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共 16 篇評論 ,正顯示第 1 至 10 篇評論
Handsome XO
99篇遊記
名過於實 哭臉2015-01-19
南翔饅頭店
南翔饅頭店
南翔饅頭店
南翔饅頭店
南翔饅頭店:餐具
南翔饅頭店:餐具
南翔饅頭店:餐牌
南翔饅頭店:餐牌
蟹黃(鮮肉)小籠(RMB 55/六隻)
蟹黃(鮮肉)小籠(RMB 55/六隻)
蟹粉灌湯包(RMB 35)
蟹粉灌湯包(RMB 35)
蟹粉灌湯包(RMB 35)
蟹粉灌湯包(RMB 35)
勁酸雲耳
勁酸雲耳
郵輪上o既導遊教路,如果要一嚐名小籠包店「南翔饅頭店」,就建議我地去豫園嗰間,因為地點最為方便,由外灘步行不需半小時。小肥未曾到過上海,但成日都會聽到同事提到上海有幾繁榮幾先進,真係完全冇諗過豫園會如上文提到般遍地「黃金」,污穢不堪,衛生欠佳

位於城隍廟九曲橋邊o既「南翔饅頭店」創建於清朝,為餐館之總店,以其小籠包聞名。店舖兩層高,地面為不設座位o既外賣部,價錢較平,門口亦排滿人龍;二樓雅座就分咗平同貴兩邊,相差幾遠就唔知,因為只有貴嗰邊有位。我地八人總算有張大圓枱坐,但枱與枱間之通道狹窄,枱上塊玻璃轉盤又多污漬,開放廚房內o既師傅又冇帶口罩,感覺並不舒適衛生;店內服務生以女為主,無一好客,全為黑面分子,見到佢地都唔開胃,坐下唯有希望食物好食補返條數。

「南翔饅頭店」最出名食小籠包,所以我地當日主攻不同口味o既小籠包及蟹粉灌湯包,不過就認真教人失望啦!小籠包有好多種,我地只係叫咗RMB 35六隻o既「鮮肉小籠」及RMB 55六隻o既「蟹黃(鮮肉)小籠」,價錢明顯比中國好多餐館貴。如相所示,小籠包外皮超厚,咬落更覺皮層偏硬,肉餡不但唔夠軟嫩,而且毫無湯汁,味道一啲都唔出眾,唔講真係分唔出邊啲有蟹黃,邊的係淨肉,大家都覺得喺香港食嗰啲好食得多,莫非上海啲師傅都走哂去香港?!哈,嗰隻「蟹粉灌湯包」仲離譜,皮厚都唔在講,個包入面真係只有味道淡淡o既熱湯同零星蟹膏,一口已飲清,每隻RMB 35真係有搵笨之嫌! 

正當大家諗住喺上海食小籠包理應最正宗最美味時,市內最有名氣o既「南翔饅頭店」居然令肥肥家族及團友們失望萬分!南翔饅頭店不但環境不甚優雅,衛生欠奉,服務生亦不大友善,主打食物更加係質低手勢劣,貴夾唔好食,小肥絕不推介! 
每人消費: 約200人民幣元 (午餐)
評分: 味道1   服務1   環境1   衛生1   抵食1

roselau
6篇遊記
灌湯包
灌湯包
一到門口發現勁多人!
我地就上左二樓少人d~

見到個灌湯包幾得意,就叫左黎食!
入面都唔係好多湯,可能太多人關係,
所以質素比較參差

之後叫左個小龍包,
比起佳家湯包,佢既皮比較厚,
肉汁亦沒有太濃既鮮味,
價錢亦較旅客價,但亦不妨一試!
每人消費: 約27人民幣元 (午餐)
評分: 味道3   服務3   環境4   衛生4   抵食3

onionnie
10篇遊記
超多人 ok喇2013-01-08
正
太多人排外賣
太多人排外賣
蟹黃白玉卷
蟹黃白玉卷
一般
一般

原來可以買外賣的, 不過條龍太長, 冇興趣排, 都係上樓食.  上到去都係要等, 好在一兩個, 唔係好耐, 入面的價錢當然貴D, 不過來到要一試。 小籠包麻麻, 最好食的是個個蟹黃白玉卷

