第二天我們打算前往奈良，由於Swissotel位於南海電鐵站，故需要走5-10分鐘去大阪難波駅轉乘近鐵。雖說坐的是快速急行列車，但都差不多要40分鐘才到達奈良，車費¥560。

一出站便會見到奈良的吉祥物’遷都君’，雖然有齊’鹿’加’寺廟大佛’兩大奈良的要素，但光頭加鹿角的外型實在不太吸引，不過，’到此一遊’照點都要影張既。

走出站外便會經過商店街，四處都可以見到鹿的標誌，其中必試的當然有’中谷堂’的杵草餅，¥390三件，外皮十分煙韌，內裡包著滿滿的紅豆餡，甜度適中，保鮮日期亦只有一天，絕對是’奈良限定’ ，尤其對未食早餐的我們簡直是超級的美味。

吃過杵草餅，再走一般短短的路程，便可到達奈良公園門口的’猿沢池’。

食飽飽周圍行，道頓堀川兩岸的店舖都關門得七七八八，唯有……一幢24小時營業的'激安之殿堂'吸引著我們的目光，門口的摩天輪，企鵝和惠比壽神非常易認，拿著購物袋等待我們去血拼。

'激安之殿堂'實在是一個極之可怕的地方，樓高六層，內裡商品，包括雜貨，藥妝，玩具，零食手信，電器，衣物服飾等應有盡有，一入到去什麼時間錢銀概念會完全消失，不可不提的還有激安之殿堂最出名的優惠劵，店內每個人都會手執一張，瘋狂血拼。

原本我們打算買到¥5000有得退稅便會收手，哪知道最後買多一倍到¥10000，而且仲有很多地方未逛，很多東西未買，但已經逛了兩個多小時到半夜十二時，有點兒擔心附近的治安，結果回程時果然道頓堀內已滿怖黑社會模樣的人，不斷招攬途人上酒店，雖然他們沒有理會我們，但感覺都十分恐怖。

以下是我們部份的戰利品:

耳環¥500一對，好抵呀！！！款式又好特別。

親子份子料理玩具¥250，可以訓練手眼協調超好玩，製成品像真度非常之高，玩完又有得食。

零食¥698大大包，tea房手信必選。

小兒沖涼用花灑¥1480，使用後保證小朋友沖涼沖到唔捨得走。

DHC潤唇膏¥660，買住先，等今年冬天乾燥時用。

極細毛洗面刷¥1980，用後感覺一般，沒什麼神奇的作用。

小朋友膠杯和毛巾盒¥600-700，遲些比妹豬返幼稚園時用，勝在是日本製造。

買夠¥10000送的是Donki Shopping企鵝，現在是阿仔每晚陪瞓的好朋友。

的士叔叔依照導航指示抵達餐店門前。嘩，大家真係冇諗過L’Osier個門面居然會如酒店般咁壯麗有氣派，大門仲要係由身穿制服嘅靚仔哥哥開關，唔怪得知店主要設下服裝限制，穿著牛仔褲、短褲或波鞋者均不得內進，當中男士更必需穿上西裝。

服務生衣觀整齊，有禮好客，每個動作都能反映出對用餐禮儀嘅講究及尊重。十三人被安排入座三張圓枱，雖然一早已訂好餐單，但經理哥哥依然喺送上每道餸菜時詳盡講解菜式嘅食材及烹調方法，而且有問必答，態度極之誠懇。最令人印象心刻都應該係每當貴客離座前往洗手間時，服務生都會第一時間換上全新餐巾，衛生分爆哂燈呀！

電話訂座時，XO仔好大擔地為男士點咗九道菜嘅Les Belles Gourmandes（14,000円）及為女士揀咗八道菜嘅Menu Dejeuner（10,000円）。兩款套餐都包有麵包、開胃前菜、粟米湯、海鮮頭盤、紅肉主菜、甜品、咖啡或茶，分別只在於前者多咗味魚，及頭盤主菜所選用嘅食材。

