晌羅平嘅第三日，天氣都仍然幾凍，雖話無心水早餐想食乜，但就至少都揀食滾熱辣嘅嘢。出咗酒店斜對面，見到有檔賣粉麵，甚麼餌絲、麵條、卷粉、米線…好似幾得意，儘管鋪面樣衰啲，店內環境污糟啲，整體格局地踎啲，但小鎮小店都係咁上下架啦，咪入鄉隨俗體驗下囉！

首先我哋三人各自叫，有餌絲、麵條、水餃，基本上，都係一大碗粉，上面放少少豬肉碎，配料如雪菜、蘿蔔、蔥粒、薄荷葉、芹菜粒……就放晌入口旁木枱，任意添加，多少隨意。餌絲猶如厚身嘅河粉，係雲南嘅地方麵食，將大米泡浸後蒸熟，磨成糊狀後再搓成方形變成餌塊（晏啲去雲南民族村時就試到燒餌塊），切成條就變成餌絲，放湯煮口感都幾幼滑，但咬落就煙煙韌，其實都幾似食烏冬，只係個樣扁平啲。水餃，唔好搞錯以為同我哋食開嘅水餃有好多餡，查實佢無餡凈係得層皮，同樣當麵食！湯底本身算唔上好鮮甜味美，之但係晌十幾度又雨濕濕嘅天氣下，一碗熱湯已覺好味。跟住大家都知道一陣坐長途車，要食飽少少，所以就加多碗米線一齊分！

以往上開大陸工作，晌小鎮街邊食碗二兩份量嘅羊肉粉，都係大概RMB4左右，所以，依家三個人食四碗粉麵，係無乜餸料嘅粉麵，原本預計都係RMB12左右，最後收廿蚊，成五蚊碗，自覺有啲被劏，不過，事前無問清楚，都無得好講，反正都係幾蚊嘅小事！