中在後悔，早知如此不如乾脆點一個較平宜的烤雞腿或烤豬菲力反而穩當。 

好了，來到令人最感興奮的甜點時間，我們從櫥窗內挑選法式檸檬芝士撻， 是筆者如今想起也口水直流的味道。看賣相是泛著淡黃的高貴，最有趣是在淡淡芝士味道第一時間在咀裡發放，繼而是檸檬酸甜香慢慢滲出，吃得滿口芳香。

芝士和 檸檬兩者濃淡氣息互相融和，能有效清除滯膩感，唯餅底地過甜又厚身也不夠鬆化，面頭燒得焦香的蛋白糖霜其實是這傳統檸檬撻的亮點，但筆者還是吃不消那種特 級甜味。。。。

餐飲點了冰咖啡，咖啡氣味偏淡不怎特別，加上因筆者意外下得過多糖水，除了甜味還是甜味，喝了半杯宣告投降。

另下款甜品是較濃口味的朱古力三重奏伴自家製雪糕， 看外層黑得發亮的朱古力漿混入閃閃金粉就是迷惑人心的先抉條件。 

爽脆用叉子由上而下一戳到底，發現內裡是包含黑、牛奶和白朱古力三種層次 (底層至頂層)，口感軟滑輕柔，甜度適中，建議店方可朱古力的濃度調高，外層作包裹作用的朱古力漿甜味太搶，蓋過了中心部份的味道，反而墊底的朱古力脆米 十分香口，由於筆者預期這成品是滿滿的朱古力濃香，吃後感實在有些許出入。

由於天氣實在熱的可怕，因此我們都是揀了另一款冰咖啡，看見顏色由淺入深,美極了，這個蜂蜜Macchiato的咖啡味溫和，不苦也不澀，混入了蜂蜜的奶泡顯然突出了芳香清甜的特性，潤喉清新，好喝! 

*以慕名而來的心態試過菜後，個人認為Mayu的甜品比法國菜做得較精細和出色，遠道而來就是要感受本土飲食文化，加上餐廳環境設計得典雅高貴、食物全是即點即製、店員又不厭其煩地為菜式作出詳細講解，令人感覺窩心，一試無妨。

順帶一提，其實只要作為在這裡用餐的顧客們，有關拍照事宜，店方是無任歡迎的。

來到台中的第一餐決定吃一點甜的，就附近的咖啡鑽吧，其實它們都在台中甚有名氣，但跟香港人日以繼夜夜以繼日排隊的咖啡弄並沒有任何關係，可笑的是咖啡鑽門外掛著一個通告，告訴大家他們是因為店小而要大家在外面排隊，好像在諷刺其他對手一樣。

幸好那天時間不錯，不用什樣排隊，其實人流都不斷但店員一告訴他們要等一小時他們有很多都放棄了。

其實要來這裡並不難，假如大家有GPS的話就簡單得多了，假如沒有的話就往新時代購物中心那邊方向一路走，大約多走兩個路口轉右便到了，十分便利。

咖啡鑽其實跟咖啡弄賣的差不多，都是雪糕聖代等甜品，於是我便點了三個食品來品嚐一翻。

第一個要吃的是香蕉巧克力鬆餅，鬆餅弄得非常鬆脆，鬆餅有一定的厚度，而且乾濕度剛剛好，不得不提很多台中人說這裡的鬆餅是台中最好吃的，大家一定要試試。巧克力雪糕份量亦不少，雪糕其實只是最普通的香草及巧古力雪糕，整合整個甜吃算是非常不俗，但很少吃鬆餅的我吃到第二塊便飽了，很弱。

之後來的是飲料，首先是草莓奶昔，賣相很不錯吧，以自己很不靈光的國語聽力聽到奶昔是有分兩種，一種是現在所看到的，上邊有一顆雪糕，還有幾顆草莓，較另一種可能酸一點。另外一種是像平常我們在麥當勞喝到的一樣全部變成奶著並沒有其他配料。這個奶昔喝起來可人清新而是很滑，整杯每一口都充滿草莓的味道，甜中帶一點酸，而且餐廳加了雪糕令整個性價比的變得相當高。

最後是冰巧克力咖啡，其實我較喜歡熱，但奈何因為最近的天氣真的熱得令我不舒服，所以還是要一杯冰的。為什麼我這般討厭冰？原因也不離開兩個，一是冰的會令咖啡味變淡令到咖啡本身失色。二是不會看到餐廳的拉花。這杯巧克力咖啡可以說是甚高水準，咖啡和巧克力的味道並沒有被冰所破壞而變淡，反之甚少喝到冰咖啡加了冰仍這麼重咖啡味，水準的確不錯。