Amuse-Bouche：三件的骰嘅開胃前菜均由又薄又脆嘅外層包住，香脆得黎味道清香淡薄，輕盈健康，極易入口。

Corn Soup with Fresh Cornbread：未有列入餐牌上嘅粟米湯不單呈金黃色，師傅仲巧妙地加插咗不少蔬果為湯品繪添色彩，造成一幅美食圖咁，實令眼前一亮。粟米湯幼滑香甜，襯上同樣帶甜而又暖手嘅粟米麵包食用可謂完美！

Thin Sliced Akagai, Mirugai, Hokkigai w/ Sea Scallop Mousse Topped w/ Seaweed Jelly “Barbajuan” Fried Squid Ink Small Ravioli：海鮮頭盤用上幾款貝類刺身，混入海藻啫喱及帶子慕絲組合而成，口感軟潤爽嫩，清新鮮甜。應經理哥哥介紹，喺另上黑墨墨、熱烘烘嘅墨魚汁雲吞塗上刺身啫喱，雲吞頓變得腍潤帶脆，鮮美可口，確真一絕！

Onagadai-Fish – Vegetables, Tomato-Confit, Black Olive and Basil Soup, Lettuce Balls Zucchini, Lemon, Shiso Flower：廚師選以大大件尾長鯛作第一道熱食，鮮色嘅外觀已夠吸睛，食落嚐到魚皮嘅香脆、魚肉嘅嫩滑、及汁液酸甜中散發出陣陣紫蘇香，清爽得很是醒胃。

Akaushi Beef from Kumamoto – Roasted, Girolles Mushrooms & Green Asparagus-Fricassee, Summer Truffle, “Violine” Red Wine Sauce：經理哥哥唔講真係唔知，原來此道赤牛和牛乃熊本縣名產，因牛隻毛色呈啡紅而被名為「赤牛」。如相所示，碟上嘅赤牛鮮紅潤澤，毫無半點雪花油脂！可以話俾大家聽，三成熟嘅赤牛入口鬆軟柔滑，而且肉味香濃，吃畢亦不感到絲毫溜滯，係整頓午宴嘅亮點，美味程度實難以用筆墨形容，一定要親嚐方才領略得到。

Pre Dessert：柚子雪葩伴上柑肉墊底，視覺上明亮得好似個發緊光嘅太陽咁，味道則倍感清爽甜美。

Different Texture of Raspberry/Lychee, Rose Ice-Cream：據說，此道火紅色嘅紅莓荔枝玫瑰雪糕甜品係師傅從「資生堂」化妝品系列中極人氣及有名嘅紅色唇膏取得靈感所創製而成，望落又真係幾似個抽象嘅紅唇喎。甜品o既紅莓荔枝味濃甜但不過火，中間夾入清涼芳香嘅玫瑰雪糕，加埋底層嘅朱古力就更添脆口，質感同味道豐富得好和諧。

Petit Fours：由於甜點應用手直接食用，拼盤旁亦早已放置一碗清水給賓客於食用甜點之作洗手之用，周到得很。

Sweet Delicacy Trolley：大家嘆緊咖啡之際，型男哥哥從側旁再推出甜點小車仔，車上擺放有琳瑯滿目嘅糖果、餅乾、朱古力，雖則話係任食，但經過八道餸後，XO仔都只能小試四件，睇黎下次再黎一定要玩空肚食法國餐。

親友，滿意程度明顯係超哂級嗰隻啦！

為咗要喺舞前快速充飢，旁晚時份日籍舞友就帶咗XO仔及團友們去酒店附近一家人氣連鎖店「すしざんまいSushi Zanmai」食壽司作晚飯。

二十四小時營業兼全年無休嘅壽司屋佔用面積全層，晚飯時段壽司吧內嘅師傅門都忙得團團轉，門外企滿食客輪座，幸好我地一早已訂定位，方才免去等候嘅時間。食店其實有少少半快餐店形式經營，除咗壽司吧位外，散座全為合併式，餐具亦全為自助式，上菜速度高，忙碌嘅服務生態度都尚算良好友善。

