搵食能手
我是搵食能手。 我最喜愛到中國,台灣,肯亞旅遊 , 最鍾意遊覽自然景觀,歷史建築/遺跡,主要地標,民俗風情, 住宿通常會揀4星酒店,民宿。
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搵食行遠 D:曼谷
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旅程日期: 2011-02-27 至 2011-03-03
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共找到 5 篇遊記, 正顯示第 1 至 5 篇遊記
搵食行遠 D:曼谷 (泰國)
(旅程日期: 2011-02-27 至 2011-03-03 ,  旅程性質: 消閒度假)
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發表日期: 2011-04-20
咁大個人第一次去曼谷 orz
行程主要係學煮泰菜同Spa,傳統景點只得一個 floating market,join 當地既 local tour 玩半日只係 350 baht~
食方面主要參考素素、茶、其他 bloggers 既旅程分享,亦在微博上向泰國通胡慧沖、陳煒請教~ 特此鳴謝!
客廳
客廳
房間
房間
飯廳及廚房
飯廳及廚房
街外景觀
街外景觀
泳池
泳池
奄列早餐每天供應
奄列早餐每天供應
前往 BTS 非常方便
前往 BTS 非常方便
Sanam Pao BTS
Sanam Pao BTS
這次五日四夜之旅,我們選擇了近 Sanam Pao (音: 殺欖包) BTS 的 Abloom Bangkok Service Apartment。

Studio Suite 每晚 1750 baht,而且住 3 晚送 1 晚,4 晚一共 5550 baht (約 HK$1360),check in 時更獲 free upgrade 至 1 bedroom deluxe,地方的確很大 (65 sqm.),除睡房外,還包括客廳、飯廳及廚房,另外亦免費提供 free wifi,非常方便。

Abloom 的二樓餐廳每天供應早餐,每人可叫一份烚蛋/炒蛋/太陽蛋/奄列蛋/無蛋的主菜,而自助吧檯亦提供一些多士、各式生果、粥品及炒麵,味道還可以的,但要連吃四天就有點厭呢。

交通方面,由 Alboom 行去 Sanam Pao BTS 全程不用兩分鐘,非常方便,先從停車場後門的小巷出,向左走 50 米會見到 Abloom Cafe,按下酒店服務員提供的密碼便可進入,一穿過 Abloom Cafe,右面就是 BTS 站了!
每晚價錢: 1750泰銖 (套房)
其他消費: 住 3 晚送 1 晚,4 晚一共 5550 baht
評分: 設備4   服務4   環境3   衛生4   抵住5
認住粉紅色衫
認住粉紅色衫
阿姐斬雞好手勢
阿姐斬雞好手勢
黑醬油
黑醬油
雞湯
雞湯
水門雞飯
水門雞飯
由 Sanam Pao 去 Chit lom,只隔 4 個 BTS 站,車程不用 15 分鐘,再從 Gaysorn Plaza 出口直走,經過 Big C 及運河後,轉右就有幾檔食店,其中一檔就是水門雞飯,他們的店員著粉紅色衫,十分易認。

隨意找個位置坐下,由於店子比較繁忙,良久也沒有店員來招呼,唯有強拉著其中一個阿姐,叫「two chicken rices」。

水門雞飯 (30 baht) 細細碟,難怪有朋友說一吃就吃兩三碟才夠,白皮雞肉切得比香港幼細,入口細嫩,配上富雞味的油飯,特別想說這裡的酸辣汁味道很搶,黑醬油亦很甜,以此價錢,很難會吃得不滿意吧。

見當地人叫了一些雞紅、雞腎佐吃,感覺挺地道的,可惜我唔識叫啦...
每人消費: 約30泰銖 (晚餐)
評分: 味道3   服務2   環境3   衛生3   抵食5
Big C
Big C
補給了不少杯麵及小吃
補給了不少杯麵及小吃
街邊燒腸
街邊燒腸
泰式奶茶
泰式奶茶
Big C 係行程必到的地方
Big C 係行程必到的地方
在 Big C 門外有不少檔口,跟旺角女人街一樣熱鬧,我不買衫,也對精品沒興趣,就一味挑吃的,先來一串街邊燒腸 (25 baht),脆衣內含有不少肥豬肉粒,亦有香草,味道很濃烈的,感覺不錯。

