艾晨yoni
我是艾晨yoni。 我最喜愛到日本,台灣,法國旅遊 , 最鍾意遊覽自然景觀,城市風貌,鄉郊農田,民俗風情, 住宿通常會揀5星酒店,民宿。
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旅程性質: 遊學增值
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發表日期: 2012-01-31
二零一一年八月的食記
熱豆漿
熱豆漿
西瓜汁
西瓜汁
酸辣湯(單人)
酸辣湯(單人)
乾扁四季豆
乾扁四季豆
小籠包(六隻)
小籠包(六隻)
排骨蛋炒飯
排骨蛋炒飯
說來真的有點失禮,到過台灣數次但也未曾到訪鼎泰豐的總店,在香港長居多年又沒有拜訪其分店,來到地球的另一邊,我才真真正正踏入這間店子。

六時到達,不過門外已經聚集了一班在等候的食客,而且當天天氣寒冷,幸好店方有準備暖燈給等位的客人取暖。我們二人大約等了十多分鐘便可以入座,進內先被那一大片的蒸爐佈置牆吸引,加上透明玻璃令廚房一目了然,看起來相當開揚。

熱豆漿(AUD 3)
點菜先每人來杯飲品,豆漿拿上手不算太暖,加上豆味不算突出,水準平平。

西瓜汁(AUD 5.50)
姐姐的飲品味道則過甜,而且未夠冰凍,又是未能令人滿意的一杯。

酸辣湯(單人)(AUD 5.50)
湯品很快便送上,味道不酸不辣,而且湯料不算豐富。

乾扁四季豆(AUD 12.80) 
四季豆炒至香腍入味,加上油份不算很多,吃起來不會令脣邊沾滿油。

小籠包(六隻/八隻)(AUD 8.80/10.80)
來到主角小籠包,每一隻的大小外型都相若,而且湯汁很多,吃起來肉味亦相當突出。難過坐在旁邊的兩位澳洲人,一口氣點了三十二隻小籠包,可知小籠包的地位在澳洲人心目中也是很高的。

排骨蛋炒飯(AUD 13.80)
首先,排骨炸起來不夠香口,賣相更和姐姐早前到訪時的大有不同。其次,飯裡雖然加入了蛋絲,可是味道沒有因此而變好,反而飯粒充滿油益味,令人卻步。
 
每人消費: 約32澳元
評分: 味道3   服務3   環境3   衛生3   抵食3
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