體驗新航假期,乘坐A380傍晚時份抵達星洲,第一時間前住著名食辣椒蟹胜地East Coast,作為一個遊客,當然也要作足本份,前往最多推介的珍寶海鮮酒樓用餐.不過到達餐廳後才發現只有珍寶海鮮酒樓人頭湧湧,本地人也為數不少,所以因該也是來對地方.樓高两層的餐廳,下面沒有冷氣,好似大排檔,充滿新加坡風情,我們還是選擇樓上,嘆住冷氣開餐!

冷盤4小碟:海哲不算爽口,但配以甜酸口味,充滿東南亞風味.海蝦鮮果沙律:海蝦新鮮肉實,配以清甜生果,開胃美味.鴨肉伴西芹:又係一道東南亞口味,特別配於火鴨絲,惹味非常.
脆脆魷魚仔:4碟之中最好味及得意之作,濃濃甜醬油香味配上特脆魷魚仔,食到停唔到口!

麥皮蝦:每個來過這裏的朋友都推介的一道菜,魔力何在?大隻彈牙的虎蝦已經令人難以抗拒,脆脆麥皮才是魔力源頭,充滿牛油香味的麥皮吸收晒蝦和各式調料的味道,果然是推介之選,好好味~

黑楜椒蟹:皇后級的菜式出着場,未食己聞到牛油爆香的楜椒香味,唔算辣,但好香.勁重楜椒味,但也食到蟹的鮮味,真係一絕.

辣椒蟹:歡迎皇帝級的菜式登塲,成碟紅當當,買相吸引到不得了,食落口,甜甜酸酸辣辣的醬汁好味到停不了口,唔掛得跟饅頭仔啦,就算唔係好食得辣的我,也不斷地想再食再食,投降!

炸子雞:雞肉唔鞋好味,配以蝦片十分星洲風味,食雞加檸汁真係第一次.

蒸海魚:時間剛好,魚肉肥美,可惜味覺已被两蟹搶去,罪過罪過....

滿足的一頓飯,需然價錢太便宜,但也是令人回味的一餐,值得值得.

午餐時段,身處聖濤沙島6星級酒店Capella Singapore,古今建築的容合,寧靜又高貴,比美香港半島,餐廳Knolls就在泳地邊,望海美景盡收眼底,這樣的美景因該也很適合開飯!
叫着酒店的Set Lunch...

有機蔬菜沙律:各式蔬菜新鮮爽口,配合Extra Virgin Oive Oil,口感一流,加上蕃茄內的Feta Cheese,口感更加豐富,清淡又好味的一道前菜,因為食物好味的重要因素就是~新鮮!

主菜是Wasabi Crusted Salmon Fillet:其實三文魚好易煮,最緊要個汁,今次個汁好mach魚肉,酸酸甜甜,正!另外配上Mashde Potatoes,薯蓉又滑又香,好味!

甜品最出色:香脆的Almond Lace,配上Mango Sorbet,己經是味覺上的特級享受,點知法式奶凍的香滑令到這個甜品更上一層樓,終極美味!

西餐如果甜品做得出色,便是Happy Ending,這頓飯做到了,窗外落着微微細兩,這份美味和寧靜,正好令我細意回味!極享受.

今日潮拜新加坡最新大型Shopping Mall{ICON},需然內裏都是熟口熟面的東西,但整個商場設計非常特別和舒服,所以想消磨一個下午的話也是一個不錯的地方.

Tea Time時段,朋友帶住ICON對面的一間Cofe 嘆Tea和甜品,一提到甜品ニ字,眼晴立刻發光,急步沖過馬路,直驅Cofe CANELE.好名牌的店名,而且精美的蛋糕好似珠寶般放在玻璃櫃內,令人望之興奮,開飯!

點着士多啤鮮奶油Cake:外表好creami,彷彿一碰就溶化的感覺,义子一碰,喔!原來並不是外表那樣的鬆軟,士多啤唔甜,奶油唔香唔滑,舊cake比香港3蚊一舊的劣質清蛋糕還要差,失敗!

花生泡夫:同樣外表似中環名Cake shop的出品,但事實同樣不對勁,泡夫做得太乾,內裏花生cream唔夠香,一般.....!

多重朱古力餅:全場最好食的一件餅,朱古力香滑,唔苦,甜品適中,中間加着麥提莎feel的脆脆,令到口感豐富,爽.

抬頭見到一張美麗海報,寫着[Macaron Collection],眼晴再度發光,正所謂[飯可以唔食,Macaron唔可以唔試]~哈!
叫着店員隨手拿上3件店內最熱買的Macaron,分別是朱古力,樽子,開心果口味,結果是.......3件Macaron味道夠濃,甜度適中,可惜無着鬆軟感,總要痴牙.....喊,破壞着我對Macaron的一片痴心.

整間店的包裝非常搶眼同埋High end,可惜甜品有外表無內涵,好似深圳A貨.....唔怪得間店叫Canele,啋!