由於飯後諗住會狂跳熱舞，小肥就同哥哥及舞友分咗幾個壽司拼盤，佢地唔夠就各自點咗啲熱食及湯品：

うるおい set （1,980円）：只售二千円嘅雜錦拼盤有成十幾件壽司卷物，多款壽司雖未為頂級貨色，但魚材絕對新鮮味佳，單睇價錢已覺抵食。

まぐろざんまいset （3,000円）：比雜錦拼盤貴一千円嘅吞拿魚壽司拼盤同樣有成十幾件之多，當中用上吞拿魚嘅不同部位，包括中卜口及大卜口，極之豐富，其中亦有兩件火炙壽司，質高肥美，全桌人都大讚價廉物美！

因為航班delay左，我們到達酒店時已是黄昏六時多，也沒有什麼景點可以再去，於是決定悠閒地早點兒去食個晚餐。出發前問過很多人，個個都話'蟹道樂'只是一般，但第一次來大阪，點都要來這兒朝聖一下既！

在道頓堀內蟹道樂已經有本、中、東三間分店，巨型搖腳的松葉蟹模型非常易認，我們沒有訂位但立刻有位，被安排坐在窗口位置，可以望到道頓堀川，景色不錯。

打開餐牌，眼花撩亂，每款蟹菜式都想嘗試，於是決定揀這兩款蟹宴，一共十六道菜，雖然有些重覆，但可以試盡所有的螃蟹菜式，令人十分期待。

十六道菜式中，我覺得較特別的有蟹腳刺身，非常鮮甜，可惜'撩'好耐都只有幾條幼幼的蟹肉，吃得不夠過癮。

蟹羔亦屬必試菜式，啖啖都是螃蟹的精華，香甜豐腴，眨下眼就給我們吃光光。

蟹陶板燒，終於見到巨型的蟹腳可以啖啖肉，再淋上特製的醬汁，熱騰騰更是香口惹味。

茶碗蒸，蒸蛋十分嫩滑，蟹腳肉亦很鮮甜。

蟹天婦羅，炸得非常香脆可口，也不會太油膩，配上香菇汁十分美味。

燒蟹腳也是必食類，烤得火候剛剛好，肉質鮮甜帶淡淡的焦香味，別有一番風味。

蟹腳釜飯，蟹汁全滲入飯粒裡，再隨意加入湯汁，香蔥，山葵和醃菜，茶泡飯食落十分清新可口，轉眼就可以KO一大碗飯。

另外，水煮蟹腳一般，沒什麼鮮味。

蟹腳火鍋，沒想像中鮮味，但勝在有大量的菜蔬，可以中和一下全蟹肉宴的飽滯感。

最後還有用火鍋精華煮成的蟹粥，這時我倆的戰鬥力已近乎零，但仍拼盡全力消滅了它！實在沒想到我們真的能夠完成這兩份套餐，可能因為慢慢上菜，慢慢品嚐了兩個多小時，所以感覺也不算太飽滯，戰鬥力長食長有。

最後再最後，尚有生果做甜品，簡單卻清甜可口。

埋單9180+7020=16200Yen，一次過試盡多款蟹菜式，確實是非常抵食，絕對值得一試，只是，類似的菜式在香港都能夠嚐到，質素也差不多，新鮮感欠奉，故不會一試再試了。

我覺得Swissotel最理想便是它的地理位置，在飛機內折騰了大半天，一出地鐵站便是酒店，可以放低行李休息下實在非常感動;另外亦鄰近不少景點如道頓崛，黑門市場等，十分便利。

之前都在京都住過地鐵站上蓋，清晨五點便被列車的轟隆隆聲吵醒簡直是超級痛苦;但Swissotel 最低層的客房都在16/F，所以十分寧靜，全無噪音騷擾，景觀亦相當不錯。

房間設施非常貼心，不但非常寬敞舒適有足夠空間擺放行李和雜物，最高興便是賴在床上已經能控制到全個房間的燈光，可以懶洋洋足不落床玩電話然後瞓覺，即使落床去完厠所也是自動沖廁的，實在是能夠懶到極點。我最欣賞便是床頭櫃底那一盞小燈，不會直接射眼影響睡眠，但又能令人充滿安全感。Mini tea bank 的Nespresso 也是另一驚喜位，每早出門前，能夠品嚐到一杯香濃咖啡確實十分醒神。

但另一方面，Swissotel唯一美中不足之處也是它的地理位置，因為位於南海電鐵站，如果要坐JR或近鐵，就要另外乘南海列車接駁，或是走路5至10分鐘，若要拿着行李時又實在是麻煩了一點。

