投宿的酒店包早餐，好自然地，我們要盡情地享受他們為客人提供的早餐會是怎麼樣的味道。峇里商旅酒店的二樓餐廳，正正是給我們旅客們用餐的好地方。這一個名叫《太平洋時尚海鮮餐廳》的餐廳，除早上負責酒店住客的早餐外，也可以包場作宴席用途。
我們是旅客，也就報導一下這餐廳為酒店客人安排的自助早餐會是怎麼樣的啦。剛坐下，看了一看餐桌上的塾，原來是我們昨天去過的琵琶湖渡頭。
自助形式的早餐，夠豐富的，由中式的熱食至西式的熱食，粥、飯、麵、葷、素，全部齊全。當中，那一份炒麵令我每天都要吃，有人覺得這麵炒得比較油，沒錯，是對的，這麵吃下去，的確是很多油，但沒有油也不會有這樣的美味。
其他的，炒菜，香腸，都好受歡迎，老爸喜歡肉燥，來一碗肉燥飯或肉燥粥，也是夠美味的。想清一點，沙律麵包的選擇也是不少的。
兩天的早餐，我的第一碟都是大同小異的，就是迷你腸加炒麵，我也喜歡他們的鹵豆乾。饅頭是好食的，但不能擔保在蒸籠內拿出的饅頭是熱的。
另外，餐廳提供了兩種咖啡，一是一大瓶煮好的，另一是即蘑的，不用多說，愛咖啡的人一定會知道自己應該選什麼，而且其中一種咖啡會在指定的時候收起.....
不錯的早餐，絕對可以給旅客們提起精神，充滿力量。有足夠的力量了，就當然要去遠行。
評分:
味道3
服務3
環境3
衛生3
抵食3
朋友要上班，所以我們在台東的第二天行程就是真正的自由行。
我們來到台東，雖然是1月的冬天，但台灣南方的氣候實在是太好，而且，我們感覺，留在市區玩會完全地浪費了我們的台東之旅。我們昨晚吃好飯不斷在想，亦問了酒店 tour 的價錢。之後酒再推介了一條旅遊公交路線給我們。有公交就好了，我們回房間，定出了今天的行程，就是台東遊的《山線》。
遊玩台東，分了《山線》同《海線》兩部份，這樣的區分，也許就是當地的客運公司《鼎東客運》分了 了《山線》同《海線》兩部份來營運吧。
《山線》的《台灣好行》旅遊公交路線，終點站是鹿野鄉的《鹿野高台》。
車程要一個多小時的，由於這是為遊客而設的公交專線，可以讓你的眼睛一次過睇晒山線的多個景點，包括了《原生態植物園》、《卑南文化公園》、《鹿鳴溫泉酒店》、《紅葉少棒紀念館》、《初鹿牧場》等。
終點站的《鹿野高台》，原本是一個高山茶園，而現在是一個讓人跳滑翔傘的勝地。當巴士登上這《鹿野高台》風景區之前，穿過了一條綠油油的行車道，而這一個是著名的什麼綠色隧道，若是自駕遊，在路邊停停車，拍拍照，一定會很美。
從高台看下去山谷，天氣好，眼中的風景更美。客運的司機建議我們由高台出發走到旅遊中心，當中穿過了滑草場、茶園、鳳梨園，田野的風光，感覺特別的悠閒。
建議像我們，一大清早來，呼吸一下新鮮的空氣。
另外，在夏天，這兒也是台東一年一度的熱氣球嘉年華的舉行地點。
參觀時段: 早上
評分:
值得去5
來到台東，除非你決定多留幾天深入去探遊，否則只可以從《山線》或《海線》二選一地去遊玩。
這一天，是台東的深度遊，我們就選擇了《山線》往台東縣的《山》出發，我們旅程的其中一個景點就是，合家歡的《初鹿牧場》。
入園前，一隻彩色的假牛，一個設計得甚有特色的標柱，令人一看就知道，這一個《初鹿牧場》是同牛牛有關。這是一個收費的景點，每人新台幣100元，小朋友同老人半票。而且，台灣的小朋友，是從六歲才起計，所以這一次帶小兒來，除了機票之外，一切交通及門票，都是免費。