再來一杯泰式奶茶 (20 baht),紅茶加煉奶、糖漿、花奶後,頓變成橙色,味道超甜的,比台灣珍珠奶茶還要誇張十倍,的確不是我杯茶。

逛完 Big C 後,本打算去吃 Swenson's,可惜未到 10 點已經關門,唯有先回酒店休息吧!
參觀時段: 晚間
入場價錢: 每人25泰銖
評分: 值得去5  
After You Dessert Cafe
After You Dessert Cafe
Shibuya Honey Toast
Shibuya Honey Toast
Cappuccino
Cappuccino
第二天一早,先來到 Siam Paragon,這是一個滿佈名牌的商場,底層分別是 foodcourt 及 Siam Ocean World。

我們沒打算行 Ocean World,就找點吃的,率先發現食友介紹的 After You Dessert Cafe,裝修充滿日本涉谷的風格,相信深受女仕歡迎。

Shibuya Honey Toast (179 baht),厚厚的多士塗滿牛油,外層帶小小脆口,加埋兩球香草雪糕,大滿足!

陪隨一杯 Cappuccino,迎接大吃特吃的一天...

推介菜式: Shibuya Honey Toast
每人消費: 約150泰銖
評分: 味道4   服務4   環境4   衛生4   抵食4
Vanilla
Vanilla
Vanilla House Tea
Vanilla House Tea
Spaghetti Carbonara
Spaghetti Carbonara
Menu
Menu
Siam Paragon 同層的另一端就是 Vanilla,當然要試試食友介紹的 Cabonara,但女友吃完 honey toast 後已經投降,只叫了 Vanilla House Tea (85 baht)。

Spaghetti Carbonara (270 baht) 的材料很豐富,包括脆煙肉、普通煙肉、蘑菇等、亦落了很多香草,雖然意粉煮得比較軟身,唔算 al dente,但都幾抵食的。
推介菜式: Spaghetti Carbonara
每人消費: 約175泰銖 (午餐)
評分: 味道3   服務3   環境4   衛生4   抵食3
Greyhound Cafe
Greyhound Cafe
包裝精美
包裝精美
必吃單骨雞翼
必吃單骨雞翼
吃罷 Carbonara,我們便到對面的 Siam Center 行了一圈,同時亦試試 Greyhound Cafe 馳名的單骨雞翼。Greyhound Famous Chicken Wings 將 9 件雞翼拆成單骨,一共 18 件,雞皮夠脆,肉嫩,而且一點也不油膩,好吃。值得一提,這間由時裝店開設的餐廳環境頗為型格,連外賣袋也份外精美,100 baht 絕對抵比!
每人消費: 約50泰銖
評分: 味道4   服務4   環境4   衛生4   抵食4
Naj
Naj
Pandanus, Lemongrass 及 Roselle
Pandanus, Lemongrass 及 Roselle
香草介紹
香草介紹
大廚的芒果炸魚沙律
大廚的芒果炸魚沙律
Pad Thai 準備中
Pad Thai 準備中
我的作品
我的作品
大廚及其助手製作青咖哩中
大廚及其助手製作青咖哩中
煮完一輪,可以食番自己既作品
煮完一輪,可以食番自己既作品
是日重點戲是到 Naj Exquisite Thai Cusine 學煮泰菜,胡慧沖介紹的泰菜班,thailandfan.com 有 coupon,每位 1800 baht,4 個鐘學 4 道菜,仲要係 2 人包堂,全程好似玩緊 Cooking MAMA,貴就貴左少少,不過都係一個唔錯既體驗。

一開始泰籍大廚先介紹一些泰菜常用的香草,亦有機會自製 herbal tea,先後試了這 3 款的味道,分別是 Pandanus, Lemongrass 及 Roselle。接著,大廚更即席教整了一碟青芒果炸魚沙律,加了兩隻辣椒,感覺幾嗆。

