距離我地上次坐Crystal Serenity郵輪只有兩年時間，不過12樓o既Lido Café經過裝修過後，外貌潮咗不少！其間隔冇乜大改變，同樣闊落舒適，只係枱櫈新淨咗，感覺更為輕鬆寫意，衛生潔亮。
同行o既四位姨媽姨丈曾經多次乘坐Crystal Serenity，郵輪上o既服務生好多都認得佢地，當中包括多位主守喺12樓o既菲律賓藉哥哥，Benjamin、Max、Nat、Raymond等。佢地不但和藹可親，做事亦極為上心及細心，而且對於客人o既不同喜好都會一一記住，我地團員十人對此非常感激，亦非常滿意！

、三隻，

炒蛋等。其實自助餐有一個好處，就係食客可自選食材，隨意組合，自製新菜式；家中兩位姨媽就最鍾意喺粥入面加隻半生熟蛋同其他配料，自製窩蛋粥，可能小肥冇乜創意，所以真係覺得姨媽們好有頭腦！

食完早餐，我地就乘坐橫濱市政府所安排o既免費穿梭巴士到達橫濱市中心o既横浜駅，即橫濱地鐡站。我地早一日已經行過横浜駅東口（東邊出口）o既 Sogo，所以第二次去横浜駅就去咗西口o既Uniqlo，高島屋，同More's。

既四套買哂，真係好誇張！橫濱高島屋同東京嗰間一樣，有自己

既退稅櫃檯，手續亦非常簡易快捷，客人唔洗識講日文，只需出示護照及單據，服務生就會計算及即場退還現金，兼且送上護身符紀念品一份，小肥買野真係從來都冇買得咁好開心架！

既一間店舖。

據友人所講，日本眾多Chinatown當中以橫濱嗰個最大，去橫濱旅遊點都要去一次橫横滨中华街先叫做去過橫濱wor。横滨中华街被五扇大閘門包圍，分別為「天長門」、「地久門」、「延平門」、「善隣門」及「朝陽門」。横滨中华街啲街名中有條「上海路」同「香港路」，亦有多間廣東及上海中華料理餐館，似乎日本人對香港同上海特別有好感。

可能因為我地係中國人啦，而且大多曾經或仍然居於加美，見過不少唐人街，所以去到横滨中华街一啲都唔覺得有乜特別囉，其實仲有少少覺得浪費時間添！

團友們都係第一次黎橫濱，對横滨中华街並不熟識，所以就求其揀咗間門口有條隊，但又唔算話好長o既華福飯店，入去食午餐。

華福飯店外觀同美國嗰啲唐人街o既中菜館無異，室內外都係以紅色同黃色為主，正門有屏風，三層o既樓面排滿密麻麻o既大、中、小圓枱，當日坐滿人客，感覺十分擠迫。飯店主要做廣東點心放題，餐具飲品全為自助式，唔知係食客o既問題定係服務生清潔功夫不足，衛生欠奉，食物方面更頗為驚嚇：

皮蛋：唔知係貧血，定亦或係營養不良呢，如相所示，皮蛋個心為黃色，而且勁實，味道怪怪，根本唔係嗰回事，當真恐怖得很！

豬耳：豬耳又涷又硬，一啲麻油味都冇，失敗過失敗！

叉燒：叉燒又瘦又乾、又硬又涷，毫無叉燒應有o既甜味，個人覺得好難再差囉！

北京填鴨：片皮鴨夠就夠瘦，不過就好乾好硬，又唔夠熱，用黎呃外國人就得！

炒雜菜：碟炒菜落得太多油，入口肥淋淋，唔掂！

小肥同哥哥由細到大都極愛吃公仔麵，所以一睇到旅遊書介紹橫濱有兩間同麵有關o既博物館時，已經立心最少要去其中一間度參觀。

我地喺横滨中华街食完晏，就喺大街度乘搭市內每人只需支付100日圓o既「赤い靴」（Akai Kutsu「紅鞋」）巴士往World Porters購物中心，再步行約五至十分鐘，到達「安藤百福発明記念館」（「杯麵博物館」Cupnoodles Museum）。「安藤百福発明記念館」咖啡色o既外表平凡，一啲都唔起眼，好容易會錯過，所以細佬建議大家去前先上網睇睇啲相，認一認。