時正中午，我們急不及待要去找東西食，在牧場內，有不少飲食的地方，有悠閒的茶室，有時尚的咖啡店，也有一間提供美食的餐廳，另文再談。
我們用餐後，就開始悠閒地遊園，而單是餐廳外的大草地，已經令人心曠神怡，小兒也頑皮地跑到老遠，叫不回時，只好大聲喝罵，弄哭他才知道不能放肆。
我們先去遊覽放牧區，是一個充滿了牛牛的區域。全是黑白免的乳牛，不單是小朋友看得開心，連大人也看得開心。牛隻懶洋洋的，很是享受生活。
之後，我們到了牛奶的製作及包裝工場，不斷運作中的牧場，不斷地把牛假趕入牛棚，然後就為他們解放，把他們的奶擠出來。在旁邊，另外設放一隻乳牛，可供遊人自行擠奶，很有興趣玩的，但始終不太敢擠下去。
牛奶，消毒後，是會直接汞入去包裝工場的。相信是日的包裝工序已經完成，可供遊客欣賞的牛奶包裝工序可以看，但機器是沒有運作的，在前方不遠，就有一條工作的輸送帶，把一箱箱的牛奶製品，運上貨車。
園內設有一個可愛動物區，原來除了牛、馬之外，牧場更養飼了不同的大、小動物。
比較大同比較溫純的動物，如騾，就可以讓遊客們近距離一點地接觸，不過，我們覺得園內的小騾也很孤獨的，不過當我們喂草的時候，那小騾，的確是比牛更溫純。
小牛，不知為何要這樣關著牠們，而每一俊小牛都有其出生的年月日。不管為什麼了，只知道牠們很乖也很可愛。相反，大牛就要小心了。園方有草出售，可以讓大家去喂牛、羊、騾。最惡的是羊，其次牛。手中拿著的草，人未行近，牛頭已申出，一口搶走了。
回到牧埸的前園區，就是我們用餐的餐廳及其他的商店，當中，售賣牛奶製品的店，當然是我們的必遊點，這一間店，亦是園中最具人氣的店。
若要飲最新鮮的牛奶，最新鮮的乳酪，大家可以在牧場購買，這是，有多種口味的牛奶，可以看，可以買。可是，我們的午餐食得也太飽了，而且我們每人也吃了一杯美味的乳酪，又品味過這兒的牛奶火鍋，我們對這兒牛乳產品的評價，是一個 Thump Up!
《初鹿牧場》，對大人同小朋友來說，絕對是一個既歡樂又有趣味的地方。來親親大自然，與動物作伴，這一種感覺，對我們城市人來說，是一個難能可貴的體驗。來台東玩《山線》，《初鹿牧場》是一個必停站，建議大家至少要花上半天的時間去參觀。
參觀時段: 下午
入場價錢: 每人100新台幣
評分:
值得去5
時正中午，我們來到《初鹿牧場》，第一件要做的事，就是食。在《初鹿牧場》，共有三個提供飲食的地方。一入園，就有一間《香草屋》，提供香草花果茶飲；另一個是《初鹿小棧》，是一間輕盈的咖啡甜品店；三，就是我們是次來午飯的《景觀餐廳》，食品上有什麼特色，細心地看看吧。
餐廳提供了輕便的午市套餐，也有豐富的火鍋套餐，在台灣飲食，尋找素食絕對不是一年難事，Menu 上已經有兩個素食的選擇，不吃肉的，只要你對蛋奶素OK的話，也沒有問題。
首先，說一說比較輕盈的蛋包飯系列，這一個是牛腩炒飯。大家請不要問我這些牛肉的來源，因為我也相信這些牛肉不是直接屠宰牧場的牛而得來的。這一個輕盈的蛋包飯，一切來得很台灣式，味道很香，也感覺很農村。
雞腿蛋包飯，大家也不要問我這些雞肉的來源，農場有養雞，但我們吃的是不是農場的雞，真的不要問我《I Know Nothing!!!》。這是一個鹵過再烤的雞腿，味道濃郁，肉質結實，這亦是放養雞的好味道，配菜中的肉片、生菜、土豆，配上蛋包飯，也充滿了田園的風味。