假如大家來到台中，不妨過來吃台中人口中的最強鬆餅，當然還有不少美食供大家選擇。

電話：不提供電話預約服務

營業時間：12:00～ 20:30 (周一公休) 

搭高鐵在台中高鐵站下車，再步行到新烏日火車站，不消幾個站就到目的地：台中火車站。   今回住在火車站旁的新驛酒店，新驛酒店位於後台中火車站，假如弄錯前門的話就會看到很多巴士站，其實搭公車出入也方便，一來用悠遊卡遊台中頭八公里都是免費的，（基本上主要部份很少超過八公里），二來台中真的甚少塞車。

說回新驛酒店，其實真的很新，而且鄰近棒球練習賽，對喜愛棒球的朋友真的非常爽歪歪，酒店內提供wifi，房間的空間還可以而且甚為整潔，每間房都用上了Panasonic的大電視（很可惜沒有收到ESPN，但星期日可以收看陳庭妮的真愛黑白配。）。另外每層房間都有不同主題，像我住的就是以籃球為主題，房間內更有一個籃球架，身為運動迷的，正呀。  

新驛酒店旁有個大型商場：「新時代購物商場」，間中有明星會在這裡宣傳，而且有不少品牌會在這裡開店，但作為香港人真的不會在台中一帶消費，更不要期待有LV，CHANEL等，這邊是台中並不是台北。香港人最常到的可能要數到COSMED。

新烏日高鐵站，其實平日有甚多台灣模特兒在內拍攝，而內裡不乏景點，如紙箱王，也許不少人會到內參觀，然而其實賣的都不是太實用。對面還有一間火車紀念品，最適合火車迷不過了。

6月7日，有朋自遠方來，緊係搵又好味，價錢又合理的法國餐廳擦返餐。
係法國book枱食飯，推介用"叉.com"，唔使講法文，仲有時會有折，今次有30%off。(飲品除外)

Le Jeroboam係一間warm & cozy的餐廳，環境舒適雅緻，不過唔覺有冷氣，啱啱入去會有d熱。侍應生親切有禮，屬於值得給小費的程度。坐低之後佢會俾drink list你，餐牌就寫係人咁高的黑板度，佢會搬過來你面前俾你慢慢睇，不過全法文的。

餐廳特色是以時令的現代食材烹調傳統的法國菜。

揀Le Jeroboam最主要想試佢個吞拿魚tartare配白朱古力，果然沒有令我失望！很新鮮的吞拿魚配酸甜醬汁，再加白朱古力，又開胃又好味，係我的至愛。

主菜係半煙熏三文魚配羊肚菌汁，煙熏過的三文魚煎到啱啱熟，又香又嫩，仲要一D都唔腥，係我食過暫時最好食的熟三文魚。其實真係好欣賞法國菜，一個主菜已經包含所有你需要有味道及不同的質感，複雜又平衡。只係睇不同主菜配搭的薯仔煮法，已看得出廚師的用心和誠意。另外，廚師不知用了什麼烹調方法，令青豆和beetroot都沒有草青味，我很喜歡！為左尊重廚師同表示對食物的欣賞，我通常會食晒，不過呢度份量真的偏大...

已經好飽的我地最後只瓜分了一個甜品-mille feuille 千層餅。通常千層餅做得好食的餐廳，其他甜品都唔會差得去邊。呢個...鬆脆到...食到個個好似以前o個個鬆脆廣告咁囉...讚呀！


2-Course dinner + drink, 人均消費25euro, 真心地覺得物超所值

第一天甫抵達台北，將行李安置妥當在酒店內，繼而就是展開了一連串的行程。下午拜訪過米朗琪咖啡館，再到京站時尚廣場游走一遍，黃昏時份便到肥前屋進行晚膳，說是肚子餓嘛? 又不怎算，但旅行時大好的心情總驅使胃部連一頭大象也可吞下。

臨近五月尾的天氣相當悶熱，幸好大熱天時還願意選擇坐在室外位置的我們，很快就被安排入座了。其實看見cafe前的人龍的確被嚇呆，店內各員工均十分友善，工作態度也熱誠，未曾吃過這裡食物的筆者已被這種專業的服務水平所吸引。