房價大約$1200一晚，屬於中高級，住過後整體上感覺非常滿意，值得推介。

太耐沒去旅行，出發前一晚居然緊張到瞓唔着，於是一早起身執好行李，準備充足兩小時前已經到達機場，哪知道去到發現我們班機無限期延遲，我懷疑是因為賣出太少機位，所以要同之後的一班JAL合併出發。現在即使是乘搭國泰，都未能保證如時起飛，實在令人非常失望。

無奈之下也只有超悠閒地再食多個早餐，在機場內周圍逛，連隻罐頭黃鴨都無聊影一餐，又在候機無限補水，現在機場內提供冷/熱/暖飲用水，實在是十分貼心的設施。等了三個半鐘等到發霉終於有得上機，對飛機餐沒什麼期待，整體上煙肉通粉叫做比咖哩海鮮好食少少，反而個日式冷麵令人有些許驚喜。

到達大阪時已經是下午四點幾，大阪五月份的天氣非常清爽舒適，薄長袖外加一件薄褸已很足夠。過完海關取回行李，這時便是'乘換案內'大派用場的時候，只要輸入起點和終點，立刻顯示可供選擇的列車班次，還比較好哪一班'早'(最早到達)/'樂'(最少轉車)/'安'(車費最便宜)，有時候車資最貴的班次，都未必代表最快到達目的地，例如今次我們選擇了920¥的空港急行，就快過1430¥的rapi:t，大約四十多分鐘，就到達南海電鐵站，一出閘便是我們的酒店--Swissotel。

親友不時都會去日本玩，不過去親都好少會揀食鐵板燒，對被稱為「鐵板始祖」o既「元祖 鉄板焼ステーキ みその」（Steak Misono）更加係聞所未聞，小肥其實都係做旅遊資料搜集時先認識到老店，眼見其中一家分店就喺酒店對面，步行都只需五分鐘，所以亦急不及待要去試一試。由於長輩都覺得晚餐食鐵板燒難以消化，今次就決定先嚐午市都有供應o既鐵板海陸大餐。

位於大廈高層o既鐵板燒專門店樓底高高，大堂中央有個方形o既開放式鐵板吧，有多個高櫈圍繞著，近窗位置及廂房則擁有無敵靚景，室內o既燒味一啲都唔勁，明顯抽氣系統強，環境可謂高雅大方，衛生潔亮。我地人多，又一早訂好位及套餐，故亦被安排入座一間榻榻米房內，私人空間更足，仲有專人服侍及烹煮料理，團友們都覺得好享受！

Lunch Set B（4,860円）：精選午市海陸套餐「B」每客均包有130g牛扒、海鮮、沙律、燒野菜、白飯、麵豉湯、醃菜及咖啡。師傅即場喺食客面前燒煮靚魚及牛扒，包保夠哂新鮮熱辣辣。燒魚用上柚子醋同薑碎醃煮，魚肉幼嫩，入口酸甜，很是開胃。燒煮牛肉前，師傅會先問各人要幾成熟，小肥最愛見紅，當然係越生越好啦！牛肉粒鬆軟多汁，輕輕點少少鹽，再連同脆巧金黃o既蒜片跟白飯食用已夠香濃味美。

份量啱啱好，配埋少少清酒就更上一層樓。為答謝大隊光臨，餐店仲每人送咗個木造清酒杯作為留念，認真客氣。

為咗滿足團友可狂購日本名牌服裝，午飯後揸fit人就帶隊前往青山區度行街街。行到咁上吓，消耗咗不少腳骨力後，小肥就跟住旅遊書推介，同班長輩們去區內一間頗人氣o既cutie咖啡店「Q-Pot Café」嘆咗個下午茶。

設於橫街o既精品咖啡屋其實係同名o既「Q-Pot」首飾店所開辦。店主以其精美o既首飾設計特製出多款飾物甜點，賣相極之的骰可愛，而且極富藝術感。

小店粉色o既裝潢柔和得黎好有童話feel，都幾女性化，男生入到去或許會週身唔自在架。天花上o既倒吊茶壺燈飾正正道出店名「Q-Pot」，趣緻得很。店內o既服務生清一色為女生，個個都咁年輕溫馴，襯到絕呀！