推介菜式: 蟹黃白玉卷
評分: 味道3   服務2   環境4   衛生4   抵食2

Marshy
24篇遊記
南翔饅頭店 哭臉2011-12-20
差
差
差
差
走著走著, 雨又開始大起來, 11時左右, 剛看到有著名的南翔饅頭店, 嘩~怎麼這樣多人在排隊?? 原來是外賣的....
那麼多人又下大雨, 我哪有空閒排隊...當然走上去雅座坐一會啦.
雅座每人最低消費RMB35, 所以走上去人也沒多個.
看看餐牌......一人餐由RMB3X 到百多元都有.
我挑了這個價格比較中間的. 

先來一個蟹黃灌湯包~
我一直以為很大個, 怎知....比我手掌還要小....
嘗了一口, 嘩!!十分燙!!! 超熱的湯!! 帶點小小的肉碎在內~味道嘛...因為太熱了, 都嘗不到很清楚...只記得是很燙的肉湯..

點心一小碟: 有蘿蔔酥, 腰果酥, 魚茸春卷及桂花糕
蘿蔔酥: 好油好油.....不過蘿蔔絲很多.
腰果酥: 好油好油.....吃不到腰果也沒有腰果味....只是一堆果仁的味道.
魚茸春卷: 好油.....不過最好吃是這個, 外皮脆脆的.
桂花榚: 我一直以為是香港有的那種啡色透明的, 很喜愛吃. 怎知上桌才知道是白色一大舊...又不甜, 全是油. 沒有桂花香...實在不知道這是一舊什麼糕...難吃得很, 我吃了2口實在吃不下去. 

我最愛這個面筋百頁湯!! 面筋其實好油...我都先拿出來. 但吃完那麼油膩的點心, 飲這個湯真的感到很清新!!百頁也很好吃, 很爽!

主菜小籠包上場了!!..........???, 怎麼皮好像很厚似的....@_@
看起來...厚得像生煎包一樣....
吃下去.......好厚的皮....湯汁在哪??肉汁在哪???? 南翔小籠包不是出名很好吃的嗎? 怎麼跟我想像的完全不一樣??? 
吃完超失望的...../_\ 很不值又貴的一餐... 
每人消費: 約58人民幣元
評分: 味道1   服務2   環境3   衛生3   抵食1

EVA_EVA
3篇遊記
相片右邊白色牆那里就是南翔饅頭店了
相片右邊白色牆那里就是南翔饅頭店了
坐了長興樓區
坐了長興樓區
蟹黃灌湯蝦球
蟹黃灌湯蝦球
雖說是灌湯,但覺得似汁多d
雖說是灌湯,但覺得似汁多d
招牌小籠
招牌小籠
鮮肉小籠
鮮肉小籠
上面有個洞,喜歡的話可以倒醋進去
上面有個洞,喜歡的話可以倒醋進去
在豫園出來後,就是九曲橋了

豫園最有名的食店都雲集在這里了~

先去了聞名遐邇的南翔饅頭店~原來上海人都習慣叫小籠包做饅頭......

