早上一個人去探險。再次來到牛車水chinatown, 目的是亞坤咖啡總店。

來到了阿坤, 又是沒冷氣的店, 吃得身水身汗一坐下, 伙計已認出我是香港人, 推介的是例牌, 我另要求加錢把熱奶茶改成凍奶茶。
多士就是跟咖央很夾。 只是個人不太喜歡太重手的牛油了, 太膩。另外多士也放涼了, 新鮮的的話或會更好呢!
用煉奶開的奶茶則太甜, 不太合我口味。半熟蛋其實跟溫泉蛋很相似, 只是醬油不同。我還是較喜歡溫泉蛋多點。
咖央多一試無訪, 不過不吃或是求其選一間來試也不是大損失。
另有外賣咖央套裝, $5一大罐, $7兩小罐, 是手信的不二之選。還有新出的阿坤曲奇。

由於時間太早, far east square還沒開, 旅遊書介紹這兒也有不少美食呢。

向南來到Red Dot Design Museum ($8)。

外牆是鮮艷的紅色, 讓人不會miss了這展覽館。館子很細小, 作品亦不多。整個展覽的主題是如何把藝術投入生活, 展品偏向實際方面的。眼見現場聚集了不少小龍友來拍照呢。

離開展覽館後, 沿Maxwell Road經Maxwell Road Hawker Centre及佛牙寺再來到Scarlet Hotel。說是chinatown, 但跟別國的唐人街可不太一樣, 反而某些地段充滿了西方風采。這問酒店也是一好例子。酒店以黑色及紅色作主題, 配上有點哥德式的的擺設, 相當特別。(總覺得這酒店相當適合lolitta 拍照之用。)再來到隔離的Ann Siang Hill, 也會見不少designer 小店, 讓旅客入去尋寶。

跟著plan, 由chinatown搭地鐵來到raffles place站。上到路面問了一問人waterboat house所在, 在lunch hour未完前要趕到boat house吃頓好。

boat house的所在地是新加坡一活化歷史建築物的例子。 外形跟香港的1881有點似, 經樓梯來到2/f。店子不算大, 純白色的牆配上木地板, 簡簡單單。是日點了一個2-course set lunch ($28), 某些dish要另加錢。

Sundried Tomato Bread

吃飽飽後, 躲到fullerton 避暑了一會, 等待朋友來匯合, 欣賞Fullerton日景。

然後大人突然興起要帶我到Suntec City food court吃一下本土菜---福建炒麵及菜頭粿。

福建炒麵($4)及菜頭粿($4)
怕太咸的, 點菜頭粿時, 可以選白, 黑色即會用上老抽。均是足滿蛋的兩道菜。不是什麼奇珍食物啦,普普遍通。不過其實今晚我們會吃蛋包飯, 友人不知是否嬚當天的蛋白質太少, 才有此建議。吃罷上了swiss hotel的70/F"吃"景去。

Swiss Hotel 70/F
一個免費供人從高空欣賞獅城全貌的好地方, 不用給$20上flyer, 來這兒也可以觀賞美景。

 

好了, 繼續搭no.11巴士來到到Clarke Quay。來到日資大商場 The Central, 有不少日式餐廳, 大家耳熟能詳的和民也在。我們是次目的的日本連鎖店- Ma Maison。
Ma Maison主打西菜, 以鐵板燒及蛋包飯為主。來到這餐廳實在相當fun!建議坐bar枱 , 可欣賞炎之煉廚師的英姿。

先說環境, 餐廳格局充滿情調,窗口位更可以觀賞Clarke Quay的迷人夜景。再說食物, 觀察其他食客所點的, 發現除了火燒田螺, 點鐵板燒的話, 侍應可是會在食客旁向鐵板點火, 燒得火辣辣, 相當驚喜!至於我們? 由於剛才已吃很半飽, 兩人分了一碟 Omurice with Mushroom cream。非常creamy, 蛋滑而有蛋香, 還有燒過的味道, 非常好吃呢!

吃罷便上了一間pub- the helipad, 我們不去飲東西, 只是去觀察一下。難得staff也無任歡迎我們去運吉。在這間pub, 你可以擁抱著迷人的夜景飲杯, 希望下次我會有時間來光顧。

來到Clarke Quay, 不得不提大量特色的酒吧, 全都集中在一地段, 很好找。全都有不同的主題, 例如The Clinic, 你會見到病人床, 穿著像醫生的員工, 輪椅...還有門口滿是兵馬桶的The Forbidden City, 相當有創意!不好杯中物的也不妨來逛逛。