博物館共五層，開放時間為上午十時至下午六時，觀館者必需於下午五時前進館，成人入場費為500日圓。請留意，個人覺得一個鐘頭o既觀覽時間係絕對唔夠，起碼要預兩個鐘頭，而且最好朝早去參觀，大家睇咗小肥以下詳盡o既報導就自然會明白點解：

1）入口處設於被稱為「一樓」o既地面，為最底層。正門轉右為精品店；直入大堂中央為售票部；大堂左手邊展放住一個有兩個人咁高o既超級大型合味道杯麵，成功謀殺遊客們不少菲林。

2）二樓為展廳，共分開五大區域，但必需為持票者先可進入：

a)      展廳o既第一個區域為「速食麵歷史方塊展覽廳」（Instant Noodles History Cube），展示出來自世界各地三千多種o既即食麵，並以各款o既初售日期舖排成即食麵o既歷史演變過程；唔講真係唔知原來第一包公仔麵就係一九五八年安藤百福先生研製出o既「雞湯拉麵」！團友們一路順序睇都認得出好多食過o既麵品，當中更勾起不少回憶，大家一邊睇一邊講，睇展覽睇得小肥咁輕鬆都係第一次！

b)      展廳o既第二個區域為「百福電影廳」（Momofuku Theater），係一間迷你電影院，循環地播放一套有關即食麵o既歷史動畫，當中大部分為博物館主角安藤百福先生o既創作生涯，包括佢喺自己間研究小屋發現麵條要先經炸製先可造成即食效果，為何要以叉食用，如何將麵餅放入杯內等。動畫有趣生動，又夠簡短，連最怕歷史o既XO仔都唔覺悶，真係好難得！此外，雖然動畫全為日文，但不懂日語o既哥哥都話好易明，絕對值得一睇。

c)       展廳o既第三個區域為安藤百福先生於一九五八年成功研製出第一個即食麵o既工作室「百福研究小屋」（Momofuku's Work Shed）複本。小屋門外擺放有假麵餅，屋內有個大炸鑊、書枱、少許餐具等，就連掛牆月曆都係一九五八年嗰頁，製作非常認真！

d)      展廳o既第四個區域為「創造思考廳」（Creative Thinking Boxes），入面有六間房，觀賞者可以一邊睇、一邊玩，運用唔同角度思考，從活動當中了解百福先生o既創作思維，都幾得意架。

e)      展廳o既第五個區域為「安藤百福廳歷史」（The Momofuku Ando Story），係一幅五十八米長o既牆，以文字及圖片敘述出安藤百福先生o既一生及其世界性o既影響力。單從佢研製即食麵o既過程中，其實已經可以睇得出其不屈不撓o既精神，但當睇到佢於二千零五年，以九十歲高齡，成功研造出太空即食麵時，大家更可肯定佢o既創作思維並無因年紀而減弱，真係令人欽佩！

3）三樓為「工廠層」，設有兩間不同形式o既製麵工作坊（博物館稱為「工廠」），拱參觀者親自製作即食麵，攞返屋企細嚐，或留作紀念：

a)      「雞湯拉麵工廠」（Chicken Ramen Factory）：參觀者可因應年齡，支付300或500日圓，參加雞湯拉麵製麵班，由揉搓麵粉開始，續個步驟自製出雞湯杯麵。雞湯杯麵製作過程長達九十分鐘，每日只有八班，時間分別為10:15，11:00，11:45，13:15，14:00，14:45，15:30，16:15。因製麵班深受本地兒童及遊客歡迎，博物館亦有提供電話及互聯網上預約服務；如果人數夠多，仲可以申請開私人班添，所以日本好多不同區o既學校都會組團去橫濱旅遊，參觀「安藤百福発明記念館」，並為學生預約製麵私人堂。

b)      「我的合味道工廠」（My CUPNOODLES Factory）：參館者可付300日圓購物一個合味道杯，為杯加以設計，並加入麵餅及自選調味料，製作出獨一無二o既合味道杯麵。

