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新加坡火辣辣一星期
國家/地點: 新加坡
旅程日期: 2010-06-16 至 2010-06-22
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Wild Rocket (新加坡)
Wild Rocket不在MRT站附近, 可由由Dhoby Ghaut/little india站行去, 約15分鐘。
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開揚的環境
開揚的環境
餐廳是在一精品酒店內, 這是門口。
餐廳是在一精品酒店內, 這是門口。
Soup of the Day
Soup of the Day
Black pepper soft shell crab
Black pepper soft shell crab
Wild Rocket Burger with sun-dried tomato relish
Wild Rocket Burger with sun-dried tomato relish
Pan-fried catfish with green curry sauce
Pan-fried catfish with green curry sauce
Kalamansi granita with lime zest
Kalamansi granita with lime zest
Coconut ice-cream with gula melaka
Coconut ice-cream with gula melaka
Wild Rocket不在MRT站附近, 友人提議由Dhoby Ghaut行去, 辛辛苦苦的找到了Sophia Rd, 卻沒望見隔離的Upper Wilkie Rd, 沿著整了Sophia Rd行了一趟才發現有條小路通往Upper Wilkie Rd, 如果在當初的文叉點看到Upper Wilkie而轉入去, 我們便不會行太多冤枉路了。

餐廳主打fusion菜, 大廚及老闆是新加坡人Willin Low。我倆點了set lunch ($25)。

麵包暖且軟, 不錯。Soup of the Day 的味道我已忘了。
Black pepper soft shell crab with granny smith salad
友人點的軟殼蟹, 相當香脆。
Wild Rocket Burger with sun-dried tomato relish
"樣子是西餐, 卻令人想起新加坡的味道"..,是雜誌上的介紹, 相當貼切。麵包烘得皮脆內軟, 牛肉juicy及大, 當中的sauce更是令人意想不到, 只是較像泰國菜的spicy甜酸醬, 再配上火箭菜, 充滿新鮮感。
Pan-fried catfish with green curry sauce & black olive rice
又一充滿新鮮感之作。飯相當幼細, 跟墨汁混為一體, catfish煎得皮脆肉滑, 看似西餐, 吃下去是咖哩的味道。這大概正是新加坡multi-cultural的味道..
Kalamansi granita with lime zest
相當醒胃的檸檬酸, 消暑良品!
Coconut ice-cream with gula melaka
這是友人的, 我沒有試。

要另加$5。
每人消費: 約30新加坡元 (午餐)
評分: 味道4   服務4   環境4   衛生4   抵食3
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