叫了一壼龍井,一籠鮮肉小籠,一籠招牌小籠(即是蟹粉小籠包),和一份蟹黃灌湯蝦球

食物未上先埋單,付錢才上菜~薑絲要買的~加1蚊 

蟹黃灌湯蝦球:蝦球很彈牙爽口,不過內里湯汁的份量略嫌較少,有負灌湯之名, 而且亦不夠鮮味

招牌小籠:不愧是招牌菜!超級好吃,蟹肉的鮮和豬肉的鮮非常配合,再加上甘香的蟹黃,真一絕也,吃的時候也要小心呀~湯汁超飽滿,也很熱,這才不負灌湯之名呀~
上海之行完結了後,最讓我念念不忘的,非這招牌小籠莫屬

鮮肉小籠:因為有珠玉在前的招牌小籠,令到這鮮肉小籠的味道及評價都打了折扣,所以非常建議先吃鮮肉小籠再吃招牌小籠~

朋友說,她還是覺得台灣鼎泰豐的小籠包皮薄餡靚,她嫌這里的小籠包皮厚了點

沒有吃過鼎泰豐小籠包的我,當然無從比較啦~哈哈

但我也很無聊地數了小籠包的折痕,聽說18折最好吃......這里的小籠包真的是18折的~哈哈
推介菜式: 招牌小籠
每人消費: 約50人民幣元 (下午茶)
評分: 味道5   服務4   環境5   衛生4   抵食4

Galasie
11篇遊記
南翔饅頭店, 最出名就係佢地的小籠包...大家如果去過上海都應該試過, 但如果未去過, 都相信好多人/旅遊書都會叫你地去下試..其實我唔係好喜歡食小籠包, 因為我比較怕食一團肉的東西..所以我今次都係慕名而去...

南翔饅頭店係分3層, 最低一層係外賣部, 佢地只有鮮肉小籠包賣, 而價錢,我好似見係$16/12個, 係唔可以堂食的, 我見有人比人趕番落去...而且你一定見到會排左好長龍..而第2層係一般唔想排隊, 又願意比多少少$$的客人...佢地賣的係蟹粉小籠包 ($25/8個), 另有灌湯包 ($15個, 呢個價錢, 我在上海都係差唔多, 唔會貴左...), 飲品就$6-$8, 有烏龍茶, 七喜, 青島等等...另有蛋絲湯($3), 我見好多人都會叫埋, 但我自己就無叫, 怕太咸...最後第3層就最低消費, 每人$68..而我同朋友仔就揀左第2層喇...

咁當然, 好似我地一樣心態的客人真係好多咖...而且事實上2樓的位真係唔多, 起碼我去那天就好多人, 個個企o係檯邊「跟檯」....而收銀姐姐就會叫你不如去3樓, 有多d位...所以建議分散行動, 一d搵位, 一d就去買食物...

我同朋友仔叫左一籠蟹粉小籠包, 我要左烏龍茶, 朋友仔揀左七喜..(因為我地之後仲會去其他地方食野....) 然後等等等等, 等d姐姐來清潔之前的客人的食物...但佢地係會傾計, 都唔會清理, 朋友仔直接行去叫佢清下我地張檯, 佢地都唔清...終於清理左, 又要等等等等....等d姐姐推一籠籠小籠包出來...所以要有心理準備, 就係等...不停等....(其實你買完食物, 就只需要坐o係度等, 佢地自然會比籠小籠包/其他食物你, 飲品就行去雪櫃, 比張票d姐姐幫你拎...「等」係正常, 唔需要擔心...)

蟹粉小籠包: 我覺得無咩特別, 真係無咩特別, 唔係特別好味, 又唔可以話唔好味, 不過都幾多湯汁...我無買到薑絲($1), 因為我唔鍾意薑味....不過我都係當食佢的名氣, 個人會開心d....
每人消費: 約20人民幣元 (午餐)
評分: 味道3   服務2   環境4   衛生3   抵食3

菜心
3篇遊記
小籠包, 灌湯包
小籠包, 灌湯包

到上海的第一天,整天都下著雨,我們一行四人冒雨打的到城隍廟,到達時已近傍晚六時,天色已黑,在豫園老街逛了一會便決定到南翔吃小籠包,順道避風避雨.同樣的小籠包,在地下賣16元12個,二樓賣25元8個,三樓好像要60元一籠,由於地下只有外賣,我們上了二樓坐下,像快餐店般自行找位子,只見大家都在吃小籠包和灌湯包,所以不用等太久便有空位了.