由戶外走進室內,過程是先睇大廚整一次,再自己落手落腳整,由於所有配料份量早已分好,所以並不太難,仲幾有滿足感!我的作品分別有青木瓜沙律、青咖哩雞及冬蔭公 (另外還有一味 Pad Thai Goong),最喜歡青咖哩雞,味道辣中帶甜,雞胸肉亦好嫩,送飯一流!
每人消費: 約1800泰銖
評分: 味道4   服務4   環境4   衛生4   抵食3
Silom Night Market
Silom Night Market
玩完真人版 cooking MAMA,我們就去附近的 Silom Night Market,不過這裡實在叫人失望,一來賣的東西不吸引,二來四周都是 Table Dance 場,可謂龍蛇混集,結果行了一圈即閃人。
評分: 值得去2  
Central World
Central World
綠茶專賣店,但綠茶不太行
綠茶專賣店,但綠茶不太行
輾轉回到 Central World,分別試了 4/F 的 Chaho 和 6/F 的 Chabuton。前者是專賣抹的店子,但水準只是普普通通,我的 Chaho Latte Frappuccino (THB 135) 沒甚綠茶味,女友的 Chaho Original (THB 60) 也太甜了。
每人消費: 約100泰銖
評分: 味道3   服務3   環境3   衛生3   抵食2
Chabuton
Chabuton
湯底再好,麵一淋,就什麼都不行了!
湯底再好,麵一淋,就什麼都不行了!
據說 Chabuton 的行政主廚曾奪 TV tokyo 的 TV champion,反正沒什麼特別想吃,一於試試這裡的拉麵。

我點的是 Tonkotsu Ramen (130 baht),豬骨湯底幾 creamy,味道帶幾分清甜,而叉燒亦肥瘦分明,最大敗筆係軟淋淋的麵條,很可惜!
每人消費: 約130泰銖
評分: 味道3   服務3   環境3   衛生3   抵食3
Swensen's
Swensen's
Chocolate Crunch
Chocolate Crunch
Floating Treasure Island
Floating Treasure Island
說到尾,甜食才是這晚的焦點所在,終於可以試試 Swensen's,而 Central World 分店也比 Big C Supercentre 的舒適。

我的 Chocolate Crunch (99 baht),內有兩球朱古力雪糕及 crunch 脆脆,女友全程睇住我食,為免被我歧視,最後勉強試了一杯 Floating Treasure Island (即黑牛),哈,這次真的辛苦你了!
推介菜式: Chocolate Crunch
每人消費: 約99泰銖
評分: 味道4   服務3   環境4   衛生4   抵食5
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六年後的台北遊 (台灣)
(旅程日期: 2010-03-07 至 2010-03-10 ,  旅程性質: 消閒度假)
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發表日期: 2010-04-18
肥前屋
肥前屋
鰻魚飯
鰻魚飯
蛋捲
蛋捲
涼拌海帶
涼拌海帶
一別六年,再次踏足台北的第一餐,我們去了中山站附近的肥前屋,目的是為了一嚐名物鰻魚飯。乘捷運至中山站,走至天津街口右轉,在八方雲集前的十字路口上,就會找到肥前屋,到達時只是下午五時許,但店外已經排了一條小人龍,可見人氣奇高!

排隊時也不會閒著,阿姐主動上前遞上餐牌,可先點菜,加快整個用膳流程,小店也蠻有心思的,事前在台灣愛評網找了不少資料,二人就要了大鰻魚飯、蛋捲及涼拌海帶共享,以保留胃部空間,再去夜市掃街。值得一提,阿姐是以日文寫單的,相當和日風呢~ 

大鰻魚飯 (NT240),跟飯還有青菜及麵豉湯,相當豐富。我很喜歡這用作盛載的盒子,見阿姐一次過捧著七個飯盒,相信少點臂力也不行!鰻魚好吃,醬汁惹味,皮燒得脆脆的,女友則認為比較多骨,飯粒也夠圓潤,好好咬口,吃掉一盤不是難事。 

蛋捲 (NT60) 是另一招牌菜,蛋煎得厚厚的,入口卻仍然滑溜,甜度調較恰當,當然不可以與香港一門比較,但這個價錢來說,絕對物超所值了! 

