細個去上海,最有印像的事便是去紅房子吃西餐,對他的炸猪排印像深刻,長大後,這個印象漸漸漠糊了.好彩今次友人肯陪我再次來到這裹,回味那就快失去了的回憶味道.餐廳內遊客也算多(東南亞客人).
己經唔記得以前的裝修是什麼樣子啦,現在的地方好似開洋着.華麗着.可能是用為牆上的鏡子和閃亮的水晶燈吧.開飯!
心水食品(童年回憶)
法式沙律:喜愛濃味的蛋黃醬,配上上海特有的红腸,和小時所吃得味道差不多.好味!
瑞士式炸豬扒:特大的豬扒上枱時己經非常搶鏡,炸到脆口的豬扒一定要配特製酸甜醬汁オ會變得美味非常,切開豬扒的中心時,睇見香濃的芝士慢慢流出,嘩!好味道.中間原來還有一塊火腿.這個記憶為何我一點印象也沒有?只記得好味,好味!
法式糕:這道美味的甜品真的有些失望,比起兒時的糕,奶味不重了,內裹果仁少了很多.....可惜!又一失傳食品.
店內推介:
洋葱湯:好香好濃的洋葱味.飲得出那濃濃的雞湯底.味道剛剛好,會搶喉.
大蝦香檳杯:新鮮的蝦仁配上自製千島醬,好味!
鵝肝醬配沙律:鵝肝醬因該是平價觀頭貸.但喜愛那個沙律汁,充滿洋葱味.
今天终於回味到兒時開心的味道,不過不失,可能己家吃到好味的西餐機會太多了,不過這頓飯也夠滿足的.