4）記念館四樓分開兩部份，一部份係為小朋友而設o既「合味道遊樂區」（300日圓可玩30分鐘），另一部份係老小咸宜o既「麵條街」（Noodles Bazaar）。食客可於「麵條街」以每半碗300日圓，食盡安藤百福先生於意大利、哈薩克斯坦、中國、韓國、越南、泰國、馬來西亞及印尼親嚐過o既拉麵口味，哈哈，似乎早、午、晚訪館都唔會餓親！

5）據小冊子所講，第五層為特別活動大廳及The Ando Foundation，普通觀訪者應該不準進入。

兩年前坐Crystal碰巧係二姨媽生日，今次坐Crystal咁啱就輪到大姨丈生日，兩次Crystal Dining Room都預備咗個生日蛋糕比壽星仔同壽星女，仲成班人一齊大聲高歌，氣氛真係好好，可以喺郵輪上慶生真係開心！見我地影相同吹蠟燭講咗幾次one, two, three，老師就順勢教我地用Croatian由一數到五，真係好有意思：“Jedan”, “Dva”, “Tri”, “Chetiri”, “Pet”。

飯前當然係要飲杯雞尾酒，碰杯慶祝姨丈牛一快樂啦！

Today’s Drink Special – Japan’s National Treasure “Cherry Blossom”（Cherry Heering Liqueur, Courvoisier VSOP, Triple Sec, Fresh Orange Juice & Grenadine）：Crystal用酒一啲都唔吝嗇，第一口Cherry Blossom已經嚐到好幾款濃烈o既甜酒味，好在有橙汁同冰塊中和，飲落先冇咁“keng”，不過飲完一杯都已經有少少醉意。

我地坐底冇耐，Crystal Dining Room入面負責我地嗰區o既Giuseppe經理已經擺定架部，準備即場為我地拌製凱撒沙律，莫非此乃慶祝姨丈生日o既前奏部分？！Giuseppe叔叔非常風趣幽默，一邊拌製沙律，亦不忘同我地講佢喺屋企煮餸時o既大小趣事，嘻嘻，真係老得幾可愛。

Giuseppe Caesar Salad：見Giuseppe叔叔咁有誠意，親自下廚，小肥又點會唔賞面食返一份呢？！Crystal所用o既蔬菜新鮮翠綠，沙律中o既croutons好夠卜卜脆，沙律醬味道又唔會過濃，好好味！

Chicken Broth with Semolina Quenelles（食客於落單時可指明要“low sodium”） ：雞湯好清，雖則話係low sodium，但味道又唔係特別淡；湯入面本身冇乜味o既Semolina Quenelles煙煙韌韌都唔錯。

Tortiglioni Pasta alla Primavera – Fresh Vegetables, Mushrooms, Cream Sauce & Italian Parsley：Crystal個廚房煮意粉真係有一手，無論係邊種麵條，加入邊款醬汁，個效果都永無甩拖。依道Tortiglioni雖然係用忌廉汁煮製，但一啲都唔溜，食落更覺清新，加上意粉軟腍得黎又不失煙韌，好出色！

廚師推介之Braised Veal Cheeks – Red Wine Lentils & Crisp Shallots：依味牛仔面珠墩原本係頭盤，不過媽咪話可以好滯，所以提議小肥轉做主菜黎食，乖仔當然照做啦！XO仔第一次食牛仔面珠墩，質感腍到好似入口即溶咁，濃味亦同時直達味蕾，好特別，不過就如媽媽所講，食完真係頗滯。