涼拌海帶 (NT50) 是開胃菜,味道酸酸的,入口有一份涼意,也算不錯。

搵食貼士:鰻魚飯值得一吃,但留意此店周一公休,二點至五點是落場時間,唔好摸門釘呀!
推介菜式: 大鰻魚飯
每人消費: 約180新台幣 (晚餐)
評分: 味道4   服務3   環境3   衛生3   抵食5
永和豆漿大王
永和豆漿大王
蛋餅
蛋餅
小時候,姥姥不時會煎蔥花蛋餅給我吃,很懷念那份味道,一直尋找大大小小的食肆,無論是上海菜、或是北京菜,也沒有這款家庭小吃,反而台灣就方便得多,只要找到永和豆漿分店就成了。

出發去「手作街」延平北路時,找到了永和豆漿大王,立即買了一客蛋餅 (NT20),即點即製,其實材料好簡單,只是麵餅加蛋加蔥花,不一會就做好了。這晚吃到的味道略鹹,相比六年前在龍山寺捷連站附近的永和吃到的,水準差了不少,怎樣也好,算是兒時回憶吧!
老闆相當健談,知我們是從香港來的,就一直問我們是否博士畢業?更說女友一定是碩士生,哈~

搵食貼士:永和分店不難找,但不同店的蛋餅也有不同特色,有些分店會加入蘿蔔絲,味道更加豐富,有機會記得試下!
推介菜式: 蛋餅
每人消費: 約20新台幣 (宵夜)
評分: 味道3   服務4   環境3   衛生3   抵食3
小熊媽媽 DIY
小熊媽媽 DIY
我的女友是手作女王,從網上找了不少台北手作材料店的資料,當然要去掃掃貨,可惜星期日的晚上,整條延平北路只得一家「小熊媽媽 DIY」營業,差點就要吃白果 (抹一把汗..)

這裡賣的東東,其實跟深水埗手作材料店的差不多,空間寬敞一些,行得都幾舒服,店內設有 DIY 教學區,即買即學,提供一站式服務,但價錢好像比香港還要貴一點,建議平日來,可以行多幾間小店比較一下。
參觀時段: 晚間
評分: 值得去3  
台北地下街
台北地下街
咖啡麵包
咖啡麵包
延平北路的盡頭,就是台北地下街,沿路可走向捷運站及台北車站,相當方便。地下街內有不少店鋪,有賣遊戲機的,有賣日韓時裝的,就連睇相占卜的也有,千奇百趣,但給我的感覺就像灣仔的東方 188,即是只適合 20 歲以下的青少年。

這條地下街很長,走了約十五分鐘仍未見盡頭,在近台北車站的位置,突然一陣濃郁的麵包香飄過,轉身一看,原來是賣咖啡麵包 (NT30) 的小檔,見不少人排隊購買,也買下一個試試。

咖啡麵包脹卜卜的,一口咬下外皮奇脆,而內心又相當柔軟,感受那微微的咖啡香,相當不錯,本來累透的身體也回復精神,繼續行程吧!
推介菜式: 咖啡麵包
每人消費: 約30新台幣 (宵夜)
評分: 味道4   服務3   環境3   衛生3   抵食5
洪師父牛肉乾
洪師父牛肉乾
洪師父牛肉乾
洪師父牛肉乾
到了台北車站周邊,目的地是洪師父麵食棧,為的不是試其牛肉麵,而是買牛肉乾作手信。洪師傳牛肉乾,共分原味、辣味及墨西哥辣味三種,試食後覺得味道差別不大,還是要原味好了,售 NT250 一包,如買三包以上,每包特價 NT200,價錢不算貴。

牛肉乾切得粒狀,據說以牛的肩胛里肌製造,半肥瘦幾有嚼頭,同時亦帶點濕潤,質感不至太乾,每小包份量不多,令人有一吃再吃的衝動,無疑是眾多手信中最受歡迎的!