蛋包飯絕對不是這《景觀餐廳》的主角，他們的主角，就是以自家牧場的牛奶所製成的牛奶火鍋。整個火鍋都是素食可用，是一個素食 friendly 的食品。
牛肉的牛奶火鍋，就是那一大盤火鍋料中出現了牛肉而已。這牧場的牛奶可是非常非常之香濃，慢火煲，大火煲，浸浸米粉、雜菇、南瓜等，食物沾上了牛奶的濃香，充滿了奶油的味道，尤其是吃那一片南瓜，絕對有像喝南瓜奶的一樣。
素食版的牛奶火鍋，其配料是全素的，連雞蛋也沒有。全素的食品，加上了素火腿片，也是極度的豐富。食品中有芋頭，因為知道芋頭需要時間去煮熟，所以鍋一起就要把芋頭放入湯。
到了最後，我們當然會把這感覺健康而且鮮美的牛奶湯，大家一人一碗地喝掉。這一個湯底，的確是越煲越濃，而且牛奶味加上芋頭的味，可是美味再添美味，芋頭，把牛奶鍋的味道發揮到極限，我們把湯喝完了，感覺滿足，但又有不夠滿足的地方。為何仍不滿足，原因就是我們很想再多來幾碗。
在牧場飲食少不了牛乳製品，套餐中的乳酪當然是一個值得我去狂推的食品。這一個純味的乳酪，其奶油香味是非一般的濃，這濃烈的奶味是值得我們去一再回味的，這乳酪的濃，比起市面上，超市及便利店所買到的其他品牌，濃上幾倍。
在鄉效田野的一餐，充滿了風味。當中的食材，是真正的新鮮，真正的農家味道。若有機會再來台東，這《初鹿牧場》必定會是我們再遊的景點，因為這一個美妙的牛奶鍋，及美味的牛奶產品，已經令我們畢生難忘。當然，在園內與動物的同歡樂，也是我們覺得讓小孩再大一點，再來重新體驗大自然的好地方。
每人消費: 約300新台幣 (午餐)
評分:
味道5
服務3
環境3
衛生4
抵食4
遊完山，乘坐客運回到台東的市中心。巴士總站，亦是以前的鐵路總站。以前的舊站位於市中心，非常之方便，也是台灣環島鐵路的起點 (因為舊站的編號是001)。至從南迴線通車後，台灣鐵路局於2001年把台東位於市區的掘頭車站廢除，就荒廢成這一個樣子。
現在，這一個舊車站，算是台東市區的一個重要景點，雖然有少少滿目瘡痍，有少少頹垣敗瓦的感覺，但現在卻是台東旅遊服務中心的所在地，也是一個讓台東年青人表演所長的地方，這兒，人人都稱她為《台東舊站》但這地方另有一個名字，叫做《鐵道藝術村》。
甚麼藝術及表演就沒有看到了，我們一入舊站，便朝著車站的一片大草地，盡情的享受綠油油的大地，也好讓小朋友安全地到處跑跑走走。
園中的舊鐵道，舊車站設施，雖然不完整，但也算是完全地保存下來，當中，最吸引我的就是那個光復號的舊火車箱及可以近距離在火車轉盤上跳跳玩玩。
舊的火車道，依然可以直接通往現在的台東車站，但昔日的路軌已經拆除，現在只是環市的鐵馬道 (單車徑)的其中一段。
我們在這一大片綠油油的草地上休息好一段時間。近黃昏，蚊子也出現了，不得不離開，找另一個地方看看坐坐。
參觀時段: 下午
評分:
值得去4
行完舊站，我們為了看看台東的繁華一面，就決定前往最繁華的中華街走走。
台東，人口不多，而且分佈較散，所以市區的規模不大，不要找新光三越了，台東並沒有大型百貨公司這玩意，不過，街舖及連鎖品牌的店，卻是齊全。
市佈有誠品、也有一個叫秀泰廣場的大型消閒購物中心，不過都設於舊車站搬離後滕出來重建的地段上，而非市中心。
小城市，簡簡單單，能照顧市民生活所需就好了。
問了當地朋友，要真正地 Shopping，他們會到高雄去....