這幢房子雖是傳統江南木建築,但內裡已翻新,並裝有空調,相比起十年前未有空調時,可開著窗一邊看外邊的古色古香的亭台樓閣, 一邊吃小籠包,現在只能專心用餐,無法領略古人的閒情逸緻了.

小籠包內有滾湯,皮不算薄,餡不算多,但在又濕又冷的晚上吃上冒著蒸氣的小籠包,小孩子亦吃得高興,感覺也算不錯.灌湯包更附上飲管,只是湯太燙,要放涼才能用飲管吸啜.

推介菜式: 小籠包
每人消費: 約25人民幣元 (其他)
評分: 味道4   服務3   環境3   衛生2   抵食3

SoMany
8篇遊記
小籠包以外 ok喇2010-09-01
好一間老店!
好一間老店!
zoom近啲睇睇!
zoom近啲睇睇!
好位置賞靚景
好位置賞靚景
逛過上海老街和豫圓商城已近五時,有點累,是時候坐坐。經過此老店,無理由過門而不入吧!

坐下來叫了豬肉蟹粉和小籠湯包加一些飲品,歇一歇真好。吃罷,真的不覺這裏的小籠湯飽有什麼特別,反而覺得皮太厚,尤其是早一晚剛吃過鼎泰豐皮薄餡覩的小籠包。話雖如此,肉餡還可以,嘗過才不位枉來過豫圓。其實在上海,好吃的小籠包到處都是,而十居其九都比這家優秀,就當來遊了一個景點吧。

小籠飽全部都是差不多樣子,所以沒拍照,反而我們找到好位置對正窗外的池塘景觀,可以吃着、坐着、欣賞一番,也是樂事。
推介菜式: 蟹粉小籠湯飽
每人消費: 約40人民幣元
評分: 味道3   服務3   環境3   衛生3   抵食3

三點水...
3篇遊記
鮮肉小籠+蟹粉豬肉
鮮肉小籠+蟹粉豬肉
這間店舖沒有人會陌生,來到豫園,點都會黎試下。
一樓既外賣部同船舫廳都好多人,所以我地直接上左二樓
二樓分為長興廳同鼎興廳,供應既小籠有少少分別,
不過要留意係長興廳每人最低消費係$30;鼎興廳就每人最低消費$60。

其實黎之前做好資料搜集,這裡的小籠並不是很非常出色的,食的是名氣和環境。
我地叫左鮮肉小籠($28)+蟹粉豬肉($48),仲有呢到要薑絲要加$1,
食物不過不失,服務都可以,
但其實比起上海的鼎泰豐或佳家,差不多的味道,南翔價錢貴了一倍有多

值唔值得,就睇你點睇,我就覺得可以一試,去旅行嘛
每人消費: 約30人民幣元 (午餐)
評分: 味道4   服務3   環境4   衛生4   抵食2

龜公館
35篇遊記
ok喇2010-06-22

多年前跟團到來,已經試過這裏的外賣小籠包,當時已覺得質素一般,有點名大於實。不過今次再來豫園一帶遊逛,在九曲橋、湖心亭拍照之餘,又傻戇戇的玩排隊。

這兒10點才開始外賣,9點半到已經有10多人在排隊。在附近兜個圈,回來條隊又長了一截。不過心想一開賣之後,好快就輪到。那知前邊有幾位人兄,每人買幾籠,而店方可能故意製做排長龍宣傳效應,每次只蒸兩棟,每棟約10籠包子。結果輪候了幾轉,等了差不多一個半鐘才買到一籠蟹粉小籠包。

RMB20有16隻,價錢可說便宜,不過皮不薄,蟹粉不多,水準依舊。如非新鮮熱辣,內裏湯汁燙口的話,恐怕要罵自己笨笨笨!

評分: 味道3   服務3   環境3   衛生3   抵食3