推介菜式: 洪師父牛肉乾
評分: 味道4   服務4   環境3   衛生5   抵食4
好口杯 哭臉2010-04-18
在台北車站搭捷運到西門町,無所事事的逛一個圈,口乾了,就買杯地道珍珠奶茶,路口剛好有一家台茶店,店名「好口杯」,依稀記得六年前曾經幫襯過,但店名也改,應該是轉手了。叫了一杯烤奶茶 (NT40),竟忘記叫微糖,結果得來的味道超甜,茶香也給比下去了。
評分: 味道2   服務2   環境2   衛生3   抵食3
50 嵐 笑臉2010-04-18
試另一間人氣台茶店 50 嵐,價錢比方才的要貴一點,珍珠紅茶拿鐵售價 NT55,這次要了半糖,茶味比較明顯,珍珠入口很 Q,甜度則是勉強可以接受的水平,看來要微糖會更合適。
每人消費: 約55新台幣 (宵夜)
評分: 味道4   服務4   環境3   衛生4   抵食3
爆漿雞蛋榚 ok喇2010-04-18
爆漿雞蛋榚
爆漿雞蛋榚
爆漿雞蛋榚
爆漿雞蛋榚
香港人喜歡吃雞蛋仔,台灣人則流行雞蛋糕,這檔「爆漿雞蛋榚」位於瘋馬撞球館對開十字路口,見等候的人甚多,一於幫襯試試。雞蛋榚有多款口味,我們要了奶油味的 (NT 35),拎籌後等了約十五分鐘,終於有得食,咬開雞蛋榚後,吉士醬只是輕輕流出,份量也不多,效果並不澎湃,相當一般。
推介菜式: 雞蛋榚
每人消費: 約35新台幣 (宵夜)
評分: 味道3   服務3   環境3   衛生3   抵食3
士林夜市
士林夜市
豪大大雞排
豪大大雞排
這次旅程,我們住的官邸大飯店,鄰近捷運劍潭站,就在陽明戲院的斜對面,一落街就到士林夜市,相當方便。

朋友說士林夜市十足香港廟街,其實也有道理,非法小販將攤檔設在路中心,一走鬼就大叫「收~收~收」,真係要小心比佢撞倒。另外,夜市有一些遊戲攤位,提供兒時歡樂天地式的玩意,就連捧球九宮格也有得玩,相當新潮。

說到士林夜市,不得不提豪大大雞排 (NT50),我幫襯的是陽明戲院外的第一店,而不是臨時市場內的第二店,水準就像更好,雞排成塊面咁大,要了少辣,係就係熱氣,但相當惹味,香港那些「疑似大雞大」可以收檔了!
推介菜式: 豪大大雞排
每人消費: 約50新台幣 (宵夜)
評分: 味道5   服務3   環境3   衛生3   抵食5
大漢草原 笑臉2010-04-18
即烤串燒
即烤串燒
在豪大大雞排附近,有一檔「大漢草原」,賣的是即烤串燒,只需 NT50 就有四串,實在抵吃。我們要了兩串羊肉、一串軟骨、一串豬肉,這價錢來說水準很不錯,只是羊肉無甚羶味,感覺唔太夠喉。
每人消費: 約50新台幣 (宵夜)
評分: 味道4   服務3   環境3   衛生3   抵食4
另一檔「大姆指一口煎」買下十隻鍋貼 (NT40),一口吃的 size,皮厚,內有一些肉汁,只是一般。
每人消費: 約40新台幣 (宵夜)
評分: 味道3   服務3   環境3   衛生3   抵食2
丞祖胡椒餅 哭臉2010-04-18
胡椒餅
胡椒餅
最後介紹的是一間黑店 - 丞祖胡椒餅 (NT40)。這裡的胡椒餅賣相對辦,放在炭爐上也十分吸引,可惜...我咬極都咬唔開,未食到個餡,已經想放棄,個皮實在太硬了!如果想吃高水準的胡椒餅,不妨走進夜市,廟宇附近就有正宗饒河街胡椒餅分店,一定比丞祖的好吃百倍!
每人消費: 約40新台幣 (宵夜)
評分: 味道1   服務3   環境3   衛生3   抵食1
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2007 北京長城奧運前夕之旅 (中國)
(旅程日期: 2007-04-26 至 2007-05-30)
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發表日期: 2009-05-28
五日四夜的鴨仔團,當中部份行程實在太悶,忍不住自己去發掘,結果有很多開心大發現,希望可以同各位分享
王府井分店樓高三層
王府井分店樓高三層
幾靚女的接待
幾靚女的接待
等位
等位
來到北京,總不能只等鴨仔團的團體餐,二人自己離團再到王府井,大擦一些街頭小吃後再到全聚德食北京烤填鴨,想不到樓高三層的分店,也要等位,受歡迎程度可想而知。

