陳真
我是陳真。 我是一名Accountant。 我最喜愛到日本,台灣,美國,英國旅遊 , 最鍾意遊覽歷史建築/遺跡,主要地標,城市風貌,民俗風情, 住宿通常會揀3星酒店,民宿。
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 整個旅程  (共4篇遊記)
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發表日期: 2010-04-24
一清早, 首先參觀故宮, 行了4個多小時, 下午再遊天壇. 夜晚食所謂的山西菜. 幸好有加錢叫多樣野食, 不然真的食不出特式.
旅行團, 大多數都會包酒店的自助早餐的. 而珀麗酒店, 就有兩個餐廳serve早餐. 而我們一團, 就被安排在酒店的中菜館內享用.

基本上都是那一類自助早餐, 有中式, 西式, 麵包, 沙律, 水果. 野食多羅羅. 當中當然有好食的. 如饅頭, 粟米, 炒麵....不好食的, 也不少. 圖中, 其實就是幾款不好食的東西.

冇計, 參加旅行團, 點都要食左早餐先出門. 不然上午行程就冇力行了....因為幾個要用腳行的景點, 都是早上去的.

4天的早餐......唔好食都要食架啦.
評分: 味道3   服務3   環境4   衛生3   抵食3
笑臉2010-04-24

來北京, 有兩個地方基本上, 至少都要到一次. 一個是長城, 另一個就是紫禁城.

經歷了兩個朝代的興衰, 再見證了近代新中國的所有人和事. 呢個宮殿. 對中國, 對世界歷史, 甚至對文化, 有重大的意義同影響力.

北京, 貴為中國三個朝代的國都. (明、清、共). 兩個帝王時代用作皇宮. 現時, 中國政府也高度重視呢一座宮殿. 如果不重視, 又怎會把尊敬的毛澤東主席個大畫像, 掛在紫禁城的正門.....天安門. 這樣才能豎立國威.

我們在景山公園門前下車, 由紫禁城的後門(神武門)入宮, 第一站便是宮內的一個小小花園. 是為御花園. 不過原來地方不大, 皇宮內的花園就是這麼小一個.

之後, 我們便遂一宮殿去行. 主要經過, 乾清宫, 坤寧宫, 養心殿, 慈寧宮, 軍機處, 太和殿, 中和殿, 保和殿. 太和門, 午門, 端門, 最後出到去天安門. 三百多年前的建築, 百多年前的擺設, 這麼大的宮殿, 以當時的科技同技術, 真是巧奪天工之作.

其實我們由神武門開始行, 行到天安門. 這條稱為北京中軸線的建築物群. 整個北京城亦是根據呢一條中軸線而劃分成東城同西城. 可想而知, 古代的北京城, 是多麼的布規劃地建設, 而且沿用至今. 因為鳥巢同水立方, 也是位於呢條中軸線既兩旁.

看了不少宮殿, 拍了不少照片. 行路行到腳軟軟. 終於出左午門了, 再行埋出天安門. 沒地方坐啊, 惟有同同胞一齊..蹲著....

參觀時段: 早上
評分: 值得去5  

行出了天安門, 稍作小休. 蹲了一會. 導遊領隊點齊人, 我們過隧道. 便是天安門廣場. 即使在大白天, 天安門廣場都守衛深嚴. 除了入廣場前要做安檢之外, 係廣場內同四周, 看見不少公安, 軍人....而且應該有不少的特警, 秘警. 一搞事, 他們隨時可以使出少林絕學, 一秒KO你....

廣場地方非常大, 旁邊又有不少著名建築. 像人民大會堂, 毛澤東紀念館, 人民英雄紀念碑, 等等. 正對著天安門, 位於中軸線既正中. 新中國就在舊中國外面, 建立起來......不過, 為予建立這個新中國, 清、民、共三朝, 這個廣場, 又沾了多少鮮血呢.......再說深一層會觸及政治了, 要skip.

每個大場市都應該有一個大廣場的, 而天安門廣場, 相信是世界上數一數二的大.

再集合, 步行到國家大劇院(巨蛋). 之後使登上旅遊巴, 先到天壇附近的餐廳. 食中午飯.

參觀時段: 下午
評分: 值得去5  
到埗中午飯的飯店了, 成團人行故宮, 行天安門行到腳斷. 終於有飯食, 各人都興奮起來. 因為行程上說是宮廷御膳, 但一看店子名字...御膳飯莊, 沒鍺是御膳, 旁邊多5隻字....便宜坊集團....心中的少少興奮即時幻滅, 腦海內, 浮現的, 是昨晚的便宜坊便宜鴨.....難道今日食的, 是便宜宮廷御膳???

