中山區中山北路一段121巷13號
02-2562-8701
日本菜日式西餐廳
餐廳店主為日本人,家鄉於日本「肥前」(九州長崎),鰻魚採用正宗日本烹調方法烤製,塗於鰻魚上的醬汁亦是跟隨傳統日本口味。
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其他資料:
招牌菜:
鰻魚飯 、 蛋捲
前往方法:
乘捷運至中山站3號出口,沿南京西路直行至中山北路一段,再向右轉入天津街。
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旅遊家評論
共 8 篇評論 ,正顯示第 1 至 8 篇評論
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Quinto
1篇遊記
若趕在午市前吃到 就可以慢慢品嚐 舒舒服服地坐個夠XD
若趕在午市前吃到 就可以慢慢品嚐 舒舒服服地坐個夠XD
要緊記下午二時三十分到五時是中場午休啊~
要緊記下午二時三十分到五時是中場午休啊~
小鰻魚飯的笑話
小鰻魚飯的笑話

寄行李後立刻到這裡,看看時間,下午二時十五;看看門外營業時間,上半時段至下午二時半!故此,雙雙急急進內,點菜!

由於飛機餐已太full,所以為了淺嚐,就只點一客小鰻魚飯

飯到來就鬧了個笑話:
盒裝的飯,看到印有鰻魚的蓋,令人滿有期待的掀開......咦?鰻魚呢?難道就如從前那無聊的鬼故事,鰻魚給黏在蓋子上?看看蓋子,沒有。我跟朋人相視而呆。
剛揚手,店家已到,更主動說:「是不是沒鰻魚了?」然後二話不說,將盒飯取回。
不消一回,熱烘烘的鰻魚與飯再送上。

於是,我們開始品嚐。
鰻魚肉厚,醬汁惹味。 飯香,加上來自鰻魚的醬汁,實在令人滿足!此外,拌飯的還有蛋絲,只是有點放涼了。美中不足的是鰻魚若吃得不快,你就會嚐到有點腥膻了。


總之,以鰻魚作招徠的這店也不過不失,值得一試。

每人消費: 約125新台幣 (下午茶)
評分: 味道3   服務4   環境4   衛生4   抵食3

Liz's taste
3篇遊記
肥前屋門前永遠出現長長人龍
肥前屋門前永遠出現長長人龍
老店格局, 裝潢偏於簡陋
老店格局, 裝潢偏於簡陋
師傅們努力地製作鰻魚飯
師傅們努力地製作鰻魚飯
 香噴噴炭烤鰻魚飯(大)
香噴噴炭烤鰻魚飯(大)
  肥美多汁的炸蚵啊
肥美多汁的炸蚵啊
鰻魚蛋卷, 個人認為味道一般
鰻魚蛋卷, 個人認為味道一般
第一天甫抵達台北,將行李安置妥當在酒店內,繼而就是展開了一連串的行程。下午拜訪過米朗琪咖啡館,再到京站時尚廣場游走一遍,黃昏時份便到肥前屋進行晚膳,說是肚子餓嘛? 又不怎算,但旅行時大好的心情總驅使胃部連一頭大象也可吞下。

這既出名又傳統的日式老食肆位於中山北路一段121巷13號,旅遊書所說尋找地埗方法其實並不好找,迫於無奈下唯有向當地一位美女詢問,結果意想不到是竟然由這位大好人親自帶我們前往目的地。順帶一提,當我們一問肥前屋位置,美女便即時知曉,可聯想到這老字號的名氣是何等滂薄。

經一輪九曲十三彎的路程後終於到了目的地,整條巷子甚至附近地區都充斥著烤鰻的炭燒香氣,十分誘人,而感到搶眼的除了是肥前屋的招牌布門擋,還有門前輪候著的人龍,當中不乏本地人和日本國民啊。坦白說,看到人山人海加上悶熱天氣,的確令筆者擔心兼卻步,反觀在場人們熱得滿臉油光也在所不計,為的就是鎮店的「烤鰻魚飯」。

此時店員精明地為等候人士派發餐單,一來可以為顧客們打發時間,二來入座後可即時點菜,省減時間,做法相當聰明。唯幸運地在拍照和考慮食物款式只是6-7分鐘,店員便示意我們可以入座了。

步入店內又是另一輪人頭湧湧,在眼前實景下的老舖與幻想中的截然不同,除了是裝修陳舊和簡陋外,座位與座位的空間也很狹小。

「搭枱」的我們坐得不舒服,為食物拍照時亦舉步維艱。但出奇地眼見在座食客神態自若,並沒有反映不滿表情,也許是筆者少見多怪,老店就是有她的獨有魔力,縱使餐店環境擠迫,仍能吸引大批 食客前來光顧。

店員下單快、食物桌速度也快,不消片刻我們所點的烤鰻魚飯(大)、炸蚵和鰻魚蛋卷便準備好了。


烤鰻魚飯(大) 包括味噌湯 NT480
枱上的鰻魚飯份量十足,心情當然興奮不已,我們二人分享一客,原因為旅遊書形容大的比小的份量多一半啊! 兩塊大大的鰻魚肉已遮蓋了飯面。