雖然客人穿插不斷，但店員未有出現在香港常見的「黑面」反應，絕對讓人感到安心和舒服。將快被太陽熔化的我們最終拼棄了喝熱的念頭，點了冰滴咖啡、夏日鮮果茶和季節水果鬆餅。


夏日鮮果茶(NT170) - 
先是夏日鮮果茶(NT170)上場，外形幽美的玻璃瓶子內裝著新鮮豐盛的生果包括橘子、熱情果、蘋果、青檸和台灣特產甘梅，入口酸甜解渴，冰凍果汁香氣濃郁，清鮮果香滲出茶香，加上甘梅作引子，每一口的層次感豐富，其實份量是足夠2人共同享用呢，不過天氣實在太熱，一個人絕對可以將整瓶吞進肚子裡。

 
冰滴咖啡 (NT160) -
是這咖啡館內的人氣產品，以晶瑩透薄的酒瓶盛載冰滴咖啡機一滴一滴累積而成的凍咖啡，每一滴都充滿濃郁精華，細心之處是發現放在杯子中的除了冰塊，還有一 顆大大的"咖啡冰"，這好讓咖啡味道不會因冰粒溶化而變得過淡，另外白中一點黑，也帶來一定型格的視覺效果啊~ 黑咖啡甘醇香濃，入口順滑不苦澀。

因應個人喜好，可隨意加減在旁附設的糖水和鮮奶，度身訂製出個人口味。無論是賣相、種類、製作過程或味道，不同組合就發 揮出不同成品，咖啡，果然是一種具深度的飲品。

 
季節水果鬆餅 (NT160) -
沒有選擇幾乎每枱也有的萬人迷草莓款式，反而看中了較清新的夏日鮮果，成品剛端上來實在驚艷，五顏六色的水果如新鮮多汁的鳳梨、西瓜、芭樂、水蜜桃、香蕉 和哈密瓜，中層放置了一球冰凍消暑的雲呢拿雪糕、最後加上充滿奶香的鮮忌廉和粒粒藍莓作點綴，一客秀色可餐的水果鬆餅便大功告成了。

主角的鬆餅共四件，是厚厚巨碩的外型，基本上一份絕對可足夠2-4人共同分享，當然要視乎大家胃口吧。筆者認為她有著麥粉香而甜度也適中，喜歡的可以沾些純蜂蜜、鮮藍莓果醬或忌廉同吃，味道十分香甜可口。但鬆餅中心部份偏乾實不夠濕潤軟熟，實有改善的必要。

雖然今天在烈日當空之下進餐讓人汗流頰背，唯店員們殷勤的招待，縱使忙得不可開交也不時留意每枱顧客的情況，如添水、加冰等，溫文有 禮兼且奈性十足，米朗琪咖啡館的確為筆者這次台北之行開了個稱心滿意的好頭，也成為將來再訪台灣時的落腳點。

在新沙洞林蔭大道血拼了一個下午，走進一條小巷看見一間吃Waffle 的小店 (其實也不算是小店，後來發現Waffle Bant 在韓國也挺有名氣，是一間連鎖夾餅店，在明洞等也有分店) 。一看餐牌就被它的甜薯華夫餅吸引，二話不說便進去了。

Waffle Bant 有四款華夫餅，分別是甜薯、核桃、藍莓、原味，我們又是全點了。它們也有套餐，原味夾餅加冰淇淋或咖啡只需KRW 4,700。 

店內的牆上都寫着Waffle Bant 的介紹，它的賣點是用比利時入口的材料做華夫餅。

四款當中我最愛藍莓味，其次是核桃跟甜薯，原味不是不好吃只是沒其他特別。Waffle Bant的比利時式華夫餅比較紮實，較得來又有咬勁，而且甜度適中。吃夾餅當然要配冰淇淋，有Yogurt酸奶味跟Mascarpone味（馬斯卡朋，做意大利甜點Tiramisu用的那種乳酪），兩種味跟華夫餅一拼吃也很配。Mascarpone冰淇淋吃下去有點像香草冰淇淋。咖啡除了一般Cappuccino、Green Tea Latte之外，它的Grain Latte也很特別，一喝便有淡淡的五殼味。 

 

酒店房間乾淨整潔，還有24小時來往機場専車接送是很好的服務，是很合適要在上海浦東機場轉機，要找地方過一晚的酒店。

可惜的是這間本是只招待內賓，今次是因為我早訂而他們不知，所以只能給我入住。當我回港後便改回內賓了，所以以後都不能再前來這間店入住。