西打哥
我是西打哥。 我是一名貿易。 我最喜愛到日本,台灣旅遊 , 最鍾意遊覽歷史建築/遺跡,鄉郊農田,展覽館/博物館, 住宿通常會揀4星酒店,民宿。
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發表日期: 2009-05-07
因為第一天實在太早起床,而且飯後的行程實在太密,最後沒有逛夜市。第二天,西打便在venus的陪同下第一次逛寧夏路夜市。在香港人眼中,台灣的夜市只要士林、饒河街和華西街,新一點的就是師大夜市,根本沒有人聽過寧夏路。當然,西打又是爬網爬了很久才知道有寧夏路夜市。

西打這次在沒有很情願的情況下吃這個圓環邊蚵仔煎......
在寧夏路夜市裏算很光鮮的店面。
在寧夏路夜市裏算很光鮮的店面。
門口的店員不停的在炒蚵仔煎。
門口的店員不停的在炒蚵仔煎。
一盤盤雞蛋
一盤盤雞蛋
哈哈哈,會讓西打抓狂的蛤蜊
哈哈哈,會讓西打抓狂的蛤蜊
米糕,一碗糯米上頭放滿了肥肉。看到肥油便會投降的西打,完完全全折服在滲滿肥油的糯米下
米糕,一碗糯米上頭放滿了肥肉。看到肥油便會投降的西打,完完全全折服在滲滿肥油的糯米下
在沒有很太期望的情況下吃了第一口,大叫:好好吃呀!味道完全不一樣!真的都是蚵仔煎嗎?
在沒有很太期望的情況下吃了第一口,大叫:好好吃呀!味道完全不一樣!真的都是蚵仔煎嗎?
蚵仔湯
蚵仔湯
去年西打去台北時,第一次在士林夜市裏吃蚵仔煎,那些蚵仔煎都預先煎好,送上來時熱度不夠,醬汁味道又好奇怪,還要蛋裏頭好多好多太白粉,我吃了一口就放棄了......

到今年,最初venus大力推薦我要吃這家店的蚵仔煎,在沒有很太期望的情況下吃了第一口,大叫:好好吃呀!味道完全不一樣!真的都是蚵仔煎嗎?

先要說醬汁,味道調得很好,雖然同樣是酸酸甜甜辣辣的味道,但就是每種味道差了一點點,這家的醬汁好好吃,是很開胃的味道。蛋也炒得很香,熱度很夠,太白粉的厚度也剛好,感覺很Q的。我覺得這個蚵仔煎讓我刮目相看呀!


看上去已經很吸引人的蚵仔湯,蚵仔很肥美,湯頭清清的,剛好可以沖淡了米糕的油膩,還有讓人以想不到的是湯裏頭的酸菜超好吃,讓整個味道提昇了不少。

價錢:又忘了......

是令人難忘的一頓宵夜,最初聽到要再吃那個難吃到讓我難忘的蚵仔煎,我真的猶豫了一下。但吃一口後,是難以相像完全不同的味道。聽說很多時候這家店還會太排長龍,還有那個米糕,一口一口的混和肥油的糯米,真的超超超口吃,怎麼會有人想到用這種方法煮菜!好佩服
評分: 味道5   服務4   環境4   衛生4   抵食4
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