我地當晚o既甜品當然係姨丈最愛o既朱古力味生日蛋糕啦！從當晚姨丈o既笑容，大家都可以感受到佢真係甜在心頭！喺度再一次祝姨丈生日快樂！

其實也沒有很肚餓啦
不過想搵個地方坐坐，抖一抖吧~
所以點了一份早餐兩份食~~

芝士煙肉麵包 +熱咖啡
其實係看圖識字胡亂點的~
不過錯有錯著，這個麵包味道還真不錯!
鹹香的煙肉配著豐富的芝士，好味!!

熱咖啡則一般...
苦澀得很.... 加了兩盒奶半包糖都依然苦味十足
如不是想醒醒神，也不會點它啦!!!

全靠這份麵包咖啡，讓我們可以舒服的坐一回兒

可能是因為麵包咖啡開了我們的胃
食完都不什滿足
所以我地又逛了逛Lawson
買了第二輪的小食

明治的Plain Yogurt 是每次去日本必食的小食!!
酸甜滑溜，而且是低糖的，多吃也不會很內疚!

另外這個egg roll 也是不能錯過的!!
蛋糕鬆軟，忌廉幼滑，價錢便宜，小小的錢可以買到十個滿足!! 正!!!

飽吃一頓，我們就開始向我們的目的地進發LU~~

第一站，先去Rinku Premium Outlet
因為今日沒有太多地方去，所以就不用pass啦!

Rinku Premium Outlet 是在機場附近
乘搭地鐵都只是一個站
所以建議在行程的第一日或最後一日來

拖著行李逛街實在是很不方便
所以我地借用了地鐵站內的Locker
600Yen 就可以輕鬆行街，這些錢是不能省的~

出了地鐵站，大約行10-15分鐘，就到達Rinku Premium Outlet lu~
時間還早的關係，沒有太多人行呀~~
所以我們行得更輕鬆啦~~

這個outlet，勝在近機場，而且很多大牌子都有
所以都蠻好逛的~~

平時逛這裡都可以買到很多
但今次不知怎樣，一樣都買不了 >_<

Rinku Premium Outlet的詳情
http://www.premiumoutlets.co.jp/en/rinku/

中午左右，我們就離開Outlet，往酒店出發LU~
今次住的是Nikko Osaka Hotel 日航大阪酒店
酒店位於心齋橋站，地鐵站一上就是
過條大馬路就到心齋橋，方便非常!!

我最喜歡的，是它的空間感，它的房間一點也不迫~~
打開兩個行李箱之後，還有很多空間可以行~ GOOD!
日本的酒店很多時迫到連行李箱也打不開，我最怕最怕就是這樣呢!

它的早餐也是不能錯過的!!
這個留待明天才介紹~

這酒店，我覺得，有兩個缺點啦~~
一，是它的pillow 不太好瞓.... 軟趴趴的，我個人比較喜歡鬆軟有彈性的pillow 啦~~
二就是它的價格一點也不friendly 呀!!! 如果想平遊日本的話，我絕不推薦它呢~~
不過，如果想住得舒服，食得開心，我倒是很推薦它啦~~

由於未夠鐘check-in，我們只好將行李寄存在酒店
我們就到心齋橋行行先吧~

Nikko Osaka Hotel 的詳情
http://www.hno.co.jp/

去到心齋橋，已經三點幾，著實有點兒肚子餓....
行到道頓堀附近，見到一蘭沒有人等位，當然不會放過這個機會~~
立刻去試試啦!!!