參觀時段: 下午
評分:
值得去3
遊客來台灣，一旦想起飲料，通常都會想起珍珠奶茶。以前，飲奶茶，吃粒珍珠，很是過癮，但漸漸地，發現台式奶茶店的飲品，變化越來越多，單賣珍珠茶已經不足夠去滿足要求越來越高的客人。
在香港，喫茶店始終是喫茶店，依然是以小小的外賣窗口式經營，但在台灣，其經營手法之經令香港的喫茶店望之不及了。
當我們在香港，逛街 Shopping 到需要坐下休息時，能吸引你入去的，只是美式咖啡店，但在台灣，我們雖然也找到美式咖啡店的蹤影，但更吸引我們的，是台式的喫茶店。是日我們在台中的中華街行到累了，就找到連中國大陸也有連鎖店的台茶店《85度C》嘆茶及小休。
小朋友最是開心的，因為店子櫥窗的精美蛋糕實在是非常吸引。現在，台茶店已經可以取代美式咖啡店，甚至是蛋糕西點店，主要就是這《85度C》的蛋糕出品，實在是太過吸引眼球了，連我媽也十分之欣賞。
珍珠奶茶早已經不是我杯茶，要就飲純奶茶，那一粒一粒的珍珠，始終不知道有多少塑化濟。不過，我們既然在台灣，當然要看看及試一試香港及國內並未出現或鮮有機會見到的口味，到最後，由我太太作出決擇，我們要了一杯岩鹽咖啡。
熱的，我們始終都是喜歡熱辣辣的飲品，加了岩鹽，其實不會令咖啡變咸，充滿礦物質的岩鹽，令人感覺健康。現在的台灣飲料，比以前更著重奶油香，濃濃的奶油，配合了微鹹的鹽味，再放少少糖，感覺就是香滑。
台茶的文化，已經影響著全亞洲，這一次再次在台灣體驗，種類更加是繁多。本來，我已經有少少抗拒香港的台茶店，但是次來到台灣，更立即令我重拾這一個方便飲料的信心，也令我覺得，要飲及食台灣食品的真美味，的確要飛一個小時，到台灣來。
每人消費: 約80新台幣 (下午茶)
評分:
味道4
服務3
環境3
衛生3
抵食3
台東的第二餐晚飯，朋友帶我們來到台東最潮最新的購物消閒中心《秀泰廣場》。這一個小小的商場，佔地三層，麻雀雖小，但已經集飲食、購物同娛樂在一身。這小商場一落成，已成為台東人的消閒據點，因為全市，也許是全縣的唯一一家電影院就是設在這一個商場。
是日的晚餐，就不是風味菜了，朋友就帶我們來她喜歡的日式餐廳，名字叫《品田牧場》。這一個牧場同我們中午遊覽的牧場不同，那一個主打牛乳產品，而這一個是主打日式的炸豬排的日式料理店。
食日式，通常都是很簡單地一人一份，日式的定食、便當，食品齊全而且亦夠豐富。日式的套餐定食，也分開幾個階段出菜，先來有每人一份的前菜，有一份鮭魚豆腐、地瓜泥及一份梅子山藥。這些前菜，味道都很清，也有增強食慾的開胃感。
因朋友是常客，每一次結賬後都會附送一張贈券吸引食客回頭，贈送的，是卡滋鮮菇餅，是《品田牧場》的其中一個小食。以香菇夾雜豬肉後再包粉炸香，點一點泰式辣醬，很香口惹味。
定食的味噌湯，是濃濃的一碗，入口，也包含了濃郁的魚湯香味，以濃濃的魚湯再加上麵豉，是雙重的味覺感受。
說主食，這一個章魚燒豬排算是最特別的一個菜式，一球的豬肉，混合了章粒後炸，再灑上木魚(柴魚)，點上自蘑的芝麻加日式豬排醬汁，以豬肉香併上海產食品的香味，很是可口。再說肉球，夾起已感覺很重手，當我們需要切開分給小孩食用時，發現是全肉丸 (不可說是丸，這是一個球)，都充滿了豬肉，份量驚人。