店中標明以新鮮現劏的活鰻作食材,絕非急凍貨色。炭烤香氣的確令人陶醉,魚肉沒有在東京吃過的厚身肥美,唯肉質鬆化、甘香油潤但細骨偏多,配上熱辣辣的日本米飯,顆顆圓潤分明,拌著點點帶甜香的醬油,已是美味至極,再喝一口普普通通的味噌湯,就明白什麼叫幸福了。


炸蚵 NT120
一客共有三隻現炸的蠔引人垂涎,外皮吉列炸漿熱燙而金黃鬆脆,內裡蠔肉鮮嫰多汁且蠔味濃郁,配上自家製的沙律醬和壓榨鮮檸檬汁同吃,減少了油膩感,十分醒胃,在旁伴著新鮮生菜和洋葱片,筆者認為齒頰留香的口味比主打的鰻魚飯更吸引啊!


鰻魚蛋卷 NT130
四件由層層蛋皮捲製而成的厚厚蛋卷包裹著鰻魚肉,先看賣相已令人食指大動,蛋皮有濃厚的雞蛋香,層次感分明,但味道就比幻想中的軟綿甜香的類別有著出入。NT130元換來這樣精美的成品,畢竟也是值得一試之作。


在這裡不能期望是坐得舒適且環境幽靜的日式料理格局,大家衝衝吃完後便會守秩予地急步離開,大概是不想阻礙其他客人用膳。細想下總覺得這是老舖帶給人們的另一種飲食文化與風格,看到師傅們落力地烤鰻魚和其他舖中名菜、店員們勤快地下單或為客人安排座位、食客們前來的目的就是一心嚐味心儀的食物,流程就是如斯簡單。其實當日筆者還想吃烤鰻肝,可惜這是中午才供應的限量款式,唯有寄望下次再訪台時踫踫運氣吧!
推介菜式: 炸蚵
每人消費: 約365新台幣 (晚餐)
評分: 味道3   服務3   環境3   衛生3   抵食3

A Hawaiian Girl
23篇遊記
自助飲水機
自助飲水機

肥前屋是另一間在台北很有名的日式食堂,走平民風格,店內氣氛都幾熱鬧,食客有一半是日本人來的.
聽我的台灣朋友說,其實肥前屋最出名的時候是好幾年前的事了.現在附近有一間比肥前屋更好吃的鰻魚店!可惜忘記了問一問那間店的名稱,下次再來台北的時候應該會搵一搵比肥前屋更高水準的鰻魚店!

來到肥前屋,大家的指定動作當然是點最有名的”招牌鰻魚飯”(註:size只有小!).個人認為鰻魚飯雖然用了富有特色的便當盒來serve,但論食物,鰻魚的厚切度比起香港的薄很多,欠缺肥美感,食落沒有那種很juicy的感覺.鰻魚也煮得較為熟了一點.但值得一提的是那鰻魚汁調得非常好,應該是自家製的吧!

另外,我們也點了:
蛋卷-非常厚的玉子呢,但味道淡淡的,令我更懷念香港Monster Sushi的厚的切玉子!;
鹽燒抽魚-抽魚也指魷魚,燒得很入味,亦很煙韌有口感!;
炒野菜-到了第三天,我仍然堅持每餐都要有菜落肚!這碟炒野菜雖不錯,但款式較為一般;及
沖繩海帶-我朋友隨意點的一道菜,吃下去發現有意外的驚喜!稀罕的食材,富有特色的一款小吃.絕對是地道日本餐廳才有的!

順帶一提,肥前屋設有自助飲水機,想喝水的話要自己來囉!服務也不能要求太高,當這裡是一個食堂好了!

Tamagoya後,肥前屋又是另一間”食過就算”的餐廳..

每人消費: 約340新台幣 (晚餐)
評分: 味道3   服務2   環境5   衛生5   抵食3

ryu_ng
5篇遊記
店子夠大位夠多
店子夠大位夠多
鰻魚飯配麵豉湯
鰻魚飯配麵豉湯
鰻魚飯 (大)
鰻魚飯 (大)
鰻魚蛋捲
鰻魚蛋捲
炸蝦盤
炸蝦盤
除了鰻魚,還有很多選擇
除了鰻魚,還有很多選擇
如果有留意我的食評,應該知道我一向喜歡吃鰻魚。友人推介我來吃台北中山區肥前屋,編過行程,就這一天有機會來吃,雖然在婚紗街弄得有點夜,但也來碰碰運氣。

果然,店子晚上開5:30,我們一來到差不多8:00,人龍很長,但一場來到,還是決定了等。原來人流很快,其一當然是因為店子夠大位夠多,其二是食客都知道人多,眼見大部份都是吃完就走,絕不霸著位子,當然店方出菜的速度也快,果然是訓練有素。

叫了一客鰻魚飯 (大),大的有兩大件鰻魚鰻魚果真肥美,蒲燒汁香濃,燒的火喉適中,不會過燶,只賣$240新台幣,在香港那能吃到?唯一要挑剔,應該是鰻魚還未能完全起骨吧!