門口有部機器，上面會顯示那一個座位是空的，那些還在用餐或是整理，所以要搵位亦可以一目了然~今次好好彩，店裡竟然只有一位客人~ 所以很順利的就可以入座~
除了座位顯示器，還有買票機，在此你可以買你需要的食物~~
我們就買了兩碗拉麵及玉子兩隻啦~

買好票就入座LU~
入面好似一格格自修室咁，自己選擇坐的位置
桌上有一張紙，讓你圈選各種喜好的口味，例如湯頭的濃淡情度、油量、麵的口感以及蒜頭蔥的分量等，反正就是tailor made 一碗合你心水的拉麵~
填好，就連同票券一起放在前面就會有人來收，只需幾分鐘，熱騰騰的拉麵就來囉~~

拉麵在正前方的小窗口出來，出來後，服務生就會把正前方的簾子放下來，讓你好好用餐，包你有足夠的privacy~

先嚐嚐它的豚骨湯，嘩!!超濃郁但又不會有過油膩的感覺~ 蔥花又剛好可以中和豚骨的油味~麵帶有嚼勁，掛湯力又十足，好味~
半熟蛋的蛋味濃郁，生熟程度剛好~~

果然好味~ 難怪一蘭會經常大排長龍啦~~

一蘭的詳情
http://www.ichiran.co.jp/index_hp.html

食飽飽就繼續逛街啦~~
二月的大阪四處都是sale，在百貨公司都可以隨時執到寶~
短短的一個多小時之內，我們已經買到一袋二袋
這個crazy sale 呀，真的是魔鬼呀!!

沿路行返酒店時，聞到陣陣的香味
原來係Pablo cheesecake 的香味~
行街街已經行到肚子餓，當然要忍唔住手要買一個回酒店食啦~~

Pablo 店門前有一條長長的人龍，想必大家都是被它的香味吸引了呢~
一邊排隊，一邊可以睇住師傅整蛋糕，真的受不了呢!!
排了十分鐘不到就已經到我們啦~

燒芝士蛋糕有分流心及實心
我們選了流心~
回到酒店就急不及待要品嚐一下啦~~

燒芝士蛋糕外表金黃
一切開，芝士源源不絕的流出來
撻皮非常鬆化，芝士味濃郁滑流，好味呀!!
難怪短短開業三年，人氣會如此高呀~~

蛋糕其實都頗大個
合二人之力都食不完~
所以剩餘的，我們放了在雪櫃，之後再食，都一樣好味呀~

Pablo的詳情
http://www.pablo3.com/ 

剛剛的Pablo 只是餐前小食
放下戰利品之後，我們又出發食晚飯啦~~
今晚的目的地是磯丸水產~~~~~
它在道頓堀金龍拉麵隔離，很容易就搵到~
也不用擔心要大排長龍，因為它足足有四層呢~

這家磯丸水產是東京有名的平價海鮮燒烤連鎖店
價錢便宜到爆炸!

今晚的戰鬥力不是很旺盛的關係，二人只是點了三樣野食~~

首先是四色魚生飯
飯上面是滿滿的魚生~
三文魚子粒粒飽滿豐郁，吞拿魚蓉油脂甘香，二者配飯真的好好味!!
赤身的味道亦不錯，十分新鮮
只是三文魚不夠肥美，略遜一籌

燒蟹黃，點的時候其實我們都很好奇係點食嘅
上枱先知，原來是滿滿的蟹膏放在蟹蓋內，然後放在火上燒
不懂燒也不用怕，店員會很好的幫你燒，又會話你知幾時先食得~~
蟹膏燒起上來真的十分香!!
食落很甘香軟滑!!
嘩! 這個真的食一次就會愛上呀!!!

最後是這個令我們嚇了一跳的吞拿魚骹~
一千yen 也不用，但足足有小朋友的手臂一樣長!!
上枱時，店員會再燒一燒，讓它的油脂再融化出來，也添了一份焦香的味道~
以為吞拿魚骹沒什麼肉，誰知，它的肉肉多到不得了!!!
食極都食唔完~ 最後都要把它放棄了....

呢餐咁豐富的海鮮餐只需二千二百yen
抵到爆~~~
下次再去大阪，我都會再試呢~~

磯丸水產的詳情
http://www.isomaru.jp/

Day 1 就這樣囉~