多頁餐牌上o既項目全附有彩圖，唔識日文都一樣咁簡單易明。由於十二人都有意回酒店享用包咗o既歡樂時光酒水小食，我地就各自點選飲品，其中幾杯就跟埋個下午茶套餐，甜品上枱時先自行分黎食：

Ring Plate（1,650円）：戒指甜品真如其名，以馬卡龍及朱古力喺隻印有靚靚玉手o既碟上擺成戒指o既模樣，手腕位置仲好鬼馬地加咗條食得o既朱古力白珍珠手鍊，實在吸精，連過七旬o既蕃薯uncle見狀都忍唔住要影返幾幅相留念。朱古力味馬卡龍香濃鬆化，中間夾有幾粒閃令令o既朱古力寶石，咬落軟滑帶脆，絕對屬好睇又好食之選！

家人近年到東京遊玩都必定會入住「東京凱悅酒店Hyatt Regency Tokyo」，貪其地點夠就腳，會所層o既房間企理寬敞，除咗包有早餐之外，由朝到晚於不同時段更可喺會所酒廊享用咖啡、汽水、小食、酒品等，就算上次遇著大風雪都唔洗驚冇野食或者係悶親。

歡樂時光多咗靚酒選擇，食物中除咗芝士拼盤及多味熱食

親友全為酒客，個個退哂休後太陽未落山都已經可以嘆返幾杯，晚飯時間更加唔洗講啦，所以大多都愛食香口野。記得家人最近都話想試多幾間不同o既食肆，喺日本又冇乜點食過天婦羅，今次就專登揀咗間離酒店不遠，而且有成八十幾年歷史o既老店「天ぷら新宿つな八 総本店」，一嚐聞名o既天婦羅美食。

內外同為木造o既小店和風味濃厚，直入已可見師傅喺左方o既開放式廚房忙碌地炮製天婦羅菜式，令人期待萬分。由於我地一行成十二人，訂座時接線生已道明必需預訂埋套餐，以便師傅準備餸菜，小肥就應推介為全團人點咗個「江戶前膳」。到步並埋位後，各人都只需點上飲品就可以等待飯來張口。

出品高質又抵食！

郵輪河第二晚「Formal Dinner」名為「Captain’s Gala Dinner」，菜式明顯比平時豐富，除咗主菜有龍蝦之外，最後甜品上時仲要係由全場o既服務生合作唱歌、跳舞、拍手，圍住個圈咁攞出多份焗雪山，成功牽起一段高潮，好有氣氛。

1)      Tian of Crab, Scallop and Shrimp, duo of caviar, papaya dressing：蟹肉帶子蝦沙律鮮嫩軟潤，簡單配上香橙更覺清新。

2)      Ravioli di Vitello in Salsa di Funghi Porcini, veal pasta, porcini mushroom sauce：個人略嫌意大利雲吞過腍偏咸，有少少失望。

3)      Broiled Lobster Tail and King Prawns, grilled asparagus, rice pilaf, lemon butter：每隻龍蝦均連殼上，顏色鮮美，並由哥哥熟手地續一去殼，服務實在周到。龍蝦爽脆彈牙，且鮮甜無比，可以話係「鑽石公主」個廚房咁多餐飯入面煮得最正o既一道主菜！

細閱網上o既資料及於碼頭索取o既小冊子，得知青森有兩個同「A」字有關o既地標，其中之一個就係外型呈「A」字o既「青森県観光物産館アスパム」（Aomori Tourist Information Center, ASPAM）。

團長喺「ASPAM」地下層攞哂料後，即決定當日只到蘋果酒廠「A Factory」一個景點享受歡樂時光。因早上時間充裕，大多餐廳又要等到中午先開門，我地就上咗去「A」字塔十三樓個瞭望台度一覽整個城市o既風貌。

名稱，清晰透徹。十二人嗰朝早仲要包場，毫不拘束，爽呀！

要喺青森街上搵到啱家人口味o既食肆真係唔容易，十二人結果都係走咗入去一間香港不時都會見到o既「大戸屋ごはん処」。

店子木造o既間隔清爽光猛，簡單樸素。靚女姐姐態度溫婉有禮，見我地一行十二人實難坐埋一齊，故亦非常有善地主動提出安排我地分開坐，起碼唔洗多位長輩喺門外等，最後入座o既XO仔同哥哥就自己坐。

