位於華王大飯店地下嘅波麗露西餐廳（Bolero），一入門口直望就見到，環境幾現代感，地方幾闊落，唔同色系嘅皮椅，坐得好舒服。

基本上，波麗露作為酒店嘅西餐廳，都係主要供應自助早餐、午餐、晚餐俾客人，此外，佢都有做埋下午茶自助餐，仲係平日假日都有。自助早餐成人TWD350（另加一），唔算貴，不過，我哋訂房時已包咗雙人自助早餐喇。值得一提係佢嘅自助晚餐，成人TWD459（平日）、TWD529（假日），相對起香港，真係好抵喎，仲係5:30pm食到9:00pm，不過，質素就唔知係點！當然，除咗食自助餐，散叫都得嘅。

自助早餐，唔算話好多好多嘢食，但種類OK，都係以多種異國美食為主，有中式（粥、油炸鬼、蒸包、點心…）、有日式（味噌湯…）、有西式（自助沙律吧、火腿豬肉腸煙肉、芝士、麵包、粟米片…）、台式（鹵肉飯、涼菜…），以及生果、果汁、豆漿、牛奶及茶啡。

今次小弟主打西式，狂攻沙律吧同麵包，因為沙律配料非常新鮮味美，襯番杯冰凍鮮橙汁，開開胃，醒醒神先。跟住食啲熱食間場，火腿、豬肉腸、煙肉、炸魚柳……等等。臨尾就唔好錯過啲麵包，因為都幾多選擇，況且台灣啲西式糕餅一向唔差架，我就一口氣試咗5款，各有特色，少有哋見到丹麥方包，所以食完一片又一片；而另一款芝士香草方包都好正，呷著杯咖啡，仲以為自已食緊下午茶添呀！加多杯牛奶粟米片，咁就滿足晒喇。