招牌的菜式，是菲力豬扒。這是我豬排，有沙郎 (sirloin) 同菲力 (filet) 兩種，從來食豬扒都沒有研究過豬肉也需要像牛肉一樣，要分沙郎 (sirloin) 同菲力 (filet) 兩種。我選的菲力豬扒，肉厚香甜，比起在香港的日式豬排店食到的豬排更出色，而且價錢上，非常之大眾化。在香港，要吃到這樣質素的豬排可能要一百多港元，在這兒整份定食才三百多新台幣，的確是超值。
加說一下，定食中的蒸蛋同蘋果冰醋，都做得出色，尤其是蘋果冰醋，香、甜、酸、凍，味道同口感都非常特別。
不想吃炸的，怕吃炸物易上火，這兒有一個藥膳霜降豚，以中藥的藥材做湯底，當中也加入了人蔘，藥味香濃。把肉放入口，有獨特的豬肉香味，而且肉質嫩滑，再者，沾了湯汁的肉，帶有藥味，令人感覺很溫和。
特製了一個素食的鍋，以豆腐，雜菇為主的，帶有味道的清淡素菜，也是夠美味的。
再說就是甜品，桂花和果紅豆湯，是一個甜入心的甜品，紅豆湯非常甜美，串著的丸子，是不同味道的炸湯丸，煙韌味甜。好多人都說，甜品是會令人開心的，而這一份桂花和果紅豆湯，單是在色彩方面，已經可以讓你開心笑。
要逗小孩開心，冰淇淋是最好的食品，小兒滿足地吃了半個球，我吃下餘下的半個球。這一個小東西的奶味濃，芝麻味香，濃濃味的冰淇淋，大人小孩也吃得開心。
很豐富的一餐日式豬排餐，食物質素好，份量又極度豐盛，這一餐，再一次令我感受到在台灣食日式料理的確比起香港來得便宜及出色，而且單是一間大眾化的連鎖食肆已經有不俗的水準，來台灣，除了吃地道小食之外，台灣的日式料理也是值得一食的。
每人消費: 約300新台幣 (晚餐)
評分:
味道4
服務4
環境3
衛生3
抵食3
我們看了台東的地標性景點、看了台東的自然風貌、也看了台東繁華的一面。晚飯之後，朋友就帶我們去體驗台東年青的一面。在秀泰廣場晚飯後，朋友帶我們去漫步，她帶我們去一個叫《鐵花村》的地方。
《鐵花村》，是一個小型的墟市，集文藝，年青人創作藝術，年青原住民的創作為主題，當中，有不是很有創意的精品及傢具設計的小店，也有帶有原住特色的小手藝店，也有一個室內的音樂空間，讓年青人發展所長。
室外，也有一個大型的草地舞台，亦可以讓音樂人、藝術人，作公開的表演。
是一個把年青台東人思潮散發的集中地，也是給年青原住民把他們的民族色彩重新包裝宣揚的好地方，這《鐵花村》，把一班年青而有獨特思念的人聚集一起，利用藝術同音樂，增添了台東市的活力。
參觀時段: 晚間
評分:
值得去4
在台灣遊玩，發現到每一個地區都有獨當一面的伴手禮店。上次彰化的朋友在台中買來了台中地道的太陽餅，這一次台東的朋友為我們買來了台東地道的伴手禮，就是《地瓜酥》。
朋友的確是很客氣，一下子買了六包，三包是《地瓜酥》，另外三包是《芋頭酥》。
這也是回到香港才慢慢拆封享用的食品。
把芋頭及地瓜切成薄片，再加以麥芽糖來增強甜味，吃起香分別有芋香同地瓜的甜，而麥芽糖就增強了黏性。不過就影響了脆的感覺同食落也會很黏口。除此之外，感覺就是既甜又脆。
很有個性的伴手禮，比起鳳梨酥同太陽餅，更有台灣特色。而且是台灣的農郊特色。
評分:
味道4
服務3
環境3
衛生3
抵食3
遊記數目 
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2014-01-22
2014-01-22