又要食飽D了, 上來的餸茶希望不太差. 然而, 有碟幾靚下炒菜同洋蔥肉片, 一份又香脆又熱既春卷. 雖感覺唔好呢D係什麼宮廷御膳, 但起碼, 有好幾味菜可以叫做好味. 其中他們做出一個獅子頭最令大家欣賞. 也許, 各地對獅子頭既整法不一樣, 有的放湯, 上海館通常都醬汁多, 而呢次係北京食到的, 又唔同, 就咁4粒大肉球, 用生菜伴底. 味道一樣, 而且是肉球原味. 又是一個送飯佳物.

另外一個野菌都做得幾好, 而且我們發現, 北方人既菌類菜式, 其實比起我們南方人更多.

好食食多d, 只有那獅子頭可以食多d, 大家飽了. 鴨仔團會帶大家到天壇.
評分: 味道3   服務3   環境3   衛生3   抵食3
吃過中午飯. 就來到另一個世界文化遺產. 天壇. 天壇, 是明朝建造. 明、清兩代, 幾乎每一個皇帝都來過祭天. 天壇, 最出名的, 當然是祈年殿同回音壁.

從正門入, 首先到達的, 是一個得個台, 什麼都沒有的, 圜丘壇. 其實這個才是真正的天壇. 所以祭天儀式都在這一個圓形的壇上面進行. 據說站在壇正中央呼叫, 會聽到回音. 但我們正遇上週末及清明長假, 國內同胞太多了, 真的不願跟他們擠.

再入內, 是皇穹宇, 是歷代帝王神主牌巴安放地. 亦是著名的回音壁既所在地. 不過, 現在回音壁已被圍欄圍起了. 1) 現在仍清晰可見的某某到此一遊.......這是歷史文物啊. 太沒公德了吧.

穿過皇穹宇, 就是時常在電視看到的天壇. 這個應該叫做祈年殿, 多年來, 我一直誤以為這就是舉行儀式的地方. 其實這祈年殿是準備祭天時, 先在這兒供奉祖先, 準備牲畜. 再去圜丘壇舉行大典.

天壇. 現在整個壇及周遭已改為一個公園, 對外開放. 是日是星期天, 有北京戶籍的長者是免費入內的. 行到公園, 可以看到北京居民的週末生活. 香港, 最多耍下太極, 六通拳, 跳下舞. 北京, 果然比較有文化, 有人表演男、女高音, 有唱京腔的, 打波, 跳茶舞. 踢毽子, 放風箏. 感受一下北京市民, 又健康, 又悠閒的週末生活.
評分: 值得去5  
又是最失望的團包餐了. 呢間說是一定山西菜. 但來的, 咪都係果幾味. 又係食飽D既一餐.

導遊介紹了呢度既麵食好特別. 不過要自費. 我們便看看有什麼特別之處. 餐的確沒有任何麵食, 只是來了一個西紅茄炒蛋, 薯仔雞, 木耳雞, 一個豆腐. 都是一些為了啱我地香港人口味而煮的特別菜. 不值評價.

之後來的一個, 是用了山西陳醋整既菜式. 陳醋味香, 而且陳醋像我們廣東鹵水一樣, 煲得越耐, 精華越多. 醋香, 夾雜了肉香. 酸味不重, 但聞得兇醋既香味, 亦食得肉既鮮味.

我自費叫了一個特式麵食. 那上什麼刀削麵, 拉麵香港都有得食. 來到這兒. 當然食一些大家未食過的. 然而, 我既任務是大家分, 那個麵食一定要啱素食者享用, 故來了一個蒸麵. 名字叫"莜麵栲栳".

莜麵栲栳, 就是圖中係蒸籠內一個個圈的麵食. 製作方法沒有拍下. 不過是用了一個壓得好硬既麵粉. 再由女師父, 一條條的卷成空心卷, 再蒸. 通常是伴上羊肉臊子汁去食. 店方知道我們這一檯大多是素食者. 如給了一個西紅茄蛋汁, 同一個陳醋汁. 非常之特別. 而且, 若喜歡清淡的, 不點汁也可以. 不過, 一定要熱食, 擺耐左, 凍左就唔好食了.

若今餐是全都宴的詰, 相信一定有笑面.
評分: 味道3   服務3   環境3   衛生3   抵食3
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