陳真
我是陳真。 我是一名Accountant。 我最喜愛到日本,台灣,美國,英國旅遊 , 最鍾意遊覽歷史建築/遺跡,主要地標,城市風貌,民俗風情, 住宿通常會揀3星酒店,民宿。
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寬心園精緻蔬食料理 (高雄)
台灣高雄市鹽埕區河西路3號
075612631
台灣菜素食
http://www.easyhouse.tw/
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素食好鍋 笑臉2014-01-27
來到高雄,大城市食物選擇多,爸媽決定帶同小兒去食牛肉麵,而我們二人就在逛完市中心之後回來鹽埕區,拿出酒店給我們的周邊美食地圖,選中了這一家單是門面已經令人覺得很幽雅的素食館子,不過那一個打折的橫額完全影響了其幽美的感覺。

說真,這的確是一家環境很好的素食館,一切都令人覺得非常之舒服。我們二人行,安排了坐在更舒適的樓上,而單是走這一條樓梯上去,在精美的佛像陪伴下,也是令人心舒暢的。

店方安排我們坐在落地玻璃窗旁,在這一個位置,我們可以盡覽愛河河畔的景食,也增添了浪漫的感覺。我們在香港到過無數的素食館子,能帶出浪漫氣氛的,的確是不多,但位於高雄愛河河畔的《寬心園》做得到了。

這店,主打的是火鍋料理,我們看見別人也是一人一鍋的,很是吸引。翻翻餐單之後,異口同心地決定來兩個辣的。

宮保燴時蔬,西蘭花為時蔬,而當中也夾雜了各種的菇類,當中再加上一條類似素海蔘的東西,煲子雖然小小但感覺到其材料是極度的充足。這一個宮保鍋,有點京味道,也有點泰的冬陰味道,辣中多了一種香味,濃香的汁,亦是伴飯食的良物。

川蜀麻辣鍋,我們已經要求了少辣,但依然很辣。相信,我們也要要求少麻才可以把其麻辣感減至最低。其實,我們不是不能吃辣,只是今天不想食太過辣而已。說回這一個份量大的川味煲,菇類、瓜類、菜類、豆類、及根類,五蔬齊全,蘿蔔加荀,豆腐及不同的素肉,不同的蔬食食品,給食者的味覺有不同的感受,雖辣,但是做得很有心思。

店方提供的,是紅米糙飯。食糙米,向來都令人感覺非常健康,而紅米的入口感覺雖然是很粗,但飯味香甜,尤其是把咖喱汁淋上去之後,更是可口。

環境精緻,食物也精緻,在這一個幽雅的空間,吃上一個精緻的蔬食晚餐,令人感覺到份外的的清閒同清淨。辣味,紅米,全蔬食,口感雖然味濃同帶點刺激,但吃後會令人腸胃舒暢,改天的早上,清理好自己之後,我們都感覺到,身體內內外外,都清物整潔。

這一餐,十分之健康。 
每人消費: 約200新台幣 (晚餐)
評分: 味道4   服務4   環境4   衛生4   抵食3
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