二人點了半隻烤鴨,女侍應親切的示範了正宗的包填方法,味道上不太特別,但服務、衛生、環境則是不容錯過的環節。
每人消費: 約50人民幣元 (晚餐)
評分: 味道3   服務4   環境4   衛生4   抵食4
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2007 北京長城奧運前夕之旅 (中國)
(旅程日期: 2007-04-26 至 2007-05-30)
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發表日期: 2009-05-28
五日四夜的鴨仔團,當中部份行程實在太悶,忍不住自己去發掘,結果有很多開心大發現,希望可以同各位分享
鴨仔遊故宮 笑臉2009-05-28
奧運前夕仍在維修的故宮
奧運前夕仍在維修的故宮
想起金枝慾孽的一幕
想起金枝慾孽的一幕
珍妃井
珍妃井
當日四周無人
當日四周無人
大殿
大殿
華麗的天花板
華麗的天花板
萬歲萬歲萬萬歲
萬歲萬歲萬萬歲
午門
午門

兩年前的北京遊記,說真的印象已經不是太深了,當時貪平貪方便報了鴨仔團遊北京,大約二千多元就成事,相當實惠。北京多名勝古蹟,當中入場費雖屬皮毛,但以天壇為例,景點分開三區就要付出三次門票,實在相當複雜,跟團便可以解決以上問題。故宮是行程中的第二站,時值正午,北京的天氣真的熱死人,跟團的走法與自由行剛剛相反,由後門入前門出,十分奇怪。到了故宮,因當時正準時迎接奧運而仍在維修中,故宮對面的正是景山公園, 故宮地方真的很大,見識了很多富中國傳統建築特色的樓宇、tvb <金枝> 一劇鄧萃雯走過的長廊、不少奇珍異寶,實在令人眼界大開,但如果對文物沒大興趣的可能會悶親呢。花了近半日時間,走遍了了不少宮殿,如養心殿、養性殿、珍妃井等,外型結構大多一模一樣,甚麼後宮左宮前宮右宮,真的一次看個夠,始終是中國地標之一,見証千年歷史的皇廷,故宮博物館是到北京必到的景點吧!

參觀時段: 下午
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2007 北京長城奧運前夕之旅 (中國)
(旅程日期: 2007-04-26 至 2007-05-30)
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發表日期: 2009-05-28
五日四夜的鴨仔團,當中部份行程實在太悶,忍不住自己去發掘,結果有很多開心大發現,希望可以同各位分享
親民頤和園 笑臉2009-05-28
頤和園
頤和園
老伯寫水筆字
老伯寫水筆字
字體端莊
字體端莊
美景如畫
美景如畫
當日入場統計
當日入場統計

頤和園其實係北京市民既公園,年費只是幾塊人民幣,當中可以感受一下當地人既生活,最特別是老伯伯在湖邊舞動大筆,寫得一手好字,可惜筆墨以水特製,不用一句鐘就化為烏有,老伯伯只享受寫字的過程,而不著重其結果,當中心態值得學習。

評分: 值得去4  
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