天口咁熱，點食物前當然係要先啤一啤佢啦！小肥兩兄弟比較大食，每人叫咗個包有前菜、麵豉湯、飯及燉蛋o既套餐之餘，仲加咗客唐揚炸雞。

1)      チキン唐揚げ（298円）：一客兩件o既唐揚炸雞炸得好乾身脆巧，一啲都唔油膩，肉質亦軟嫩非常，簡單美味。

2)      小牛たん + 五穀ご飯（1,360円）：牛魔王XO仔點咗個牛脷午餐，配健康o既五穀飯。五穀飯比想像中冇咁硬，好易入口；個人略嫌牛脷過熟咗少少，所以咬落偏韌，不過單睇價錢1,360円絕對收貨。

日本好多地方都有歷史悠久o既祭典，有關o既慶祝活動大多都係每年舉辦一次，青森咁大個城市都一樣唔例外，有個聞名o既「睡魔祭」。據悉，於八月舉行o既「青森睡魔祭」都會有熱鬧o既歌舞及大型o既睡魔燈籠遊行，用意係為驅趕炎炎夏日出動妨礙人民工作o既睡魔，祈求五穀豐收。

相信一提起青森，大多人都會諗起蘋果同蘋果汁，但其實青森亦盛產蘋果汽酒。市內有名o既超市廣場「A-FACTORY」鄰近睡魔博物館「ねぶた ワラッセ Nebuta House Warasse」，遊客觀賞完博物館如果覺得肚餓或口乾，又想品嚐以青森蘋果製出o既甜品及飲品，「A-FACTORY」真係一個好好o既歇腳點。

喺「A-FACTORY」樓上試完蘋果汽酒，大隊就走咗落去地下o既美食廣場中有甜品食o既「SKIP EGG」度嘆咗個下午茶。

小店一眼睇哂，樑上o既黑板寫出日英對照o既食物及飲品餐牌，桌上展出多款甜品西餅，由滿臉笑容o既妹妹仔一人獨自主理。

由於青森市o既商場當真唔及東京及北海道嗰啲好行，其中幾位團友離開咗「A-FACTORY」就立即返咗上船。太陽未落山，團長就提議留低o既團友早啲喺街上一間門外掛著「歡迎鑽石公主郵輪旅客光臨青森」字句o既「南大門」輕食頭輪晚餐，如果趕得切搭早一班車返碼頭就食多餐。

韓式燒肉店環境光鮮寬敞，抽氣都做得唔錯。樓面雖則只有一位姐姐仔忙碌地為全場人服務，其中一枱人仲要係好明顯地飲醉酒想鬧事嗰隻，但其態度仍能保持友善客套，實屬難得。

返回郵輪後，兩批團友就喺主餐廳集合再食晚餐。因深知「鑽石公主」號餐飲質素較為參差，XO仔同已熟落咗o既哥哥仔點上多道菜時，特別講明全部都只要頭盤份量，希望試多幾款。

1)      Kushi Yaki, Japanese eggplant, mushrooms, sea salt：燒茄子及蘑菇質感軟腍，不過調味欠奉，個人覺得好麻麻。

2)      Trio of Seafood, Citrus and Avocado, lobster, shrimp and squid with orange filets, lime-cilantro vinaigrette：海鮮三重奏含龍蝦肉、蝦仔及魷魚，酸甜醒胃，清新爽滑。

3)      Hiya-Yakko - fresh tofu with ginger, scallions & soy sauce：豆腐幼嫩清香，簡單可口。

4)      Caesar Salad：凱撒沙律新鮮爽脆，屬安全之選。

5)      Double Beef Consommé, mini choux buns and green onions：牛肉清湯鹽份過多，直頭多到細佬要咪埋眼黎飲。。。

6)      Linguine alla Vongole, noodles with littleneck clams in cream sauce and parsley：唔知係咪煮得太耐定係太過多汁所致呢，意粉麵條食落過腍，而且越食越咸，失敗之作也。