天氣超差的, 外面下大雨, 因友人有要事要外出一會, 早上的計劃泡了湯。下午12時多, 友人回來了,可以起行到的第一站--黃亞細肉骨茶餐室 。這就是請曾特首吃閉門羮的肉骨茶店, 人氣相當旺。要注意這店逢星期一休店, 平時1500便關閉。路程頗遠的, 加上下著大雨, 相當狼狽。

沒有空調的店, 嘆著相當刺激味蕾的肉骨茶, 香濃的胡椒味道配上以藥材淆成的湯, 咸咸辣辣。再配上吸入湯水的麵條(即油炸鬼), 實在非常美味。美中不足是吃時會流汗不止, 得點多一杯冰涼的消暑良品。

店也有售湯包, 一盒10包 $32。比在超市買到的貴一倍, 但也不妨買回香港做手信。

吃飽後又來運動一下, 遊遊Little India。來到Tekka Centre可以嚐了一些印度小吃: 炸香蕉 Banana Fritters ($1) & 咖哩卜Curry Puff ($1)
第一次吃這樣的香蕉, 外脆外層配香軟的蕉肉, 頗美味的。
想買點印度的小手信, 也可以到附近的 Little India Arcade。另外這兒也有不少特色Mosque, 要脫鞋才可以進入。

搭巴士去到cityhall再轉巴士來到 maxwell, 本打算去Maxwell Road hawker Centre的天天吃雞飯及花生湯, 最後前著的雞飯sold-out.後著則關了..

遊一下牛車水chinatown, 來到了另一食街Smith Street。這條街有不少地道美食, 炒海鮮, 蝦麵, 菜頭粿等等, 格局是露天大排檔。由於時間太早, 開的店不多, 我們為了留肚給雞飯, 只吃了很出名的花生湯。

我們明明只點了一客雜錦湯圓(有芝麻, 6茶, 花生, 紅豆), 老闆娘聽錯我們要多一客原味(花生)。
湯圓皮彈牙, 餡多。湯不是香港常見的糖薑水, 而是很稀的花生糊, 清甜不漏。吃罷這甜品相當飽肚。

來到牛車水, 友人大力推介中峇魯起骨海南雞飯。

雞飯($2), 平得驚人。 味道不錯的, 飯很香及爽, 起了骨的雞肉不算最滑, 但也是不錯的。另一新加坡友人說其實這店的飯跟天天的差不多, 所以不值去天天排隊。

另一道菜-招牌豆腐($3)也是超給好吃的, 香脆的皮配上軟滑的豆腐。
好像chinatown的店都不會收 Service charge, 相當化算呢!

吃飽後又來運動一下。由chinatown行到marina bay欣賞夜景。

新加坡的夜景也相當迷人。