鰻魚蛋捲卻是貌合神離,蛋太熟,鰻魚更熟,兩者皆不滑,不好吃。不如兩者分開各自修行,應該會來得更好。

炸蝦盤比我想像中好,新鮮大隻,不多油,但真要比較,還是鰻魚出色。

在日本吃鰻魚資歷尚淺,吃過銀座一名店和淺草一名店,肥前屋介乎兩者之間,但價錢真的沒話說,怪不得有些人會等地再來台灣吃過痛快,有機會再來台北,我也會再來的。

吃過晚飯,兩人也早點回酒店休息。是夜懷著既興奮又緊張的心情入夢,迎接明天拍婚紗照的挑戰。
每人消費: 約520新台幣
評分: 味道4   服務3   環境3   衛生3   抵食4

搵食能手
5篇遊記
肥前屋
肥前屋
鰻魚飯
鰻魚飯
蛋捲
蛋捲
涼拌海帶
涼拌海帶
一別六年,再次踏足台北的第一餐,我們去了中山站附近的肥前屋,目的是為了一嚐名物鰻魚飯。乘捷運至中山站,走至天津街口右轉,在八方雲集前的十字路口上,就會找到肥前屋,到達時只是下午五時許,但店外已經排了一條小人龍,可見人氣奇高!

排隊時也不會閒著,阿姐主動上前遞上餐牌,可先點菜,加快整個用膳流程,小店也蠻有心思的,事前在台灣愛評網找了不少資料,二人就要了大鰻魚飯、蛋捲及涼拌海帶共享,以保留胃部空間,再去夜市掃街。值得一提,阿姐是以日文寫單的,相當和日風呢~ 

大鰻魚飯 (NT240),跟飯還有青菜及麵豉湯,相當豐富。我很喜歡這用作盛載的盒子,見阿姐一次過捧著七個飯盒,相信少點臂力也不行!鰻魚好吃,醬汁惹味,皮燒得脆脆的,女友則認為比較多骨,飯粒也夠圓潤,好好咬口,吃掉一盤不是難事。 

蛋捲 (NT60) 是另一招牌菜,蛋煎得厚厚的,入口卻仍然滑溜,甜度調較恰當,當然不可以與香港一門比較,但這個價錢來說,絕對物超所值了! 

涼拌海帶 (NT50) 是開胃菜,味道酸酸的,入口有一份涼意,也算不錯。

搵食貼士:鰻魚飯值得一吃,但留意此店周一公休,二點至五點是落場時間,唔好摸門釘呀!
推介菜式: 大鰻魚飯
每人消費: 約180新台幣 (晚餐)
評分: 味道4   服務3   環境3   衛生3   抵食5

Lemontree71
12篇遊記
排隊等候時有店員派點餐紙, 縮短人客佔用座位和落單的時間
評分: 味道4   服務3   環境3   衛生3   抵食4

smart_bunny
1篇遊記
鰻魚乾, 魚肝苦, 蛋卷普通

老實說, 常常吃到美味日本菜的香港人, 實在不值浪費時間及腳骨力排隊吃這樣普通的日本菜。  到台北還是多吃些街頭小食, 牛肉麵, 或去吃碗魯肉飯吧!
推介菜式:  Nil
評分: 味道3   服務2   環境2   衛生3   抵食2

BO_BO_71
18篇遊記
沖繩海帶
沖繩海帶
剪蛋卷
剪蛋卷
麵鼓湯
麵鼓湯
蟃魚鈑
蟃魚鈑

事隔個多月,又一次到訪台北,今次好想真正去食下嘢,行下街!决心巳定,所以做足準備,今日第一口飯就選着肥前屋開餐,係香港同埋台北都好多朋友提過他家的蟃魚飯好食,而且也俾足資料話記得避開食飯時間.所以我們今日過着1點先去拜訪.地方都好易找到,在巷子口巳經望到一個大招牌,門口依然有人排隊,但大概等了十五分鐘就可以內進開餐,店內裏不大,有屋洒屋feel,坐位要搭枱,有些不太舒服,但為着神話蟃魚飯.....忍!開飯

沖繩海帶:酸酸地,好開胃!

剪蛋卷:真係好開心係日本以外的地方食到如此好味的蛋卷,蛋味香,又鬆又軟,三舊中我一人食着ニ舊半

蟃魚鈑+麵鼓湯:紅色漆盒打開後,肥美的燒蟃魚閃閃發光,蟃魚肉肥美鮮甜,再加上台灣大米的香軟同埋甜度剛好的蟃魚汁,真係食到眼有淚光,好味到想喊.麵鼓湯也用料十足,完美的一餐!

PS:價錢的吸引度才是這頓飯的高潮,每人唔駛400蚊新台幣,大家總唔行?

推介菜式: 剪蛋卷,蟃魚鈑+麵鼓湯
每人消費: 約360新台幣
評分: 味道4   服務2   環境2   衛生2   抵食4